Pumpa är en mångsidig grönsak som kan bli grunden för ett stort antal rätter och förberedelser. En mycket smakrik och hälsosam vinterpreparat är gjord av pumpapuré. Vi har samlat 5 enkla pumpapurérecept för vintern.
Pumpapuré för vintern "Du slickar fingrarna"
Den rikliga skörden av sockerpumpor kan användas för att göra läcker fingerslickande puré. Purén förvaras perfekt under lång tid på en sval plats och på vintern har du alltid möjlighet att fylla på kroppens vitaminreserver och stödja immunförsvaret.
- Pumpa 1 (kilogram)
-
Hur förbereder man "finger lickin' good" pumpapuré för vintern hemma? Tvätta pumpan, ta bort skal och frön. -
Skär pumpamassan i tärningar och koka tills den är mjuk i 10-15 minuter. -
När pumpan är klar, puré den på något bekvämt sätt. -
Den resulterande purén kan frysas. Andra beredningsalternativet: lägg purén i steriliserade burkar, täck dem med lock och sterilisera i kokande vatten i 40 minuter. -
Förslut sedan burkarna med puré tätt med lock, kyl och förvara svalt.
Smaklig måltid!
Hemlagad pumpapuré med kondenserad mjölk
Barn och vuxna kommer att njuta av att äta söt och ljus pumpapuré och kondenserad mjölk. Denna delikatess kan lätt förberedas för vintern. Rätt konserverad puré håller sig bra även i rumstemperatur.
Tillagningstid: 80 min.
Tillagningstid: 40 min.
Serveringar: 4.
Ingredienser:
- Pumpa - 0,5 kg.
- Kondenserad mjölk - 0,2 l.
- Citronsaft - 0,5 tsk.
- Vatten - 200 ml.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta pumpan, ta bort frön och skär i flera bitar.
2. Skär pumpamassan i tärningar, lägg i en kastrull, täck med varmt vatten och låt sjuda i 15-20 minuter.
3. Efter detta, häll av överflödigt vatten och mal pumpan i en mixer tills den är mosad.
4. Tillsätt kondenserad mjölk och citronsaft i purén, rör om.
5. Ställ kastrullen på låg värme, täck med lock och låt sjuda i 4-5 minuter.
6. Lägg den varma purén i steriliserade burkar, täck dem med lock och kyl. Stor pumpapuré är klar.
Smaklig måltid!
Hur förbereder man pumpapuré med apelsin för vintern?
Pumpapuré är en nyttig och god dessert som kan förberedas för ett tillfälle eller förberedas för vintern. Du kan göra desserten mer intressant och smakrik genom att lägga till andra frukter, till exempel apelsin.
Tillagningstid: 80 min.
Tillagningstid: 60 min.
Serveringar: 12.
Ingredienser:
- Pumpa - 3 kg.
- Orange – 3 st.
- Socker - 300 gr.
- Citronsyra - 1,5 tsk.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta pumpan, skala den, ta bort kärnorna och hacka fruktköttet.
2. Lägg pumpaskivorna i en kastrull, täck med vatten och koka tills de är mjuka i 15-20 minuter.
3. Tvätta apelsinerna och pressa ur saften.
4. När pumpan blivit mjuk, häll av överflödig vätska, tillsätt apelsinjuice och puré den i en mixer.
5.Tillsätt sedan socker och citronsyra i pannan, rör om och låt koka upp på låg värme under konstant omrörning.
6. Koka purén i 3-4 minuter, häll sedan upp i steriliserade burkar. Täck burkarna med metalllock och kyl upp och ner. Förvara purén svalt.
Smaklig måltid!
Ett enkelt och gott recept på sockerfri pumpapuré till vintern
Naturpuré är ett utmärkt alternativ till konserver och sylt, som hemmafruar ständigt förbereder för vintern. Det här receptet handlar om ljus, smakrik och nyttig pumpapuré utan socker eller andra tillsatser.
Tillagningstid: 80 min.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 2.
Ingredienser:
- Pumpa - 0,5 kg.
- Vatten - 0,5 msk.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta pumpan, skär bort skalet och ta bort kärnorna.
2. Skär pumpamassan i tärningar och lägg i en kastrull.
3. Häll lite vatten i pannan och sätt i eld.
4. Koka pumpan efter kokning i 15 minuter tills den är mjuk.
5. Häll sedan av vattnet och puré pumpan med en mixer.
6. Lägg purén i steriliserade burkar, täck dem med metalllock och sterilisera i kokande vatten i 30-40 minuter. Stäng sedan locken ordentligt, kyl sömmarna i rumstemperatur och flytta dem för förvaring på en sval plats.
Smaklig måltid!
Hemlagad pumpa och äppelmos i burkar för vintern
En utmärkt naturlig delikatess som du kan förbereda med dina egna händer hemma. Pumpa och äpplen kompletterar och balanserar perfekt varandras smak. Du kommer att få en underbar sötsyrlig puré med en behaglig delikat konsistens.
Tillagningstid: 80 min.
Tillagningstid: 60 min.
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Äpplen – 0,5 kg.
- Pumpa – 0,4 kg.
- Socker - 100 gr.
- Vatten - 100 ml.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta äpplena och pumpan, ta bort skal och kärnor.
2. Skär äpplena i små skivor.
3. Skär pumpamassan i tärningar.
4. Lägg pumpan i en kastrull, tillsätt vatten, sätt på eld och koka i 10 minuter.
5. Tillsätt sedan äpplen och socker till pumpan och fortsätt koka i ytterligare 10 minuter.
6. Efter detta, mal innehållet i pannan till en puré med hjälp av en mixer.
7. Lägg den varma purén i steriliserade burkar.
8. Täck burkarna med rena lock och sterilisera dem i kokande vatten i 20-30 minuter.
9. Efter sterilisering, stäng locken ordentligt och kyl sömmarna i rumstemperatur. Förvara purén svalt.
Smaklig måltid!
