Rissoppa

Det här är en mycket smakrik, nyttig och värmande rätt som kan tillagas på helt olika sätt. Till exempel med kyckling, köttbullar, tomatpuré, med grönsaker, med gryta, med mjölk, etc. Därför erbjuder vi dig 10 alternativ för att förbereda denna soppa.

Enkel och läcker kycklingrissoppa

Lök, morötter och potatis läggs till den beredda kycklingbuljongen. Därefter tillsätts ris där och allt kokas i 20 minuter. Sedan slängs den hackade kycklingen och det gröna i och soppan hälls upp på tallrikar. Det visar sig mycket gott och värmande.

1. 
   Hur lagar man enkel och god rissoppa? Skär kycklingen i flera stora bitar, skölj den sedan väl under rinnande vatten, överför den till en kastrull och fyll den med vatten. Vi lägger allt på elden, koka upp, tillsätt salt efter smak och koka i 30 minuter.
2. 
   Vid denna tid, skala löken och hacka den fint.
3. 
   Vi tvättar morötterna väl under rinnande vatten, skalar och skär i små tärningar eller riv på ett grovt rivjärn.
4. 
   Vi tvättar också potatisen, skalar den och skär den i små bitar.
5. 
   Tvätta persiljan under kallt vatten, torka den på en pappershandduk och finhacka den.
6. 
   Efter den tid som krävs, ta bort kycklingen från buljongen och tillsätt hackad lök, morötter och potatis.
7. 
   Skölj riset väl under rinnande vatten tills det är genomskinligt och tillsätt det i pannan med buljongen och grönsakerna. Tillsätt sedan lite mer salt, mald svartpeppar och blanda allt. Koka soppan i ca 20 minuter tills riset och potatisen är klara.
8. 
   Ta bort kycklingköttet från benen, skär det i stora bitar och lägg i soppan.
9. 
   Tillsätt sedan hackad persilja och stäng av värmen.
10. 
    Häll upp den färdiga soppan i skålar och servera med färskt bröd. Smaklig måltid!

Hur lagar man rissoppa med köttbullar?

Potatis och ris kokas i en kastrull. Därefter skickas stekta köttbullar och stekt lök och morötter dit. Salta och peppra sedan, koka soppan i ytterligare 5 minuter, strö över örter och servera. Det visar sig vara en mättande och mycket välsmakande rätt.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Nötfärs - 500 gr.
• Dricksvatten - 8 msk.
• Potatis - 2 st.
• Ris - ¼ msk.
• Lök - ½ st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Olivolja - 2 msk.
• Persilja - efter smak.
• Salt att smaka.
• Dill - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Häll vatten i en lämplig kastrull, sätt på elden och låt koka upp.Häll i det tvättade riset och sänk sedan värmen till låg. Skär den skalade potatisen i medelstora tärningar och tillsätt dem i riset.

2. Förbered köttbullarna vid denna tidpunkt. Tillsätt finhackad vitlök, lite persilja, salt, mald svartpeppar till nötfärsen och blanda allt väl. Vi formar små bollar från den resulterande massan. Hetta upp en matsked olivolja i en stekpanna och stek köttbullarna i den tills de är gyllenbruna på alla sidor, ca 5 minuter.

3. Lägg de stekta köttbullarna i en panna med potatis och ris.

4. Värm en sked olivolja i en separat stekpanna och fräs finhackad lök och rivna morötter i 5 minuter tills grönsakerna blivit mjuka. Tillsätt steken i soppan.

5. Tillsätt nu salt och peppar efter smak och koka i ytterligare 5 minuter. Stäng sedan av värmen och tillsätt hackad persilja och dill.

6. Häll upp den färdiga varma soppan med köttbullar och ris på tallrikar och servera med färskt svart bröd. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra rissoppa med kött

Potatis, ris, stekt lök och morötter, samt skärt kött skickas till den färdiga fläskbuljongen. I slutet av tillagningen strös soppan med örter, kryddor läggs till den, allt hälls i tallrikar och serveras till bordet. Resultatet är en smakrik och aromatisk rätt.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Fläsk - 400 gr.
• Vatten - 2 l.
• Ris - 2 nävar.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 0,5 st.
• Potatis - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Malda kryddor - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1.Lägg fläsket i en kastrull, fyll det med vatten och sätt det på elden. Koka upp och koka tills det är klart. Sedan tar vi det färdiga köttet ur buljongen, till vilket vi tillsätter salt efter smak.

2. Tvätta potatisen väl under rinnande vatten, skala och skär i små bitar. Tillsätt det till buljongen och koka i 10 minuter.

3. Tillsätt sedan väl tvättat ris och blanda allt.

4. Skala morötterna och riv dem på ett grovt rivjärn. Vi skalar och finhacker också löken. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, tillsätt de förberedda grönsakerna och stek dem tills de är mjuka.

5. Vid den här tiden skär du det kylda fläsket i små bitar och släng det i soppan.

6. Nu skickar vi den färdiga stekningen av lök och morötter och kokar i ytterligare 5-7 minuter.

7. I slutet av tillagningen, tillsätt finhackade färska örter och dina favoritkryddor och ta sedan bort kastrullen från värmen.

8. Häll upp den färdiga soppan med ris och kött på tallrikar och servera tillsammans med färskt svart bröd. Smaklig måltid!

Läcker rissoppa med kycklingbuljong

Hackad potatis, ris, stekta morötter och lök, lagerblad, dill, kryddpeppar och salt läggs till kycklingbuljong med hackat kött. Efter att soppan är klar, ta bort från spisen, infundera under lock i 15 minuter och servera.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 25 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kyckling - 300 gr.
• Potatis - 4 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Ris - 100 gr.
• Lagerblad - 2 st.
• Peppar ärter – 10 st.
• Dill - 2 st.
• Salt att smaka.
• Vatten – 2,5 l.
• Vegetabilisk olja - efter smak.

Matlagningsprocess:

1.Tvätta kycklingbröstet väl under rinnande vatten, lägg det i en kastrull, fyll det med kallt vatten och sätt på elden. Koka upp och koka buljongen, täckt, på låg värme i cirka 20 minuter.

2. Ta sedan ut kycklingen, ta bort köttet från benet, skär det i små bitar och lägg tillbaka det i buljongen.

3. Tvätta potatisen väl under rinnande vatten, skala den, skär den i små tärningar och tillsätt den i kycklingbuljongen.

4. Tillsätt sedan det tvättade riset, blanda allt och låt koka upp. Ta bort det resulterande skummet och koka i 15-20 minuter.

5. Skala vid denna tid morötterna, tvätta dem och skär dem i halvcirklar. Vi skalar också löken och skär dem i små kuber. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek grönsakerna i den tills de är gyllenbruna.

6. Lägg över steken i en panna med övriga ingredienser och koka soppan i ytterligare 7 minuter.

7. I slutet av tillagningen, tillsätt lagerblad, kryddpepparärter, finhackad dill och tillsätt även salt efter smak. Ta sedan bort kastrullen från spisen, täck den med ett lock och låt rätten brygga i cirka 15 minuter.

8. Häll upp den färdiga kycklingsoppan med ris på tallrikar och servera tillsammans med färskt svart bröd. Smaklig måltid!

Mager rissoppa utan kött

Ris läggs till den hackade potatisen, allt fylls med vatten, kokas upp och kokas i 15 minuter. Sedan tillsätts stekt lök, morötter och gröna ärtor. Allt blandas, kokas i ytterligare 5 minuter, sedan tillsätts finhackat grönt i soppan och den serveras.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Dricksvatten - 1,5 l.
• Potatis - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Ris - 125 gr.
• Konserverade gröna ärtor - 100 gr.
• Dill - 1 tsk.
• Persilja - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. Skala potatisen, skölj väl under rinnande vatten, skär i små tärningar och lägg i en liten kastrull. Sedan häller vi i riset och sköljer nu ihop allt väl.

2. Fyll nu allt med vatten, lägg det på elden, koka upp och koka i 15 minuter.

3. Förbered grönsakerna vid denna tidpunkt. Tvätta morötterna väl under rinnande vatten, skala och riv på ett grovt rivjärn. Skär löken i små tärningar.

4. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och sjud grönsakerna i den i 5 minuter, under konstant omrörning.

5. Lägg sedan till konserverade ärter till löken och morötterna, blanda och koka i ytterligare 5 minuter.

6. Lägg de förberedda grönsakerna i en kastrull med ris och potatis. Tillsätt sedan salt, mald svartpeppar och koka vår soppa i ytterligare 5 minuter.

7. Finhacka det tvättade gröna och tillsätt i buljongen. Blanda allt och ta kastrullen från värmen.

8. Häll den färdiga magra soppan med ris i skålar och servera tillsammans med färskt bröd. Smaklig måltid!

Hur lagar man rissoppa i en långsam spis?

Morötter, lök och kyckling steks i en multicooker-skål. Sedan skickas hackad potatis och ris dit, allt fylls med vatten och kokas i "Soppa" -läget i 1 timme. Salt och örter läggs till den färdiga rätten och allt infunderas i ytterligare 15 minuter.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kycklingvingar - 2 st.
• Kycklinglår - 2 st.
• Långkornigt ris - 0,5 msk.
• Potatis - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Krydda för soppa - efter smak.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först grönsakerna. Skala lök, morötter och potatis. Skölj riset noga under rinnande vatten tills det blir klart. Vi tvättar även kycklingvingarna tillsammans med låren och skär dem i skarvarna i mindre bitar. Hacka löken fint och riv morötterna på ett grovt rivjärn.

2. Slå på multikokaren och ställ in "Frying"-läget. Tillsätt den hackade löken och fräs den i 5 minuter. Tillsätt sedan morötterna och stek i ytterligare 5 minuter, rör om då och då.

3. Lägg nu kycklingen i multikokarskålen och stek den tillsammans med grönsakerna i 10 minuter, rör om då och då.

4. Skär den skalade potatisen i små tärningar och blötlägg dem i vatten en kort stund.

5. Skicka det tvättade riset tillsammans med potatisen, fyll allt med vatten upp till markeringen på multikokarskålen, välj programmet "Soup" och ställ in timern på 1 timme. När soppan är klar, tillsätt salt, kryddor och finhackade örter till den. Täck sedan med ett lock och låt det brygga i 15 minuter.

6. Häll upp den färdiga rätten på tallrikar och servera tillsammans med färskt bröd. Smaklig måltid!

Snabbt och enkelt recept på tomatrissoppa

Vitlök, morötter och tomatpuré steks i en stekpanna. Det tvättade riset och potatisen tillsätts i den kokande buljongen och efter 10 minuter tillsätts stekningen. Finhackade gröna läggs till den färdiga soppan, den hälls på tallrikar och serveras till bordet.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Buljong - 1,5 l.
• Morötter - 1-2 st.
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika.
• Tomatpuré - 2-3 msk.
• Olivolja - efter smak.
• Lagerblad - 1-2 st.
• Potatis – 1-2 st.
• Ris - 0,5 msk.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Häll buljongen i pannan och lägg den på elden för att värma upp den. Skala morötter och vitlök och hacka fint. Om så önskas kan morötter rivas på ett grovt rivjärn.

2. Hetta upp en liten mängd olivolja i en stekpanna och stek de förberedda grönsakerna på låg värme. Tillsätt sedan tomatpuré och blanda allt med en spatel.

3. Sjud grönsakerna ett par minuter, tillsätt sedan lagerblad och kryddor, blanda allt väl och ta av från värmen.

4. Lägg riset i den kokande buljongen som vi först sköljer under rinnande vatten tills det blir klart.

5. Efter 5 minuter, tillsätt den tärnade potatisen och koka ihop allt i ytterligare 10 minuter.

6. Tillsätt nu stekningen med tomatpuré, rör om och koka soppan tills riset och potatisen är klara.

7. Tillsätt i slutet finhackat grönt, täck sedan pannan med ett lock och ta bort den från värmen.

8. Häll upp den färdiga tomat-rissoppan på tallrikar och servera tillsammans med färskt svart bröd. Smaklig måltid!

Hur man snabbt och välsmakande lagar rissoppa med grönsaker?

Ris och potatis kokas i den beredda buljongen. Sedan tillsätts den stekta blandningen av frysta grönsaker där och allt kokas i ytterligare 10 minuter. Gröna läggs till den färdiga soppan, varefter den tas bort från värmen och infunderas under locket i 10 minuter.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Vegetabilisk olja - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Ris - 150 gr.
• Buljong eller vatten - 2,5 l.
• Salt att smaka.
• Lök - 1 st.
• Potatis - 300 gr.
• Kokta ägg - 3 st.
• Fryst grönsaksblandning - 400 gr.
• Färska gröna - 0,5 gäng.

Matlagningsprocess:

1. Lägg frysta grönsaker i en djup behållare. Skala löken och finhacka den.

2. Tvätta potatisen väl under rinnande vatten, skala och skär i små tärningar.

3. Skölj riset väl under rinnande vatten tills det blir klart. Häll vatten eller annan buljong i en lämplig kastrull, lägg på elden och låt koka upp. Nu skickar vi dit riset, låt det koka upp igen, tillsätt sedan den hackade potatisen och koka allt på låg värme.

4. Vid den här tiden håller vi på med grönsaker. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken i den tills den är genomskinlig. Tillsätt sedan grönsaksblandningen, rör om och stek i ytterligare 2-3 minuter.

5. Täck nu pannan med lock och låt allt sjuda på svag värme i 5 minuter för att bevara grönsakernas ljusa färg.

6. Tillsätt den stekta grönsaksblandningen i buljongen, låt allt koka upp och koka på svag värme i 10 minuter tills potatisen är kokt.

7. Finhacka de färska örterna och tillsätt dem i soppan tillsammans med salt och peppar. Rör om, täck pannan med lock, stäng av värmen och låt rätten brygga i 10 minuter.

8. Häll den färdiga soppan i skålar, tillsätt ett halvt kokt ägg i varje och servera. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra mjölk-rissoppa

Mjölk hälls i det kokta riset, strösocker och smör tillsätts och allt kokas upp. Därefter sänks värmen till låg, soppan kokas i ytterligare 5 minuter och serveras. Resultatet är en smakrik och mättande rätt som är idealisk för lunch.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 5 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Ris - 250 gr.
• Vatten - 600 ml.
• Mjölk - 1200 ml.
• Salt - 1 tsk.
• Granulerat socker - 6 msk.
• Smör - 75 gr.

Matlagningsprocess:

1. Skölj först riset noga under rinnande vatten tills det blir klart. Häll sedan den tvättade spannmålen i en kastrull, fyll den med vatten, tillsätt en tesked salt och lägg den på elden.

2. Sänk värmen efter kokning och koka gröten tills den är mjuk, rör om då och då med en sked tills all vätska har kokat bort.

3. Häll nu i mjölk (det är bättre att ta inte särskilt fet mjölk), tillsätt 6 matskedar strösocker, 75 gram smör och blanda allt väl. Låt sedan soppan koka upp.

4. Vrid sedan värmen till minimum och fortsätt tillaga rätten i 5 minuter.

5. Blanda den färdiga mjölk-rissoppan, häll upp på tallrikar och servera till lunch tillsammans med andra rätter. Smaklig måltid!

En enkel och rejäl soppa med ris och gryta

Ris och potatis kokas i en kastrull. Lök steks i en stekpanna med selleri, morötter, tomatpuré, socker, peppar och stuvat kött. Sedan överförs stekningen till pannan och soppan kokas i ytterligare 4-5 minuter. Sedan infunderas den i 10 minuter och serveras.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Vatten – 1,8-2 l.
• Biffgryta – 1 burk.
• Ris - 3-4 msk.
• Potatis - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Selleri - 1 stjälk.
• Tomatpuré - 1-1,5 msk.
• Strösocker - 2 nypor.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Svartpepparkorn - efter smak.
• Lagerblad - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Häll vatten i en kastrull, lägg det på elden och låt koka upp.Släng i det tvättade riset och koka det på låg värme under lock i 6-7 minuter. Lägg sedan till svartpepparkorn där.

2. Finhacka lök, morötter och selleri. Värm vegetabilisk olja på medelvärme och fräs grönsakerna i den i 5-6 minuter. Tillsätt sedan tomatpuré, strösocker och mald svartpeppar. Skär nu potatisen i små tärningar och lägg dem i pannan med riset.

3. Lägg nu en burk mosad gryta till grönsakerna. Vi lämnar fettet i burken. Salta lite, tillsätt ett lagerblad, blanda allt väl och låt puttra i ytterligare 2-3 minuter.

4. Tillsätt den förberedda grytan och stuvningen till buljongen med potatis och ris, täck pannan med lock och koka på låg värme i 4-5 minuter. Stäng sedan av värmen, täck med en handduk och låt rätten brygga i 8-10 minuter.

5. Häll upp den färdiga aromatiska soppan med stuvat kött och ris på tallrikar och servera tillsammans med färskt svart bröd. Smaklig måltid!