Bagels med sylt

Vad är egentligen en bagel? Detta är en mjölprodukt, inuti vilken det som regel finns en fyllning, som kan vara väldigt olika (från konserver och sylt till färska bär och frukter). Att förbereda en sådan efterrätt kommer att vara praktiskt när gästerna står utanför dörren, men det finns inget sött hemma för te. Den här typen av bakverk kommer att uppskattas av alla som har tid att prova det, eftersom den här rätten omedelbart kommer att flyga av bordet.

Bagels med sylt från jästdeg

Ett mycket enkelt och snabbt (inte räknar aktivering av jäst och proofing) recept på en rik godbit med fruktfyllning - bagels, som kommer att glädja alla som provar dem. Och du kan förbereda dem med bara mjöl, jäst, ägg, strösocker och en liten burk sylt till hands.

1. 
   Hur bakar man bagels med sylt i ugnen? Blanda degen.I en djup skål, kombinera ett och ett halvt ägg, vaniljsocker och vaniljsocker, varm mjölk, siktat mjöl (400 gram), jäst och salt - knåda och tillsätt sedan smör, som tidigare mjukats och skurits i små bitar - knåda igen och lägg på en varm plats i 40-50 minuter.
2. 
   Degen blir väldigt mjuk, så du måste lägga till det återstående mjölet och knåda en andra gång. Vi lägger undan den igen på en plats utan drag i ca 60 minuter.
3. 
   Efter tiden stiger degen på grund av aktiveringen av jäst och dess interaktion med andra komponenter.
4. 
   Dela den jästa degen i 2 lika delar och kavla ut till tunna lager, ca 30 centimeter i diameter.
5. 
   Skär varje cirkel i 16 trianglar.
6. 
   Lägg en tesked sylt på den breda delen.
7. 
   Vi rullar ämnena till bagels, placerar dem på en bakplåt, tidigare klädd med ett bakplåtspapper, och låt stå i en timme under en handduk för att bevisa.
8. 
   Pensla toppen av bagels med resten av det uppvispade ägget, strö över vallmofrön och ställ in i ugnen i 20-25 minuter på 200 grader.
9. 
   Överför försiktigt den varma delikatessen till ett fat, låt den svalna lite och servera. Smaklig måltid!

Hemlagade bagels med mördegssylt

Vad kan vara godare än hembakade kakor tillagade med särskild kärlek och omsorg? Idag kommer vi att prata om en så läcker godbit som bagels: smulig mördegsdeg och en söt fyllning av sylt och nötter inuti - du kommer att slicka fingrarna!

Tillagningstid – 1 timme 45 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 25 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 500 gr.
• Smör – 170-200 gr.
• Gräddfil - 200-300 ml.
• Strösocker - efter smak.
• Sylt - efter smak.
• Valnötter - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. I en djup behållare, kombinera mjöl och kylt smör - med rena, torra händer, mal allt till smuligt.

2. Nästa steg är att tillsätta gräddfil och blanda ordentligt tills det är slätt. Vi lägger till strösocker efter eget gottfinnande, eftersom sylten redan är ganska söt.

3. Lägg den resulterande massan på arbetsytan och knåda snabbt degen tills smöret börjar smälta. Forma en boll, linda in den i matfilm och ställ i kylen i minst en timme, gärna över natten.

4. Förbered nu ett bakplåtspapper: täck botten med ett bakplåtspapper. Dela den kylda degen i två delar och rulla den till tunna runda lager. Vi skär varje lager i trianglar.

5. Lägg ½ tesked sylt och en halv krossad valnöt på den breda spetsen av segmentet.

6. Rulla trianglarna till bagels, tryck lätt längs kanterna så att fyllningen inte läcker ut. Lägg baglarna på en plåt och ställ in i ugnen i 20-25 minuter på 180 grader.

7. När tiden har gått, ta ut desserten, låt den svalna lite och brygg te. Smaklig måltid!

Hur bakar man läckra keso bagels med sylt?

Bara en gång, efter att ha förberett luftiga bagels från ostmassa och fyllda med söt sylt, kommer du att upprepa detta recept om och om igen. Vilket inte är förvånande, för detta är verkligen en väldigt enkel, smakrik och aromatisk dessert som tillagas enkelt och av tillgängliga ingredienser.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 48 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 300 gr.
• Keso - 300 gr.
• Ägg - 1 st.
• Smör - 250 gr.
• Vanillin - 2 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Bakpulver - 11 gr.
• Sylt - 150 gr.
• Pulversocker - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered degen. För att göra detta, kombinera alla torra ingredienser (mjöl, bakpulver, salt och vanillin) och sikta i en djup skål. Gnid in lite fruset smör och blanda allt väl.

2. Tillsätt sedan keso (det rekommenderas att använda en mejeriprodukt med torr konsistens).

3. Använd omrörningsrörelser och rör om ingredienserna.

4. Vispa till sist i ägget, knåda och degen är klar. Vi formar två bollar av samma storlek, lindar in dem i matfilm och lägger dem i kylen i 60 minuter.

5. Den kylda degen får önskad konsistens och är lämplig att kavla ut. Strö en mjölklump tillsammans med arbetsytan.

6. Kavla ut till ett tunt runt lager med hjälp av en kavel.

7. Skär den resulterande cirkeln i små trianglar och belägg basen av varje med fyllning, men når inte den smala spetsen.

8. Rulla till en bagel från den breda sidan, tryck lätt på kanterna. Vi överför ämnena till en bakplåt, tidigare täckt med pergament, och baka i cirka 18-20 minuter vid en temperatur på 200 grader.

9. Förbered nu bagels från den andra halvan av degen, och strö den första satsen varm med strösocker och servera. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på bagels med sylt och gräddfil

En delikatess som är bekant för alla sedan barndomen är mördegsbagels med frukt- eller bärfyllning. Denna dessert skiljer sig från andra i sin ömhet och luftighet, liksom dess snabbhet och lätthet att tillaga.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Mjöl - 450 gr.
• Gräddfil - 250 ml.
• Smör - 200 gr.
• Sylt - 250 gr.
• Granulerat socker - 5 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• pulveriserat socker - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Blanda smält smör, gräddfil och strösocker i en skål av lämplig storlek med höga sidor.

2. Blanda noggrant tills det är slätt.

3. Tillsätt gradvis siktat mjöl blandat med bakpulver.

4. Knåda degen som vi bildar en boll av, slå in den i matfilm eller lägg den helt enkelt i en påse och ställ den i kylen i 40-50 minuter.

5. Dela den kylda degen i 4 lika delar och rulla var och en till en tunn platt kaka. Vi skär alla lager i 8 lika stora segment.

6. Bestryk varje triangel med sötsylt och rulla den till en bagel, börja från den breda sidan.

7. Täck bakplåten med bakplåtspapper, smörj in med olja och lägg bitarna på kort avstånd från varandra.

8. Sätt in bagelsna i ugnen i 40 minuter på 200 grader.

9. Kyl den färdiga efterrätten något och strö över strösocker. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på smördegsbagels med sylt

När man vill ha något gott, men det inte finns något hemma och butikerna är stängda, bakar vi möra och luftiga bagels fyllda med sylt och sesamströssel. Att förbereda en sådan delikatess är väldigt enkelt och snabbt, eftersom receptet använder färdig deg - och detta är en stor del av arbetet. Absolut alla kan göra det!

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 16 st.

Ingredienser:

• Smördeg – 400 gr.
• Sylt - 250 gr.
• Ägg - 1 st.
• Sesam (svart) - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Låt smördegspaketet stå i rumstemperatur en kort stund för att tina upp.Kavla sedan ut den till ett tunt lager, ca 3 millimeter tjockt, och skär den med en vanlig eller lockig kniv i trianglar av samma storlek.

2. Smörj varje segment med sylt och rulla det till en bagel, börja från den breda sidan.

3. Upprepa manipulationen med alla trianglar och överför till en bakplåt som tidigare täckts med en plåt med bakplåtspapper för bakning.

4. Vispa äggen och täck varje bagel.

5. Strö över arbetsstyckena generöst med svarta sesamfrön.

6. Sätt in bakplåten i ugnen på 200 grader och grädda delikatessen i 15-20 minuter.

7. Kyl de färdiga bagelsna något, brygg te och servera. Smaklig måltid!

Hur lagar man kefir bagels med sylt?

Med en flaska kefir, mjöl och läcker sylt till ditt förfogande kan du enkelt förbereda hemlagade bakverk som fyllda bagels. Denna dessert kommer att glädja alla med en söt tand!

Tillagningstid – 1 timme 45 minuter

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Smör (mjukt) - 200 gr.
• Mjöl - 3,5 msk.
• Kefir - 1 msk.
• Ägg - 1 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Sylt - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Vaniljsocker - 15 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Pulversocker - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda produkterna. Ungefär en timme i förväg rekommenderas att ta bort alla ingredienser från kylskåpet så att de är i rumstemperatur. Efter 60 minuter, häll ett glas kefir i en djup behållare och tillsätt bakpulver till det, blanda noggrant och ställ åt sidan i några minuter.

2. Låt oss göra degen. Skär det lätt smälta smöret i små tärningar och lägg över på en tallrik.

3. Tillsätt salt, vaniljsocker i smöret och mal med en gaffel.Tillsätt sedan kefir och blanda noggrant.

4. Vi börjar gradvis införa siktat mjöl i den resulterande massan och knåda den mjuka degen.

5. Förbered ugnen och bakplåten. Vi täcker rätterna med pergament och värmer ugnen till 200 grader.

6. Bryt ägget i en liten skål och vispa det till ett ljust vitt skum – användbart för smörjning.

7. Låt oss börja gjuta. Dela degen i två lika delar.

8. Kavla ut varje bit till en tunn rund kaka och skär i trekanter. Lägg sylt på den breda sidan av segmentet.

9. Börja från sidan där fyllningen ligger och rulla ihop bagelsna.

10. Lägg förberedelserna på en plåt och ställ in i en het ugn i ca 20-25 minuter. Det rekommenderas inte att öppna luckan under gräddningen för att förhindra att bakverken sätter sig.

11. Innan servering, strö över strösocker och njut. Smaklig måltid!

Hemlagade bagels med sylt och margarin

Alla vet att butiksköpta bakverk aldrig kan jämföras med hemlagade desserter, och fluffiga bagels med söt fyllning är inget undantag. Unna dig själv och din familj en väldoftande och otroligt läcker dessert.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Margarin - 200 gr.
• Mjöl - 3 msk.
• Ägg - 2 st.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Jäst (torr) - 10 gr.
• Sylt - 50 gr.

Matlagningsprocess:

1. Sikta 3 koppar vetemjöl i en djup behållare och blanda med torrjäst.

2. Riv margarinet på ett grovt rivjärn och lägg i mjölet.

3. Vispa ägg och strösocker i en separat skål med en visp tills de söta kristallerna är helt upplösta.

4.Häll ägg-sockerblandningen i blandningen av mjöl och margarin - knåda den elastiska degen.

5. Forma en klump, täck med en handduk och lägg på en varm plats i 15 minuter.

6. Dela den nuvarande degen i två delar och kavla ut tunna kakor från varje. Skär de resulterande cirklarna i trianglar.

7. Lägg lite sylt på den breda sidan av segmenten.

8. Rulla rullarna, börja från den breda kanten. Lägg ämnena på en plåt täckt med bakplåtspapper eller en silikonmatta.

9. Grädda i 15 minuter i 200 grader. Smaklig måltid!