Lavash rulle

Lavash-rullen är allas favoritsnack, som som vanligt är det första som flyger från bordet. Det "spridar" eftersom ingen av dina hushållsmedlemmar eller gäster kommer att kunna motstå de läckra skivorna. Om du bestämmer dig för att förbereda en sådan maträtt för en familjemåltid, var uppmärksam på sådana rejäla alternativ som en aptitretare med kyckling och svamp eller koreanska morötter. Om du planerar att servera det vid ett semesterbord, skulle det mest fördelaktiga alternativet vara skivor av lätt saltad röd fisk och mjuk ostmassa, kombinerat med hackade färska örter.

Lavashrulle med ostmassa och röd fisk

Lavashrulle med ostmassa och röd fisk är en utsökt aptitretare som kommer att glädja även de mest sofistikerade gourmeterna. Det råder absolut ingen tvekan om att gästerna kommer att gilla maten, för kombinationen av fet fisk med tunt pitabröd och delikat ost har aldrig lämnat någon oberörd!

1. 
   Hur gör man en enkel och god pitabula? Vi lägger ut de produkter som vi behöver på arbetsytan.
2. 
   Lägg ut pitabrödet på en arbetsyta och bred ut hälften med ett tunt lager färskost.
3. 
   Täck med den fria halvan och tryck ner, täck igen med ost och salta lätt. Tvätta dillen, torka den och hacka den fint och strö den ovanpå osten.
4. 
   Vi delar ut tunna tallrikar med fisk på kort avstånd från varandra.
5. 
   Lägg i små citronskivor och strö över citrusjuice.
6. 
   Börja från den smala kanten, rulla ihop en tight rulle.
7. 
   Slå in i film och ställ i kylen i 1-2 timmar.
8. 
   Skär den kylda lavashrullen i portioner och servera omedelbart. Smaklig måltid!

---

Lavashrulle med krabbapinnar, ost och ägg

Lavashrulle med krabbapinnar, ost och ägg är ett elementärt recept som passar perfekt till uttrycket: allt genialt är enkelt! För att laga mat behöver vi en minsta uppsättning matvaror, samt inte mer än 20 minuter ledig tid. Så låt oss börja!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Krabbpinnar – 400 gr.
• Tunn lavash - 100 gr.
• Gräddost - 150 gr.
• Ägg - 2 st.
• Hård ost - 100 gr.
• Dill - 40 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Först och främst, koka, kyl och skala äggen. Mal med ett rivjärn med stora hål, gör samma sak med ost.

Steg 2. Ta bort skalet med surimi, hacka det med en kniv eller tre på ett rivjärn.

Steg 3. Täck pitabrödet med ett lager färskost och hackad dill.

Steg 4. Fördela sedan äggen, osten och krabbastavarna.

Steg 5.Vi slår in rullen och slår in den i film; för att förenkla skivningsprocessen lägger vi den i kyla för att stabilisera sig.

Steg 6. Efter 30-60 minuter, servera och servera. Smaklig måltid!

Pitabröd i koreansk stil med kyckling och morötter

Pitabröd i koreansk stil med kyckling och morötter är en imponerande och populär aptitretare som inte bara kommer att diversifiera din vanliga kost, utan också enkelt dekorerar ditt semesterbord för alla tillfällen. Med hjälp av ingredienserna nedan är mellanmålet inte bara välsmakande, utan också färgstarkt.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6-8.

Ingredienser:

• Armenisk lavash - 200 gr.
• Kokt kyckling (filé) - 150 gr.
• Majonnäs - 3-5 msk.
• Koreanska morötter - 150 gr.
• Ost - 60 gr.
• Gröna - efter smak

Matlagningsprocess:

Steg 1. Smörj in lager av lavash med majonnäs och lägg dem ovanpå varandra.

Steg 2. Lägg ut skivorna av kokt fågel.

Steg 3. Lägg ut de kryddiga morötterna.

Steg 4. Strö hackade örter och riven ost ovanpå.

Steg 5. Forma en tät rulle, linda in den i film och lägg den i kylen i flera timmar.

Steg 6. Skär den kylda förrätten och ät den. Smaklig måltid!

Söt lavashrulle med keso i ugnen

Söt lavashrulle med keso i ugnen är en stor delikatess som lätt kan inkluderas i kosten för de yngsta familjemedlemmarna, såväl som de som håller sig till rätt näring. Receptet kräver endast naturliga och hälsosamma ingredienser.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Tunn lavash - 70 gr.
• Keso - 100 gr.
• Honung - 1 msk.
• Hallon - efter smak.
• Ägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Lägg keso i en skål, tillsätt äggvita och en liten mängd naturlig honung.

Steg 2. Torka av ingredienserna noggrant med en gaffel eller stansa dem med en stavmixer.

Steg 3. Bred ut pitabrödet och smörj det med ostmassa, lämna kanterna fria.

Steg 4. Strö arbetsstycket med bär.

Steg 5. Rulla till en rulle och pensla med krossad äggula.

Steg 6. Grädda i 20-30 minuter vid en temperatur på 170-180 grader.

Steg 7. Servera varm eller kall och njut. Smaklig måltid!

Lavashrulle med kyckling och svamp

Lavashrulle med kyckling och svamp är en otroligt god och aptitretande rätt som flyger av tallriken på ett ögonblick! Men det är inget överraskande här, eftersom var och en av ingredienserna perfekt kompletterar och sätter igång den andra. Om du inte äter kött, ta helt enkelt bort kycklingen från kompositionen, smaken kommer fortfarande att förbli utsökt.

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid – 20-25 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Armenisk lavash – 2 lager
• Kokt kyckling - 150 gr.
• Champinjoner - 150 gr.
• Tomat - 0,5 st.
• Smältost - 1 st.
• grön lök - 40 gr.
• Majonnäs - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att påskynda processen och för din egen bekvämlighet, placera komponenterna som anges ovan på bordet.

Steg 2. Bryn champinjonskivorna i vegetabilisk olja, tillsätt salt och peppar. Riv osten, skär tomaten i halva ringar och kycklingen i små tärningar.

Steg 3. Täck pitabrödet med ett tunt lager majonnäs, strö över hackad lök och lägg ut några av tomaterna.

Steg 4. Strö arbetsstycket med ost, kött och stekt svamp. Täck med ett andra lager pitabröd och upprepa stegen.

Steg 5. Rulla den till en tät rulle och lägg den i kylen för att dra i en halvtimme.

Steg 6. Skär sedan i skivor med medeltjocklek och bjud in familjen för provsmakning. Smaklig måltid!

Enkel lavashrulle med korv och ost

En enkel lavashrulle med korv och ost, stekt i ett ägg tills den är gyllenbrun, är en ovanlig och mycket populär aptitretare, efter att ha provat det bara en gång, kommer du att återvända till detta recept om och om igen. Och hela hemligheten ligger i den krispiga skorpan på utsidan och den mjuka konsistensen på insidan - du kommer att slicka fingrarna!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Hård ost - 200 gr.
• Tunn lavash - 1 st.
• Korv - 200 gr.
• Ägg - 3 st.
• Salt - 1 nypa.
• Solrosolja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Beväpna dig med ett rivjärn och mal korven.

Steg 2. Vi gör samma sak med hårdost.

Steg 3. Blanda ingredienserna och häll i ett jämnt lager ovanpå pitabrödet.

Steg 4. Forma en tät rulle, skär i puckar, cirka 2 centimeter tjocka.

Steg 5. Knäck äggen med salt, doppa skivorna och stek i vegetabilisk olja på båda sidor tills en karakteristisk skorpa visas.

Steg 6. Utan att vänta på att den svalnar, servera och njut. Laga mat och ha kul!

Lavashrulle med konserverad fisk

Lavashrulle med konserverad fisk är ett utmärkt alternativ för ett balanserat mellanmål, varefter du inte kommer att känna dig hungrig på länge. Här används sardiner, men du kan tillaga den fisk som passar din smak bäst.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Sardiner i olja - 100 gr.
• Armenisk lavash - 1 st.
• Ägg - 2 st.
• Smältost - 1 st.
• Majonnäs - 1 msk.
• Grön lök - 2 fjädrar
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak

Matlagningsprocess:

Steg 1. Placera produkterna som vi behöver för matlagning på arbetsbordet.

Steg 2. Sprid pitabröd på bordet och applicera ett nät av majonnäs, strö över gröna lökringar.

Steg 3. Hårdkoka kycklingägg, skala och riv ovanpå botten.

Steg 4. Gnid in smältosten på ett grovt rivjärn som nästa lager.

Steg 5. Lägg ut fisken, tidigare mosad med en gaffel.

Steg 6. Rulla ihop rullen och ställ den kallt i flera timmar för att stabilisera sig.

Steg 7. Skär det blötlagda pitabrödet i bitar och servera. Smaklig måltid!

Lavash med köttfärs i ugnen

Lavash med köttfärs i ugnen är en rejäl och originell maträtt som enkelt kan ersätta en hel måltid. Denna maträtt kommer definitivt att tilltala alla köttätare, för under värmebehandlingsprocessen mättar köttjuicerna pitabrödet perfekt och gör det otroligt gott.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 1-2.

Ingredienser:

• Köttfärs - 200 gr.
• Tunn lavash - 100 gr.
• Ägg - 2 st.
• Lök - 0,5 st.
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak

Matlagningsprocess:

Steg 1. Först och främst "frigör" vi lökhuvudena från skalen, tinar färsen och förvärmer ugnen till 180 grader.

Steg 2. Bryt ett ägg i köttfärsen, tillsätt finhackad lök, svartpeppar och salt - blanda väl.

Steg 3. Lägg fyllningen på köttfärsen, utan att röra kanterna.

Steg 4. Rulla ihop en tät rulle och lägg den halvfärdiga produkten i en ugnsform, lägg den i ugnen i 25-30 minuter, borsta ytan med uppvispat ägg.

Steg 5.Vi kompletterar den varma rätten med färska grönsaker, vår favoritsås och njuter av måltiden. Smaklig måltid!

Lavashrulle med kyckling och grönsaker

Lavashrulle med kyckling och grönsaker är en näringsrik och balanserad rätt som kan vara antingen ett mellanmål eller en hel måltid. Maten innehåller allt du behöver för att känna dig mätt: kolhydrater, protein och en stor mängd fibrer.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Tunn lavash - 2 ark.
• Lök - 1 st.
• Grön lök - 5 fjädrar.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Persilja - 0,5 gäng.
• Söt paprika - 1 st.
• Bladsallat - 100 gr.
• Majonnäs - 150 ml.
• Salt - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll vatten över kycklingen, låt koka upp och koka på måttlig värme i en halvtimme.

Steg 2. Ta bort det färdiga köttet från buljongen och kyl.

Steg 3. Skär paprikamassan i avlånga tärningar.

Steg 4. Skär den skalade löken i fjädrar.

Steg 5. Finhacka de tvättade och torkade gröna.

Steg 6. Skär gurkorna i tunna kvartsringar.

Steg 7. Stansa kycklingfilén i en mixer och blanda med 100 gram majonnäs, hackade grönsaker, örter, salt och peppar.

Steg 8. Täck lagret av pitabröd med den återstående vita såsen, lägg ut salladsbladen.

Steg 9. Fördela fyllningen och rulla pitabrödet till en rulle, slå in det i film och ställ det på kylhyllan i minst en timme.

Steg 10. För att servera, skär i stora skivor. Smaklig måltid!

Lavashrulle med krabbapinnar och smält ost

En pitabrödrulle med krabbapinnar och smält ost är ett utmärkt alternativ för ett rejält och otroligt gott mellanmål som du enkelt kan lägga i en behållare och njuta av medan du arbetar eller studerar, eftersom maten förvaras perfekt utan kylning i 24 timmar.

Tillagningstid – 17 min.

Tillagningstid – 7 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Armenisk lavash - 1 st.
• smältost - 100 gr.
• Krabbpinnar – 200 gr.
• Ägg - 4 st.
• Hård ost - 50 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg pitabrödet på en arbetsyta och smörj det med smält ost.

Steg 2. Fördela krossad surimi över såsen.

Steg 3. Riv skalade kokta ägg på krabbapinnar.

Steg 4. Lägg till ostspån.

Steg 5. Rulla pitabrödet hårt till en rulle.

Steg 6. Skär i vinkel och börja smaka. Smaklig måltid!