Klassisk sallad "Ömhet"

På 2000-talet finns det en miljon recept för att förbereda kött, grönsaker och andra sallader, men idag kommer vi att prata om en sådan maträtt som "Mjukhet" sallad. Det kallas det av en anledning, men för att ingredienserna i det perfekt kompletterar och framhäver varandra, och det finns många variationer i dess beredning. Till exempel med kyckling, skinka och även rårökt korv. Alla kommer att hitta ett lämpligt matlagningsalternativ för sig själva!

“Öm” sallad med kyckling – klassiskt recept

Vi förbereder en mycket enkel, men samtidigt otroligt god och aromatisk sallad kallad "Mjukhet" från kycklingkött, morötter, ost, vitlök och ägg - en vinn-vinn-kombination av ingredienser.

1. 
   Hur förbereder man den klassiska "Tenderness" salladen? Koka köttet i saltat vatten tills det är mört. Ta ur buljongen och låt svalna lite i rumstemperatur.
2. 
   Låt oss gå till tankningen. Kombinera majonnäs och vitlök i en djup skål genom en press. Krydda med mald peppar efter din smak.
3. 
   Skär den kylda kycklingen i tärningar eller plocka isär den till fibrer.
4. 
   Riv de kokta äggen på ett grovt rivjärn, lämna två äggulor till dekoration.
5. 
   Vi hackar också morötter och hårdost med ett rivjärn.
6. 
   Vi delar upp alla komponenter i antalet portioner och börjar montera salladen. Lägg filén på botten av fatet och bestryk med aromatisk dressing.
7. 
   Lägg sedan ut de rivna äggen och smörj igen.
8. 
   Sedan morötter + vitlöksmajonnäs.
9. 
   Det sista lagret är ost och, naturligtvis, dressing.
10. 
    Dekorera toppen av fatet med finriven gulor.
11. 
    Servera omedelbart eller kyl i ett par timmar för att blötläggas. Om så önskas, dekorera med kvistar av färska örter. Smaklig måltid!

---

Sallad "Tenderness" med kycklingbröst, gurka och ägg

Sallader med kyckling utmärker sig alltid genom sin ömhet och lätthet, och i kombination med färsk gurka och kokta ägg får du en rejäl och mycket smakrik sallad som kan serveras både vid semesterbordet och till en familjemiddag eller lunch.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Gurkor - 2 st.
• Ägg – 6 st.
• Majonnäs - 100 ml.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Salt att smaka.
• Bordsvinäger - ½ msk.
• Persilja - ½ knippe.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka kycklingen i saltat vatten tills den är mjuk, cirka 20 minuter.

Steg 2.I en separat djup skål, vispa ett ägg i taget med en liten mängd salt tills det blir lätt skum.

Steg 3. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek äggblandningen på båda sidor tills den är gyllenbrun. Som ett resultat borde vi ha 6 pannkakor.

Steg 4. Skala löken och finhacka den, häll kokande vatten över den i 10 minuter. Häll sedan av det varma vattnet och byt ut det mot kallt vatten, tillsätt även vinäger och låt stå i ca 5 minuter.

Steg 5. Skär pannkakorna i tunna strimlor.

Steg 6. Vi hackar också köttet i strimlor.

Steg 7. Skala gurkorna och skär dem i tärningar.

Steg 8. Kombinera alla ingredienser i en salladsskål, krydda med majonnäs och blanda väl.

Steg 9. Dekorera med persiljekvistar, lägg på serveringsfat och servera. Smaklig måltid!

Sallad "Tenderness" med kyckling, katrinplommon och valnötter

Att förbereda en festlig och spektakulär sallad är väldigt enkelt och snabbt, och kombinationen av mört kött, söta katrinplommon och knapriga nötter kommer att ge förrätten en unik smak och arom som inte lämnar någon oberörd.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 500 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Valnötskärnor - 100 gr.
• Katrinplommon (urkärnade) - 50 gr.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Majonnäs - 100 ml.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka köttet i saltat vatten tills det är kokt, kyl och separera det i fibrer.

Steg 2. Blötlägg torkad frukt i varmt vatten och skär i mindre bitar.

Steg 3. Riv hårdost och skär gurkorna i strimlor.

Steg 4. Låt oss börja montera. Lägg ut i lager: kött, gurka och riven ost (belägg alla lager med majonnäs och salt vid behov).

Steg 5. Dekorera toppen av salladen med krossade nötter och katrinplommon. Smaklig måltid!

Sallad "Mjukhet" med skinka, ost och gurka

Förmodligen har varje hemmafru en bit skinka, ost och ett par färska gurkor i sitt kylskåp. Och, verkar det som, vad kan tillagas av dessa produkter, förutom smörgåsar? "Tenderness" sallad, som förbereds mycket snabbt och kommer att glädja dig med sin smak och lätthet.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• skinka - 200 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Gurkor - 2 st.
• Ägg (kokta) - 3 st.
• Grön lök - 4-4 fjädrar.
• Majonnäs - 5-6 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär skinkan i medeltjocka strimlor.

Steg 2. Mal två medelstora gurkor med ett koreanskt morotsrivjärn.

Steg 3. Riv osten på ett grovt rivjärn.

Steg 4. Smula slumpmässigt de kokta äggen.

Steg 5. Överför alla de förberedda ingredienserna i en salladsskål, krydda med majonnäs och krydda med salt och mald svartpeppar efter din smak.

Steg 6. Blanda allt väl och servera. Smaklig måltid!

Hur förbereder man "Ömhet" sallad med krabbapinnar?

Tillägnad alla älskare av krabbpinnar: en otroligt god, aromatisk och mättande sallad med surimi, ägg, ris och andra ingredienser som kombineras perfekt med varandra. Rätten tillagas mycket snabbt, med undantag för att koka ägg och ris.

Tillagningstid – 55 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Krabbpinnar – 200 gr.
• Ägg (kokta) - 4 st.
• Konserverad majs - 1 burk.
• Ris - 0,6 msk.
• Majonnäs - 3-4 msk.
• Färsk dill - 1 gäng.
• Gurka - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Finhacka krabbastavarna och lägg dem i en djup tallrik, där det kommer att vara bekvämt att blanda salladen i framtiden.

Steg 2. Tillsätt tärnad gurka till surimi.

Steg 3. Töm vätskan från burken med majs och tillsätt den till resten av ingredienserna.

Steg 4. Koka riset tills det är mört i saltat vatten, låt det svalna och lägg sedan i rätten.

Steg 5. Vi hackar slumpmässigt de kokta äggen och kombinerar dem med de redan förberedda ingredienserna.

Steg 6. Tillsätt slutligen finhackat grönt i salladen, krydda med majonnäs och krydda med mald svartpeppar och salt efter din smak.

Steg 7. Blanda noggrant och "Tenderness"-salladen är klar! Före servering rekommenderas det att kyla maten i flera timmar för blötläggning. Smaklig måltid!

Enkel och god sallad "Mjukhet" med kyckling och svamp

Vi förbereder en rejäl men samtidigt lätt sallad baserad på kycklingkött, kokta ägg, svamp och inlagd gurka. Denna maträtt tillagas mycket snabbt och enkelt, du behöver bara koka kycklingen och hacka de återstående ingredienserna - det är det, "Tenderness" salladen är klar.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 2 st.
• Färska gurkor - 2 st.
• Inlagd svamp – 1 burk.
• Ägg - 3 st.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Koka tre hårdkokta ägg tills de är mjuka.

Steg 3. Skölj köttet noggrant under rinnande vatten, ta bort vita filmer och fettinneslutningar, koka i cirka 20 minuter med tillsats av ett par nypor salt.

Steg 4. Skölj nu gurkorna och torka dem torra med hushållspapper.

Steg 5.Skär av spetsarna och stjälkarna.

Steg 6. Hacka i små tärningar och överför till en salladsskål.

Steg 7. Vi hackar också de inlagda svamparna (du kan använda vilken som helst) och skickar dem till gurkorna.

Steg 8. Under denna tid är äggen redan kokta - fyll dem med isvatten för att påskynda kylningen.

Steg 9. Ta bort skalen från de kylda äggen.

Steg 10. Och skär i små bitar.

Steg 11. Vi separerar det kokta köttet i fibrer eller skär det i kuber.

Steg 12. Kombinera alla ingredienser, smaka av med majonnäs och tillsätt salt om det behövs.

Steg 13. Blanda alla ingredienserna i salladen noggrant.

Steg 14. Lägg upp rätten på portionsfat och servera. Smaklig måltid!

Sallad "Ömhet" med äpplen och krabbapinnar

Det är inte många som vet, men krabbstavar i kombination med sötsyrliga äpplen skapar en underbar fräsch smak som passar perfekt i lätta och mättande sallader som kan vispas upp på mindre än en halvtimme.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Krabbpinnar – 100 gr.
• Äpplen - ½ st.
• Ägg (kokta) - 4 st.
• Smältost - 1 st.
• Konserverad majs - 100 gr.
• Majonnäs - 100 gr.
• Citronsaft - 15 ml.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Riv fryst smältost på botten av en platt tallrik på ett fint rivjärn.

Steg 2. Gör ett nät av majonnäs på toppen.

Steg 3. Lägg sedan ut ett lager ägg, på samma sätt krossade med ett fint rivjärn (vi lämnar två vita för dekoration).

Steg 4. Vi gör igen ett lager av dressing, tillsätt salt om det behövs.

Steg 5. Skala äpplet och skär i tunna remsor, för att bevara den ljusa färgen, strö över en liten mängd citronsaft.Lägg på ägg.

Steg 6. Nästa lager är krabbpinnar (klipp efter önskemål).

Steg 7. Krydda ingredienserna med majonnäs igen.

Steg 8. Och vi avslutar monteringen med ett lager konserverad majs, som vi täcker med hackat protein.

Steg 9. Du kan också gnugga 1-2 krabba pinnar för dekoration. Servera till bordet på ett gemensamt fat. Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept på "Mjukhet" sallad med kyckling och ananas

Om ett kafé lagar pizza med kyckling och söta ananas, varför lagar vi då inte en delikat sallad av dessa till synes inkompatibla ingredienser? Märkligt nog, men genom att kombinera kycklingkött och exotisk frukt får du en otroligt smakrik och originell sallad som enkelt kan serveras vid julbordet.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Konserverad ananas - 1 burk.
• Vitlök - 4 tänder.
• Majonnäs - 5 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka först köttet i saltat vatten, kyl och förbered samtidigt resterande produkter.

Steg 2. Separera kycklingen i fibrer.

Steg 3. Öppna försiktigt burken med konserverad ananas, töm vätskan och lägg innehållet på en skärbräda. Om du använder ananasringar, skär dem i små kuber, men om frukten redan är hackad behöver du inte göra något annat med den.

Steg 4. Riv osten på ett grovt rivjärn och lägg i köttet tillsammans med ananas.

Steg 5. Skala några vitlöksklyftor.

Steg 6. Passera vitlöken genom en press och tillsätt resten av ingredienserna.

Steg 7. Strö salladen med mald svartpeppar och salt och blanda noga.

Steg 8Krydda rätten med majonnäs och rör om ordentligt igen.

Steg 9. Servera omedelbart, men det är bättre att lägga aptitretaren i kylen i 2-3 timmar för blötläggning. Smaklig måltid!

Sallad "Tenderness" med korv och smält ost

Bara en gång, efter att ha förberett en snabb och tillfredsställande sallad med korv, färsk gurka och ost, kommer du att upprepa detta recept om och om igen. Vilket inte är förvånande, eftersom komponenterna perfekt kompletterar och framhäver varandra och inte avbryter smakegenskaperna.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Kokt korv - 150 gr.
• Smältost - 1 st.
• Gurka - 1 st.
• Ägg - 2 st.
• Konserverade ärter – 70-80 gr.
• Majonnäs - 4-5 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter enligt listan: skär av den nödvändiga mängden korv, tvätta och torka gurkan, hårdkoka äggen och kyl i isvatten.

Steg 2. Skär den kokta korven i små tärningar och häll upp i en djup skål av lämplig storlek.

Steg 3. Hacka den färska gurkan i kuber av identisk storlek.

Steg 4. Riv den frysta smältosten på ett grovt rivjärn.

Steg 5. Skala de kokta äggen och finhacka dem.

Steg 6. Tillsätt konserverade söta ärtor.

Steg 7. Krydda ingredienserna med majonnäs (anpassa mängden efter din smak).

Steg 8. Tillsätt lite salt och blanda väl så att dressingen täcker alla ingredienser.

Steg 9. Lägg upp rätten på portionsfat och njut. Smaklig måltid!

Ett enkelt och snabbt recept på "Tenderness" sallad med lax

Salladen med det luftiga namnet "Tenderness", gjord av krabbstavar, majs och ris, är en omtyckt och välbekant sallad, men om du lägger till lax i listan över vanliga ingredienser, eller någon annan lättsaltad röd fisk, skålen kommer att gnistra med helt nya färger!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Lättsaltad lax – 100 gr.
• Krabbpinnar – 100 gr.
• Ägg (kokta) - 2 st.
• Ris (kokt) - 1 msk.
• Gurka - 1 st.
• Majonnäs - 3 msk.
• Grön lök - 1 knippe.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta riset noggrant, koka det i saltat vatten och lägg i ett durkslag eller sil, låt överflödig vätska rinna av.

Steg 2. Finhacka krabbastavarna och kombinera med ris i en djup skål.

Steg 3. Finhacka de kokta äggen.

Steg 4. Skär den färska gurkan och salladslöken och tillsätt dem till resten av ingredienserna.

Steg 5. Krydda med salt och mald svartpeppar, krydda med majonnäs och blanda väl.

Steg 6. Skär fisken i små tärningar, lägg den i en ugnsform i ett jämnt lager och stampa en portion sallad ovanpå.

Steg 7. Vänd upp formen på ett platt fat och rätten är klar. Smaklig måltid!