Solrossallad med chips

Solrossallad med chips

Solrossallad med chips är en av de mest populära salladerna med en originell design. Ljus, färgstark och mycket välsmakande - denna sallad är en frekvent gäst på semesterbord, inte bara i Ryssland, Vitryssland och Ukraina, den är också populär i Polen, Slovakien och Slovenien. Men få människor vet hur olika beredningsalternativen för denna sallad är. Vi presenterar för din uppmärksamhet ett unikt urval av 10 klassiska steg-för-steg-recept med foton. Gör ditt semesterbord verkligt ljust och oförglömligt!

Solrossallad med chips, kyckling och svamp - ett klassiskt recept

Försök att förbereda denna underbara sallad enligt det klassiska receptet, som blev stamfadern till många varianter av denna ovanliga sallad! Den delikata kombinationen av kycklingkött, ägg och majonnäs harmonierar perfekt med sockermajs och salta krispiga chips.Oförglömligt!

Solrossallad med chips

Ingredienser
+6 (serveringar)
  • Kycklingfilé 320 (gram)
  • Morot 180 (gram)
  • Konserverad majs 350 (gram)
  • Pommes frites 1 paket
  • Färska champinjoner 150 (gram)
  • Bulk lök 1 (saker)
  • Kycklingägg 3 (saker)
  • Majonnäs 1 paket
  • Oliver 10 PC. För dekoration
  • körsbärstomater 1 (saker)
Per portion
Kalorier: 157 kcal
Proteiner: 11 G
Fetter: 9.7 G
Kolhydrater: 5.6 G
Steg
90 min.
  1. Hur man förbereder solrossallad med chips enligt det klassiska receptet? Tvätta morötterna i kallt vatten, lägg i en liten kastrull, tillsätt vatten så att det helt täcker grönsaken och koka tills de är mjuka. Det tar dig från 40 minuter till 1 timme att göra allt.
    Hur man förbereder solrossallad med chips enligt det klassiska receptet? Tvätta morötterna i kallt vatten, lägg i en liten kastrull, tillsätt vatten så att det helt täcker grönsaken och koka tills de är mjuka. Det tar dig från 40 minuter till 1 timme att göra allt.
  2. Skölj filén under rinnande vatten, torka lite med hushållspapper och skär sedan i små bitar (högst 1 centimeter). Stek filén i en liten mängd vegetabilisk olja tills den är helt genomstekt.
    Skölj filén under rinnande vatten, torka lite med hushållspapper och skär sedan i små bitar (högst 1 centimeter). Stek filén i en liten mängd vegetabilisk olja tills den är helt genomstekt.
  3. Skala de kokta morötterna och riv med ett mycket fint rivjärn.
    Skala de kokta morötterna och riv med ett mycket fint rivjärn.
  4. Lägg äggen i en kastrull och tillsätt vatten tills det helt täcker dem. Sätt pannan på elden och koka tills de är mjuka i 10 minuter; efter att äggen är kokta, doppa dem kort i kallt vatten. Tack vare detta trick kommer skalet lätt att separeras från det kokta ägget. Riv de skalade äggen på ett fint rivjärn tillsammans med gulan.
    Lägg äggen i en kastrull och tillsätt vatten tills det helt täcker dem. Sätt pannan på elden och koka tills de är mjuka i 10 minuter; efter att äggen är kokta, doppa dem kort i kallt vatten. Tack vare detta trick kommer skalet lätt att separeras från det kokta ägget. Riv de skalade äggen på ett fint rivjärn tillsammans med gulan.
  5. Skölj och torka champinjonerna.Skär i små bitar eller tunna skivor och stek tills de är helt kokta i en stekpanna med tillsats av luktfri vegetabilisk olja. Häftigt.
    Skölj och torka champinjonerna. Skär i små bitar eller tunna skivor och stek tills de är helt kokta i en stekpanna med tillsats av luktfri vegetabilisk olja. Häftigt.
  6. Skala löken, skölj med vatten och skär i tunna halvringar. Lägg den hackade löken i en djup tallrik och häll kokande vatten över den i 5-10 minuter. Detta görs för att ta bort den brännande beskan och inte rubba smakbalansen i salladen. Häll av vattnet.
    Skala löken, skölj med vatten och skär i tunna halvringar. Lägg den hackade löken i en djup tallrik och häll kokande vatten över den i 5-10 minuter.Detta görs för att ta bort den brännande beskan och inte rubba smakbalansen i salladen. Häll av vattnet.
  7. Låt oss börja samla salladen. Det kommer att se bäst ut på en stor, platt tallrik. Det första lagret är stekt kycklingfilé. Häll majonnäsnätet över köttet (nätet kan försiktigt bredas ut med sked eller kniv).
    Låt oss börja samla salladen. Det kommer att se bäst ut på en stor, platt tallrik. Det första lagret är stekt kycklingfilé. Häll majonnäsnätet över köttet (nätet kan försiktigt bredas ut med sked eller kniv).
  8. Det andra lagret är kokta morötter, som också måste täckas med ett nät av majonnäs.
    Det andra lagret är kokta morötter, som också måste täckas med ett nät av majonnäs.
  9. Sedan finns det ett lager av stekta champinjoner, täckta med ett nät av majonnäs och ett lager av lök, även beströdda med majonnäs.
    Sedan finns det ett lager av stekta champinjoner, täckta med ett nät av majonnäs och ett lager av lök, även beströdda med majonnäs.
  10. Lägg rivna ägg på löken, sedan igen majonnäs och konserverad majs. Forma en majshög.
    Lägg rivna ägg på löken, sedan igen majonnäs och konserverad majs. Bilda en "kulle" av majs.
  11. Vår ovanliga sallad är nästan klar, men det viktigaste återstår - dekorationen. För att göra detta, skär oliverna på mitten och placera dem ovanpå majsen, imitera solrosfrön. Garnera sidorna av salladen med runda, tunna chips (det är bäst att göra detta precis innan servering för att hålla chipsen knapriga). Lays märkeschips är bäst lämpade för detta ändamål, de är starka och håller formen längre utan att bli blöta. Tvätta körsbärstomaten och skär den på mitten. Gör ett huvud och fläckar för en nyckelpiga av bitar av oliv; du kan fixa dem på tomaten med majonnäs. Ställ in salladen i kylen några timmar för att blötläggas och servera sedan.
    Vår ovanliga sallad är nästan klar, men det viktigaste återstår - dekorationen. För att göra detta, skär oliverna på mitten och placera dem ovanpå majsen, imitera solrosfrön. Garnera sidorna av salladen med runda, tunna chips (det är bäst att göra detta precis innan servering för att hålla chipsen knapriga). Lays märkeschips är bäst lämpade för detta ändamål, de är starka och håller formen längre utan att bli blöta. Tvätta körsbärstomaten och skär den på mitten. Gör ett huvud och fläckar för en nyckelpiga av bitar av oliv; du kan fixa dem på tomaten med majonnäs. Ställ in salladen i kylen några timmar för att blötläggas och servera sedan.

Smaklig måltid!

Vacker och mycket god "Solros" med chips och majs


Solrossalladen kommer att se väldigt fördelaktig och original ut på alla semesterbord. Ljus och ovanlig drar han till sig nyfikna blickar från de allra första minuterna. Även den mest oerfarna hemmafrun kan förbereda denna läckra maträtt: allt är väldigt enkelt, snabbt och förståeligt.

Ingredienser:

  • Majs - 1 burk.
  • Kyckling (filé) - 300-350 g.
  • Oliver - 100 g.
  • Champinjoner - 1 burk.
  • Kycklingägg - 3 st.
  • Runda chips – 1 förpackning.
  • Majonnäs - 1 förpackning.
  • Morötter - 1-2 st. medelstorlek.
  • Lök - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Skölj kycklingfilén under rinnande vatten och lägg i en liten kastrull. Häll kallt vatten över köttet tills det helt täcker det. Koka upp innehållet i pannan, skumma av skummet och salta efter smak. Koka filén tills den är mjuk (ca 30-40 minuter), häll sedan av vattnet och låt köttet svalna. När filén har svalnat helt skär du den i små bitar med hjälp av en kökskniv (du kan inte skära köttet utan plocka isär det till fibrer med händerna). Om du inte riktigt gillar kokt kött kan du inte koka filén, utan steka den i en stekpanna.

2. Tvätta morötterna för att få bort all sand och smuts och koka tills de är helt genomkokta i en kastrull med lite vatten. Det tar cirka 30 minuter att tillaga morötterna. När de är helt kokta måste du kyla dem och skala dem. Riv de kokta morötterna med ett medelstort rivjärn.

3. Ägg måste hårdkokas (10 minuter i kokande vatten), och sedan kylas genom att överföra dem till en behållare med kallt vatten. Skala skalen på kycklingäggen och riv dem även på ett medelstort rivjärn.

4. Häll av vattnet från champinjonerna och skär dem i tunna skivor eller små tärningar.

5. Skala löken, skölj under kranen och finhacka. Häll kokande vatten över den hackade löken i 5-10 minuter så att all beska kommer ur den.

6. Skär oliverna på mitten - vi kommer att behöva dem för att dekorera salladen.

7. Så, det är dags att börja montera "Solrosen".Detta är en lagersallad, så vi kommer att lägga ut alla beredda ingredienser en efter en och i en viss ordning. Lägg först den hackade kycklingfilén på fatet och häll sedan generöst majonnäsnätet över den.

8. Det andra lagret är rivna morötter, även beströdda med ett nät av majonnäs.

9. Lägg svamp på morötter och häll majonnäs ovanpå.

10. Det fjärde lagret består av lök (låt rinna av dem ordentligt innan de läggs i salladen) och rivet ägg. Därefter måste allt detta täckas med majonnäs.

11. Nu måste du ge salladen utseendet på en solros. För att göra detta, töm ut vattnet från majsburken helt och ordna majskärnorna så att de helt täcker hela salladen. Lägg slumpmässigt till halvor (eller fjärdedelar) av konserverade oliver ovanpå för att få vår sallad att se ännu mer ut som en solros. Sätt nu in chipsen längs hela formens omkrets (och formen måste säkert vara rund) (även om det är bäst att sticka ner chipsen i salladen precis innan servering så att de inte hinner bli blöta). Ställ in salladen i kylen i flera timmar för att blötläggas.

Smaklig måltid!

Solrossallad med chips utan tillsatt svamp

Prova denna delikata och lätta sallad med en subtil inslag av ost. Skillnaden från det klassiska receptet är att istället för ett lager svamp används ett lager riven ost. Det är denna förändring som ger denna version av salladen dess krämighet.

Ingredienser:

  • Runda chips (lays-typ) – ½ förpackning.
  • Kycklingfilé - 280 g.
  • Gräddost - 120 g.
  • Konserverade oliver - 100 g.
  • Vinäger (9%) – 20 ml.
  • Lök - 1 st.
  • Kycklingägg – 5-6 st.
  • Majonnäs – 1 paket.
  • Bordssalt - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Koka ägg i kokande vatten i 10 minuter (hårdkokta). Kyl dem sedan genom att hålla dem i en behållare med mycket kallt vatten. Efter sådana procedurer kommer skalet inte att fastna på ägget, och du kan lätt skala det. Separera den kokta vitan från äggulorna och riv separat på ett fint rivjärn.

2. Skölj filén under rinnande vatten och lägg i en kastrull. Fyll filén med vatten tills den täcker mer än 2 fingrar. Sätt pannan på elden och låt vattnet koka upp. När vattnet börjar koka, ta bort det resulterande skummet från dess yta och tillsätt salt. Sänk värmen och koka kycklingen tills den är klar. När köttet är klart, häll av vattnet och kyl filén. Efter att kycklingen har svalnat till en behaglig temperatur skär du den i små bitar med en kniv (du kan också bara separera filén till fibrer med händerna, det gör salladen ännu mörare).

3. Skala löken och skär på mitten. Nu måste du försöka skära var och en av halvorna i en så liten tärning som möjligt. Överför den hackade löken till en djup tallrik. Tillsätt 20 milliliter vinäger och 100 milliliter vatten till löken. Lämna löken i den resulterande marinaden i cirka 30 minuter. När den angivna tiden har gått, ta bort löken från marinaden och pressa den väl. Riv hårdosten på ett grovt rivjärn. Låt oliverna rinna av och skär varje oliv på mitten.

4. Ta en rund tallrik och lägg ett lager strimlad kyckling på den. Klä köttet med ett rejält lager majonnäs.

5. Lägg picklad lök ovanpå filélagret och häll ett nät majonnäs över.

6. Lägg det tredje lagret av rivet kycklingprotein och sedan ytterligare ett lager majonnäs.

7. Lägg riven ost på vitorna och fördela detta lager med majonnäs.

8.Det sista lagret ska vara riven kycklingula. Du måste sprida det på ett sådant sätt att det täcker hela salladen helt.

9. För att göra vår rätt ännu mer som en solrosblomma, lägg halvor av oliver ovanpå kycklinggulan, som kommer att se ut som solrosfrön. Nu behöver du låta salladen stå i kylen i flera timmar så att lagren hinner blötläggas ordentligt. Sist men inte minst måste vi dekorera vår blomma med kronblad från chips.

En läcker och vacker sallad är klar! Smaklig måltid!

Hur gör man solrossallad med chips och rökt kyckling?

Prova att göra denna underbara sallad med en ljus och rik smak. Ömt och tillfredsställande, du och dina gäster kommer säkert att njuta av det. Salladen kräver inte mycket tid att förbereda, men du kommer att få maximal njutning.

Ingredienser:

  • Rökt kyckling - 0,3 kg.
  • Lök - 1 st.
  • Ägg - 5 st.
  • Färska champinjoner – 0,3 kg.
  • Solrosfrön – 0,1 kg.
  • Majonnäs – 1 paket.
  • Oliver – 15 st.
  • Chips – 1 förpackning.

Matlagningsprocess:

1. Kycklingkött måste skalas från huden, eftersom det är för fet, vilket kommer att påverka smaken på salladen negativt. Skär det rökta kycklingköttet i små tärningar.

2. Skala löken och hacka fint. Fräs löken på medelvärme i 1-2 minuter i en liten mängd solrosolja. Tillsätt sedan lite vatten och fräs löken tills den blir genomskinlig. Stäng av spisen och överför löken till en tallrik för att svalna.

3. Tvätta champinjonerna under rinnande vatten och skär sedan i små tallrikar eller bitar.Stek svampen mjuk i samma stekpanna där löken stuvades.

4. Medan du förbereder löken och svampen, hårdkoka 5 kycklingägg. Efter tillagning, sänk ned de kokta äggen kort i mycket kallt vatten. Detta kommer att bidra till att göra rengöringsprocessen enklare. Dela de skalade äggen i vita och gulor och riv varje ingrediens separat på ett medelstort rivjärn.

5. Ta bort oliverna från burken och rinna av överflödig juice. Skär varje oliv på mitten.

6. Tja, alla ingredienser är klara, det är dags att kombinera dem i en läcker sallad. Först och främst, lägg ett lager rökt kyckling på en tallrik, som ska täckas med ett majonnäsnät ovanpå.

7. Du måste lägga ut den stuvade löken i det andra lagret (du kan belägga toppen med majonnäs, eller så kan du lämna den som den är, eftersom löken visade sig vara ganska blöt).

8. Svamp kommer i det tredje lagret. Glöm inte att toppa dem med lite majonnäs.

9. Det fjärde lagret består av solrosfrön. Strö dem i ett inte särskilt tjockt lager ovanpå svampen och tillsätt lite majonnäs.

10. Ovanpå fröna ligger ett lager rivet kycklingprotein. Lägg majonnäsnät på toppen.

11. Ovanpå ligger ett lager riven kycklingula. Vi har nästan redan en solros. Allt som återstår är att lägga halvor av oliver ovanpå och dra tunna remsor av majonnäs mellan dem.

12. Allt som återstår är att lägga till kronblad från chips till vår blomma, men skynda dig inte. Först måste du låta salladen dra i kylan i minst 3-4 timmar. Du måste dekorera "Solrosen" med chips omedelbart före servering.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra solrossallad med torsklever

Torsklever är en otroligt hälsosam produkt.Förutom det faktum att det är en naturlig källa till sådana mättade syror som Omega-3, är torsklever också rik på vitamin A, D, K. En sallad som använder denna produkt visar sig mycket välsmakande och mör, och en intressant presentation kommer att hjälp det att bli centrum för dina gästers uppmärksamhet.

Ingredienser:

  • Torsklever – 2 burkar (200 g vardera).
  • Oliver - 110 g.
  • Majonnäs - efter smak.
  • Chips – 1 förpackning.
  • Potatis - 4 st.
  • Ägg - 5 st.
  • Mald svartpeppar - på spetsen av en kniv.
  • Salt att smaka.
  • Lök - 1-2 st.

Matlagningsprocess:

1. Skölj potatisen under rinnande vatten och koka den i skalet tills den är helt genomkokt, svalna och riv på ett grovt rivjärn.

2. Hårdkoka äggen i kokande vatten i 10 minuter. Kyl i mycket kallt vatten, skala och separera äggulorna från vitan. Riv vitan separat från äggulorna med ett grovt rivjärn.

3. Skala löken, skär i små tärningar och stek sedan lite i en liten mängd olja med tillsats av mald peppar. Var noga med att inte steka löken, den ska förbli genomskinlig.

4. Lägg över torsken på en tallrik, se till att rinna av oljan och mosa levern med en gaffel.

5. Ta bort oliverna från burken efter att ha tömt vattnet och skär i två halvor.

6. Ta en stor rund form och lägg riven potatis på den som första lager. Täck potatisen med ett tunt nät majonnäs ovanpå.

7. Det andra lagret är stekt lök (töm av överflödig olja), täckt med ett tunt lager majonnäs.

8. Det tredje lagret består av mosad torsklever, täckt med ett tunt lager majonnäs ovanpå.

9. Lägg ett fjärde lager grovriven äggula. Häll en liten mängd majonnäs (du kan sprida det).

10.Det femte lagret är riven äggvita. Rita ett ganska tjockt nät av majonnäs ovanpå. Placera en halv oliv i varje cell. Nu måste du lägga salladen i kylen i flera timmar så att alla lager hinner bli ordentligt blötlagda i majonnäs. Innan du serverar vår sallad, placera chips i en cirkel som kommer att imitera solrosblad.

Smaklig måltid!

Klassiskt recept på solrossallad med frön

Detta alternativ är ett av de mest intressanta bland det stora utbudet av solrossallader. Tack vare solrosfröna den innehåller, lever salladen verkligen upp till sitt namn. Överraska dina gäster genom att tillaga denna underbara aptitretare enligt vårt recept!

Ingredienser:

  • Lök - 1 huvud.
  • Kyckling (rökt bröst) - 300 g.
  • Solrosfrön - 40 g.
  • Champinjoner - 1 burk.
  • Chips - 50 g.
  • Morot - 1 st.
  • Majonnäs - efter smak.
  • Oparfymerad solrosolja - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Att förbereda denna sallad är ganska enkelt. Skala först morötterna och riv dem på ett grovt rivjärn.

2. Skala sedan löken och skär den i små tärningar.

3. Öppna burken med konserverade champinjoner och häll försiktigt av vattnet. Ta bort svampen och skär dem i små bitar.

4. Värm pannan ordentligt. Häll lite solrosolja på den varma ytan på stekpannan och tillsätt sedan lök- och champinjonbitarna. Fräs båda ingredienserna i 5-7 minuter på medelvärme (var noga med att inte bränna löken). Lägg över på en tallrik så att den stekta löken och svampen får svalna.

5. I stekpannan där champinjonerna och löken stektes, tillsätt lite mer olja och stek morötterna rivna på ett grovt rivjärn.

6.Rökt kycklingbröst ska skäras i ganska små bitar.

7. Nu kan du börja montera salladen. Ta en salladsskål eller stor tallrik och lägg det skivade köttet i det första lagret. Gör ett nät av majonnäs ovanpå.

8. Lägg friterade champinjoner och lök på kycklingen. Ringla lite majonnäs ovanpå.

9. Lägg morötter ovanpå svamp och lök.

10. Det sista lagret ska vara stekta solrosfrön.

11. Ställ in salladen i kylen så att den hinner blötläggas (i 1-2 timmar), och precis innan servering dekorera salladen i en cirkel med chips som ska föreställa solrosblad.

Smaklig måltid!

"Solros" med chips och kaviar på festbordet

Solrossallad går aldrig obemärkt förbi på julbordet. Det är förmodligen därför det är så populärt, och hemmafruar tröttnar aldrig på att komma med fler och fler nya alternativ för att förbereda det. Idag vill vi presentera dig för ett av de vackraste alternativen för att dekorera denna sallad - Solrossallad med svart kaviar.

Ingredienser:

  • Champinjoner - 200-250 g.
  • Majonnäs - efter smak.
  • Kycklingbröst - 1 st.
  • Svart kaviar - 1 burk.
  • Kycklingägg - 3 st.
  • Lök - 1 st. medelstorlek.
  • Vinäger – för inläggning av lök.
  • Chips – 1 paket.

Matlagningsprocess:

1. Skölj kycklingbröstet och koka i kokande saltat vatten tills det är genomstekt. När köttet är helt genomstekt kyler du det och skär det i små bitar. Om du vill att salladen ska bli mer mör, separera den kokta filén i fibrer.

2. Hårdkokta kycklingägg, de måste kokas vid måttlig kokning i 10 minuter och sedan omedelbart sänkas ner i mycket kallt vatten i ytterligare 10 minuter.Skala de färdiga kycklingäggen från sina skal och dela dem i vita och gulor. Riv vitorna på ett grovt rivjärn. Gulorna är fina.

3. Tvätta champinjonerna och skiva tunt. Stek de hackade svamparna i en liten mängd vegetabilisk olja tills de är mjuka.

4. Skala löken och skär i tunna halvringar. Häll vinäger över den hackade löken i 5-10 minuter (istället för vinäger kan du hälla kokande vatten över löken, vilket tar bort bitterheten, men smaken på den färdiga salladen blir något annorlunda).

5. Lägg kokt kycklingbröst på en rund form, strö över majonnäs.

6. Lägg det andra lagret av friterade champinjoner, som också ska toppas med ett majonnäsnät.

7. Det tredje lagret är lök, och sedan äggvita. Häll majonnäs över allt.

8. Sista lagret är gulan riven på ett fint rivjärn. Garnera salladen med svart kaviar, som kommer att imitera solrosfrön. Den färdiga salladen bör blötläggas väl; för att göra detta måste du lägga den i kylskåpet i flera timmar. Innan servering, dekorera salladen med chips, som måste sättas in i salladen i en cirkel så att den ser ut helt som en solros.

God aptit till dig och dina gäster!

Ett enkelt och gott recept på solrossallad med chips och ananas

Solrossallad med ananas förvånar med sin otroliga kombination av smaker. Det visar sig mycket välsmakande, ömt och originellt. Du kommer definitivt att älska den här versionen av allas favoritsallad!

Ingredienser:

  • Kycklingbröst - 250-300 g.
  • Lök - 1 st.
  • Ananas - 1 burk.
  • Oliver - 50 g.
  • Majonnäs - efter smak.
  • Chips – 1 paket.
  • Ägg - 5 st.
  • Svamp (champinjoner) - 250 g

Matlagningsprocess:

1. Lägg äggen i en kastrull, tillsätt vatten och låt koka upp.När äggen har kokat, sänk värmen till medel och låt sjuda i 10 minuter. Sedan måste du tömma vattnet och överföra själva äggen i en kastrull med kallt vatten i cirka 10 minuter.

2. Skölj kycklingen och koka i saltat vatten tills den är helt genomstekt. Kyl det färdiga köttet och dela det i fibrer.

3. Lök måste först skalas, sedan sköljas under rinnande vatten och skäras i små bitar.

4. Samma sak måste göras med champinjoner, bara först måste de tvättas och torkas och sedan skäras i små bitar.

5. I en het stekpanna med tillsats av en liten mängd luktfri solrosolja, stek champinjonerna och löken tills de är helt genomstekta. Överför till en tallrik för att svalna helt.

6. Osten måste rivas på ett grovt rivjärn.

7. Skala äggen och riv vitorna på ett grovt rivjärn. Äggulor, tvärtom, måste rivas på det minsta rivjärnet.

8. På ett runt fat eller i en rund salladsskål, lägg kycklingfilén i första lagret. Täck köttet med ett tunt nät av majonnäs.

9. Det andra lagret är stekt svamp med lök, som också måste hällas med majonnäs på toppen.

10. Det tredje lagret är konserverad ananas, som först måste skäras i små rutor. Häll en liten mängd majonnäs på toppen igen.

11. Lägg ett lager rivet kycklingprotein på ananasarna och sedan ytterligare ett lager majonnäs.

12. Det femte lagret ska vara riven ost, smord med ett majonnäslager.

13. I slutet, strö hela salladen med riven äggula, som kommer att symbolisera mitten av solrosen.

14. Häll av vattnet från oliverna och skär varje oliv i 2 delar.Rita försiktigt ett rutnät med majonnäs och lägg en halv oliv i varje cell - dessa kommer att vara frön från vår solros. Kyl nu salladen i 4-6 timmar så att alla lager kan blötläggas ordentligt.

15. Strax före servering garnera salladen med chips som imiterar solrosblad. Det är allt, den ursprungliga salladen är klar!

God aptit till dig och dina gäster!

Steg-för-steg recept på "Solros" med krabba pinnar

Sallader med krabbapinnar kännetecknas av deras snabbhet att förbereda. Solrossallad med krabbstavar går inte bara snabbt att tillaga, den äts också snabbt för att den är otroligt god. Och dess design är helt enkelt bortom beröm; en sådan maträtt kommer definitivt inte att gå obemärkt förbi av andra.

Ingredienser:

  • Krabbpinnar – 1 paket (250 g).
  • Runda chips – 1 förpackning.
  • Majs - 1 burk.
  • Lök - 1 huvud.
  • Majonnäs – 1 paket.
  • Salt och mald svartpeppar - efter smak.
  • Morot - 1 st. medelstorlek.
  • Kycklingägg - 2 st.

Matlagningsprocess:

1. Skala morötterna med en grönsaksskalare och skölj sedan eventuell kvarvarande smuts under rinnande vatten. Torka den lite med hushållspapper och riv den på ett grovt rivjärn.

2. Skala löken, skölj i kallt vatten och skär i små tärningar.

3. Ställ stekpannan på hög värme och värm den ordentligt. Tillsätt 1-2 matskedar raffinerad solrosolja och lägg de rivna morötterna och den hackade löken i stekpannan. Sänk värmen och stek grönsakerna mjuka. Se till att innehållet i pannan inte bränns, för att göra detta, rör om i lök och morötter då och då. När grönsakerna är klara, lägg över dem på en tallrik för att svalna snabbt.

4.Lägg kycklingäggen i en liten kastrull och täck med vatten. När vattnet kokar, sänk värmen något och koka äggen i ca 10 minuter. Efter tillagning, se till att lägga de hårdkokta äggen i en kastrull med kallt vatten, annars blir de svåra att skala. När äggen svalnat, skala dem och skär dem i små bitar.

5. Skär de förtinade krabbastavarna i små tärningar.

6. Lägg det första lagret av sallad i salladsskålen: hälften av den stekta löken och morötterna. Lägg ½ hackade ägg ovanpå och täck allt med ett tunt nät av majonnäs.

7. Lägg på finhackade krabbstavar som ett tredje lager. Ringla lite majonnäs ovanpå.

8. Fjärde och femte lagret: den återstående delen av det hackade ägget, och på toppen - den andra hälften av den stekta löken och morötterna. Bred majonnäs ovanpå.

9. Häll av majsen och lägg den ovanpå hela salladen. Salladen är nästan klar. Du måste ställa den kallt för att dra i 4 h. Och när du ska servera den, dekorera den med chips i en cirkel. Solrossallad med krabbapinnar är klar!

Smaklig måltid!

Solrossallad med inlagda svampar och oliver

Diversifiera din semestermeny med denna underbara, färgglada sallad. Puffsallad "Solros" kommer säkert att fånga dina gästers uppmärksamhet från de första minuterna, eftersom du kommer att hålla med om att presentationen är mer än original. Så låt oss börja!

Ingredienser:

  • Konserverad majs – 0,4 kg.
  • Morötter - 1-2 st.
  • Lök - 1-2 st.
  • Kyckling (filé) - 300 g.
  • Majonnäs - efter smak.
  • Chips – 1 förpackning.
  • Marinerade champinjoner – 1 burk (200 g).
  • Oliver – 10-12 st. (kärnfri).
  • Kycklingägg - 3 st.

Matlagningsprocess:

1.Innan du börjar förbereda denna läckra sallad måste du förbereda alla ingredienser. Det första steget är att tvätta morötterna och koka dem direkt i skalet i kokande vatten tills de är mjuka. Häll av vattnet, skala morötterna och riv dem på ett fint rivjärn.

2. Koka sedan upp äggen. De måste kokas hårt (minst 10 minuter). Överför sedan snabbt de kokta äggen till en kastrull med mycket kallt vatten. Det blir lätt för dig att skala äggskal från plötsliga temperaturförändringar. Riv de skalade äggen på ett fint rivjärn.

3. Skölj köttet under rinnande vatten och torka det sedan lite med hushållspapper. Ta en vass kniv och skär filén i tunna strimlor som du sedan skär i mycket små bitar. Hetta upp en stekpanna och stek filébitarna i den, tillsätt några matskedar luktfri vegetabilisk olja och en nypa salt. Eftersom bitarna är väldigt små kommer de att lagas väldigt snabbt. Bokstavligen på 15 minuter.

4. Häll av marinaden från svampen, och skär själva svampen i små bitar, ungefär lika stora som kycklingfilén.

5. Skala löken och hacka den väldigt fint, häll ett glas kokande vatten över den hackade löken så att överflödig beska kommer ut ur grönsaken. Låt stå i varmt vatten i 5-10 minuter, häll sedan av vattnet och pressa löken.

6. Låt oss gå direkt till själva salladen. Lägg den stekta filén som första lager på botten av salladsskålen. Häll den med ett tunt nät av majonnäs.

7. Nästa lager är rivna morötter, även täckt med ett lager majonnäs.

8. Tredje lagret – hackad svamp och majonnäs.

9. Lägg ett lager ångad lök på svampen, glöm inte att krydda den med en portion majonnäs.

10. Efter svampen kommer ett lager rivna kycklingägg. Glöm inte majonnäsnätet på toppen.

elva.Häll av majsen och lägg den ovanpå hela salladen. Lägg den färdiga salladen i kylen för att blötläggas.

12. Medan salladen svalnar (3-4 timmar), förbered oliverna: skär dem på mitten. Ta ut salladen från kylskåpet och dekorera cirkeln med chips som kommer att symbolisera solrosblad. Rita ett majonnäsgaller i mitten och placera en halv oliv i varje cell. Det är allt, vår sallad är klar!

Smaklig måltid!

( 99 betyg, medel 5 från 5 )
culinary-sv.techinfus.com
Antal kommentarer: 1
  1. Anastasia

    Den bästa och min favoritsallad är solros. Du kan förbereda den för vilken semester som helst och den kommer alltid att vara i mitten av bordet. Salladen äts på några minuter.

Fisk

Kött

Efterrätt