"Hunter" sallad

"Hunter" salladen är inte sämre i popularitet än sådana kända sallader som "Olivier" och "Mimosa". Den är beredd med tillsats av köttingredienser - nötkött, fläsk, kyckling. För att göra salladen mer mättande tillsätts ägg, svamp, kokta grönsaker och olika typer av ostar.

"Hunter" sallad med rökt korv

Det är bäst att använda kokt potatis i sina jackor för att göra en sallad så att den behåller sin form och smak. Om så önskas kan rätten smaksättas med gräddfil eller salladyoghurt istället för traditionell majonnäs.

1. 
   "Hunter" sallad med rökt korv är mycket lätt att förbereda. Ta en limpa korv och skär av den nödvändiga mängden med en vass kniv. Vi släpper en bit av ingrediensen från skalet. Lägg korven på en skärbräda och skiva tunt i strimlor.
2. 
   Vi tvättar färskpotatis under rinnande vatten, tvättar bort smutsen noggrant och lägger dem i en kastrull.Häll renat kallt vatten i rotfrukterna. Tillsätt lite salt till vätskan efter kokning. Koka potatisen tills den är mjuk. Sedan måste vattnet tömmas, och potatisen måste skalas och skäras i stänger.
3. 
   Vi tar de inlagda gurkorna ur burken och skär dem också i barer.
4. 
   Vi använder lila lök till salladen. Om så inte är fallet, använd en vanlig lök. Först tar vi bort skallagret och skär det sedan i remsor.
5. 
   Riv valfri hårdost med stora hål.
6. 
   Lägg de hackade ingredienserna i en salladsskål. Ta bort korken på burken med ärter och häll saften från behållaren i diskhon. Lägg ärtorna i en salladsskål. Krydda rätten med svartpeppar och majonnäs. Blanda produkterna. Ställ in salladen i kylen en stund.

Smaklig måltid!

Enkel "Hunter" sallad med rökt kyckling

Salladsreceptet är väldigt enkelt. Dess förberedelse tar inte mer än tio minuter av din tid, och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar. Ingredienserna i rätten kompletterar varandra perfekt och ger otrolig smak.

Tillagningstid - 10 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Antal portioner – 1.

Ingredienser:

• Rökt kyckling - 250 gr.
• Lök - 1 st.
• Inlagd eller saltad gurka - 2 st.
• Persilja - 1 gäng.
• Kex - 1 förpackning.
• Vitlök - 1 tand.
• Majonnäs - 2 msk.
• Citronsaft - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda salladen är det bäst att ta ett ben, eftersom bröstkött är lite torrt. Du kan också använda fågelvingar. Skär bort köttet från benet. Utan att ta bort skalet, skär det i tärningar. Överför kycklingen till en salladsskål.

Steg 2: Rödlök passar bäst till salladen. Det är inte nödvändigt att använda det, men det rekommenderas.Skala löken och halvera den på längden och skär sedan varje halva i tärningar. Överför löken till kycklingen.

Steg 3. Skär ett par inlagda gurkor på längden och skär dem sedan i skivor med en kniv. Vi skickar ingrediensen till salladsskålen.

Steg 4. Skölj ett litet knippe persilja. Skaka den och ta bort de gröna stjälkarna från bladen. Vi hackar bladen inte särskilt fint. Lägg till övriga ingredienser.

Steg 5. Öppna påsen med kex och häll ingrediensen i salladsskålen.

Steg 6. Pressa den skalade vitlöksklyftan genom vitlökspressen direkt i salladsskålen. Krydda salladen med svartpeppar och tillsätt ett par matskedar majonnäs. Tvätta citronen och pressa ner lite citronsaft från ena halvan i salladen. Tillsätt en liten nypa salt. Blanda salladen och prova.

Smaklig måltid!

Läcker sallad med jaktkorv

Du måste vara försiktig när du väljer korv till sallad. Välj en produkt endast från pålitliga tillverkare, då kommer salladen definitivt att bli väldigt välsmakande. Gurka passar både inlagd och saltad.

Tillagningstid - 50 minuter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Antal portioner – 1.

Ingredienser:

• Potatis - 2 st.
• Jaktkorv - 120 gr.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Salt - 1 nypa.
• Majonnäs - 20 ml.
• Dill - 2-3 grenar.
• Vatten är till för matlagning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta rå potatis med vatten, tvätta noggrant bort smutsen från rotfrukterna. Lägg potatisen i en kastrull. För att laga ingrediensen behöver vi renat vatten. Häll den i en behållare. När potatisen har mjuknat, häll av vätskan från pannan i diskhon. Kyl ingrediensen och ta bort skalet. Skär i tärningar.

Steg 2. Tvätta jaktkorvarna under rinnande vatten.Vi tar bort fukt från dem med pappershanddukar. Skär till små bitar. Överför till en salladsskål.Steg 3. Skär pickles på längden och skär dem sedan i tärningar. Lägg i en salladsskål.

Steg 4. Skär den skalade löken i strimlor eller halvringar. Tvätta dillgrenarna med vatten och skaka, bli av med överflödig vätska. Finhacka grönsakerna och lägg i en salladsskål. Salta rätten. Om löken är bitter kan du skålla den med kokande vatten innan du lägger den i salladen.

Steg 5. Klä salladen med sås. Rör om och servera genast, annars blir rätten vattnig på grund av gurksaften.

Smaklig måltid!

Hur man förbereder "Hunter" sallad med pickles?

I utseende och beredningsmetod liknar salladen den traditionella Olivier. Den enda skillnaden är att istället för ärter tillsätts svamp till rätten. Korv och gurka ger en pikant smak till salladen.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter.

Tillagningstid - 30 minuter.

Antal portioner – 1.

Ingredienser:

• Potatis - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Rökt korv - 70 gr.
• Ägg - 2 st.
• Inlagd gurka - 3 st.
• Svamp - 70 gr.
• Salt att smaka.
• Majonnäs - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vatten är till för matlagning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi sorterar noggrant ut svampen. Det ska inte finnas några bortskämda exemplar i salladen. Vi skär svamparnas "hatt" och "ben" slumpmässigt. Lägg dem i ett durkslag och skölj med vatten. Låt vätskan rinna av. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek svamp i en het behållare.Steg 2. Tvätta potatis och morötter med rinnande vatten. Lägg över rotfrukterna, skalet och allt i en stor kastrull. Lägg äggen i en behållare. Häll renat kallt vatten över äggen och grönsakerna.Koka maten tills den är klar och svalna sedan. Ta lätt bort skalet från potatisen. Skär i tärningar.

Steg 3. Skala morötterna försiktigt med en kniv. Lägg rotfrukten på en skärbräda. Skär i tärningar.

Steg 4. Bryt äggskalen med ett lätt slag på en hård yta. Ta bort den från äggen och skär ingrediensen i tärningar.

Steg 5. Ta upp pickles ur burken och lägg dem på en skärbräda. Skär i tärningar.Steg 6. Skär korven på samma sätt. Lägg alla krossade ingredienser i en gemensam behållare. Salta dem med en liten nypa och smaka av med majonnäs. Blanda rätten noggrant med en matsked.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på "Hunter" sallad med nötkött

När du lagar en sallad finns det flera saker att tänka på. Efter bearbetning måste svampen omedelbart kokas eller stekas för att förhindra att de förstörs. För en mer pikant smak, tillsätt 2-3 vitlöksklyftor i salladen.

Tillagningstid - 4 timmar.

Tillagningstid - 45 minuter.

Antal portioner – 4.

Ingredienser:

• Nötkött - 200-250 gr.
• Morötter - 2-3 st.
• Lök - 1-2 st.
• Inlagd gurka - 200 gr.
• Svamp - 150 gr.
• Solrosolja - 2-3 msk.
• Majonnäs - 1 msk.
• Mald svartpeppar - 1/2 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Persilja - 2-3 grenar.
• Vatten är till för matlagning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Honungssvamp och kantareller passar bäst till salladen. Efter att svampen har bearbetats måste de tvättas med kallt vatten och förvaras i saltad vätska i 2-3 timmar. Sedan behöver de kokas i ungefär en timme. När den angivna tiden har gått, placera den kokta svampen i ett durkslag för att rinna av all vätska. Låt ingrediensen svalna.

Steg 2. Vi tvättar nötköttet med vatten och bearbetar det: skär av alla onödiga delar.Efter den sekundära sköljningen, lägg köttet i en kastrull med vatten. Vi väntar tills vätskan kokar och tillsätter sedan salt till vattnet. Koka nötköttet i cirka två timmar.

Steg 3. Hacka löken och morötterna grovt, skalade och skalade. Vi rekommenderar att skära löken i halvringar, och morötterna kan rivas grovt på ett vanligt rivjärn eller till koreanska morötter. Lägg grönsakerna i en het stekpanna med solrosolja: stek först löken tills den är gyllenbrun, tillsätt sedan morötterna och koka tills den är mjuk.

Steg 4. Kyl den färdiga svampen och nötköttet och skär dem i tärningar eller strimlor. Koka ingredienserna: lägg nötköttet i pannan och efter 5 minuter - svampen. Sjud i 15-20 minuter under lock och rör hela tiden. Skär den inlagda gurkan i strimlor. Lägg dem i en stekpanna. Krydda ingredienserna med salt och svartpeppar. Sjud maten i ytterligare 3 minuter.

Steg 5. Lägg ingredienserna i en salladsskål. Den sista touchen är grönska. Tvätta persiljan, skaka, hacka och lägg till resten av produkterna. Häll majonnäs över salladen och blanda.

Smaklig måltid!

Läcker "Hunter" sallad med svamp

En välsmakande och näringsrik sallad med kyckling och svamp kommer att bli huvuddekorationen på ditt bord. Om så önskas kan kycklingkött ersättas med fläsk eller nötkött och rätten kan dekoreras med granatäpplekärnor.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter.

Tillagningstid - 35 minuter.

Antal portioner – 4.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 1 st.
• Ägg - 3 st.
• Morötter - 2 st.
• Inlagd gurka - 1 st.
• Marinerade champinjoner - 200 gr.
• Potatis - 2 st.
• Ost - 50 gr.
• Granatäpplekärnor - efter smak.
• Persilja - 1 gren.
• Majonnäs - 2 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Först måste du koka äggen tills de är mjuka: lägg dem i en kastrull, tillsätt kallt vatten och koka efter att vätskan kokar i cirka tio minuter. När äggen har svalnat måste du försiktigt bryta igenom skalet, skala äggen och skära två av dem med äggulan. Gulan från det tredje ägget ska tas bort från vitan. Du måste hacka vitan och lämna äggulan tills vidare.

Steg 2. Kycklingbröstet bör inspekteras för överskottsdelar innan tillagning. Ta sedan bort dem med en kniv. Köttet ska tvättas, torkas med hushållspapper och kokas tills det är tillagat på spisen. Efter kylning skär du bröstet i tärningar.Steg 3. Tvätta potatisen och morötterna noggrant med rinnande vatten, ta bort smuts. Koka grönsakerna på spisen tills de är mjuka. Vi kontrollerar rotfrukternas beredskap med en kniv: den ska lätt komma in och ut ur grönsaksmassan. Skala de kokta rotfrukterna och riv dem individuellt på ett grovt rivjärn.

Steg 4. Skär den inlagda gurkan och champinjonerna till salladen. Gurkan ska skäras i tärningar och svampen i tunna skivor.

Steg 5. Riv osten. Lägg riven potatis på botten av ett passande fat. Krydda potatisskiktet med salt och majonnäs. Nästa lager är kycklingbrösttärningar. Smörj in den med sås. Därefter är algoritmen som följer: inlagda svampar, rivna morötter, majonnäs, inlagda gurkor, ägg. Täck salladen med riven ost. Riv resterande gula på ett fint rivjärn direkt i salladen. Dekorera rätten med granatäpplekärnor och en tvättad persiljekvist.

Smaklig måltid!

Sallad med jaktkorv och bönor

Sallad med jaktkorv och bönor visar sig mycket mättande och välsmakande. För extra pikantitet tillsätts vitlök, basilika och citronsaft till rätten.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 25 minuter.

Antal portioner – 4.

Ingredienser:

• Jaktkorv - 160 gr.
• Söt paprika - 80 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Lök - 80 gr.
• Olivolja - 50 ml.
• Citron - 20 gr.
• Vitlök - 2 tänder.
• Basilika - 5 gr.
• Balsamvinäger - 5 ml.
• Vita bönor - 200 gr.
• Persilja - 20 gr.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta tomaterna under rinnande vatten. Vi torkar dem med en handduk. Om tomaterna är små kan de skäras på mitten, stora tomater kan skäras i fjärdedelar.Steg 2. Före skärning måste paprika tvättas och tas bort från stjälken. Sedan måste frukten skäras på mitten och rensas från frön. Du måste skära paprikan i stora bitar.

Steg 3. Vi tar bort skalskikten från löken. Skär den i stora bitar. Lägg alla ingredienser i en salladsskål och blanda.

Steg 4. Häll olivolja i en separat behållare. Tvätta citronen. Skär den på mitten och pressa den nödvändiga mängden juice i en skål med smör. Tvätta basilikan. Hacka den fint. Skala vitlöksklyftan och riv den på ett fint rivjärn. Tillsätt ingredienserna till oljan och juicen, smaka av med balsamvinäger. Blanda ingredienserna och krydda grönsakerna med dem. Blanda blandningen igen.

Steg 5. Skär jaktkorvarna i bitar. Nu behöver vi en andra vitlöksklyfta. Vi rengör den också och skär den i stänger. Lägg korvarna i en förvärmd stekpanna med olivolja. Efter 3-4 minuter, tillsätt vitlök till korvarna. Ta bort vitlöken från behållaren efter ett par minuter.Steg 6. Överför korvarna till salladsskålen. Häll av vätskan från den okorkade burken med bönor och tillsätt ingrediensen i salladen. Hacka den tvättade persiljan i små bitar. Placera den i en behållare. Tillsätt eventuellt salt i salladen och blanda.

Smaklig måltid!

"Hunter" sallad med lever, morötter och lök

Kött för att förbereda sallad kan ersättas med lever. För att göra rätten mer smakrik måste levern kompletteras med vitlök, ost, inlagd gurka eller morötter.

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter.

Tillagningstid - 35 minuter.

Antal portioner- 5.

Ingredienser:

• Kycklinglever - 500 gr.
• Potatis - 500 gr.
• Ägg - 3 st.
• Morötter - 300 gr.
• Lök - 150 gr.
• Inlagd gurka - 300 gr.
• Majonnäs - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Före matlagning måste potatis och morötter tvättas noggrant med kranvatten. Sedan ska grönsakerna kokas tills de är mjuka tillsammans med äggen. Vi rengör ingredienserna: vi skalar grönsakerna, slår äggen på en hård yta för att spränga skalet och rengör ingrediensen.

Steg 2. Koka kycklinglevern på spisen tills den är mjuk i saltat vatten. Skölj den skalade löken och finhacka den. I en het stekpanna med vegetabilisk olja, stek löken tills den är gyllenbrun.

Steg 3. Riv potatisen på ett grovt rivjärn. Lägg den rivna blandningen på botten av en lämplig form. Täck potatisen med majonnäs.

Steg 4. Fördela nästa lager sallad - från lök. Riv de kokta morötterna på ett finare rivjärn och täck löken med det. Smörj in morötterna med majonnäs. Nästa lager är gjord av riven kycklinglever.

Steg 5. Sedan - riven pickles. Smörj dem med majonnäs. Hacka äggen fint. Strö dem på salladen. Krydda salladen med ett lager majonnäs. Ställ den i kylen i 3 timmar.

Smaklig måltid!