Risgryta i ugnen

Risgryta är en fantastisk maträtt eftersom den kan vara antingen söt eller salta. Denna spannmål och andra ingredienser gör en rejäl middag eller hälsosam frukost, så den här rätten kommer att glädja alla. Därför erbjuder vi dig 8 alternativ för att förbereda risgryta.

Söt risgrynsgröt i ugnen

Mjölk hälls i det kokta riset och allt puttras på svag värme tills gröten blir trögflytande. Tillsätt sedan ägg uppvispat med socker, blanda allt väl, överför till en form och grädda i 30 minuter vid 180 grader^OC. Det gör en läcker och hälsosam frukost eller dessert.

1. 
   Hur lagar man risgryta i ugnen? Skölj först riset noggrant under rinnande vatten tills det blir klart.
2. 
   Fyll sedan riset med mycket vatten, tillsätt en nypa salt och sätt det på elden. Koka upp allt och koka på låg värme i 10 minuter tills det är halvkokt.Häll sedan av riset genom ett durkslag och låt stå tills all överflödig vätska har runnit ut.
3. 
   Lägg tillbaka riset i pannan och sätt det på elden. Häll mjölk i det och låt koka upp. Koka gröten på medelvärme, rör om då och då tills den blir trögflytande. Ta sedan bort från värmen och låt riset svalna till rumstemperatur.
4. 
   Bryt två ägg i en separat behållare, tillsätt socker till dem och vispa allt med en mixer tills en fluffig massa bildas. Häll ner allt i risgröten och blanda väl.
5. 
   Ta nu en ugnsform, smörj den med smör och strö över ströbröd. Häll mjölk-risblandningen i den och jämna ut den med en spatel. Värm ugnen till 180°C och grädda i 30 minuter. Låt den färdiga grytan svalna något, ta sedan bort den från formen, skär i portioner och servera med gräddfil, sylt och andra tillsatser. Smaklig måltid!

Risgryta i ugnen som på dagis

Smör och russin tillsätts i det kokta riset och det hela fylls med en blandning av mjölk, socker och läsk. Allt gräddas gyllenbrunt i 40 minuter vid 180 grader^OC och serveras med kondenserad mjölk. Det visar sig vara en mycket välsmakande och delikat efterrätt.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Ris - 2 msk.
• Mjölk - 1 l.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Russin - efter smak.
• Smör - 100-150 gr.
• Vanilj - 1 nypa.
• Soda - ¼ tsk.
• Kondenserad mjölk eller strösocker - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skölj först riset noga under rinnande vatten tills det blir klart. Fyll sedan spannmålen med vatten, lägg den på elden, koka upp och koka i 7 minuter. Häll sedan av riset genom ett durkslag och låt stå tills all vätska har runnit ut.

2. Tillsätt nu mjukt smör till riset och blanda allt väl.

3. Tillsätt sedan russinen, som vi tidigare tvättat, och blanda igen tills de är jämnt fördelade i gröten.

4. I en separat behållare, blanda mjölk med strösocker tills den är slät och häll i flingorna med russin, tillsätt läsk och blanda noggrant.

5. Häll allt i en rund ugnsform och sätt in i ugnen som vi förvärmer till 180^OLåt stå i 40 minuter tills en gyllenbrun skorpa bildas på ytan.

6. Låt den färdiga grytan svalna något i ugnen, ta sedan bort den från pannan och skär den i portionsbitar. Innan servering, strö över strösocker eller häll över kondenserad mjölk. Smaklig måltid!

Ostmassagryta med rismjöl

Keso med ägg och socker görs med en dränkbar mixer. Tillsätt sedan rismjöl och vispa igen. Allt gräddas i 30 minuter i 180 grader^OC, häll över körsbärssås och servera. Det visar sig vara en mycket smakrik och mör gryta.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Keso 5% – 700 gr.
• Ägg - 3 st.
• Strösocker - 90 gr.
• Rismjöl - 30 gr.
• Vaniljsocker - 8 gr.

Till såsen:

• Frysta körsbär - 200 gr.
• strösocker - 50 gr.
• Majsstärkelse - 7 gr.

Matlagningsprocess:

1. Lägg kesoen i en lämplig behållare, bryt tre ägg i den och tillsätt vanilj och vanligt socker.

2. Ta nu en stavmixer och vispa allt tills det är slätt, tills klumparna av keso är helt krossade.

3. Tillsätt sedan rismjöl och vispa igen allt med en mixer tills mjölet är jämnt fördelat över hela massan.

4.Ta en silikonform, häll kvargblandningen i den och sätt in den i ugnen som vi förvärmer till 180^OC, i 30 minuter. Gräddningstiden ökar eller minskar beroende på pannans storlek.

5. Förbered nu körsbärssåsen. Lägg de frysta körsbären i en kastrull och värm dem på låg värme.

6. När bären börjar släppa ur saft och ånga kommer ut ur dem, tillsätt majsstärkelse blandat med socker i portioner under konstant omrörning. Koka upp allt och sjud såsen på svag värme tills den tjocknat, ca 30-60 sekunder. Ta sedan bort allt från värmen och låt såsen svalna.

7. Låt grytan svalna, överför den sedan till en tallrik och häll över den förberedda körsbärssåsen. Skär desserten i portioner och servera med varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

PP risgryta i ugnen

Vispa ägg med socker, gräddfil och keso med hjälp av en mixer. Sedan tillsätts kokt ris där, allt blandas väl och överförs till en form och bakas i 30-40 minuter. Den färdiga grytan smörjs med smör, strös över kanel och serveras.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Keso – 450 gr.
• Kokt ris - 250 gr.
• Ägg - 3 st.
• Gräddfil - 3 msk. l.
• Granulerat socker - 3 msk. l.
• Smör - 1-2 msk. l.
• Vaniljsocker - efter smak.
• Mald kanel - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Bryt äggen i en djup behållare, tillsätt vaniljsocker till dem tillsammans med vanligt socker, och vispa allt med en mixer tills en fluffig massa erhålls.

2. Tillsätt sedan keso och gräddfil i äggblandningen. Vispa allt väl på hög hastighet med en mixer tills klumparna av keso skiner.

3.Nu lägger vi till riset, som vi först kokar, i ostmassan och blanda allt noggrant med en sked.

4. Smörj en ugnsform med en liten mängd smör och lägg kvarg- och risblandningen där. Värm ugnen till 180^OC och grädda i 30-40 minuter.

5. Låt den färdiga grytan svalna något, överför den sedan till en tallrik, smörj med smör och strö över malen kanel. Skär den sedan i portioner, toppa med sylt, honung eller gräddfil om så önskas och servera med en kopp varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på risgryta med russin

Vispat ägg, gräddfil och russin läggs till mjölkrisgröt. Allt blandas noggrant, överförs till en form och bakas i 40 minuter. Den färdiga grytan serveras med sylt eller gräddfil. Det visar sig mört och gott.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Ris - 1 msk.
• Mjölk - 2 msk.
• Dricksvatten - 1 msk.
• Granulerat socker - 0,5 msk.
• Salt att smaka.
• Vaniljsocker - efter smak.
• Kycklingägg - 3 st.
• Gräddfil - 2 msk. l.
• Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
• Smör - 10 gr.
• russin - 100 gr.

Matlagningsprocess:

1. Skölj riset noga under rinnande vatten tills det blir klart. Fyll sedan med ett glas vatten och två glas mjölk. Tillsätt sedan vaniljsocker tillsammans med vanligt socker, salt och blanda allt.

2. Sätt pannan på elden, låt koka upp och koka på låg värme tills gröten blir trögflytande. Du kan också tillaga den i en långsam spis med läget "Mjölkgröt". Överför sedan den till en separat behållare och låt den svalna något.

3.Vispa nu äggen med en mixer tills de är fluffiga.

4. Häll uppvispade ägg över risgrynsgröt, tillsätt gräddfil och tvättade russin.

5. Blanda allt ordentligt tills det är slätt med en sked.

6. Ta nu en ugnsform, smörj in den med smör och lägg där ris-äggblandningen. Värm ugnen till 180^OC och grädda allt i 40 minuter tills grytan fått färg.

7. Låt den färdiga efterrätten svalna något i formen, överför den sedan till en tallrik, skär i portioner och servera med sylt eller gräddfil och varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Hur gör man risgryta med ost?

Kokt ris blandas med äggula och majonnäs, varefter allt överförs till en ugnsform, strös med riven ost och sätts in i ugnen i en halvtimme. Det blir en väldigt god och enkel gryta som blir en underbar middag.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kokt ris - 2 msk.
• Äggula - 1 st.
• Majonnäs - 1 msk. l.
• Ost - 50 gr.

Matlagningsprocess:

1. Om det inte finns något färdigt ris i kylen, skölj då först av det under rinnande vatten tills det blir klart. Och sedan lägger vi det på elden, kokar upp och kokar på låg värme tills det är kokt. Lägg kokt ris i en lämplig behållare, tillsätt en äggula och en matsked majonnäs.

2. Blanda allt ordentligt med en sked tills vi får en homogen massa.

3. Riv osten på ett grovt rivjärn. Ta nu en ugnsform, smörj den med en liten mängd smör och börja lägga ris och ost där i lager, alternerande dem.

4.Det översta lagret ska vara riven ost så att det bildas en gyllenbrun skorpa ovanpå grytan.

5. Värm ugnen till 180 grader^OC och ställ pannan med ris och ost där i ca en halvtimme. Skär genast den färdiga grytan i portionsbitar och servera som tillbehör tillsammans med huvudrätten och färska grönsaker. Smaklig måltid!

Rismjölkgryta

Vispat ägg, russin och mannagryn läggs till den krossade mjölkgröten. Därefter överförs allt till en smord form och bakas i 40 minuter vid 180 grader. Det visar sig vara en mycket välsmakande och mättande frukost.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Rismjölksgröt - 400 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Semolina - 2-3 msk. l.
• Russin - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Lägg först över den färdiga mjölkrisgröten i en mixerskål och mal den tills riset blir som puré.

2. Bryt två ägg i en separat behållare, vispa dem med en gaffel, häll dem sedan i risgröten och blanda väl.

3. Tvätta russinen noggrant under rinnande vatten. Sedan överför vi den till en lämplig behållare, fyller den med kokande vatten och pressar omedelbart ut den.

4. Tillsätt russin i gröten tillsammans med mannagryn. Blanda allt noggrant tills en homogen massa erhålls. Ta nu en ugnsform och smörj den med en liten mängd smör.

5. Placera risblandningen där, jämna ut den med en spatel och sätt in den i ugnen som vi förvärmer till 180 grader^OC, i cirka 40 minuter.

6. Under denna tid ska grytan få lite färg. Ta ut den ur ugnen och låt den svalna lite.

7.Skär den sedan i portioner, lägg den på en tallrik, häll den med din favoritsylt och servera den med en kopp te eller kaffe. Smaklig måltid!

Läcker och mättande risgryta med kyckling

Lägg kokt ris med finhackad kycklingfilé i en ugnsform. Att steka lök och morötter läggs ut ovanpå, allt hälls med en blandning av gräddfil och ägg och bakas i en timme vid 160 grader. Det blir en välsmakande och mättande middag.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Ris - 80 gr.
• Vatten - 1,5 msk. - till gröt.
• Kycklingfilé - 200 gr.
• Lök - 0,5 st.
• Morötter - 1 st.
• Gräddfil - 3 msk. l.
• Kycklingägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Smör - 20 gr.
• Vatten - 30 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kycklingfilén noga under rinnande vatten, torka den på hushållspapper och skär den i små bitar. Du kan också passera den genom en köttkvarn eller mala den i en mixer.

2. Koka det tvättade riset i saltat vatten tills det är mjukt, skölj det sedan under rinnande vatten.

3. Ta nu en liten ugnsform, smörj den med smör och lägg ris där. Lägg strimlad kycklingfilé ovanpå och salta lätt.

4. Förbered sedan stekningen. Skär den skalade löken i små bitar och riv morötterna. Smält smöret i en stekpanna, tillsätt grönsakerna och tillsätt lite hett vatten. Sjud allt i ca 3-4 minuter, rör om då och då.

5. Lägg den färdiga steken ovanpå kycklingfilén.

6. Nu förbereder vi fyllningen. Placera gräddfil med låg fetthalt i en liten behållare, bryt ett ägg i den, tillsätt en nypa salt och vispa allt ordentligt med en gaffel tills det är slätt.

7.Häll den resulterande blandningen över kycklingen, riset och grönsakerna.

8. Värm ugnen till 160 grader^OC och skicka formuläret dit i ungefär en timme. Allt ska vara fint brynt ovanpå.

9. Skär den färdiga grytan i portionsbitar, lägg upp på tallrikar och servera med mager gräddfil och färska grönsaker. Smaklig måltid!