Sallad med räkor och ananas

Denna fantastiska sallad kommer att bli en favorit på alla bord. Tack vare den unika kombinationen av räkor med ananas, såväl som ost, kyckling, krabbapinnar, avokado, granatäpple, etc., visar det sig vara ovanligt, men väldigt gott. Därför erbjuder vi dig 6 alternativ för att förbereda denna sallad.

Sallad med räkor, ananas, ost och ägg

Skalade kokta räkor skickas till salladsskålen. Kokta ägg, ananas, riven hård ost och persilja tillsätts till dem. Salladen saltas, kryddas med majonnäs, citronsaft, blandas noggrant och serveras.

1. 
   Hur gör man en sallad med räkor och ananas? Häll vatten i en medelstor kastrull, sätt det på elden, tillsätt salt och koka upp. Vid denna tidpunkt, skölj räkorna noggrant under varmt rinnande vatten och lägg dem i kokande vatten. Koka upp allt igen, täck pannan med lock och koka räkorna i 6-7 minuter.Om de är stora, då - 10. Det viktigaste är att inte överkoka dem så att de inte blir gummiaktiga.
2. 
   Lägg de färdiga räkorna i ett durkslag, låt dem svalna något, rengör dem sedan, ta bort huvudet, svansen och skalet. Sedan lägger vi den på en tallrik. Om räkorna är stora kan du skära dem i 2-3 delar.
3. 
   Lägg äggen i en liten kastrull, fyll dem med kallt vatten, sätt på elden, koka upp och koka i 7-10 minuter. Häll sedan av det kokande vattnet och häll isvatten i pannan med äggen.
4. 
   Efter att äggen har svalnat, skala dem och skär dem i strimlor eller små tärningar.
5. 
   Häll av sirapen från en burk konserverad ananas och skär frukten i små tärningar.
6. 
   Riv hårdosten på ett grovt rivjärn eller skär i små tärningar upp till 1 centimeter.
7. 
   Tvätta ett gäng färsk persilja under kallt vatten, torka den på en pappershandduk och hacka den med en kniv.
8. 
   Tillsätt hackade ägg, ananas, riven ost och persilja i räksalladsskålen. Salta och smaka av allt med majonnäs och citronsaft.
9. 
   Blanda noga och servera salladen efter att ha garnerat den med färsk persilja och en citronskiva. Smaklig måltid!

Hur gör man en sallad med räkor, ananas och kyckling?

Kycklingfilé steks tills den är genomstekt och finhackad. Därefter läggs kokta ägg, räkor, hårdost och konserverad ananas till den. Sedan kläds salladen med majonnäs, blandas väl, strö med örter på toppen och serveras.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Gräddost - 200 gr.
• Parmesanost - 100 gr.
• Konserverad ananas - 1 burk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Majonnäs - 1 förpackning.
• Konserverade räkor – 1 burk.
• Persilja - efter smak.
• Dill - efter smak.
• Solrosolja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kycklingfilén väl under rinnande vatten, torka den på hushållspapper och skär i medelstora bitar.

Steg 2. Värm den nödvändiga mängden vegetabilisk olja i en stekpanna och stek kycklingen i den i 10 minuter på ena sidan. Vänd sedan på den och stek i ytterligare 10 minuter. Ta sedan kastrullen från värmen och låt filén svalna.

Steg 3. Skär den kylda stekta kycklingen i små bitar och överför till en djup behållare.

Steg 4. Vi kan koka kycklingäggen samtidigt som filén steks. Lägg dem i en liten kastrull, fyll med kallt vatten, sätt på elden, koka upp och koka i 20-30 minuter. Häll sedan av allt vatten och skölj äggen under rinnande isvatten. Sedan rengör vi dem, hackar dem fint och skickar dem till behållaren med kycklingen.

Steg 5. Öppna burken med räkor och tillsätt dem till resten av ingredienserna. Du kan också köpa färska eller frysta räkor och koka dem själv.

Steg 6. Skär parmesanost i små bitar och lägg i salladen.

Steg 7. Riv sedan färskosten på ett grovt rivjärn och lägg den i en behållare med räkor.

Steg 8. Öppna i slutet en burk med ananas, helst hackad, för att inte skära dig, rinna av sirapen och lägg till ananasbitar i salladen. Fyll sedan med majonnäs och blanda allt ordentligt.

Steg 9. Strö över allt med färsk persilja och dill på toppen och servera salladen till bordet som förrätt eller tillbehör. Smaklig måltid!

Sallad med räkor, krabbstavar och ananas

Hackade kokta ägg, krabbapinnar, konserverad ananas, räkor och riven ost skickas till salladsskålen. Därefter kläds salladen med majonnäs, vitlök tillsätts, allt blandas väl och serveras.

Tillagningstid: 25 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kokta kycklingägg - 2 st.
• Krabbpinnar – 200 gr.
• Konserverad ananas - 200 gr.
• Räkor - 140 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Majonnäs - 2,5 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Om du inte har förkokta ägg, lägg dem sedan i en liten kastrull, fyll med kallt vatten, sätt på eld, koka upp och koka tills de är mjuka i cirka 10 minuter. Förvara dem sedan under rinnande kallt vatten, skala dem, skär dem i små tärningar och lägg dem i en salladsskål.

Steg 2. Ta ut krabbastavarna ur förpackningen, skär dem i medelstora bitar och lägg dem i en behållare med äggen.

Steg 3. Öppna burken med konserverad ananas, häll av sirapen, skär frukten i tärningar och lägg till resten av ingredienserna.

Steg 4. Koka räkorna tills de är kokta, skala dem från skalet, huvudet, svansen och lägg dem i en salladsskål.

Steg 5. Riv den hårda osten på ett grovt rivjärn och tillsätt den i äggen, krabbastavarna, räkorna och ananasarna.

Steg 6. Krydda salladen med majonnäs, tillsätt en vitlöksklyfta som passerar genom en press, blanda noggrant och servera som förrätt. Smaklig måltid!

Läcker sallad med räkor, ananas och kinakål

Konserverad ananas, granatäpplekärnor, kokta och skalade räkor, majonnäs och salt tillsätts i strimlad kinakål.Därefter blandas allt noggrant, läggs ut på tallrikar, dekoreras med färska örter och serveras till bordet.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Pekingkål - 250 gr.
• Kokta räkor - 100 gr.
• Granatäpplekärnor - 2 msk.
• Konserverad ananas - 100 gr.
• Citronsaft - 2 tsk.
• Majonnäs - 1-2 tsk.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Innan du börjar laga mat, koka räkorna tills de är mjuka. Därefter kyler vi dem och rensar dem från huvudet, svansen och skalet.

Steg 2. Tvätta kinakålen noggrant under rinnande vatten, torka den på en pappershandduk och finhacka den med en kniv. Sedan överför vi allt i en salladsskål.

Steg 3. Öppna burken med konserverad ananas, töm all sirap, skär i små bitar och skicka till kinakålen.

Steg 4. Skala granatäpplet, ta ut kärnorna och tillsätt dem till resten av ingredienserna.

Steg 5. Därefter skickar vi de skalade och kokta räkorna.

Steg 6. Krydda nu salladen med majonnäs, tillsätt en nypa salt, citronsaft och blanda allt noggrant.

Steg 7. Lägg den färdiga skålen på tallrikar, dekorera med färska örter och servera som förrätt. Smaklig måltid!

Sallad med räkor, ananas och avokado till julbordet

Konserverad ananas och skalade och kokta räkor läggs till den hackade avokadon. Därefter kläds salladen med majonnäs, blandas väl och serveras. Det visar sig vara ett mycket gott och lätt mellanmål med en intressant smak.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Råa räkor - 300 gr.
• Avokado - 1 st.
• Konserverad ananas - 200 gr.
• Majonnäs - 2 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Lägg räkorna i en kastrull, tillsätt kokande vatten, sätt på elden och koka i saltat vatten tills de är mjuka. Det viktigaste är att inte överkoka dem, annars blir de gummiaktiga. Om så önskas kan du lägga till ett par pepparkorn för extra krydda.

Steg 2. Tvätta avokadon noga under rinnande vatten, skär den på mitten, ta bort gropen och gröp ur fruktköttet med en sked. Skär den i medelstora kuber och lägg den i en djup behållare.

Steg 3. Öppna burken med konserverad ananas, rinna av sirapen, skär dem i små tärningar och lägg till avokadon. Vi rengör de kokta och kylda räkorna från skalet, ta bort huvudet och tillsätt dem till resten av ingredienserna.

Steg 4. Tillsätt salt efter smak till salladen, krydda den med majonnäs och blanda allt noggrant.

Steg 5. Låt salladen svalna lite i kylen, lägg den sedan på tallrikar, dekorera med räkor på toppen och servera som förrätt. Smaklig måltid!

Läcker sallad med räkor, ananas och granatäpple

Krabbstavar, strimlad kinakål, konserverad ananas och granatäpplekärnor läggs till de kokta räkorna. Sedan saltas salladen, dressas med majonnäs, blandas väl och serveras. Det visar sig vara ett mycket gott och rikt mellanmål.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Pekingkål - 0,5 st.
• Räkor - 300 gr.
• Krabbpinnar – 200 gr.
• Konserverad ananas - 1 burk.
• Granatäpple - 1 st.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll vatten i en lämplig panna, lägg den på elden och koka upp. Salta sedan, lägg i räkorna och koka dem i tre minuter.Sedan låter vi dem svalna helt, varefter vi rengör dem från skalet, huvudet och svansarna.

Steg 2. Ta bort krabbastavarna från filmerna och hacka dem mycket fint med en kniv.

Steg 3. Skölj först kinakålen noggrant under rinnande vatten, torka den på en pappershandduk och skär den i medelstora bitar.

Steg 4. Öppna burken med konserverade ananas, töm all sirap från dem och skär i små kuber.

Steg 5. Lägg skalade räkor, kinakål, hackad ananas och krabbastavar i en salladsskål av lämplig storlek. Tillsätt sedan granatäpplekärnor där.

Steg 6. I slutet, tillsätt salt, krydda allt med majonnäs och blanda noggrant.

Steg 7. Lägg den förberedda salladen med räkor, ananas och granatäpple på tallrikar och servera som förrätt. Smaklig måltid!