Varma saffransmjölkkapslar för vintern är en läcker hemlagad beredning som kommer att diversifiera din hemmeny. Den färdiga godsaken kan helt enkelt ätas med bröd, läggas till hemmagjorda sallader eller serveras till varma tillbehör. För att förbereda svamp för långtidsförvaring, använd ett beprövat kulinariskt urval av sex matlagningsrecept med steg-för-steg-fotografier.
- Varmsaltning av saffransmjölkslock för vintern
- Varma inlagda saffransmjölkslock för vintern
- Heta saffransmjölkslock med vinäger i burkar för vintern
- Heta saffransmjölkslock med vitlök för vintern
- Saffran mjölk kapsyler i sin egen juice med den heta metoden
- Ryzhiki för vintern med den heta metoden utan vinäger
Varmsaltning av saffransmjölkslock för vintern
Varmbetning av saffransmjölkskapslar för vintern är en mycket smakrik och lättlagad beredning som absolut är värd att uppmärksamma. Dessa svampar kommer att vara väldigt krispiga och intressanta i smaken. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.
- Färsk saffransmjölkkapsyl 3 (kilogram)
- Salt 3 (matskedar)
- Svarta vinbärsblad 15 (saker)
- Torkad dill 1 (teskedar)
- Vatten 2 (glasögon)
- Svarta pepparkorn 20 (saker)
-
För att pickla saffransmjölklock med en varm metod för vintern kommer vi att förbereda den nödvändiga mängden svamp. -
Vi sorterar ut saffransmjölkslocken och sköljer dem väl under vatten. -
Koka sedan svampen och tvätta dem igen, släng dem i ett durkslag. -
Koka två glas vatten och späd salt i det. Häll saltat vatten över svampen, tillsätt pepparkorn och torkad dill.Lägg en vikt ovanpå och lämna arbetsstycket i 3-4 timmar. -
Häll efter en stund saltlaken i en kastrull och koka upp den. -
Lägg vinbärsblad i steriliserade burkar. Lägg upp svampen och häll het saltlake över dem. Täck med plastlock och låt svalna helt. Efteråt lägger vi den i kylen. -
Varmsaltning av saffransmjölkslock för vintern är klar.
Varma inlagda saffransmjölkslock för vintern
Varma inlagda saffransmjölklock för vintern kommer att glädja dig med deras intressanta smak och aptitretande utseende. De kan serveras som en kall förrätt med bröd eller tillsammans med varma tillbehör. Se till att prova att laga mat för långtidsförvaring med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Saffransmjölkkapslar - 1 kg.
- Vatten - 1 l.
- Salt - 2 tsk.
- Socker - 2 tsk.
- Vitlök - 3 kryddnejlika.
- Vinägeressens 70% – 1 msk.
- Svartpepparkorn – 8 st.
- Kryddnejlika – 3 st.
- Lagerblad - 2 st.
Matlagningsprocess:
Steg 1. För varma inlagda saffransmjölklock för vintern, ta ett kilo svamp. De måste först redas ut.
Steg 2. Skölj sedan ingrediensen under vatten. Skär svamp som är för stor i bitar.
Steg 3. Koka saffransmjölkslocken i saltat vatten i 30 minuter efter kokning. Sedan slänger vi dem i ett durkslag.
Steg 4. Tvätta och sterilisera burkarna. Koka upp locken.
Steg 5. För marinaden, koka vatten med socker, salt och kryddor.
Steg 6. Lägg svampen i burkar med vitlöksklyftor. Fyll med marinad och tillsätt vinägeressens. Rulla ihop den, vänd upp och ner, linda in den i en filt och låt den stå helt kall.
Steg 7. Heta inlagda saffransmjölkslock är redo för vintern. Ta bort den för förvaring!
Heta saffransmjölkslock med vinäger i burkar för vintern
Heta saffransmjölkslock med vinäger i burkar för vintern är en aptitretande och lättlagad beredning som definitivt kommer att diversifiera din hemmeny. Dessa svampar är väldigt krispiga och har en intressant smak. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.
Tillagningstid - 40 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Saffransmjölkkapslar - 1 kg.
- Salt - 12 gr.
- Äppelvinäger - 15 ml.
- Dillparaply – 2 st.
- Korianderfrön - efter smak.
- Senapsfrön - efter smak.
- Lagerblad - efter smak.
- Vatten - 1 l.
Matlagningsprocess:
Steg 1. För att förbereda saffransmjölklock med den heta metoden med vinäger i burkar för vintern, sortera först och tvätta svampen. Hacka dem och lägg dem i en kastrull.
Steg 2. Lägg till svamp med salt och kryddor från listan.
Steg 3. Häll en liter vatten här.
Steg 4. Koka upp blandningen och koka sedan i cirka 10-12 minuter.
Steg 5. Använd en hålslev för att ta bort den kokta svampen från den varma marinaden.
Steg 6. Häll vinäger över saffransmjölkslocken. Blanda allt väl.
Steg 7. Lägg svampen och vinägern i en steriliserad burk.
Steg 8. Tillsätt varm marinad och lägg arbetsstycket i en panna med en handduk på botten och vatten. Koka upp och sterilisera i 20 minuter. Ta sedan bort burken från det kokande vattnet och stäng locket.
Steg 9. Heta saffransmjölklock med vinäger i burkar är redo för vintern. Vänd den upp och ner, låt den svalna helt och ställ undan för förvaring.
Heta saffransmjölkslock med vitlök för vintern
Heta saffransmjölklock med vitlök kommer ut mycket välsmakande, aptitretande och aromatiska för vintern. Ett krispigt mellanmål kommer inte bara att diversifiera din hemmeny, utan också dekorera semesterbordet.För att förbereda rekommenderar vi att du använder vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Saffransmjölkkapslar - 1 kg.
- Vitlök - 5 kryddnejlika.
- Dill - 1 knippe.
- Lagerblad - 5 st.
- Svartpepparkorn - 10 st.
- Salt - 1 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. För att förbereda varma svampar med vitlök för vintern, först och främst, sortera och tvätta svampen. Fyll dem med vatten, salt och koka upp.
Steg 2. Förbered kryddorna vid denna tidpunkt. Vi tvättar dillen och hackar den. Skär vitlöksklyftorna i bitar.
Steg 3. Häll vitlöken och andra kryddor med vatten. Koka upp innehållet, täck med lock och låt svalna. Tillsätt salt efter smak under processen.
Steg 4. Vid den här tiden kommer svampen att koka.
Steg 5. Ta bort allt skum, koka ett par minuter till och stäng av värmen.
Steg 6. Lägg svampen i ett durkslag och låt vattnet rinna av. Efteråt sänks produkten i en marinad med vitlök.
Steg 7. Koka upp innehållet igen. Koka i 15 minuter och häll i en steriliserad burk. Stäng locket, slå in det och låt det svalna helt. Vi vänder inte på det.
Steg 8. Heta saffransmjölklock med vitlök är redo för vintern. Förvara på en sval plats.
Saffran mjölk kapsyler i sin egen juice med den heta metoden
Heta saffransmjölkkapslar i sin egen juice kommer glatt att överraska dig med sin rika smak och aptitretande utseende. De kan serveras som en kall aptitretare med bröd eller tillsammans med varma tillbehör. Se till att prova att laga mat för långtidsförvaring med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner – 1,4 l.
Ingredienser:
- Saffransmjölkkapslar - 1 kg.
- Lagerblad - 4 st.
- Kryddnejlika – 3 st.
- Söta ärtor - 5 st.
- Lök - 1 st.
- Dill - 1 knippe.
- Vegetabilisk olja - 2 msk.
- Vinäger 6% - 3 msk.
- Salt att smaka.
- Vatten – 300-500 ml.
Matlagningsprocess:
Steg 1. För att förbereda saffransmjölklock i sin egen juice, varmsortera och tvätta svampen. Dela dem i halvor, koka upp med vatten och rinna sedan av all vätska.
Steg 2. Häll i lite kallt vatten igen, tillsätt lök, kryddor och salt. Koka upp innehållet och sänk sedan värmen.
Steg 3. Tillsätt dill till svampen och fortsätt koka i cirka 25 minuter.
Steg 4. Placera lagerblad, pepparkorn i steriliserade burkar, häll i vegetabilisk olja och vinäger.
Steg 5. Häll svampen i sin egen juice här.
Steg 6. Rulla ihop, vänd upp och ner, linda in i en filt och låt stå helt kallt.
Steg 7. Saffransmjölkslocken i sin egen juice är klara på ett hett sätt. Lägg undan den för förvaring.
Ryzhiki för vintern med den heta metoden utan vinäger
Ryzhiki för vintern med den heta metoden utan vinäger är ett otroligt gott och lättlagat preparat som definitivt är värt att notera. Dessa svampar kommer att vara väldigt krispiga och intressanta i smaken. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Saffransmjölkkapslar - 2 kg.
- Salt - 1 msk.
- Citronsyra - 3 g.
- Vatten - 300 ml.
- Svartpepparkorn - 3 st.
- Sötärtor - 3 st.
Matlagningsprocess:
Steg 1. För att förbereda saffransmjölklock för vintern med den heta metoden utan vinäger, mät upp två kilo svamp och sortera ut dem.
Steg 2. Rengör saffransmjölkslocken väl och skölj dem under vatten.
Steg 3. Koka upp vatten med salt och citronsyra i en kastrull.
Steg 4. Placera de beredda svamparna här, stäng av värmen och låt stå i cirka 30 minuter.
Steg 5. Slå sedan på elden.Koka svampen i saltlake och koka dem i ca 10 minuter.
Steg 6. Häll godbiten i steriliserade burkar. Vi lägger även kryddor här. Rulla ihop den, vänd upp och ner, linda in den i en filt och låt den stå helt kall.
Steg 7. Saffransmjölkslocken är redo för vintern med den heta metoden utan vinäger. Förvara på en sval plats.
