Gurksallad med senap för vintern

Gurksallad med senap för vintern är en extraordinär och mycket välsmakande maträtt. Det vore lämpligt att servera den som förrätt till huvudrätter. Alla som inte är för lata förbereder gurka för vintern. När det är mycket grönt vill du göra originella förberedelser. Därför har vi förberett flera receptalternativ för gurksallad med senap.

Ett enkelt recept på gurksallad med senap till vintern

Receptet i sig är väldigt enkelt, men gurkorna blir original. Denna aptitretare kommer att gå ner med en smäll på vilket bord som helst. Förbered därför gärna flera satser, det borde du gilla.

1. 
   Hur förbereder man en utsökt gurksallad med senap för vintern? Tvätta gurkorna och skär dem på längden i fyra delar och sedan på tvären. De resulterande kuberna erhålls. Hacka dillen med en kniv.
2. 
   Låt oss nu göra dressingen till vår aptitretare. För att göra detta, skala vitlöken och skölja den. Pressa sedan igenom vitlökspressen. Tillsätt salt, mald svartpeppar, socker och senapspulver. Blanda allt väl.
3. 
   Vi kombinerar allt i en behållare. Tillsätt dressingen till gurkorna med dill och häll sedan i vinäger och vegetabilisk olja. Blanda noggrant och låt stå i 3 timmar. Det är lämpligt att röra om blandningen varje halvtimme så att dressingen mättar gurkorna.
4. 
   Medan gurkorna marineras i senapsdressing, sterilisera burkarna med lock. Efter det, lägg salladen i varje och täck med ett lock.
5. 
   Lägg en handduk i botten av en kastrull med vatten och placera våra burkar ovanpå. De ska vara täckta upp till axlarna. Sterilisera på måttlig värme efter kokning i ca 15 minuter.
6. 
   Sedan tar vi ut burkarna och skruvar på locken ordentligt. Vi lindar burkarna i en varm filt, och efter att de har svalnat helt skickar vi dem till en speciell förvaringsplats.

Smaklig måltid!

Läcker gurksallad med senap på franska

Gurkorna i denna aptitretare är söta och krispiga. Tack vare vitlök och peppar får de en speciell arom, och senap ger pikantitet.

Ingredienser:

• Gurkor - 4 kg.
• Vitlök - 3-4 huvuden.
• Persilja - ett stort gäng.
• Fransk senap - 160 gr.
• Vinäger 9% – 1 glas.
• Socker - 1 glas.
• Vegetabilisk olja - 1 kopp.
• Salt - 80 gr.
• Blandning av mald paprika - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta gurkorna väl. För detta recept är det bättre att använda små frukter. Klipp ändarna på båda sidor.Vi skär varje prov på längden i fyra delar. Vi lägger dem i en bassäng.

2. Tvätta persiljan och låt den torka lite. Vi hackar det inte särskilt fint med en kniv och skickar det till våra gurkor.

3. Vi skickar även dit hackad vitlök som vi först skalar.

4. Tillsätt vinäger, socker, vegetabilisk olja, senap och salt och peppar. Blanda massan noggrant.

5. Rör om blandningen med jämna mellanrum, låt den stå i tre timmar i rumstemperatur. Det är möjligt för fler.

6. Efter detta, fördela mellanmålet i rena burkar och sterilisera under lock i en kastrull i 7 minuter, kokande.

7. Skruva på locken och förvara mellanmålet till vintern.

God aptit allihop!

Snabbsallad med gurka och senap för vintern

När du förbereder denna sallad behöver du inte vänta flera timmar på att gurkorna ska släppa saften. Efter att ingredienserna har blandats återstår bara att sterilisera och stänga burkarna. Smaken kommer inte att lida av detta, kontrollerat.

Ingredienser:

• Gurkor - 2,5 kg.
• Vitlök - 1 huvud.
• Torr senap - 1,5 msk. l.
• Vinäger 9% – 1 glas.
• Vegetabilisk olja - 1 kopp.
• Socker - 1 glas.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Ta gurkor och tvätta dem. Putsa ändarna och skär varje frukt i tunna skivor. Lägg i en stor behållare.

2. Skala vitlöken och skölj den under vatten. Mal den sedan under tryck eller finhacka den med en kniv. Vi skickar till gurkor. Blanda.

3. Tillsätt sedan socker, torr senap, vinäger och vegetabilisk olja. Salt att smaka. Blanda gurkblandningen väl.

4. Ta rena, torra burkar och sterilisera dem tillsammans med locken. Efter detta lägger du vår sallad med senap i burkar.

5. Ta nu en panna och lägg en handduk på botten.Vi placerar burkar med gurkor på den och täcker var och en med ett lock. Fyll med vatten upp till galgarna och sätt på eld. När vätskan kokar, koka på måttlig värme i 15 minuter.

6. Ta bort från värmen och dra åt locken med en nyckel. Sedan slår vi in ​​dem i en varm filt och låter dem sitta över natten. Efter det skickar vi dem till källaren eller källaren för förvaring.

Smaklig måltid!

Kryddig vintersallad av gurkor med senap

Det här receptet passar dig som gillar kryddigare mellanmål. Du kan justera mängden ingredienser efter dina önskemål.

Ingredienser:

• Gurkor - 4 kg.
• Socker - 1 glas.
• Vegetabilisk olja - 1 kopp.
• Vinäger 9% – 1 glas.
• Salt - 2 msk. l.
• Torr senap - 2 msk. l.
• Vitlök - 2 msk. l.
• Dill - 1 knippe.
• Malen svartpeppar - 2 tsk.
• Malen röd paprika - 3 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta färsk gurka och skär av ändarna. Skär i cirklar. Överför till en stor kastrull.

2. Skölj dillen under rinnande vatten och hacka fint med en kniv. Lägg i pannan.

3. Skala vitlöken och krossa den med en press. Vi skickar det också till gurkor.

4. Häll sedan i vinäger och vegetabilisk olja. Vi tillsätter även socker, salt, mald svart och röd peppar och torr senap. Blanda allt väl.

5. Låt salladen brygga i 2-3 timmar. Under denna tid kommer gurkorna att släppa den nödvändiga juicen.

6. Förbered under tiden burkarna. För att göra detta, tvätta dem med läsk och sterilisera dem. Häll kokande vatten över locken i några minuter.

7. Lägg sedan salladen i burkar och lägg i en kastrull med vatten. När vattnet kokar, sterilisera i 15 minuter och ta bort.

8. Stäng burkarna med lock och låt dem stå under en filt tills de svalnat helt. Sedan lägger vi den på en speciell förvaringsplats.

Smaklig måltid!

Läckert recept på finsk sallad med gurka och senap

Denna aptitretare kan säkert användas som en sås för kötträtter på grund av dess konsistens. Alla ingredienser i denna sallad hackas så mycket som möjligt. Höjdpunkten kommer att vara tillsatsen av söt och het paprika.

Ingredienser:

• Gurkor - 1 kg.
• Senapspulver - 20 gr.
• Lök - 200 gr.
• paprika - 400 gr.
• Varm peppar - 15 gr.
• Salt - 40 gr.
• Socker - 120 gr.
• Vinäger 9% – 100 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta gurkorna och skär i tärningar.

2. Skala löken och skär dem även i tärningar.

3. Vi rengör klockor och paprika från stjälkar och frön. Skär i vanliga tärningar. Lägg alla grönsaker i ett durkslag och låt saften rinna av i en separat behållare. Du kan helt enkelt krama ihop massan med händerna. Placera den resulterande juicen i kylskåpet.

4. Salta skivorna och låt stå i 2 timmar. Sedan samlar vi saften igen och pressar grönsakerna i ett durkslag.

5. Blanda all uppsamlad juice (ca 200 ml) med socker och senap. Vi skickar det till grönsakerna. Sätt på eld och koka i 10 minuter.

6. Häll i vinäger och håll eld i ett par minuter till.

7. Lägg gurksalladen med senap i steriliserade burkar och stäng eller skruva på locken. Slå sedan in den i en varm handduk och låt den stå tills den svalnat helt. Vi skickar den för att lagras till vintern.

Hur förbereder man en sallad med gurkor med senap och morötter för vintern?

Denna aptitretare kommer att vara ett bra komplement till ditt vardagsbord. Senap kommer att lägga till pikantitet, och morötter kommer att lägga till sötma. Endast utseendet kommer att bero på skärmetoden, så du kan hacka den på vilket sätt som helst. Låt oss börja laga mat.

Ingredienser:

• Gurkor - 2 kg.
• Morötter - 0,5 kg.
• Vegetabilisk olja - 0,5 koppar.
• Socker - 0,5 koppar.
• Varm peppar - 1 st.
• Senapsbönor - 4 tsk.
• Salt - 5 tsk.
• Vitlök - 2 huvuden.
• Vinäger 9% - 0,5 koppar.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta gurkorna och skär i små tärningar.

2. Skala och skölj morötterna. Använd ett koreanskt morotsrivjärn och skär i strimlor. Du kan helt enkelt skära den tunt med en kniv.

3. Skala vitlöken och krossa den med en press. Kombinera med morötter och gurka.

4. Skär den heta paprikan i små tärningar. Vi skickar till gurkor.

5. Tillsätt senapsfrön, socker och salt till grönsakerna. Tillsätt vinäger och vegetabilisk olja.

6. Blanda alla ingredienser och låt stå i 2 timmar.

7. Efter detta, fördela mellanmålet i burkar och sterilisera över värme i 15 minuter.

8. Stäng locken och täck med en filt. Låt stå tills det svalnat i rumstemperatur. Sedan skickar vi den för förvaring på en mörk och sval plats.

Smaklig måltid!

Läcker gurksallad med senap och lök utan sterilisering

Du kommer inte spendera mycket tid på att förbereda denna sallad. Huvudregeln är att inte skära grönsaker i stora bitar så att de hinner koka ordentligt när de kokar. Glad matlagning alla!

Ingredienser:

• Gurkor - 2 kg.
• Senap - 1 msk. l.
• Malen svartpeppar - 1 msk. l.
• Salt - 1 msk. l.
• Lök - 400 gr.
• Socker - 50 gr.
• Gröna - 1 gäng.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Vinäger 9% – 50 ml.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss först ta hand om våra gurkor. Låt oss tvätta dem, putsa bort överskottet och planera dem i cirklar. Lägg i en stor kastrull.

2. Nu är det lökens tur. Vi tar bort skalen från det, tvättar det, skär av ändarna och skär i halva ringar. Vi skickar till gurkor.

3. Vi skalar, tvättar och hackar också vitlöken med hjälp av en press. Lägg i en kastrull.

4.Tvätta grönsakerna (dill eller persilja, efter eget gottfinnande) under rinnande vatten och låt torka på en servett. Hacka den sedan med en kniv och skicka den till gurkorna.

5. Häll sedan senap, peppar, socker och salt i pannan. Tillsätt vegetabilisk olja.

6. Blanda massan noggrant och sätt på eld.

7. Efter kokning, vänta tills gurkorna ändrar färg och häll omedelbart vinäger i pannan. Koka sedan ytterligare en minut och ta bort.

8. Lägg salladen i försteriliserade burkar och förslut med lock. Vi låter det svalna under en varm filt och sedan lagrar vi det till vintern.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra gurksallad med senap och gurkmeja

Denna sallad kommer att passa precis till högtidsbordet. Dina vänner och familj kommer att älska dess utseende och kryddiga smak. För en sådan aptitretare är det bättre att förbereda små gurkor, gurkor. Glad matlagning!

Ingredienser:

• Gurka - 4 kg.
• Gurkmeja - 3 tsk.
• Stensalt – 75-100 gr.
• Vegetabilisk olja - 450 ml.
• Bordsvinäger, 9% – 100-150 ml.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• Vitlök - 2 huvuden.
• Torr senap - 2 msk. l.
• Vatten - 500 ml.
• Socker - 200 gr.
• Torkade hackade gröna - 3 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Förbered gurkorna. Traditionellt tvättar vi dem och trimmar ändarna på svansarna. Skär på längden i flera bitar.

2. Skala vitlöken och för den genom en press.

3. Lägg över vitlöken och gurkan i en stor kastrull. Häll vatten och vegetabilisk olja i den. Tillsätt socker, gurkmeja och senap. Sätt på elden och koka på låg värme i cirka 10 minuter.

4. Efter detta, tillsätt salt, peppar och örter. Tillsätt vinäger. Rör om blandningen och fortsätt koka i samma mängd.

5. Under denna tid kommer vi att tvätta och sterilisera burkarna med lock.

6.Ta av gurksalladen från värmen och fördela genast i burkar. Lägg dem i en stor kastrull på en handduk och fyll med varmt vatten upp till halsen. Ta bort från värmen 7 minuter efter kokning.

7. Rulla ihop gurkmejasnacket och lägg det upp och ner under filten. Efter fullständig kylning, förvara på en sval och torr plats.

Smaklig måltid!