Lavash rulle

Lavash-rullen är en originell och "elegant" rätt som är enkel och enkel att tillaga, men som alltid blir väldigt imponerande och aptitretande. Beroende på dina smakpreferenser kan du förbereda en mängd olika fyllningar, till exempel: koreanska morötter med kyckling, keso med torkad frukt eller med konserverad fisk eller grönsaker. Det rekommenderas att den formade rullen ställs i kylen en kort stund innan skivning och servering, så att pitabrödet blötläggs och kombineras "i ett stycke" med tillsatserna.

Lavashrulle med ostmassa och röd fisk

Lavashrulle med ostmassa och röd fisk är en maträtt som överraskar inte bara med sitt spektakulära utseende och arom, utan naturligtvis med sina utmärkta smakegenskaper. Servera denna aptitretare vid ditt semesterbord och dina gäster kommer att bli nöjda!

1. 
   En lavashrulle med en enkel och smakrik fyllning är väldigt lätt att tillaga. Vi förbereder allt som behövs.
2. 
   Tvätta dillen noggrant, torka den och finhacka den med en vass kniv.
3. 
   Vi skär fisken i skivor med medeltjocklek.
4. 
   Skär den tvättade gurkan i barer.
5. 
   Bred ut ett lager lavash och smörj med ett generöst lager ostmassa.
6. 
   Strö över hackad dill.
7. 
   Ordna bitar av lax och gurka slumpmässigt, krydda med granulerad vitlök, peppar och en nypa salt.
8. 
   Rulla ihop rullen och ställ den i kylen i minst en timme.
9. 
   Sedan skär vi aptitretaren och serverar den direkt. Smaklig måltid!

---

Pitabröd i koreansk stil med kyckling och morötter

Pitabröd i koreansk stil med kyckling och morötter är en utsökt maträtt som kommer att bli ett rejält och näringsrikt mellanmål för dig, som förresten är väldigt bekvämt att ta med sig till jobbet eller skolan. Före servering måste den formade rullen kylas i kylen.

Tillagningstid – 2 timmar 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kokt kycklingfilé - 1 st.
• Tunn lavash – 2 st.
• Koreanska morötter - 100-150 gr.
• Lök - 1 st.
• Champinjoner - 300 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Stek tallrikar med svamp och halvringar av skalad lök tills de är gyllenbruna i uppvärmd vegetabilisk olja, strö över svartpeppar och salt.

Steg 2. Belägg ett lager lavash med majonnäs och täck med ett andra ark, smaksätt även med sås.

Steg 3. Fördela morötter, kokta kycklingfiléfibrer och stek jämnt på pitabrödet.

Steg 4. Rulla pitabrödet till en rulle och linda in halvfabrikatet i matfilm, lägg det i kylen i 2 timmar.

Steg 5.Använd sedan en vass kniv för att skära förrätten i portioner. Smaklig måltid!

Lavash med krabbapinnar, ost och ägg

Lavash med krabbpinnar, ost och ägg är en snabb och lättlagad rätt som även ett skolbarn kan förbereda på första försöket. Det svåraste i processen är att stramt och snyggt rulla pitabrödet, och sedan skära det i portionsskivor.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Tunn lavash - 100 gr.
• Krabbpinnar – 400 gr.
• Kokta ägg - 2 st.
• Gräddost - 150 gr.
• Gouda ost - 100 gr.
• Dill - 1 knippe.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka kycklingägg hårt och svalt, skala dem och mal dem med ett rivjärn med stora hål. Mal en bit hårdost på samma sätt.

Steg 2. Vi rengör krabbastavarna från förpackningen och lägger dem i en mixer, finhacka den tvättade och torkade dillen.

Steg 3. Klä pitabrödet med färskost och strö över örter.

Steg 4. Tillsätt ägg, ost och surimi i nästa lager.

Steg 5. Forma en rulle och slå in den i film, lägg den på kylhyllan i en timme.

Steg 6. Skär i bitar före servering. Smaklig måltid!

Lavashrulle med kyckling och svamp

Lavashrulle med kyckling och svamp är en rejäl och mycket smakrik rätt som kommer att uppskattas av alla som provar åtminstone lite. Du kommer att spendera väldigt lite tid på matlagning, men det slutliga resultatet kommer att glädja dig: en kombination av blötlagd pitabröd med fyllning.

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Tunn lavash - 2 lager.
• Champinjoner - 350 gr.
• Kycklingfilé - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Smörjd ost - 200 gr.
• Dill - 15 gr.
• Persilja - 15 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Provensalska örter - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Innan du börjar laga mat, koka kycklingköttet i saltat vatten i cirka 20 minuter efter kokning.

Steg 2. Skär svampen i tunna skivor, finhacka den skalade löken.

Steg 3. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna, värm den och stek löken och champinjonerna i den tills fukten avdunstar och är lätt gyllene. Strö steken med aromatiska örter, salt och peppar.

Steg 4. Skär den kylda kycklingen i tärningar.

Steg 5. Hacka gröna.

Steg 6. Bred ut ett ark lavash, krydda med smält ost och ½ hackad dill och persilja.

Steg 7. Lägg ett andra lager ovanpå, också smord med ost, och arrangera svampen. Vi drar oss tillbaka cirka 10 centimeter från ena kanten.

Steg 8. Fördela kycklingfilén och häll i resterande gröna.

Steg 9. Slå in arbetsstycket i en tät rulle, linda in det i matfilm och lägg det i kylen i en timme.

Steg 10. Efter tiden skär du i skivor cirka en centimeter tjocka. Laga mat och ha kul!

Lavashrulle med keso i ugnen

En lavashrulle med keso i ugnen, tillagad med tillsats av russin och en liten mängd strösocker, är en snabb dessert som alltid kommer att "komma till undsättning" när gästerna står utanför dörren och det finns inget att erbjuda dem för te. Se till att prova denna varma och ömma delikatess!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Lavash – 1 ark.
• Keso - 300 gr.
• Ägg - 1 st.
• Granulerat socker - 2 msk.
• russin - 3 msk.
• Gräddfil - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1.I en tallrik med höga sidor, blanda keso, ägg och strösocker tills det är slätt.

Steg 2. Smörj lavasharket med den resulterande massan.

Steg 3. Strö slumpmässigt över tvättade torkade frukter.

Steg 4. Slå in den i en rulle och lägg den på en silikonmatta, smörj toppen med gräddfil.

Steg 5. Grädda godbiten i 25-30 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Steg 6. Låt desserten svalna något och fortsätt först sedan till skivning.

Lavash med söt fyllning

Lavash med söt fyllning är en snabb njutning som kommer att lysa upp varje tebjudning och kommer att glädja hela ditt hushåll! Som fyllning rekommenderar vi att du provar vinn-vinn-kombinationen av sötsyrliga äpplen med torkad frukt och bär – du kommer att slicka fingrarna!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Lavash – 1 lager.
• Äpplen – 3 st.
• Smör - 50 gr.
• Granulerat socker - 3 msk.
• Tranbär - efter smak.
• Russin - efter smak.
• Katrinplommon - efter smak.
• Torkade aprikoser - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Smält hälften av smöret och blanda med det mesta av strösockret. Skär samtidigt äppelmassan i tärningar och fräs i resterande hälften av smöret med resterande socker.

Steg 2. Belägg lagret av lavash med oljeblandningen.

Steg 3. Lägg varma frukter, torkade frukter och bär på basen.

Steg 4. Rulla degen till en rulle och belägg toppen med smör och socker.

Steg 5. Lägg över rullen till en bakplåt och grädda i ca 10 minuter i 180 grader. Dekorera efter eget tycke, skär och servera. Smaklig måltid!

Lavashrulle med korv och ost

Lavashrulle med korv och ost är ett mellanmål som kan stå på ditt bord på bara 5 minuter! När allt kommer omkring är allt som krävs från kocken att hacka fyllningskomponenterna, lägga massan på ett tunt lager lavash och försiktigt rulla upp den utan att bryta integriteten - voila, du kan prova det!

Tillagningstid – 7 min.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Tunn lavash - 1 ark.
• Kokt korv - 100 gr.
• Hård ost - 60 gr.
• Tomater - 1 st.
• Majonnäs - 5 msk.
• Vitlök - 2 tänder.
• Dill - ¼ knippe.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. I en skål, blanda vitlöken, passerade genom en press, och majonnäs.

Steg 2. Lägg ett lager pitabröd på arbetsytan och bestryk med sås (lämna lite), utan att nå kanterna, strö över hackad dill.

Steg 3. Ordna korvremsor slumpmässigt.

Steg 4. Fördela riven ost ovanpå och lägg tomatskivor vid sidan av. Belägg tomaterna med resten av såsen, salta och peppra allt.

Steg 5. Rulla pitabrödet till en tät rulle så att all fyllning blir kvar inuti. Slå in mellanmålet i matfilm och ställ det i kylen i 15-20 minuter.

Steg 6. Före servering, skär i portioner och ta ett prov. Smaklig måltid!

Lavashrulle med konserverad fisk

Lavashrulle med konserverad fisk är ett gott och mättande mellanmål rikt på protein. Efter att ha ätit en del av ett sådant mellanmål kommer du att bli av med hunger under lång tid och ladda din energi i många timmar, eftersom allt är balanserat och perfekt kompletterar varandra. Försök!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Sardiner i olja - 100 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Smältost - 1 st.
• Majonnäs - 1 msk.
• Grön lök - 2 fjädrar.
• Tunn lavash - 1 ark.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ett matset.

Steg 2. Belägg ett lager lavash med ett tunt lager majonnäs och strö över hackad salladslök.

Steg 3. Koka äggen i saltat vatten i 10 minuter från det att de kokar, kyl och skala dem. Tre på ett rivjärn med stora hål och fördela även över pitabrödet.

Steg 4. Vi gör samma sak med smältost.

Steg 5. Lägg nästa lager burkmat, mosad med en gaffel.

Steg 6. Slå in rullen, slå in den i film och lägg den i kylen i 60-120 minuter för att blötläggas.

Steg 7. När tiden har gått, servera förrätten och bjud in familjen på en provsmakning. Smaklig måltid!

PP diet lavashrulle med kyckling

PP dietary lavash roll med kyckling är ett rejält och mycket gott alternativ för ett hälsosamt och lätt mellanmål. Denna rulle kommer att passa perfekt in i din vanliga diet, eftersom smaken och aromen kommer att göra dig galen även under tillagningsprocessen. Vi föreslår att du kompletterar det möra fjäderfäköttet med två sorters ost och örter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3-6.

Ingredienser:

• Lavash – 3 st.
• Kokt kycklingfilé - 100 gr.
• Mozzarellaost - 50 gr.
• Ost "Radamer" - 50 gr.
• Persilja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tre mozzarella på ett rivjärn och blanda med tvättad och hackad persilja.

Steg 2. Vi kompletterar kompositionen med hårdostspån.

Steg 3. Dela kycklingfilén i fibrer och lägg den på kanten av pitabrödet.

Steg 4. Lägg ostblandningen och örterna ovanpå.

Steg 5. Forma rullar och stek i en torr stekpanna till en karaktäristisk skorpa på alla sidor.

Steg 6.Servera varmt och njut. Smaklig måltid!

En enkel och läcker lavashrulle med köttfärs

En enkel och smakrik lavashrulle med köttfärs är en smakrik och aromatisk rätt som ger dig gastronomisk njutning! Fyllningen i denna maträtt innehåller sauterade grönsaker, saftiga salladsblad och, naturligtvis, stekt köttfärs - passa på att prova det!

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Tunn lavash - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morot - 1 st.
• Köttfärs - 300 gr.
• Tomater - 2 st.
• Sallad - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Ost - 150 gr.
• Majonnäs - 3-4 msk.
• Vitlök - 3 tänder.
• Gröna - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lager för lager, ta bort skalen från löken och finhacka.

Steg 2. Mal de skalade morötterna med hjälp av ett rivjärn med stora hål.

Steg 3. Värm vegetabilisk olja och fräs de hackade grönsakerna i ca 5 minuter, tillsätt köttkomponenten och stäng locket - låt sjuda i ca 15-20 minuter på låg värme.

Steg 4. Kombinera majonnäs med vitlöksklyftor utan att slösa tid genom en press.

Steg 5. Dela pitabrödet i tre lika stora segment, täck ett lager med vitlökssås och lägg stekningen med köttfärs ovanpå.

Steg 6. Strö fyllningen med örter.

Steg 7. Lägg det andra arket pitabröd på de stekta ingredienserna, samt såsen och grönsalladsbladen.

Steg 8. Lägg tunna skivor tomat på salladen.

Steg 9. Lägg ett tredje ark lavash ovanpå, täckt med sås, och strö över ostspån. Rulla ihop till en tät rulle och linda in i matfilm.

Steg 10. Kyl aptitretaren i en halvtimme i kylskåpet och skär sedan i skivor cirka en och en halv centimeter tjocka. Smaklig måltid!