Färsk kålsallad med gurka

Färsk kålsallad med gurka är en rätt gjord på välbekanta grönsaker, fräsch, enkel och snabb att tillaga. Tandem av kål och gurka med valfri dressing kompletteras med grönsaker och köttingredienser, mättar kroppen väl och är en utmärkt tillbehör för andra rätter. Tillsammans med dess fördelar har denna sallad ett lågt kaloriinnehåll.

Färsk kålsallad med gurka och vegetabilisk olja

Den beredda salladen serveras omedelbart, annars kommer den att förlora sitt utseende på grund av grönsakernas saftighet.

1. 
   Färsk kålsallad med gurka går snabbt och enkelt att tillaga. Skala kålen från ytterbladen, skölj och finhacka kålen med en vass kniv eller kökspryl.Lägg den hackade kålen i en djup salladsskål, strö över salt och socker efter din personliga smak, häll i vinäger och gnugga med händerna tills saften dyker upp.
2. 
   Skölj den långa gurkan med kallt vatten, ta bort skalet delvis med en grönsaksskalare och skär den i tunna bitar av godtycklig form. Överför gurkskivorna till kålen.
3. 
   Finhacka den tvättade persiljan och lägg i salladen. Den kan ersättas med andra färska örter. Häll luktfri vegetabilisk olja över de skivade grönsakerna och blanda försiktigt med en sked.
4. 
   Servera den beredda färska kålsalladen med gurka omedelbart till bordet i en vanlig salladsskål eller i portioner. Smaklig måltid!

Färsk kålsallad med gurka och morötter

Varje hemmafru vet att färsk kål ensam inte kan göra en utsökt sallad, så den kompletteras med andra grönsaker eller tillsatser. I detta recept förbereder vi kålsallad med färsk gurka, morötter och lök. En uppsättning av dessa grönsaker kommer att göra salladen krispig, lätt och mycket smakrik. Det är bättre att krydda denna sallad med oraffinerad solrosolja. För en vacker presentation, skär grönsakerna på samma sätt - i tunna strimlor.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Vitkål - 200 gr.
• Gurka - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Rödlök - 1 st.
• Vinäger 6% - 1 msk.
• Socker - efter smak.
• Salt att smaka.
• Solrosolja - 20 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala och skölj ovanstående grönsaker. Hacka de förberedda morötterna i strimlor och lägg dem i en salladsskål.

Steg 2. Hacka den tvättade färska gurkan i samma remsor och lägg till morotsskivorna.

Steg 3. Hacka kålen så tunt som möjligt och gnid in lite med salt.Det finns ingen anledning att mala ungkål, eftersom den är väldigt mör, utan blanda bara med salt och lägg till resten av ingredienserna.

Steg 4. Skär rödlöken i tunna halvringar och lägg ovanpå resten av grönsakerna.

Steg 5. Lägg sedan till en vitlöksklyfta i salladen, beroende på din smak. Strö skivade grönsaker med socker, häll vinäger och tillsätt god solrosolja. Blanda försiktigt grönsaker med tillsatser och ta ett prov.

Steg 6. Ordna den förberedda salladen i portionsskålar, dekorera med örter och servera som förrätt eller som tillbehör till huvudrätten. Smaklig måltid!

Läcker sallad av kål, gurka och gröna ärtor

Färskkål med gurka och gröna ärtor är en enkel och prisvärd uppsättning ingredienser för en snabb och god sallad. Detta recept inbjuder dig att förbereda en festlig version av rätten och lägga till kokt tunga till salladen. Alla ingredienser är ganska strukturerade och presentationen av salladen kommer att vara fantastisk. Krydda salladen med vegetabilisk olja, vilket kommer att göra den kost och lågkalori.

Tillagningstid: 45 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Vitkål - 200 gr.
• Gurka - 1 st.
• Färska gröna ärtor - 100 gr.
• Kokt fläsktunga - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för dressing.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För salladen, koka fläsktungan i förväg tills den är klar enligt något recept. Förbered alla produkter enligt receptet. Vi använder färska ärtor, men du kan byta ut dem mot konserverade.

Steg 2. Tvätta en bit vitkål, torka den med en servett och hacka den i tunna strimlor på något sätt.Lägg den hackade kålen i en salladsskål, tillsätt lite salt och gnugga lätt med handen tills saften syns.

Steg 3. Skala den kokta tungan från det tjocka skalet, skär i tunna remsor och lägg till kålen.

Steg 4. Skär den tvättade och torkade gurkan i tunna bitar av valfri form och lägg i en salladsskål.

Steg 5. Tillsätt slutligen gröna ärtor till denna stickling.

Steg 6. Strö salladen med salt, häll över vegetabilisk olja av hög kvalitet och blanda försiktigt med en sked. Placera den förberedda kålen, gurkan och ärtsalladen i kylen i en halvtimme och servera den sedan till semesterbordet. Smaklig måltid!

En enkel och snabb sallad på gurka, kål och tomater

En sallad gjord av dessa grönsaker är känd för alla hemmafruar och som en superlätt och hälsosam maträtt bör den vara "i tjänst" på vilket bord som helst, detta bör inte glömmas. Du kan förbereda det hela tiden, för dessa färska grönsaker är alltid tillgängliga, men den mest utsökta salladen är gjord av unga och tidiga grönsaker. Genom att byta dressingar och lägga till olika grönsaker får salladen en ny smak varje gång. Skärningen av grönsaker till sallad är godtycklig.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Vitkål - 200 gr.
• Gurka - 2 st.
• Tomat - 1 st.
• Gröna - 1 gäng.
• Vinäger - 1 msk.
• Socker - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för dressing.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kålen, torka den med en servett, finhacka den och lägg den i en djup salladsskål. Det finns ingen anledning att mala ungkål med salt.

Steg 2. Välj en köttig tomat till salladen så att den inte ger mycket saft och inte gör salladen vattnig.Tvätta det, torka torrt, skär i små bitar och lägg till kålen.

Steg 3. Tvätta gurkorna, torka dem, finhacka dem och lägg dem i resten av skivningen.

Steg 4. Tvätta gröna, ta bort överflödig fukt med en servett, hacka med en kniv och lägg i en salladsskål. Strö sedan alla ingredienser med salt, socker och peppar. Häll aromatisk vegetabilisk olja i salladen, eller ännu bättre, olivolja och blanda allt försiktigt med en sked.

Steg 5. Smaka av kålsalladen med gurka och tomat, justera vid behov och servera genast i portionsskålar. Smaklig måltid!

Färsk kålsallad med gurka och vinäger

I detta recept uppmanas du att använda vanliga grönsaker - kål och gurka - för att förbereda en delikat dietsallad, som är kryddad med vegetabilisk olja blandad med vinäger och socker. En annan hemlighet med läckerhet är att blanda hackad kål och gurka med salt och ta bort saften. Denna sallad är särskilt god från tidig kål.

Tillagningstid: 35 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kål - 500 gr.
• Gurka - 300 gr.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Vinäger 9% - 2 msk.
• Dill - 1 knippe.
• Socker - 1 msk. ingen rutschkana.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Enligt receptet, förbered alla ovanstående ingredienser för att förbereda salladen.

Steg 2. Tvätta den långa gurkan, skär i tunna långa skivor och skär dem sedan på tvären i tunna strimlor.

Steg 3. Strö gurkskivorna med 1 tesked salt, rör om och överför till ett durkslag för att rinna av saften.

Steg 4. Hacka kålen i samma remsor, överför den till en separat skål, strö över 0,5 tesked salt och mal tills kåljuice börjar dyka upp.Låt den skivade gurkan och kålen stå med salt i 20 minuter. Under denna tid, tvätta och finhacka kvistarna av grön dill.

Steg 5. För dressing i en skål, blanda socker med vinäger och vegetabilisk olja tills gelliknande.

Steg 6. Använd dina händer, pressa kålen väl från saften och överför den till en salladsskål.

Steg 7. Blanda gurkskivorna, skaka väl så att saften rinner ut så mycket som möjligt och överför den till kålen. Tillsätt hackad dill i salladen och blanda allt.

Steg 8. Häll sedan den beredda dressingen över den färska kålsalladen med gurka, blanda igen, ta ett prov och lägg till, vilket inte räcker för din smak. Servera den färdiga rätten direkt till bordet i en delad eller portionerad salladsskål. Smaklig måltid!

Hur man gör en sallad av gurka, färsk kål och ägg?

Vi erbjuder dig en annan enkel version av kålsallad med gurka och ägg. Ingredienserna är vanliga och prisvärda, men vi kryddar salladen med en originalsås gjord med gräddfil, äggulor, vegetabilisk olja och senap, vilket ger rätten en ovanlig, ljus smak. Tidig kål passar bäst till denna sallad.

Tillagningstid: 25 minuter.

Tillagningstid: 25 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kål - 400 gr.
• Gurka - 2 st.
• Ägg - 4 st.
• Gröna - efter smak.
• Salt - 1/3 tsk.
• Solrosolja - 3 msk.
• Gräddfil - 3 msk.
• Senap - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För salladen är det första du behöver göra att hårdkoka kycklingägg, kyla dem i kallt vatten och ta bort skalen. Separera sedan försiktigt äggen i gulor och vita.

Steg 2. Lägg alla äggulorna i en separat skål, häll lite solrosolja i dem och mal med en gaffel till en homogen massa.

Steg 3.Tillsätt sedan tre matskedar rik gräddfil till denna massa, tillsätt salt och svartpeppar och blanda allt väl för att göra en tjock sås.

Steg 4. Skala kålen från de yttre bladen, skölj under kallt vatten och hacka i tunna strimlor på något sätt. Lägg kålskivorna i en djup salladsskål.

Steg 5. Tvätta färska gurkor, skär också i små kuber och lägg till kålen.

Steg 6. Skär även äggvitan i strimlor. Finhacka det tvättade gröna. Tillsätt denna stickling till resten av ingredienserna. Överför den beredda gräddfilssåsen till salladen och tillsätt en tesked senap.

Steg 7. Blanda sedan försiktigt salladen med en sked och servera på en vacker tallrik. Smaklig måltid!

Läcker sallad av gurka, kål och majs

För ett enkelt vår-sommarbord, och enkla rätter blir ofta de godaste, kanske du har en fräsch kålsallad med gurka, kompletterad med konserverad majs. Kålen som används för detta är tidig kål eller pekingkål, men vilken annan sort som helst är också lämplig. Klä salladen med vegetabilisk olja och vinäger, eftersom majonnäs gör rätten tyngre. En mängd olika grönsaker skulle vara lämpliga för denna sallad.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Kål - 300 gr.
• Gurka - 100 gr.
• Konserverad majs - ½ burk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Vinäger 9% - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Socker - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ingredienserna till salladen är beredda enligt receptet och antalet portioner du behöver.

Steg 2. Kålen skalas från de yttre bladen, tvättas under kallt vatten och strimlas i tunna strimlor med hjälp av en kniv eller kökspryl.Sedan överförs detta snitt till en separat skål, strös med salt och socker enligt värdinnans personliga smak och gnuggas med händerna för att göra det mjukare och ge juice. Det finns ingen anledning att mala den unga kålen, bara blanda den med salt och socker.

Steg 3. Färsk gurka hackas på ett grovt rivjärn eller skärs i remsor och överförs till kålen. Sedan läggs korn av konserverad majs till salladen.

Steg 4. Häll sedan vegetabilisk olja över salladen och tillsätt en tesked bordsvinäger.

Steg 5. Färsk kålsallad med gurka och majs blandas försiktigt och serveras till lunch i en vacker salladsskål. Smaklig måltid!

Sallad av gurka, färsk kål och korv

Kålsallad, kompletterad med korv, är en frekvent gäst på många familjers bord. Den tillagas ofta med rökt korv, men i det här receptet använder vi kokt korv, vilket kommer att göra mellanmålet diet. Till sallad skärs ingredienserna i större bitar, vilket förbättrar smaken på den färdiga rätten. Krydda salladen med vegetabilisk olja. Denna sallad kan förvaras bra i kylen i 2-3 dagar utan att tappa smaken.

Tillagningstid: 25 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Ungkål - 250 gr.
• Gurka - 1 st.
• Mjölkkorv - 150 gr.
• Vegetabilisk olja - efter smak.
• Salt - 1 nypa.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Dill - 1 knippe
• Koriander - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Enligt receptet, förbered omedelbart den nödvändiga mängden ingredienser för salladen.

Steg 2. Skala ungkål från yttre blad, skölj med kallt vatten och skär i medelstora strimlor. Överför omedelbart skivorna till en salladsskål och det finns ingen anledning att mala kålen med salt, eftersom den är mör och saftig.

Steg 3.Tvätta gurkan, skär i halvcirklar och lägg i kålskivorna. Tillsätt en finhackad vitlöksklyfta till den.

Steg 4. Ta bort höljet från den kokta korven, skär i små bitar och lägg till salladen.

Steg 5. Tvätta koriander och dill, torka med en servett, finhacka och lägg till resten av ingredienserna.

Steg 6. Strö sedan salladen med salt och krydda med vegetabilisk eller olivolja.

Steg 7. Blanda försiktigt kålsallad med gurka och korv, lägg i kylen i 15 minuter och servera sedan till lunch eller middag. Smaklig måltid!

Kålsallad med gurka och krabbstavar

Många förknippar krabbpinnar främst med ägg och majs, men denna skaldjur passar bra till grönsakssallader, och kålsallad med färsk gurka är ett bevis på detta. Denna lätta och samtidigt näringsrika, tillfredsställande rätt gillas av alla anhängare av rätt näring. Salladen är enkel, snabb att tillaga och ingredienserna till den finns tillgängliga under hela året.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Vitkål - 300 gr.
• Gurka - 2 st.
• Vegetabilisk olja - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Krabbpinnar – 6 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered omedelbart enligt receptet ovanstående mängder ingredienser till salladen.

Steg 2. Skala kålen för sallad från de yttre bladen, skölj med kallt vatten och skär med en kniv eller en speciell rivare i jämna tunna remsor. Sedan, beroende på typ av kål, mal den lite med salt.

Steg 3. Skölj och torka färska gurkor med en servett. Skär dem i tunna skivor av valfri form.

Steg 4. Finhacka de skalade vitlöksklyftorna med en kniv.Denna ingrediens kan ersättas med salladslök om så önskas.

Steg 5. Ta ut krabbapinnarna ur förpackningen och skär dem i tunna bitar.

Steg 6. För att montera salladen, lägg de hackade grönsakerna och krabbastavarna i en djup salladsskål.

Steg 7. Salta sedan salladen efter din smak och tillsätt eventuell vegetabilisk olja. Blanda försiktigt alla ingredienser med en sked. Servera den förberedda kålsalladen med gurka och krabba pinnar omedelbart till bordet. Om du planerar att servera salladen efter en tid, tillsätt salt och olja precis innan servering. Smaklig måltid!

Dietsallad av färsk kål med gurka och kyckling

Färsk kålsallad med gurka och kyckling är ganska populär och efterfrågad, eftersom många människor vill äta hälsosamt. Mellanmålet är kalorifattigt, lättsmält av kroppen och lätt att tillaga. Ofta kompletteras denna sallad med andra ingredienser som värdinnan väljer, och i det här receptet lägger vi till hård ost. Koka kycklingköttet i förväg. Krydda salladen med vegetabilisk olja.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Vitkål - 200 gr.
• Gurka - 1 st.
• Kyld kycklingfilé - 1 st.
• Vegetabilisk olja - efter smak.
• Salt - 1 nypa.
• Gröna - efter smak.
• Hård ost - 100 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered omedelbart, enligt receptet, en enkel uppsättning ingredienser för salladen.

Steg 2. Koka den tvättade kycklingfilén i vatten med salt i förväg, men du kan även steka den i en stekpanna. Se sedan till att kyla köttet. Skär den avsvalnade filén över kornet i lika små bitar och lägg i en salladsskål.

Steg 3. Skär hårdosten i samma bitar som filén och överför till en salladsskål.

Steg 4.Tvätta den färska gurkan och skär i bitar av valfri form. Skär en bit kål i strimlor eller tärningar, strö över salt och en mortelstöt eller mosa den lite med händerna för att göra kålen mjukare. Lägg de hackade grönsakerna i en salladsskål med resten av ingredienserna.

Steg 5. Tillsätt sedan eventuellt tvättat och finhackat grönt i salladen.

Steg 6. Häll god vegetabilisk olja över salladen, blanda försiktigt, ta ett prov och tillsätt, vilket inte räcker. Låt sedan kålsalladen med gurka och kyckling svalna, dekorera efter eget tycke och servera till lunch eller middag. Smaklig måltid!