Ris med ägg

Ris och ägg är enkla, budgetvänliga livsmedel som kan användas i en mängd olika recept. Urvalet innehåller intressanta och okomplicerade alternativ som inte kommer att orsaka problem även för nybörjare kockar och upptagna hemmafruar. Processen att utföra rätterna är ganska enkel. De flesta godsaker tar mindre än en timme att förbereda.

Kinesiskt stekt ris med ägg

Chinese Egg Fried Rice är en problemfri goding som är perfekt inte bara till frukost utan till vilken annan måltid som helst. Rätten kommer att tilltala älskare av asiatisk mat och kännare av intressanta kombinationer.

1. 
   Ris med ägg tillagas snabbt och enkelt. Efter att ha studerat rekommendationerna på förpackningen med ris, tvätta försiktigt bort stärkelsen, skölj riset tills vattnet blir klart.
2. 
   Koka enligt anvisningarna.
3. 
   Efter att du skalat grönsakerna skär du dem som du vill. Fräs löken i uppvärmd sesamolja.Tillsätt sedan morötter. Sjud tills grönsakerna är mjuka.
4. 
   Tillsätt zucchinin och fräs i ca 3 minuter.
5. 
   Efter att ha befriat vitlöksklyftorna från skalen, hacka dem och tillsätt dem tillsammans med riset att steka. Stek under regelbunden omrörning i ett par minuter.
6. 
   Efter att ha rört ihop äggen med sojasås, tillsätt en nypa salt. Fyll sautéblandningen med blandningen.
7. 
   Under omrörning, stek tills äggblandningen är genomstekt. Strö över sesamfrön.
8. 
   Skölj salladslöken och skär dem i diagonala bitar. Efter att ha värmt upp innehållet i pannan, servera rätten och strö över lökfjädrar. Vi serverar ätpinnar för dig som vill uppleva atmosfären i det asiatiska köket fullt ut. Smaklig måltid!

Ris med grönsaker och ägg i en stekpanna

Ris med grönsaker och ägg i en stekpanna ser ljust ut. Implementeringen av receptet tar en tredjedel av en timme, och alla kan avsätta denna tid. Denna fantastiska rätt serveras på egen hand eller används som tillbehör. Vi använder en mängd olika grönsaker.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ris - 1 msk.
• Ägg C1 – 2 st.
• Sojasås - 1,5 msk.
• Morötter - 1 st.
• Sötpeppar - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salladslök – ⅓ av ett gäng.
• Vitlök - 1-3 kryddnejlika.
• Vinäger - ½ tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att du skalat morötterna och paprikan skär du dem tillsammans med den vita delen av salladslöken. Efter att ha värmt upp en stekpanna med vegetabilisk olja, låt oss börja skära. Efter att ha tvättat riskornen från stärkelse till rent vatten, koka enligt rekommendationerna på förpackningen. Vi använder brunt ris, jasmin eller basmati.

Steg 2. Lägg hackad vitlök till grönsaksskivorna eller strö över granulerad krydda och stek.På så sätt låter vi vitlöken öppna sig och avge sin arom.

Steg 3. När grönsakerna blivit mjuka flyttar du dem till kanten. Bryt 2 C1 eller 3 C2 ägg i det fria utrymmet.

Steg 4. Börja röra de satte äggen med grönsakssautéen tills de är helt genomstekta. Smaksätt med vinäger (jag använder risvinäger) eller använd lime eller citronsaft.

Steg 5. Smaksätt med naturlig sojabönsås. Jag har Kikkoman.

Steg 6. Strö över kryddor. Det viktigaste är att inte överdriva det med salt. För kryddighet kan du använda chiliflakes eller hacka färsk het paprika.

Steg 7. Strö till sist över hackade lökfjädrar.

Steg 8. Ta ur det kokta riset i röran med grönsaker och kombinera ingredienserna.

Steg 9. Värm tills den är väl varm och stäng av gasen. Dela den smuliga rätten i portioner med hjälp av djupa tallrikar. Om så önskas, dekorera med rostade sesamfrön. För att skapa en atmosfär, servera godbiten med ätpinnar. Smaklig måltid!

Ris med ägg och sojasås

Ris med ägg och sojasås är en rätt som kommer att tilltala finsmakare av enkel mat och alla som älskar kryddiga snacks. Den ljusa smaken av maträtten kommer att erövra alla gourmeter. Skålen ser attraktiv ut och tillagningsprocessen tar ungefär en halvtimme. Originalsnacket mättar bra och avger obeskrivliga lukter.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Ris - 150 gr.
• Ägg - 2 st.
• Sojasås - 4 msk.
• Chilipeppar - 0,5 st.
• Citron - 1 skiva.
• Lök - 1 st.
• Grön lök - efter smak.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Kombinera ingredienserna och gör dig redo att laga mat!

Steg 2.Koka det tvättade riset enligt instruktionerna, utan att det blir till gröt. Vi använder spannmål av alla sorter - långkorniga eller kortkorniga. Både brun och basmati passar.

Steg 3. Efter att du skalat vitlöksklyftorna och löken, hacka dem mindre eller som du vill. Mängden kan ökas och vitlöken kan ersättas med torr krydda.

Steg 4. Kombinera naturlig sås gjord av sojabönor, utan socker i kompositionen, och trasiga ägg.

Steg 5. Vispa ingredienserna tills de är jämna med en gaffel eller visp.

Steg 6. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja eller en kastrull. Fräs skivade grönsaker. Fyll med äggblandningen. Mal chilipeppar och krydda ingredienserna. Eller så använder vi torra varma kryddflingor. Blanda väl.

Steg 7. Häll i det kokta riset och strö över nymalen peppar. Använd lätta skakande rörelser och kombinera ingredienserna.

Steg 8. Rör om lätt, stek. Vi smakar och balanserar smaken. Häll till sist i citronsaft eller risvinäger och rör om. För kryddälskare, tillsätt mer varm peppar, eller ännu bättre, servera kryddan separat till rätten så kommer alla att bestämma rätt mängd för sig själva.

Steg 9. Servera på en gemensam tallrik, lägg ut i en hög, och dekorera med lökfjädrar, skär diagonalt. Strö över rostade sesamfrön efter eget gottfinnande. Ris passar bra till fiskbiff bakad på grillpanna. Smaklig måltid!

Ris med kyckling och ägg i en stekpanna

Ris med kyckling och ägg i stekpanna är en komplett rätt, lämplig till lunch eller middag. På en halvtimme förvandlas tillgängliga ingredienser till en fantastisk njutning. Det är ingen skam att mata gäster med den här rätten. Ris passar harmoniskt med kyckling. Produkterna kompletterar varandra utan att misslyckas och lockar visuellt uppmärksamhet.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Långkornigt ris - 1 msk.
• Ägg - 2 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Röd paprika - 1 st.
• Gröna bönor - 200 gr.
• Sojasås - 2 msk.
• Strösocker - ½ tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kycklingfilé - 2 st.
• Färsk ingefära - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Grön lök - 2 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka först och främst riset. För att laga mat ordentligt, läs instruktionerna på förpackningen och tillaga enligt rekommendationerna. Jag använder en enkel långkornig, men du kan använda vilken sort som helst - jasmin, basmati, brun. Runt ris kommer att se enkelt ut, men kommer inte att påverka smaken.

Steg 2. Efter att ha sköljt och torkat kycklingfilén, mjuka upp den med en kökshammare och skär den i strimlor. Krydda med salt och mald peppar och stek i het wok. När kycklingen är brun, ta bort från ytan.

Steg 3. Häll de trasiga äggen i woken och tillsätt lite salt. Rör hela tiden, stek tills den är klar. Ta sedan bort kastrullen från värmen.

Steg 4. Skär den tvättade och skalade paprikan i skivor och släng den i woken tillsammans med bönorna.

Steg 5. Efter att ha stekt grönsakerna i 3 minuter, krydda med hackad ingefära och vitlök. Stek i ungefär en minut.

Steg 6. Tillsätt kyckling, röra och salladslök till grönsakerna.

Steg 7. Efter att ha blandat ingredienserna, ladda ur riset. Smaka av med soja och socker. Salt och peppar. Blanda ingredienserna väl, rör om och värm upp.

Steg 8. Efter att ha lagt ut rätten, servera den till ditt hushåll med ätpinnar för att känna atmosfären av det asiatiska köket. Smaklig måltid!

Stekt ris med ägg och lök

Stekt ris med ägg och lök är en billig och extremt lättlagad rätt. Den sparsamma hemmafrun kommer att ha alla produkter.Ris med ägg placerar sig som en självständig rätt. Men om du kompletterar den med kött eller fisk blir resultatet mer mättande och aptitretande.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ris - 100 gr.
• Ägg - 4 st.
• Vatten - 200 ml.
• Smör - 15 gr.
• Salt att smaka.
• grön lök - 20 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj riskornen noggrant tills vattnet är klart, ta bort stärkelsen. Lägg i en tjockväggig kastrull, häll i så mycket vatten som anges på förpackningen och koka enligt den tid som rekommenderas i bruksanvisningen. Efter tillagning, stäng av spisen och låt stå i en kvart.

Steg 2. Efter att ha blandat ihop äggen med salt och smält smöret i en het stekpanna, häll äggblandningen över den heta ytan. Stek snabbt under kraftig omrörning.

Steg 3. Skölj lökfjädrarna och finhacka dem.

Steg 4. Hetta upp stekpannan, tillsätt den kokta spannmålen och rör om. Där lossar vi även lökskivorna. Efter omrörning, värm innehållet tills det är väl varmt.

Steg 5. Presentera det som ett fristående mellanmål eller komplettera det med något kött eller fisk. Smaklig måltid!

Thailändskt ris med ägg i en stekpanna

Thailändskt ris med ägg i en stekpanna är en goding som blir ganska kryddig. Smaken av thailändskt ris kommer att vara intressant för dig och kommer att överraska dig om du inte har provat asiatisk mat. Godbitens utseende kommer att vinna över dig. Förberedelserna tar mindre än en timme. Allt är enkelt och inte jobbigt.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Långkornigt ris - 1 msk.
• Ägg - 2 st.
• Sojasås - 4 msk.
• Fisksås - 3 msk.
• Lime - 1 st.
• Chilipeppar - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Mald vitpeppar - efter smak.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att ha mätt riskornen, förbered de andra komponenterna. Vi använder jasmin- eller basmatiris. För ett budgetalternativ använder vi billigt runt ris. Och för anhängare av rätt näring - brunt ris.

Steg 2. Efter att ha sköljt riset tills vattnet är klart, ställ in det att koka, tillsätt vatten i förhållandet som anges på förpackningen. Tiden anges också på förpackningen. Det är viktigt att inte överkoka så att riset inte blir till mos.

Steg 3. Kombinera ägg med 2 matskedar soja och fisksås. Om vi ​​inte har fisksås kan vi klara oss utan den.

Steg 4. Efter att du skalat löken och vitlöksklyftorna, tvätta och skär i mindre bitar. Hacka chilin eller använd torra chiliflakes. Efter att ha värmt upp en stekpanna med vegetabilisk olja, häll i äggrörablandningen. Stek under intensiv omrörning. Häll i skivorna och rör om väl.

Steg 5. Häll i den kokta spannmålen, häll i den återstående sojasåsen. Strö över nymalen vitpeppar.

Steg 6. Stek vid måttlig temperatur i 10 minuter och smaka av med citrusjuice. Om det inte finns någon lime, byt ut den mot citron eller använd risvinäger.

Steg 7. Häll godbiten i en hög på ett vanligt fat och dekorera med hackade örter. Komplettera med fisk eller skaldjur efter eget gottfinnande. Smaklig måltid!

Ris med ägg och räkor i en stekpanna

Ris med ägg och räkor i en stekpanna smakar otroligt. Komponenterna kompletterar varandra harmoniskt. En chic godbit är idealisk för speciella evenemang, och kommer också att diversifiera en tråkig vardagsmeny. Rätten är enkel att tillaga och ser fantastisk ut!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Kokt ris - 200 gr.
• Ägg - 3 st.
• Grönsaksblandning - efter smak.
• ostronsås - 1 tsk.
• Stora räkor – 10-15 st.
• Grön lök - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 5 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förkoka riset enligt instruktionerna som anges på förpackningen.

Steg 2. Ta ut räkorna och grönsakerna och låt dem tina.

Steg 3. Bryt äggen i en skål.

Steg 4. Vispa ihop äggen.

Steg 5. Torka den tvättade salladslöken och hacka dem.

Steg 6. Rengör skaldjuren och tillsätt salt.

Steg 7. Häll 2,5 matskedar olja i en het wok. Tillsätt räkor i kokande olja. Stek dem i högst 2 minuter.

Steg 8. Ta ut räkorna och töm oljan.

Steg 9. Värm woken igen och häll i oljan. Häll ägg i uppvärmd olja och stek snabbt.

Steg 10. Häll flingorna i röran, blanda väl så att massan inte blir gröt.

Steg 11. Tillsätt lite salt.

Steg 12. Minska värmen och ladda ur grönsaker.

Steg 13. Värm upp lite, släng i räkorna. Efter omrörning, koka i ungefär en minut.

Steg 14. Smaksätt med ostronsås och lökfjädrar, kombinera och värm i högst 30 sekunder.

Steg 15. Servera snabbt och njut. Smaklig måltid!

Stekt ris med ägg och majs

Stekt ris med ägg och majs lockar med sitt utseende och ökar din aptit. Rätten passar alla som har avstått från köttprodukter. Och för köttätare blir det en utmärkt tillbehör. Stekt ris är klart på mindre än en halvtimme. Ett bra alternativ för upptagna människor.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ris - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Sojasås - 1 msk.
• Majs - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Lök - 1 st.
• Grön lök - för dekoration.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Tvätta riskornen tills vattnet blir klart för att ta bort stärkelsen och koka som skrivet på baksidan av förpackningen. Basmati, brun eller jasmin passar till rätten.

Steg 2. Efter att du silat de kokta riskornen genom en sil, låt dem stå för att bli av med överflödig vätska.

Steg 3. Efter att du skalat löken, skär i små kuber.

Steg 4. Häll skivorna i en het stekpanna med vegetabilisk olja och koka tills de är genomskinliga.

Steg 5. Väg upp den frysta majsen.

Steg 6. Häll i den sauterade löken. Täck över och stek.

Steg 7. Vispa äggen med en gaffel.

Steg 8. Flytta den förberedda steken till kanten, häll i äggblandningen och rör snabbt med en spatel.

Steg 9. När äggen stelnat, kombinera dem med grönsakerna. Flytta den till kanten, lasta ur den smuliga flingorna i ett tomt utrymme.

Steg 10. Efter att ha blandat ingredienserna och smaksatt med hackad vitlök och sojasås, täck över och värm i flera minuter (högst 3).

Steg 11. Efter att ha sköljt lökfjädrarna, finhacka dem. Servera rätten genom att lägga den i en hög.

Steg 12. Strö över lökskivor och behandla dina nära och kära. Smaklig måltid!

Stekt ris med ägg och bacon

Bacon and Egg Fried Rice är en mättande och tilltalande rätt som är lätt att tillaga. Utseendet på det stekta riset ser oklanderligt ut. Denna goding kommer att vara ett utmärkt alternativ för vänliga sammankomster och familjefester.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Runt ris - 150 gr.
• Stora ägg - 1 st.
• Sojasås - 2 msk.
• Bacon - 150 gr.
• Risvinäger - 1,5 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lök - 1 st.
• grön lök - 10 gr.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Granulerat socker - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att ha vägt upp 150 gram rundkornsflingor, förbered de återstående ingredienserna. Byt eventuellt ut runt ris mot en annan sort. Att använda brunt ris, jasmin eller basmati ger rätten en nyare och mer intressant smak.

Steg 2. Tvätta riset noggrant för att bli av med stärkelse. Fyll flingorna med vatten. Mängden vatten och koktiden anges i anvisningarna på förpackningen. Stäng av värmen och lägg en handduk mellan locket och kitteln. Låt stå i en kvart. Blanda socker med risvinäger, krydda det färdiga riset och rör om.

Steg 3. Skaka ägget och häll det i en het stekpanna med vegetabilisk olja. Stek vid hög temperatur, rör om med en spatel och bryt blandningen i bitar.

Steg 4. Efter att du tagit bort kladdkakan, hacka baconet och lägg det i pannan. Stek tills de är gyllenbruna. Krispigt bacon ger lite "charm" till godbiten.

Steg 5. Efter att du skalat löken och vitlöken (kan ersättas med granulerad krydda), hacka och lägg i en stekpanna (ta bort baconet först).

Steg 6. Innan du steker, lossa spannmålen, smaksätt den med naturlig sojasås (utan socker i kompositionen) och rör snabbt om och stek.

Steg 7. Ta sedan ur skumpan och det knapriga baconet. Efter peppar, värm upp lite. Efter provsmakning, tillsätt mer salt om det behövs. Bacon och sojasås är redan salt, så det är viktigt att inte överdriva det för att inte förstöra rätten.

Steg 8. Fördela den intressanta godbiten i portioner med hjälp av djupa skålar och dekorera med hackad salladslök.

Steg 9. Vi kompletterar maträtten med kinesiska ätpinnar för att förmedla atmosfären i det asiatiska köket. Smaklig måltid!

Risgryta med ägg i ugnen

Risgryta med ägg i ugnen kommer att vara ett utmärkt alternativ för en budgetmiddag för ett stort företag.Rätten mättar bra, trots bristen på köttkomponenter. Hela processen är ganska enkel, även icke-professionella kan lätt bemästra enkla rörelser.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ris - 250 gr.
• Ägg - 4 st.
• Gröna ärtor - 100 gr.
• Fryst spenat - 250 gr.
• Smör - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Lök - 1 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Grädde - 100 ml.
• Röd paprika - ½ msk.
• Muskotnöt – en nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att ha kokat vatten och sköljt flingorna noggrant tills vattnet är klart, häll i riset. Tillsätt hackad paprika och gröna ärtor. Jag har fryst blandning. Efter saltning och omrörning, täck över och koka i en tredjedel av en timme.

Steg 2. Finhacka den skalade löken och fräs i smör. Tillsätt fryst spenat efter att det blivit genomskinligt.

Steg 3. Koka tills vätskan avdunstar, tillsätt försiktigt grädden (fettinnehållet i produkten spelar ingen roll). Efter att ha puttrat lite, smaka av med salt och muskotnöt.

Steg 4. Smörj keramiska formar med olja. Vi fördelar den kokta spannmålen över dem. Lägg spenaten på sidorna. Vi krattar ett hål i mitten och bryter ägget. Strö över kryddor.

Steg 5. Så fyll i alla formulär.

Steg 6. Ta en bakplåt med höga sidor, placera våra formar och häll kokande vatten halvvägs upp på höjden. För över till en het ugn och tillaga i 180°C i 15 minuter.

Steg 7. Ta försiktigt ut den ljusa godbiten, lägg den på brädan och svalna något.

Steg 8. Presentera rätten för dina nära och kära. Smaklig måltid!