Fisksoppa gjord av konserverad saury

Soppor baserade på konserverad fisk blev populär under Sovjetunionen, eftersom de flesta produkterna inte var tillgängliga för människor. En lätt, mättande och hälsosam rätt kan tillagas med bara en burk konserver, några potatisar eller en näve vete eller korn till hands.

Fisksoppa från konserverad saury med ris

En mycket rejäl fisksoppa gjord av enkla ingredienser: konserverad saury, vitt ris, potatis, morötter och lök. Denna första maträtt tillagas mycket snabbt och fyller dig under lång tid, samt är rik på användbara mikroelement och syror.

1. 
   Hur lagar man fisksoppa från konserverad saury? Skala tre potatisar och skär i små tärningar.
2. 
   Tvätta riset noggrant 5-7 gånger under rinnande kallt vatten för att få bort skräp och stärkelse.
3. 
   Häll vatten i en kastrull av lagom storlek, låt koka upp och tillsätt potatiskuber och ris. Koka på medelvärme.
4. 
   Riv morötterna på ett stort eller medelstort rivjärn och hacka löken med en kniv.
5. 
   Fräs löken i het olja i 3-4 minuter under konstant omrörning.
6. 
   Tillsätt sedan morötter.
7. 
   Stek på låg värme tills grönsakerna är mjuka.
8. 
   Häll steken i pannan och rör om alla ingredienser.
9. 
   Fortsätt koka i ytterligare 5-7 minuter.
10. 
    Överför sauryn tillsammans med saften till en djup tallrik och mosa den aktivt med en gaffel, tillsätt salt.
11. 
    Tillsätt fiskpasta till grönsakerna.
12. 
    Blanda saury med resten av ingredienserna och koka i ca 3-4 minuter på låg värme.
13. 
    Servera varm, garnera med hackade färska eller frysta örter om så önskas. Smaklig måltid!

Hur lagar man konserverad saury soppa med potatis?

En rik, aromatisk och mättande soppa är gjord av konserverad saury och de mest prisvärda grönsakerna. Tillagningsprocessen tar minimal tid, och du kan mata hela familjen.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 1 burk.
• Potatis - 5 st.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Olivolja - 3 msk.
• Lagerblad - 1-2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 2 liter.

Matlagningsprocess:

1. Skala potatis, morötter och lök.

2. Skär 5 potatisar i medelstora tärningar.

3. Lägg grönsakstärningarna i en kastrull av lämplig storlek, fyll på med vatten och ställ på spisen.

4. Hacka löken fint.

5. Riv morötterna på ett fint eller medelstort rivjärn – vilket du föredrar.

6. Häll olja i en stekpanna och fräs löken på medelvärme i 3-4 minuter.

7. Tillsätt hackade morötter och koka tills de är gyllenbruna, var noga med att röra om.

8. Öppna burken med fisk och mal den med en gaffel.

9.Några minuter innan potatisen är klar lägger du de aromatiska sauterade grönsakerna i pannan.

10. Därefter skickar vi den hackade sauryn.

11. Tillsätt sedan salt och peppar efter din smak och tillsätt 1-2 lagerblad i buljongen, koka på låg värme i cirka 10 minuter.

12. Häll upp den färdiga förrätten på tallrikar och njut. Smaklig måltid!

Soppa från konserverad saury med hirs i en långsam spis

Otroligt enkel och snabb att tillaga, rik fisksoppa från de mest prisvärda och budgetingredienser. Saury i egen juice är ett utmärkt alternativ till klassiska förrätter gjorda på köttbuljong. Och matlagning i en slowcooker förenklar processen ännu mer.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 250 gr.
• Vatten - 2 l.
• Potatis - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Solrosolja - 2 msk.
• Hirs - ½ msk.
• Persilja - ½ knippe.
• Salladslök - ½ knippe.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Skölj först av flingorna noggrant under rinnande vatten, det rekommenderas att göra detta minst tre gånger för att säkerställa att alla prickar och annat skräp tas bort.

2. Skala löken och hacka den.

3. Häll olja i multikokarskålen och tillsätt hackad lök.

4. Slå på programmet "Frying" och stek ingrediensen under konstant omrörning till en aptitretande gyllenbrun skorpa.

5. Skala potatisen och skär den i små tärningar.

6. Tillsätt potatiskuber och tvättad hirs till de gyllene löken.

7. Tillsätt varmt vatten i skålen (kokande vatten är bäst), tillsätt salt och peppar och täck med lock.

8. Ställ in läget “Soup” eller “Cooking” och ställ in timern på 15 minuter.

9. Tvätta persiljan noga och finhacka den.

10.5 minuter innan du stänger av multikokaren, tillsätt konserverad saury och örter till grönsaksbuljongen.

11. Vi fortsätter att laga mat tills mirakeltekniken piper.

12. Häll den mustiga soppan i djupa skålar, garnera med hackad salladslök och servera. Smaklig måltid!

Enkel och smakrik soppa från konserverad saury med korn

En enkel och smakrik soppa gjord på konserverad saury med korn är en intressant och näringsrik maträtt för lunch med familjen. Denna kulinariska lösning kommer definitivt att ge variation till ditt bord. Servera med gräddfil eller bara som den är, lägg till svart bröd, pannkakor, bullar.

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 25 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Pärlkorn - 50 gr.
• Lök - 1 st.
• Konserverad saury - 250 gr.
• Potatis - 6 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning
• Salt att smaka
• Gröna - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Mät upp 50 gram pärlkorn, tvätta i förväg och blötlägg i vatten (låt det helst stå över natten).

2. Lägg sedan det förberedda spannmålet i pannan där vi ska förbereda soppan. Fyll kornet med vatten (ca 2 liter) och koka tills det är mjukt i ca 60 minuter.

3. När flingorna är klara, tillsätt en burk konserverad saury i pannan. Om fisken i burken är i stora bitar kan de skäras först. Koka upp innehållet i pannan igen.

4. Skala potatisen, skär den i tärningar eller tärningar. Lägg grönsaken i den kokande soppan.

5. Vid denna tid, hacka löken i små bitar och stek den i en stekpanna med uppvärmd vegetabilisk olja tills den är lätt brun, tillsätt sedan en matsked tomatpuré.

6.Blanda löken och tomatpurén noga, värm upp och lägg över stekningen i en kastrull med soppa. Tillsätt salt och hackade örter efter smak. Testa potatisen för att se om den är färdig. Om den är mjuk, stäng av spisen.

7. En enkel och smakrik soppa gjord på konserverad saury med korn är klar. Häll upp i djupa tallrikar och servera, tillsätt en sked gräddfil, men du klarar dig utan det!

Steg-för-steg recept på fisksoppa från konserverad saury med vermicelli

Vi presenterar för din uppmärksamhet ett recept på en doftande, rik soppa baserad på konserverad fisk, nämligen saury. Med tillsats av liten pasta blir den första rätten väldigt mättande och låter dig bli av med hungerkänslan i många timmar.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 250 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Potatis – 2-3 st.
• Morot - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vatten – 1,5 l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.
• Vitlök - 2-3 tänder.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna: skala grönsakerna, väg den nödvändiga mängden vermicelli och vatten.

2. Hacka morötter och lök grovt i tärningar eller strimlor.

3. Värm några matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna och förbered stekningen - stek de hackade grönsakerna tills de är mjuka.

4. Häll 1,5 liter vatten i pannan och låt det koka upp, medan vid denna tidpunkt skär potatisen i medelstora tärningar. Så fort vattnet börjar gurgla, tillsätt potatisen och tillsätt salt och peppar efter din smak och koka på låg värme.

5. Mal fisken med en gaffel tills den får en nästan homogen konsistens.

6.Efter 7 minuters kokning av potatisen, tillsätt de sauterade grönsakerna och låt koka i 1-2 minuter.

7. Under dessa lediga minuter, finhacka några vitlöksklyftor och dina favoritörter.

8. Lägg hackad saury, vermicelli och vitlök i en kastrull. Koka i ytterligare 2-3 minuter, blanda alla ingredienser.

9. Stäng av den aromatiska soppan och häll upp i portionerade tallrikar. Innan servering, dekorera med hackade örter. Smaklig måltid!