Tomat- och pepparsallad för vintern

Tomat- och pepparsallad för vintern är en otroligt ljus och aptitretande goding för hela familjen. Grönsaksberedningen kommer att fungera som en utmärkt kall aptitretare och kommer också att komplettera varma lunchrätter. För att förbereda dig för långtidsförvaring, använd det kulinariska urvalet av åtta fingerslickande recept med steg-för-steg-fotografier.

Sallad med tomater och paprika för vintern "Du kommer att slicka fingrarna"

Sallad med tomater och paprika för vintern "Du kommer att slicka fingrarna" är en aptitretande och intressant godbit för ditt bord. Preparatet kommer att glädja dig med sitt ljusa utseende och näringsegenskaper. Servera som ett fristående mellanmål eller tillsammans med varma lunchrätter.

1. 
   Hur förbereder man en sallad med tomater och paprika för vintern? Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna.Tvätta och skala grönsakerna.
2. 
   Skär paprikan i halva ringar och lägg i en djup panna.
3. 
   Vi skickar även tomater skurna i skivor hit.
4. 
   Tillsätt hackad lök till grönsakerna. Du kan skära den i fjärdedelar.
5. 
   Blanda innehållet.
6. 
   Tillsätt hackade gröna till blandningen. Blanda allt väl igen.
7. 
   Lägg två teskedar gelatin på botten av varje steriliserad burk.
8. 
   Lägg grönsaksblandningen här.
9. 
   Förbered marinaden. Koka upp vatten med salt och socker. Häll marinaden över grönsakerna och låt dem brygga en stund.
10. 
    Lägg de fyllda burkarna i en kastrull med kokande vatten och en handduk i botten. Sterilisera i 10 minuter.
11. 
    Häll en tesked vinäger i varje burk. Rulla ihop, vänd upp och ner, slå in och låt svalna helt.
12. 
    Sallad med tomater och paprika för vintern "Du slickar fingrarna" är klar. Ta bort den för förvaring!

---

Tomat- och pepparsallad utan sterilisering för vintern

En sallad med tomater och paprika utan sterilisering för vintern kommer att glädja dig med sin rika smak, saftighet och aptitretande utseende. Detta mellanmål kommer inte att lämna någon oberörd. Servera till varma tillbehör och andra lunchrätter. För att förbereda, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-foton.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

• Tomater - 1,5 kg.
• paprika - 500 g.
• Lök - 500 gr.
• Morötter - 500 gr.
• Vegetabilisk olja - 200 ml.
• Socker - 150 gr.
• Salt - 1 msk.
• Vinäger 9% – 50 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna. Skala och tvätta grönsakerna.

Steg 2. Skär tomaterna i skivor och lägg dem i en kastrull.

Steg 3. Skär paprikorna i små bitar. Lägg till tomater.

Steg 4.Tillsätt halvringar av lök i grönsakerna.

Steg 5. Lägg sedan ut morötterna rivna på ett grovt rivjärn.

Steg 6. Tillsätt vegetabilisk massa med salt, socker och vegetabilisk olja.

Steg 7. Blanda innehållet, koka upp på medelvärme och koka sedan i 20-25 minuter. Tillsätt slutligen vinäger och rör om.

Steg 8. Häll godbiten i steriliserade burkar. Täck med lock, vänd upp och ner, slå in och låt svalna helt.

Steg 9. Tomat- och pepparsallad utan sterilisering är redo för vintern. Ta bort den för förvaring!

Tomat- och pepparsallad med vinäger för vintern

Tomat- och pepparsallad med vinäger för vintern är en otroligt god, saftig och aromatisk goding för ditt hemmabord. Den färdiga produkten kommer att komplettera varma lunchrätter och diversifiera menyn. För att förbereda, använd en beprövad kulinarisk idé med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Tomater - 320 gr.
• paprika - 300 gr.
• Morötter - 130 gr.
• Vitlök - 100 gr.
• Lök - 80 gr.
• Vinäger 9% – 30 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Socker - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och skala grönsakerna.

Steg 2. Dela vitlöken i klyftor och skala dem.

Steg 3. Ta bort stjälken och fröna från paprikan. Skär den i strimlor.

Steg 4. Dela tomaterna i små skivor.

Steg 5. Riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 6. Lägg de förberedda grönsakerna i pannan. Vi lägger även lökringar här. Tillsätt salt, socker, kryddor, vinäger och vegetabilisk olja. Sjud blandningen i 20 minuter på låg värme efter kokning, rör om då och då.

Steg 7. Häll godbiten i steriliserade burkar.Täck med lock, vänd upp och ner, slå in och låt svalna helt.

Steg 8. Tomat- och pepparsallad med vinäger är redo för vintern. Lägg undan den för förvaring!

Tomat- och pepparsallad utan vinäger för vintern

En sallad med tomater och paprika utan vinäger för vintern kommer att glädja dig med sin saftighet och intressanta smak. En sådan behandling kommer definitivt att diversifiera menyn med hemlagade preparat. För enkel och snabb förberedelse, använd en beprövad kulinarisk idé med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 1,5 l.

Ingredienser:

• Tomater - 1,5 kg.
• paprika - 1 kg.
• Socker - 8 gr.
• Salt - 25 gr.
• Vitlök - 25 gr.
• Svartpepparkorn - 1 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna. Vi tvättar dem under vatten. Vi steriliserar omedelbart burkarna och locken på något bekvämt sätt.

Steg 2. Ta bort frön från paprika och skär dem i tunna strimlor.

Steg 3. Skär tomaterna i skivor.

Steg 4. Skala vitlöken och hacka den med en kniv.

Steg 5. Lägg tomater, salt och socker i en mixer.

Steg 6. Mal massan till en homogen massa.

Steg 7. Låt blandningen koka upp och koka sedan i cirka 15 minuter.

Steg 8. Doppa bitar av peppar och vitlök i tomatblandningen, tillsätt pepparkorn. Koka i ca 35 minuter.

Steg 9. Lägg godsakerna i steriliserade burkar. Täck med lock, vänd upp och ner och låt svalna helt.

Steg 10. Tomat- och pepparsallad utan vinäger är redo för vintern. Lägg undan den för förvaring!

Tomater med paprika genom en köttkvarn för vintern

Tomater med paprika genom en köttkvarn för vintern är en saftig och aptitretande behandling som kommer att komplettera många rätter på ditt hemmabord. Det är inte svårt att förbereda en produkt för långtidsförvaring.Använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier för detta.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Tomater - 6,5 kg.
• Paprika - 0,7 kg.
• Salt - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered huvudingredienserna. Vi tvättar grönsakerna väl under vatten.

Steg 2. Dela tomaterna och paprikan i delar. Ta bort fröna från den senare.

Steg 3. Mal grönsakerna genom en köttkvarn.

Steg 4. Koka grönsaksmassan på låg värme i 45 minuter efter kokning. Ta bort skummet vid behov. 10 minuter innan beredskap, tillsätt salt.

Steg 5. Häll godbiten i steriliserade burkar eller flaskor.

Steg 6. Stäng burkarna med lock, vänd dem upp och ner, slå in dem i en filt och låt dem svalna helt.

Steg 7. Tomater med paprika genom en köttkvarn är redo för vintern!

Sallad på tomater, paprika, gurka och lök för vintern

En sallad med tomater, paprika, gurka och lök för vintern kommer att glädja dig med sin ljusa smak, näringsegenskaper och aptitretande utseende. Detta mellanmål kommer inte att ligga på dina hyllor länge. Servera med varma sidor och andra hemlagade middagsrätter.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 2,6 l.

Ingredienser:

• Tomater - 2,5 kg.
• paprika - 500 gr.
• Gurka - 1 kg.
• Lök - 500 gr.
• Vitlök - 50 gr.
• Dill - 25 gr.
• Persilja - 25 gr.
• Vinäger 9% – 40 ml.
• Vegetabilisk olja - 20 ml.
• Salt - 2 msk. ingen rutschkana
• Socker - 3 msk.
• Lagerblad - 6 st.
• Svartpepparkorn – 25 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

Steg 2. Skala och tvätta grönsakerna.

Steg 3. Skär gurkorna i tunna halvcirklar.

Steg 4. Skär löken i tunna halvringar.

Steg 5. Lägg löken och gurkorna i en stor skål.

Steg 6. Mal paprikan.

Steg 7. Finhacka de tvättade och torkade gröna.

Steg 8. Finhacka vitlöksklyftorna med en kniv.

Steg 9. Kombinera alla grönsaker i en stor skål och blanda.

Steg 10. Skär tomaterna i tunna cirklar.

Steg 11. Lägg tomaterna med resten av grönsakerna. Tillsätt salt, socker och vegetabilisk olja. Rör om och låt stå i 20 minuter.

Steg 12. Koka locken i ca 5-10 minuter.

Steg 13. Sterilisera burkarna. Lägg lagerblad och pepparkorn på botten.

Steg 14. Fyll burkarna med grönsaksmassa. Täck med lock.

Steg 15. Lägg bitarna i en kastrull med vatten och en handduk i botten. Koka upp vattnet och sterilisera burkarna i det i 30 minuter.

Steg 16. Häll en tesked vinäger i varje beredning.

Steg 17. Ta försiktigt bort burkarna från vattnet och stäng dem med lock.

Steg 18. Vänd upp och ner på bitarna, slå in dem och låt dem svalna helt.

Steg 19. En sallad med tomater, paprika, gurka och lök är redo för vintern. Lägg undan den för förvaring!

Sallad på tomater, paprika, morötter och lök för vintern

En sallad med tomater, paprika, morötter och lök för vintern är en smakrik och aptitretande godbit som kommer att komplettera din hemlagade lunch eller middag. Denna beredning passar bra till varma sidorätter, kött- eller fiskrätter. Var noga med att notera!

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Tomater - 300 gr.
• paprika - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Vinäger 9% - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna. Vi städar och tvättar grönsakerna.

Steg 2. Skär löken i fjärdedelar.

Steg 3.Skär morötterna i små bitar.

Steg 4. Skär paprikan i tunna skivor.

Steg 5. Mal tomaterna i en mixer eller med köttkvarn.

Steg 6. Kombinera alla grönsaker i en kastrull. Vi kompletterar dem med salt, socker och vegetabilisk olja.

Steg 7. Koka innehållet och koka det sedan i cirka 40 minuter. I slutet, tillsätt bordsvinäger.

Steg 8. Häll godbiten i burkar. Täck med lock, vänd upp och ner, slå in och låt svalna helt.

Steg 9. Salladen med tomater, paprika, morötter och lök är redo för vintern. Lägg bort arbetsstyckena för förvaring!

Sallad med tomater, paprika och zucchini för vintern

En sallad med tomater, paprika och zucchini för vintern är en aptitretande, saftig och aromatisk behandling för ditt hemmabord. Den färdiga produkten kommer att komplettera varma lunchrätter och diversifiera menyn. För att förbereda, använd en beprövad kulinarisk idé med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 1,3 l.

Ingredienser:

• Tomater - 1,5 kg.
• paprika - 4 st.
• Skalad zucchini - 1 kg.
• Vitlök - 6 kryddnejlika.
• Salt - 1 msk.
• Socker - 100 gr.
• Vinäger 9% - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta zucchinin och skär dem i små tärningar. Om grönsaken är ung är det inte nödvändigt att ta bort skalet.

Steg 2. Hacka väl tvättade tomater.

Steg 3. Ta bort fröna från paprikan och hacka den fint.

Steg 4. Lägg tomaterna i pannan. Tillsätt socker och salt. Blanda.

Steg 5. Låt blandningen koka upp och koka sedan i 10 minuter. Rör om då och då.

Steg 6. Doppa zucchini och paprika i blandningen, häll vegetabilisk olja över allt. Koka igen och koka sedan i 30 minuter. 15 minuter innan beredskap, tillsätt hackad vitlök.

Steg 7Två minuter före tillagning, tillsätt vinäger. Koka upp och ta bort från spisen.

Steg 8. Häll godbiten i steriliserade burkar. Stäng med lock.

Steg 9. Vänd upp och ner på bitarna, linda in dem och låt dem svalna helt.

Steg 10. Salladen med tomater, paprika och zucchini är klar för vintern!