Olivier sallad med kött

Oliviersallad med kött är en klassiker, känd sedan barndomen. Inte ett enda nyår kan passera utan denna magnifika sallad. Oavsett hur många delikatesser det finns nu så kan ingenting ersätta Olivier. Det finns många matlagningsalternativ, och även om recepten är långt ifrån originalet, är vart och ett av dem otroligt aptitretande. Jag älskar den här salladen, jag brukade göra den bara på helgdagar, men nu behöver jag ingen anledning att glädja min familj med ett utsökt mellanmål. Visst har du ditt eget specialrecept på din favoritsallad, men jag kan med stor tillförsikt säga att detta urval kommer att vara användbart för dig!

Klassisk Oliviersallad med nötkött

Den klassiska Olivier-salladen med nötkött är en oföränderlig aptitretare som dekorerar varje fest eller trevlig samvaro. En rejäl sallad går inte obemärkt förbi för dina gäster. Den magnifika kombinationen av ingredienser kommer att göra dig galen. Fatgurkor ger rätten en extraordinär smak och ljus zest.

1. 
   Oliviersallad med kött är väldigt lätt att tillaga. Så ta potatis och morötter.Tvätta noga med en borste och koka i saltat vatten. Tvätta och koka äggen. Ägg ska vara hårdkokta.
2. 
   Skölj köttet under kranen. Lägg i en kastrull med kokande vatten och koka i 40-50 minuter. Kyl det färdiga köttet i buljongen.
3. 
   Hacka fatgurkan till en fin fyrkant och lägg den i en behållare för att blanda ingredienserna. Ta upp en burk konserverade ärter med en konservöppnare. Ta bort vätskan med hjälp av en sil eller durkslag och lägg till gurkorna.
4. 
   Ta bort det avsvalnade nötköttet från buljongen, skär i tärningar och lägg i en skål.
5. 
   Ta bort den kokta potatisen och morötterna från skalet och skär i tärningar. Lägg till salladsskålen.
6. 
   Kyl kycklingäggen under vatten, ta bort skalen och hacka dem, enligt samma skärmetod och utan att störa estetiken. Lägg till övriga ingredienser. Salta och peppra salladen efter smak. Krydda med majonnäs. Överdriv inte så att salladen inte blir flytande.
7. 
   Rör om rätten ordentligt.
8. 
   Lägg den utsökta Olivier-salladen i en vacker salladsskål.
9. 
   Servera och behandla dina nära och kära. Dela sedan upp i portioner och ät med nöje! Smaklig måltid!

Olivier sallad med kyckling

Oliviersallad med kyckling blir megamör med en behaglig fräsch gurkadoft. En ljus maträtt kommer att vinna ditt hjärta en gång för alla. Smakrikt, tillfredsställande och vackert - ingen kan motstå. Enkla ingredienser förvandlas till en fantastisk njutning på nolltid.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Konserverade ärter – 1 liten burk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Potatis - 3 st.
• Morötter - 1 st.
• Färska gurkor - 1 st.
• Kycklingfilé - 200 gr.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skrubba potatisen och morötterna med en pensel under vatten, koka, tillsätt lite salt. Tvätta och koka äggen. De måste vara hårdkokta. Skölj kycklingfilén under kranen. Lägg i en kastrull med kokande vatten och koka i 20-30 minuter. Låt den färdiga kycklingen ligga i buljongen tills den svalnar.

Steg 2. Ta en stor behållare utformad för montering av salladen. Skär den kokta filén i rutor och lägg i en behållare.

Steg 3. Skölj den färska gurkan under kranen och torka. Skär även i en kvadrat i samma storlek som köttet. Blanda med kyckling.

Steg 4. Ta bort skalet från potatisen och skär i tärningar. Blanda med hackade produkter.

Steg 5. Öppna burken med konserverade ärter, sila av vätskan med hjälp av en sil och häll upp i en salladsskål.

Steg 6. Ta bort skalet från morötterna och skär dem som potatis. Lägg i behållare.

Steg 7. Kyl kycklingäggen under vatten, ta bort skalen och hacka dem, enligt samma skärmetod och utan att störa estetiken.Steg 8. Skölj dina favoritgrönsaker, skaka bort överflödig fukt och hacka med en kniv. Lägg till ingredienser.Steg 9. Tillsätt salt och peppar. Tillsätt majonnäs. Titta på mängden så att rätten inte är flytande. Rör försiktigt om mellanmålet.

Steg 10. Överför den läckra Olivier-salladen till en salladsskål för servering. Placera den fantastiska rätten på portionsfat och bjud in din familj och dina vänner på måltiden. Ät gott, mättande och med nöje! Smaklig måltid!

Klassisk Olivier med korv och pickles

Klassikern Olivier med korv och pickles blir megaaptitlig. Detta är det mest favoritalternativ som familjemedlemmar älskar.Ljust, rikt och otroligt välsmakande. Vem som helst kan göra receptet, den största utmaningen är att laga alla ingredienser.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Konserverade ärter - 200 gr.
• Kycklingägg - 4 st.
• Potatis - 4 st.
• Morötter - 1 st.
• Inlagd gurka - 4 st.
• Kokt korv - 300 gr.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Välj mellanstor potatis och morötter. Borsta rotfrukterna för att få bort sand och smuts. Koka, glöm inte att tillsätta lite salt i vattnet.

Steg 2. Tvätta och koka äggen, tillsätt salt i vattnet. Ägg ska vara hårdkokta. En rinnande äggula kommer att förstöra hela utseendet på salladen.

Steg 3. Hacka din favoritkokta korv i rutor. Kyl kycklingäggen under vatten, ta bort skalen och hacka dem, enligt samma skärmetod. Ta bort skalet från potatisen och morötterna och skär i tärningar. Ta en stor behållare utformad för att montera salladen. Lägg produkterna i en behållare.

Steg 4. Hacka pickles till en fin fyrkant. Öppna en burk konserverade ärter med en konservöppnare. Kassera vätskan med hjälp av en sil eller durkslag. Förresten, om du tar inlagd gurka och inlagd gurka på mitten, kommer salladen att gnistra med nya färger.

Steg 5. Lägg i en blandningsskål. Tillsätt lite salt och peppar. Tillsätt majonnäs. Se upp på mängden så att skålen inte läcker vätska. För att minimera vattnighet, efter skivning, placera gurkor i en sil och låt rinna av överflödig fukt. Rör försiktigt om mellanmålet.

Steg 6. Överför den eleganta Olivier-salladen till ett vackert serveringsfat.Skölj dina favoritgrönsaker, skaka av dig överflödig fukt och dekorera salladen. Bjud in din familj till bordet. Ät gott och mättande! Smaklig måltid!

Olivier sallad med fläsk

Oliviersallad med fläsk visar sig vara ganska mättande och otroligt aptitretande. Kombinationen av färsk och inlagd gurka ger rätten en extraordinär smak. Salladen blir helt enkelt fantastisk och kommer att dekorera vilken semester som helst. Om du vill sätta ljusa färger på rätten kan du lägga till lite rökt korv. Det kommer att bli fenomenalt!

Tillagningstid – 2 timmar 00 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Konserverade ärter - 1 burk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Potatis - 3 st.
• Morötter - 1 st.
• Inlagda gurkor - 3 st.
• Färska gurkor - 1 st.
• Fläsk - 500 gr.
• Majonnäs - efter smak.
• Lagerblad - efter smak.
• Svartpepparkorn - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta potatisen och morötterna med en pensel under vatten, koka, tillsätt lite salt. Tvätta och koka äggen. De måste vara hårdkokta.

Steg 2: Skölj fläsket under kranen. Lägg i en kastrull, tillsätt lagerblad och pepparkorn, tillsätt kokande vatten och låt koka i 30-40 minuter. Låt det kokta fläsket ligga i buljongen tills det svalnar.

Steg 3. Kyl den kokta potatisen och morötterna och skala dem.

Steg 4. Skär rotfrukterna i lika stora rutor.

Steg 5. Kyl kycklingäggen under vatten, ta bort skalen och hacka dem, enligt samma skärmetod och utan att störa estetiken. Skölj den färska gurkan under kranen och torka. Skär färsk och inlagd gurka i rutor.

Steg 6. Ta en stor behållare utformad för montering av salladen. Lägg de hackade produkterna i den.Skär det avsvalnade köttet i rutor och lägg i en skål. Öppna burken med konserverade ärter, sila av vätskan med en sil och häll upp i en salladsskål. Tillsätt lite salt och peppar. Tillsätt majonnäs.

Steg 7. Rör försiktigt om mellanmålet. Överför den läckra Olivier till en salladsskål för att servera. Skölj dina favoritgrönsaker, skaka av dig överflödig fukt och dekorera salladen. Bjud in din familj på middag. Ha kul, ät rejält och med nöje!

Olivier med kött och färsk gurka

Olivier med kött och färska gurkor visar sig helt enkelt fantastiskt. Dessutom kan olika kött användas. Kokt kött kommer att ha samma smak, men om du lägger till rökt kyckling kommer resultatet att bedöva och glädja dig på samma gång. Den aromatiska och saftiga salladen kommer att göra dig galen. Gurkan kommer att lägga till friskhet.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Konserverade ärter - 1 burk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Potatis - 300 gr.
• Morötter - 170 gr.
• Färska gurkor - 200 gr.
• grön lök - 100 gr.
• Kokt kött - 150 gr.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Borsta rotfrukterna för att få bort sand och smuts. Koka, glöm inte att salta vattnet. Tvätta och hårdkoka äggen, tillsätt salt i vattnet. Annars kommer en rinnig gula att förstöra hela salladen. Skölj köttet under kranen. Lägg i en kastrull med kokande vatten och koka i en halvtimme, låt stå i buljongen tills den svalnar.

Steg 2. Ta bort skalet från de kokta rotfrukterna och skär i tärningar. Hacka den färska gurkan till en fin fyrkant.

Steg 3. Mal det kylda köttet till rutor. Kyl kycklingäggen under vatten, ta bort skalen och hacka dem, enligt samma skärmetod.Skölj salladslöken, skaka av överflödig fukt och hacka med en kniv.

Steg 4. Ta en stor behållare utformad för att montera salladen. Lägg produkterna i en behållare. Öppna en burk konserverade ärter med en konservöppnare. Kassera vätskan med hjälp av en sil eller durkslag. Överför till en behållare för att blanda ingredienser.

Steg 5. Tillsätt salt och peppar. Tillsätt majonnäs. Se upp på mängden så att skålen inte läcker vätska. För att minimera vattnighet, efter skivning, placera gurkor i en sil och låt rinna av överflödig fukt. Rör försiktigt om mellanmålet.

Steg 6. Överför den eleganta Olivier-salladen till en vacker tallrik med hjälp av en kulinarisk ring. Dekorera med grönt.

Steg 7. Olivier kan placeras i skålar. Bjud in din familj på middag. Ät och njut!

Olivier sallad med kalkon

Olivier sallad med kalkon kommer att glädja alla hälsoentusiast. Dietkött och naturlig yoghurtdressing gör salladen lågkalori, men inte mindre smakrik. Istället för konserverad gurka, använd färsk gurka om du är rädd för salt mat.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Konserverade ärter - 3 msk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Potatis - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Kalkonbröstfilé - 150 gr.
• Naturell yoghurt - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - efter smak.
• Svartpepparkorn - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Skölj kalkonen under kranen. Lägg i en kastrull, tillsätt lagerblad och pepparkorn, tillsätt vatten och koka i 20-30 minuter. Låt det färdiga köttet ligga i buljongen tills det svalnat.

Steg 2.Tvätta potatisen och morötterna med en pensel under vatten, skölj äggen, koka ingredienserna, tillsätt lite salt.

Steg 3. Kyl och skala de kokta rotfrukterna och äggen. Skär de skalade produkterna i lika stora rutor. Ta en stor behållare utformad för att montera salladen. Placera de skurna produkterna i den.

Steg 4. Skär det kylda köttet i rutor och lägg i salladen. Ibland lägger jag till rökt korv för extra smak. Du kan experimentera också.

Steg 5. Skär pickles enligt skärmetoden. Överför till en salladsskål. Öppna burken med konserverade ärter, sila av vätskan med en sil och häll upp i en salladsskål. Inlagda gurkor ger krydda, och färska ger smak. Du kan blanda.

Steg 6. Tillsätt salt och peppar. Tillsätt naturlig yoghurt. Jag har det grekiska "Theos". Om du inte särskilt tittar på kaloriinnehållet i den färdiga rätten, kommer du inte att hitta en bättre dressing än majonnäs - ja, det är en hemlighet. Om du inte gillar köpt majonnäs, gör den själv. Det finns inget att göra där - bara några minuter!

Steg 7. Rör försiktigt om salladen. Överför den utsökta Olivier-salladen till ett serveringsfat med hjälp av kokringen. Bjud in din familj och dina vänner på en måltid. Ät gott, mättande och med nöje! Smaklig måltid!

Kött Olivier med äpplen

Kött Olivier med äpplen är superlätt att tillaga. Äpplen ger skal och fräschör till rätten. Lätt sötma med en syrlig eftersmak kan inte lämna någon ätare oberörd. En saftig och aromatisk sallad kommer att dekorera alla dina fester. Olivier kommer ut megaaptitlig, tro mig!

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Konserverade ärter - 100 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Potatis - 400 gr.
• Morötter - 80 gr.
• Inlagd gurka - 120 gr.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Äpplen - 250 gr.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Persilja - till dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta potatisen och morötterna med en pensel under vatten, koka, tillsätt lite salt. Tvätta och koka äggen. De måste vara hårdkokta. Öppna burken med konserverade ärter och sila ur vätskan med hjälp av en sil.

Steg 2. Skölj kycklingfilén under kranen. Lägg i en kastrull med kokande vatten och koka i 20-30 minuter. Låt den färdiga kycklingen ligga i buljongen tills den svalnar.

Steg 3. Hacka den inlagda gurkan i rutor.

Steg 4. Ta bort skalet från potatisen och skär i tärningar.

Steg 5. Ta bort skalet från morötterna och skär dem som potatis.

Steg 6. Kyl kycklingäggen under vatten, ta bort skalen och hacka dem, enligt samma skärmetod och utan att störa estetiken. Ta en stor behållare utformad för att montera salladen.

Steg 7. Skär den kokta filén i rutor och lägg alla hackade ingredienser i en behållare.

Steg 8. Tvätta och torka det sötsyrliga äpplet, skär ut kärnan och skär i rutor. Lägg till salladsskålen.

Steg 9. Tillsätt salt och peppar. Tillsätt majonnäs. Justera själv mängden så att fatet inte läcker vätska.

Steg 10. Rör försiktigt om mellanmålet.

Steg 11. Överför den eleganta Olivier-salladen till ett serveringsfat med hjälp av en ugnsform. Garnera med persilja. Servera och behandla dina nära och kära. Ät med nöje! Smaklig måltid!