Kalkonrulle i ugnen

Kalkonrulle är en originell godbit för alla bord. Rätten bakas i ugnen och blir så mör och saftig som möjligt. Godbiten kan serveras som en kall aptitretare eller som tillbehör. Kolla in 7 steg-för-steg-recept för din hemmeny.

Hur bakar man en kalkonfilérulle i folie?

En läcker aptitretare för ditt bord - bakad kalkonköttfärslimpa. Rätten kan serveras varm eller kall. En saftig och tillfredsställande produkt kommer att glädja dina nära och kära eller dina gäster.

1. 
   Hur bakar man en kalkonrulle i ugnen? Låt oss förbereda de ingredienser som behövs för att förbereda rätten. Tina kalkonfilén i förväg.
2. 
   Strö sedan köttprodukten med salt och mald peppar. Belägg sedan arbetsstycket med senap. Fördela timjankvistarna.
3. 
   Rulla den kryddiga filén till en stram rulle. Inget behov av att binda med trådar.
4. 
   Slå in rullarna helt i folie.
5. 
   Lägg produkten i en ugnsform och placera den i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Vi förbereder maträtten i en och en halv timme.
6. 
   Ta bort kalkonrullarna från folien, skär och servera. Smaklig måltid!

Saftig kalkonrulle med ost och svamp i ugnen

Hemlagad rulle kan tillagas i ugnen från saftig kalkon. Använd svamp och ost som fyllning. Denna lättlagade rätt kommer att glädja dig med sin ljusa smak och näringsvärde.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• kalkonfilé - 400 gr.
• Marinerad svamp - 200 gr.
• Gräddost - 150 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tina kalkonfilén och dela den i tunna avlånga skivor.

2. Vispa lätt varje köttbit. För att undvika att skada produktens integritet, täck över den med matfilm.

3. Lägg den inlagda svampen i ett durkslag och skölj under kallt vatten.

4. Lägg den nödvändiga mängden färskost i mixerskålen.

5. Tillsätt svamp till osten. Mal ingredienserna till en homogen pasta.

6. Lägg kalkonbitarna på en plan yta täckt med matfilm. Fördela fyllningen jämnt över köttbotten.

7. Rulla försiktigt arbetsstycket till en tät rulle. Linda in med film. Låt stå i kylen i 10-15 minuter.

8. Ta sedan bort filmen och överför produkten till en ugnsform belagd med olja. Koka i 40 minuter i 180 grader.

9. Saftig kalkonrulle med svamp är klar. Skär den i tunna skivor och servera tillsammans med örter och grönsaker.

Mör och mjuk kalkonlårrulle i ugnen

En särskilt mör och mjuk hemgjord rulle är gjord av kalkonlår. Ett enkelt recept för matlagning i ugnen tar inte mycket av din tid. Den färdiga rätten kan serveras med tillbehör eller som en kall förrätt.

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 4

Ingredienser:

• kalkonlår - 1 st.
• Sojasås - 30 gr.
• Senap - 30 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skölj kalkonlåret under vatten. Ta försiktigt bort köttet från benet och bibehåll dess integritet.

2. Gnid in köttprodukten med salt och peppar efter smak.

3. I en djup tallrik, kombinera sojasås, senap och hackade vitlöksklyftor. Blanda noggrant.

4. Lägg kalkonen i senaps- och sojablandningen. Låt det sitta i 10-15 minuter.

5. Rulla arbetsstycket till en rulle, linda den med tråd och belägg den med den återstående marinaden. Koka i 1 timme i 200 grader.

6. Efter bakning, låt produkten svalna något och ta bort trådarna.

7. Skär rullen, tillsätt färska örter och servera. Kan serveras varm eller kall!

Steg-för-steg recept för att göra kalkon trumstick roll

En enkel och tillfredsställande aptitretare för ditt bord - kalkontrumpinnerulle. Den saftiga köttprodukten är lätt att tillaga i ugnen. Rätten kan serveras vid ett semesterbord eller en familjemiddag.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kalkonklubba - 400 gr.
• Ost - 1 skiva.
• Sojasås - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tina kalkonklubbor. Ta försiktigt bort köttet från benet med en kniv.

2. Forma basen till rullen av köttbitarna. Strö den med salt och kryddor. Du kan använda paprika eller mald paprika.

3. Lägg sedan till en liten skiva ost. Rulla arbetsstycket till en tät rulle.

4. Överför produkten till folie och häll en liten mängd sojasås över den. Grädda i 40 minuter i 180 grader.

5.En mjuk mjuk kalkontrumpinnerulle är klar. Servera denna rejäla måltid med ett tillbehör med grönsaker.

Ett enkelt och gott recept på kalkonrulle med bacon i ugnen

En ljus version av att förbereda köttfärslimpa är kalkon med bacon. Rätten kommer att glädja dig med sin intressanta presentation och rika smak. Bra idé för en rejäl hemlagad lunch eller middag

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• kalkonfilé - 1 kg.
• Bacon – 0,5 kg.
• Smörjd ost - 200 gr.
• paprika - 3 st.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Förbered ingredienser till köttfärslimpa. Tina kalkonfilén. Skär baconet i tunna skivor.

2. Tvätta paprikorna. Vi rensar dem från frön och skär dem i tunna remsor.

3. Skiva filén tunt och slå lätt med en kökshammare.

4. Klä köttbotten med smält ost. För detta är det bättre att använda en mjuk produkt.

5. Lägg paprikaremsor i mitten.

6. Rulla kalkonen med fyllning till en rulle.

7. Varva rullen med tunna skivor bacon.

8. Lägg produkten i en ugnsform. Tillaga i 40-50 minuter i ugnen förvärmd till 180 grader.

9. Skiva den färdiga kalkon- och baconrullen och servera. Du kan dekorera med salladsblad.

Mör malet kalkonrulle bakad i ugnen

Ett intressant sätt att förbereda ett hemlagat köttrecept är från mald kalkon. Rätten kommer att överraska dig med sin delikata smak och näringsegenskaper. Diversifiera din meny med en ljus kulinarisk idé.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Malen kalkon – 0,8 kg.
• Lök - 1 st.
• Limpa - 2 skivor.
• Mjölk - 60 ml.
• Gräddfil - 60 gr.
• Ägg - 5 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1.Till basen av rätten, kombinera upptinat köttfärs, två kycklingägg, hackad lök, salt, peppar, gräddfil och brödskivor mjuknade i mjölk. Blanda blandningen noggrant tills den blir homogen.

2. Lägg kalkonfärsen i ett tunt och tätt lager. Koka tre kycklingägg och skala dem.

3. Lägg äggen i mitten av köttlagret. De kommer att behålla formen på skålen. Rulla arbetsstycket till en rulle.

4. Lägg produkten i en form belagd med olja. Sätt in i en förvärmd ugn till 180 grader och tillaga i ca 40 minuter.

5. Den saftiga köttfärslimpan är klar. Dela den i portionsbitar och servera!

Hur lagar man en läcker kalkonrulle med gelatin i ugnen?

En näringsrik och intressant kall aptitretare för ditt bord - kalkonrulle. Den ljusa skålen tillagas i ugnen med tillsats av gelatin. En idealisk behandling för en semestermeny.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• kalkonfilé - 700 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Dill - 0,5 gäng.
• Gelatinpulver - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Paprika - 2 tsk.
• Gurkmeja - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tina kalkonfilé, tvätta och skär i små tärningar. Lägg produkten i en djup skål.

2. Lägg här hackad dill och vitlöksklyftor.

3. Tillsätt sedan gelatin, salt, peppar, paprika och gurkmeja.

4. Rör om kalkonbitarna ordentligt med kryddor.

5. Lägg köttblandningen i bakformen. Vi binder det så att ingredienserna inuti bildar en tät rulle.

6. Lägg över arbetsstycket i en ugnsform.

7. Slå in produkten i folie och grädda den i 50 minuter i 180 grader.

8. Ta bort den bakade rullen från folien.Låt den svalna helt och lägg den i en påse i kylen. Håll den där tills vätskan inuti stelnar.

9. Dela den färdiga kalkonrullen i tunna skivor och servera!