Det finns inget godare än den harmoniska kombinationen av mört kött av kokta eller stekta räkor med bitar av söt och saftig ananas. Genom att kombinera skaldjur och denna tropiska frukt, lägga till andra ingredienser efter eget tycke (ost, konserverad majs, kinakål eller krabba pinnar), får du en otroligt välsmakande och originell kall aptitretare som kommer att se väldigt bra ut på ett semesterbord för alla tillfällen.
Läcker sallad med räkor, ananas och ost
Förbereda en restaurangrätt hemma utan någon speciell utrustning? Enkelt och väldigt snabbt! Allt du behöver göra är att koka räkorna, hacka frukten, osten och krydda, och hela hemligheten ligger i de perfekt utvalda produkterna.
- Färska räkor 70 gr. kokt, skalat
- Gurka 50 (gram)
- Konserverad ananas 70 (gram)
- Kycklingägg 50 (gram)
- grekisk yoghurt 100 (gram)
- Ost 50 (gram)
- Salt smak
- Malen svartpeppar smak
-
Hur förbereder man en utsökt sallad med räkor och ananas? Vi börjar laga mat genom att skiva en färsk gurka direkt i skalet i tunna strimlor. -
Vi skär osten på samma sätt. -
Skala det kokta ägget och hacka det fint. -
Koka räkorna i saltat vatten tills de är mjuka, svalna och skala. Skär den söta ananasen i tärningar och kombinera alla förberedda produkter i en djup tallrik. -
Lägg naturell yoghurt i en salladsskål. -
Krydda salladen med salt och mald svartpeppar efter din smak, blanda väl och njut. Smaklig måltid!
Hur gör man en sallad med räkor, ananas och granatäpple?
Låt oss förbereda en exotisk sallad i thailändsk stil baserad på räkor, ananas och saftiga och otroligt hälsosamma granatäpplekärnor. En sådan ovanlig kombination av produkter kommer säkert att överraska alla dina gäster och nära och kära, vilket inte är förvånande, eftersom denna aptitretare är olik något annat.
Tillagningstid - 20 minuter.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 3.
Ingredienser:
- Pekingkål - 250 gr.
- Kokta räkor (skalade) - 100 gr.
- Konserverad ananas - 100 gr.
- Granatäpplekärnor - 2 msk.
- Citronsaft - 2 tsk.
- Majonnäs - 1-2 msk.
- Salt att smaka.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Koka först räkorna i saltat vatten, tillsätt lagerblad och kryddpeppar om så önskas. Ta bort den färdiga skaldjuren från buljongen med en hålslev och låt den svalna lite.
Steg 2. Vi rengör de kylda blötdjuren från skalet, huvudet och tarmkransen.
Steg 3. Skala granatäpplet från det tjocka skalet och skiljeväggarna, häll kornen i en skål.
Steg 4. Finhacka kinakålen.
Steg 5. Kombinera kål med små bitar av konserverad ananas.
Steg 6. Tillsätt granatäpplekärnor.
Steg 7. Lägg även till skalade räkor.
Steg 8. Krydda salladen med majonnäs och tillsätt lite salt.
Steg 9. Häll i två matskedar citronsaft och blanda noggrant.
Steg 10. Lägg den saftiga förrätten på portionsfat, dekorera med örter om så önskas och servera. Smaklig måltid!
Sallad med räkor, ananas och krabbstavar
Visste du att om du kombinerar sådana till synes oförenliga ingredienser som skaldjur, surimi och konserverad ananas, kan du mycket snabbt förbereda en sallad som kan serveras både till julbordet och till en vanlig familjemiddag eller lunch för en daglig dietförändring? Jag följer det detaljerade receptet med steg-för-steg-bilder, du kommer säkert att lyckas!
Tillagningstid – 40 min.
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Krabbpinnar – 400 gr.
- Konserverad ananas – ½ burk.
- Ost - 100 gr.
- Konserverad majs - 1 burk.
- Kokta räkor (skalade) - 70 gr.
- Ägg - 4 st.
- Majonnäs - 150 gr.
- Dill - 3 kvistar.
- Salt att smaka.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered produkterna enligt listan: koka och kyl äggen i förväg, töm vätskan från burkmaten.
Steg 2. Rulla ut krabbastavarna och skär dem på längden.
Steg 3. Skär i så tunna remsor som möjligt.
Steg 4. Hacka ananasringar eller bitar.
Steg 5. Skär hårdosten i strimlor.
Steg 6. Ta bort skalen från äggen och riv dem på ett grovt rivjärn.
Steg 7. Finhacka de tvättade och torkade kvistarna av färsk dill.
Steg 8. Blanda alla beredda ingredienser i en djup salladsskål, krydda med majonnäs och tillsätt lite salt - knåda.
Steg 9. Lägg salladen på serveringsfat med hjälp av en kokring, garnera med räkor ovanpå. Smaklig måltid!
Sallad med räkor, ananas och kinakål
Vi förbereder snabbt och enkelt en lätt och otroligt välsmakande aptitretare från kokta räkor, söt konserverad ananas och puffad kål. En doftande dressing gjord av perfekt utvalda ingredienser kommer att ge den färdiga rätten en unik arom.
Tillagningstid – 35 min.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Pekingkål - 200 gr.
- Skalade räkor - 160 gr.
- Konserverad ananas - 100 gr.
- Granatäpple (kärnor) - 80 gr.
- Ägg (kokta) - 1 st.
För tankning:
- Olivolja - 1 msk.
- Gräddfil - 3 msk.
- Senap - 1 tsk.
- Citronsaft - 2 tsk.
- Salt - ¼ tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. För att göra saker snabbare, placera alla produkter som anges i ingredienslistan på din arbetsyta.
Steg 2. Tvätta granatäpplet under rinnande vatten, torka det med pappersservetter och bryt det på mitten för att separera kornen.
Steg 3. Koka räkorna i saltat vatten i cirka två minuter och lägg sedan i ett durkslag, låt överflödig vätska rinna av. Efteråt tar vi bort skalet och tarmvenerna och skär i små bitar.
Steg 4. Finhacka kinakålen, häll av sirapen från en burk konserverad ananas och skär fruktköttet i tärningar.
Steg 5. Skala det kokta ägget, separera vitan från äggulan. Mal proteindelen.
Steg 6. Låt oss göra dressingen: i en separat skål, blanda den malda äggulan, olivolja, gräddfil, senap, citronsaft och lite salt.
Steg 7. För att få en jämnare konsistens, blanda dressingens komponenter med en stavmixer.
Steg 8. I en djup salladsskål, kombinera kinakål, ananas, räkor, granatäpple (1/3 del) och protein.
Steg 9. Smaksätt salladen med aromatisk sås, blanda och ställ i kylen i 20 minuter för att blötläggas.
Steg 10Dekorera den kylda förrätten med de återstående granatäpplekärnorna och servera. Smaklig måltid!
Enkel och god sallad med räkor, kyckling och ananas
En snabb och otroligt god sallad gjord av så intressanta ingredienser som du förmodligen inte har provat tillsammans förut: mört kycklingkött, kokta räkor och en av de mest exotiska frukterna i söt sirap - konserverad ananas. Den färdiga salladen ser väldigt imponerande och ljus ut, så den kan också serveras på ett festligt bord.
Tillagningstid – 45 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 4-5.
Ingredienser:
- Kycklingbröst - 300 gr.
- Kokta räkor (skalade) - ½ msk.
- Konserverad ananas (bitar) - 1 msk.
- Mandariner - 2 st.
- Majonnäs - 4-5 msk.
- Persilja - 1 knippe.
- Ost - 80 gr.
- Vitlök - efter smak.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Skölj köttet noggrant under rinnande vatten, torka det med hushållspapper och belägg alla sidor med salt, mald svartpeppar och vitlök, passerat genom en press. Slå in kycklingen i folie och grädda i 35-40 minuter i 170 grader. När tiden har gått, ta bort bröstet och låt det svalna lite.
Steg 2. Öppna burken med ananas, häll av sirapen och häll bitarna i en salladsskål.
Steg 3. Skala mandarinerna, dela dem i skivor och ta bort den tunna vita filmen. Skär fruktköttet i små bitar och lägg till ananasarna.
Steg 4. Lägg sedan till rengjorda och förkokta skaldjur till salladen. Om du inte använder salladsräkor, utan stora, hacka dem.
Steg 5. Riv osten direkt i plattan med de förberedda ingredienserna på ett fint rivjärn.
Steg 6.Skölj ett knippe persilja med vatten, skaka av överflödig vätska och hacka fint – häll upp på en tallrik.
Steg 7. Vi separerar den kylda kycklingen i fibrer eller skär den i kuber och skickar den efter skaldjuren.
Steg 8. Krydda salladen med majonnäs, strö över salt och mald svartpeppar – blanda noga för att fördela kryddorna och såsen jämnt.
Steg 9. Om så önskas, servera med gröna salladsblad och servera. Smaklig måltid!
Snabbsallad med räkor, ananas och majs
Vi förbereder en lätt och uppfriskande sallad som kräver ett minimum av tid att förbereda, och du kommer säkert att bli nöjd med resultatet! Den ursprungliga kombinationen av ingredienser som konserverad majs och ananas med räkor är en maträtt vars recept måste delas med dem som provar.
Tillagningstid – 35 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Skalade räkor - 200 gr.
- Konserverad ananas - 1 burk.
- Konserverad majs - 1 burk.
- Ris - 150 gr.
- Majonnäs - efter smak.
- Persilja - ½ knippe.
- Salt att smaka.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered produkterna enligt listan.
Steg 2. Vi börjar laga mat genom att koka riset. Koka flingorna i saltat vatten tills de är mjuka och lägg i ett durkslag för att rinna av överflödig vätska.
Steg 3. Lägg de skalade räkorna i kokande saltat vatten i högst 3 minuter. Kyl efteråt och skär i mindre segment.
Steg 4. Öppna burken med ananas, häll av sirapen och skär fruktköttet i kuber av önskad storlek.
Steg 5. Vi dränerar också saften från den konserverade majsen och kombinerar alla ingredienser i en djup salladsskål, smaksätt med majonnäs och tillsätt salt om det behövs.Dekorera med persiljekvistar och servera omedelbart eller ställ i kylen i 60 minuter för att blötläggas. Smaklig måltid!
