Rödkålssallad

Sallad gjord av denna typ av kål blir saftig och mycket välsmakande. Du kan lägga till majonnäs, vinäger, morötter, äpplen, gurkor, majs och många andra ingredienser till det. Resultatet är en underbar aptitretare eller tillbehör. Därför erbjuder vi dig 8 alternativ för att förbereda denna sallad.

Färsk rödkålssallad med majonnäs

Strimlad kål strös över socker och salt och knådas med händerna. Därefter tillsätts citronsaft, vegetabilisk olja och majonnäs, varefter allt blandas, salladen täcks med matfilm och lämnas i rumstemperatur i 1 timme. Det visar sig vara en mycket välsmakande rätt.

1. 
   Hur gör man rödkålssallad? Vi börjar med att förbereda kålen.Vi sköljer det noggrant under varmt rinnande vatten, torkar det sedan på en pappershandduk, överför det till en skärbräda och skär i tunna remsor.
2. 
   Lägg över den strimlade kålen i en djup behållare, strö över salt, strösocker och knåda allt väl med händerna så att saften kommer ut ur kålen.
3. 
   Tillsätt nu citronsaft, vegetabilisk olja, majonnäs och blanda allt noggrant med en matsked.
4. 
   Täck sedan behållaren med salladen med plastfilm eller ett lock av lämplig storlek och låt stå i rumstemperatur i en timme.
5. 
   Efter den tid som krävs, blanda salladen igen, lägg den på tallrikar och servera som tillbehör till kötträtter eller förrätt. Smaklig måltid!

Enkel rödkålssallad med vinäger

Hackade morötter och lök läggs till den strimlade kålen. Därefter smaksätts allt med en sås av olivolja, vinäger, socker, salt och allt blandas väl. Den färdiga salladen läggs på tallrikar och serveras till bordet.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Rödkål - 300 gr.
• Morötter - 1 st.
• Rödlök - 0,5 st.
• Olivolja - 1 tsk.
• Vinäger - 1 msk.
• Salt - 1 nypa.
• Strösocker - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj först kålen noggrant under rinnande vatten, torka den sedan på en pappershandduk, hacka den med en kniv och placera den i en djup behållare.

Steg 2. Skala morötterna, skölj dem väl, riv dem på ett grovt rivjärn och lägg dem i en behållare med kålen.

Steg 3. Skala rödlöken, skär i tunna halvringar och lägg till resten av grönsakerna.

Steg 4. Förbered nu salladsdressingen.Häll olivolja i en liten behållare, tillsätt vinäger, strösocker och salt. Blanda allt ordentligt med en sked.

Steg 5. Häll den resulterande dressingen över grönsakerna, blanda allt noggrant, lägg på tallrikar och servera som tillbehör till huvudrätten eller aptitretaren. Smaklig måltid!

Läcker och nyttig rödkål och morotssallad

Hackade morötter, korv, salladslök och fransk senap läggs till den strimlade kålen. Därefter kryddas allt med olivolja, blandas noggrant, läggs på tallrikar och serveras som förrätt.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Rödkål - 300 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Morötter - 1 st.
• Korv - 100 gr.
• Salladslök - 1 knippe.
• Fransk senap - 1 msk.
• Olivolja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj först rödkålen noggrant under rinnande vatten, ta sedan bort de översta bladen från den och hacka den med en vass kniv. Därefter krossar du den med händerna och överför den till en djup behållare.

Steg 2. Skala morötterna, skölj dem under rinnande vatten, riv dem på ett grovt rivjärn och tillsätt dem i kålen. Om så önskas kan du också använda koreanska morötter.

Steg 3. Skär den rökta korven i långa strimlor och lägg den i en behållare med grönsakerna.

Steg 4. Tvätta salladslöken väl under rinnande vatten, torka dem på en pappershandduk, finhacka dem och lägg dem i en behållare med resten av ingredienserna.

Steg 5. Tillsätt nu senapsfrön och krydda med olivolja.

Steg 6.Blanda till sist salladen ordentligt, lägg den på tallrikar och servera som förrätt eller tillbehör till huvudrätten. Smaklig måltid!

Färsk rödkålssallad med smör

Skivad gurka, rödkål, morötter och lök placeras i en djup behållare. Därefter tillsätts citronsaft, vegetabilisk olja, salt, dill, allt blandas väl och den färdiga salladen serveras till bordet.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Rödkål – 300-350 gr.
• Färska gurkor - 200 gr.
• Morötter - 70 gr.
• Lök - 50 gr.
• Dill - efter smak.
• Salt att smaka.
• Citron - ½ st.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta gurkorna noga under rinnande vatten, torka dem på en pappershandduk, skär dem på mitten och skär i tunna skivor.

Steg 2. Vi tvättar också rödkålen väl, ta bort de översta bladen och finhacka den med en kniv.

Steg 3. Skala morötterna, skölj och riv på ett medelstort eller fint rivjärn.

Steg 4. Skala löken och skär i små bitar.

Steg 5. Lägg nu alla grönsaker i en djup behållare och strö över allt med saften av en halv citron.

Steg 6. Tillsätt sedan hackad dill och salt efter smak till salladen, krydda sedan med vegetabilisk olja och blanda noggrant. Vi lägger allt i en salladsskål och serverar det som förrätt eller tillbehör till din favorit huvudrätt. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på rödkålssallad med äpple

Tillsätt salt, äpple, vitlök, salladslök, dill till den strimlade kålen och blanda allt.Därefter toppas salladen med en dressing av vinäger och olivolja, blandas igen och serveras som förrätt eller tillbehör.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Rödkål - ¼ huvud.
• Syrligt äpple - 1 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Salladslök - 1 knippe.
• Dillgrönt - 1 knippe.
• Salt att smaka.
• Olivolja - 3 msk.
• Vinäger - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj först rödkålen noggrant under rinnande vatten, torka den sedan på en pappershandduk och skär den i tunna remsor. Överför sedan den till en separat behållare, tillsätt salt och blanda med händerna, klämma lätt. Det viktigaste är att inte göra det för hårt så att det inte finns någon juice.

Steg 2. Tvätta äpplet väl under rinnande vatten, skala det, skär ut kärnan och riv det på ett grovt rivjärn.

Steg 3. Skala vitlöken och hacka den med en kniv eller riv den på ett fint rivjärn.

Steg 4. Finhacka salladslöken och dillen.

Steg 5. Lägg nu alla hackade ingredienser i behållaren med kålen och blanda väl.

Steg 6. Blanda olivolja med vinäger i en separat behållare och krydda salladen med den resulterande dressingen.

Steg 7. Blanda allt noggrant igen och servera en mycket god grönsakssallad till bordet som förrätt eller tillbehör till huvudrätten. Smaklig måltid!

Sallad med rödkål och färsk gurka

Strimlad kål åtföljs av hackad gurka, lök, morötter och konserverade ärter. Sedan tillsätts mald svartpeppar, salladen kryddas med vegetabilisk olja och vinäger, blandas väl och serveras.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Rödkål - 200 gr.
• Konserverade gröna ärtor - 3 msk.
• Morötter - 30 gr.
• Färsk gurka - 100 gr.
• Lök - 20 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Vinäger - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj först kålen noggrant under rinnande vatten, torka den på en pappershandduk och skär den i remsor.

Steg 2. Vi skär också den tvättade gurkan i remsor och placera den i samma behållare med kålen. Skala löken, skär en fjärdedel i ringar och lägg dem i resten av grönsakerna.

Steg 3. Tvätta morötterna väl, skala dem, riv dem på ett medelstort rivjärn och tillsätt dem i kål, gurka och lök.

Steg 4. I slutet, tillsätt konserverade gröna ärtor, mald svartpeppar och krydda sedan med vegetabilisk olja och vinäger.

Steg 5. Salta nu salladen efter smak, blanda allt väl, överför det till en salladsskål och servera som förrätt eller tillbehör till huvudrätten. Smaklig måltid!

Hur gör man rödkålssallad med vitlök?

Vitlök passerade genom en press och riven ost läggs till rödkålen, varefter salladen är klädd med olivolja, strö med salt och svartpeppar. Sedan blandas allt och serveras till bordet. Det visar sig vara en mycket god och aromatisk sallad.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Rödkål - 100 gr.
• Hård ost - 30 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Olivolja - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först rödkålen.Vi sköljer det noggrant under rinnande vatten, torkar det på en pappershandduk, hackar det sedan fint med en vass kniv och överför det till en djup behållare.

Steg 2. Skala två vitlöksklyftor, passera genom en press och lägg till kålen.

Steg 3. Tillsätt sedan 30 gram riven hårdost.

Steg 4. Tillsätt nu mald svartpeppar och salt efter smak till salladen, krydda sedan allt med olivolja och blanda noggrant med en sked.

Steg 5. Överför den färdiga salladen till en salladsskål och servera som förrätt eller tillbehör till huvudrätten. Smaklig måltid!

Läcker rödkålssallad med majs

Konserverad majs, kokt ägg, örter och vitlök läggs till rödkål. Därefter ströas allt med salt, kryddas med gräddfil och blandas väl. Det visar sig vara en mycket god och mättande sallad till lunch eller middag.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Rödkål - 100 gr.
• Konserverad majs - 2 msk.
• Kokt ägg - 1 st.
• Gröna - 1 msk.
• Gräddfil - 70 gr.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Om du inte har ett kokt ägg, koka sedan det och kyl det sedan i kallt vatten. Därefter tar vi itu med kål. Skölj först den under rinnande vatten, torka den på en pappershandduk, ta bort de översta bladen och finhacka den med en vass kniv eller annan anordning. För att göra den saftigare, strö den med en nypa salt och gnugga den med fingrarna.

Steg 2. Öppna burken med majs, töm all vätska och överför det nödvändiga antalet korn till en separat behållare.

Steg 3. Skala vitlöken och skiva den tunt i strimlor. Du kan också sätta den genom en press.

4.Tvätta grönsakerna väl under kallt vatten, torka på hushållspapper och hacka.

Steg 5. Skala det kokta ägget, finhacka det med en kniv eller riv det.

Steg 6. Nu skickar vi alla de förberedda ingredienserna i en lämplig behållare, smaksätt med gräddfil eller annan sås, blanda noggrant och servera som tillbehör till huvudrätten. Smaklig måltid!