Frodig omelett

En fluffig omelett är idealisk för en näringsrik frukost eller lätt middag. Rätten tillagas så enkelt som möjligt, utan några komplikationer. Omelett kan tillagas på olika sätt med hjälp av en stekpanna, ugn eller med ångningsmetoden. Om så önskas, lägg till dina favoritgrönsaker, ost eller korv till omeletten. Detta urval täcker populära alternativ och bestäm själv vilket som är rätt för dig!

Frodig omelett av ägg med mjölk i en stekpanna

En frodig omelett gjord av ägg med mjölk i en stekpanna ser ganska aptitlig ut. Att förbereda rätten tar cirka 20 minuter, och även ett barn kan hantera receptet. För att förbereda en fantastisk frukost behöver du ett minimum av ingredienser som finns i varje kylskåp.

1. 
   Hur lagar man en frodig omelett från ägg med mjölk i en stekpanna? Ta ut äggen ur kylen i förväg och låt dem bli rumstemperatur. Vi mäter ut den nödvändiga mängden mjölk, vars fetthalt vi bestämmer självständigt enligt våra egna preferenser.
2. 
   Vi tvättar de uppvärmda äggen och torkar dem torra. Lägg i en stor behållare. Häll i mjölk och tillsätt salt efter smak. Om så önskas, tillsätt dina favoritkryddor.
3. 
   Blanda ingredienserna noggrant med en visp. Du behöver inte vispa länge, bara kombinera ingredienserna.
4. 
   Placera stekpannan på elden och värm över en måttlig låga. Lägg sedan smöret på en het yta och smält tills det flyter. Fördela oljan över botten och sidorna.
5. 
   Häll försiktigt i omelettblandningen samtidigt som du minimerar värmen.
6. 
   Täck med lock och koka omeletten i 10-15 minuter tills omelettblandningen stelnar ordentligt.
7. 
   Efter den angivna tiden, stäng av värmen och låt stå i 5 minuter utan att öppna locket.
8. 
   Dela den förberedda fluffiga omeletten i portionsbitar och lägg upp på tallrikar. Servera direkt innan rätten svalnar.
9. 
   Smaklig måltid!

Fluffig omelett, som på dagis

En fluffig omelett, precis som på dagis, kommer att ge oförglömlig njutning och påminna dig om en bekymmerslös barndom. Även oerfarna kockar kan göra ett grundläggande recept; det viktigaste är att följa alla rekommendationer för att förbereda maträtten. Barn gillar verkligen denna luftiga goding, och vuxna slukar den på båda kinderna.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Ägg - 5 st.
• Komjölk - 250 ml.
• Smör - 60 gr.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. En av de viktigaste faktorerna är äggens färskhet. Du kan kontrollera detta på ett enkelt sätt genom att sänka ner äggen ett och ett i en skål med kallt vatten. Färska ägg kommer omedelbart att sjunka till botten.
2. Efter att ha kontrollerat att äggen är färska, tvätta dem under kranen och ta bort vattnet med en handduk. Sedan bryter vi den i en behållare med höga sidor.Vi tar mjölk med valfritt fettinnehåll från kylskåpet och låter det stå så att det värms något vid rumsförhållanden.
3. Blanda äggen med en gaffel tills de är slät. Du ska inte använda en visp, än mindre en mixer.
4. Häll nu i lätt uppvärmd mjölk och tillsätt salt efter dina smakpreferenser. Kombinera blandningen med en gaffel.
5. Sätt på ugnen genom att ställa temperaturomkopplaren på 200 grader. Belägg försiktigt en värmebeständig form för bakning av omelett med olja, fördela den både längs botten och längs väggarna. Jag rekommenderar att använda smör, det ger en oförglömlig smak. 20 gram räcker.
6. Häll omelettblandningen i en smord form och ställ försiktigt in den i varm ugn i 20 minuter. Efter angiven tid tar du försiktigt bort formen med den färdiga omeletten och fördelar resten av smöret över toppen. Kyl omeletten något och skär i portionsbitar.
7. Servera till bordet i portioner. Smaklig måltid!

Läcker omelett med ost och tomater

En läcker omelett med ost och tomater ser bra ut och kan inte förberedas enklare. Att förbereda en enkel maträtt tar inte mer än 10 minuter. Du kan använda vanliga tomater, men osten måste smälta bra. För dekoration kan du ta gröna efter eget val.

Tillagningstid - 10 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Komjölk - 100 ml.
• Smör - 20 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Ost - 50 gr.
• Körsbärstomater - 20 st.
• Hackade gröna - 1 näve.

Matlagningsprocess:

1. Riv osten fint. Tvätta och torka tomaterna torra. Som redan nämnts kan du använda vanliga eller körsbärsröda. Vi skär körsbäret i 4 delar.
2. Tvätta och torka av äggen.Bryt de förberedda äggen i en djup skål. Se till att ta färska.
3. Blanda med en visp i en halv minut. Tillsätt sedan mjölk och salt. Rör om tills blandningen blir homogen.
4. Placera stekpannan på elden. Smält smör på en het yta. Häll i de hackade tomaterna och stek dem lätt.
5. Häll sedan i omelettblandningen. Rör om med en silikon- eller träspatel i 20 sekunder. Denna procedur är nödvändig för att säkerställa att omeletten är helt tillagad.
6. Tvätta grönsakerna, torka och finhacka. Strö ovanpå den blandade omeletten. Täck med lock och koka i 3-4 minuter. När omeletten är gräddad, minimera värmen. Mal osten med ett rivjärn och strö på den nästan färdiga omeletten. Täck med lock och låt osten smälta i 15 sekunder. Efter att du tagit bort kastrullen från spisen, slå in omeletten i en kuvertform.
7. Lägg över omeletten på en tallrik. Efter eget gottfinnande, strö över hackade örter och ostspån. Dekorera med tomathalvor. Smaklig måltid!

Frodig och luftig omelett i ugnen

En frodig och luftig omelett i ugnen är en rejäl och otroligt god rätt, som oftast serveras till frukost eller middag. Att implementera receptet kommer inte att orsaka mycket problem. För att förbereda en läcker omelett behöver du definitivt högkvalitativa och färska ingredienser.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Ägg - 5 st.
• komjölk - 200 ml.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

1. Vi lägger ut de nödvändiga komponenterna på skrivbordet. Mjölken ska inte vara kall. Därför måste den tas ut i förväg så att den når rumstemperatur. Tvätta äggen och torka torrt.Sätt på ugnen förvärma till 190 grader.
2. Ta en hög behållare och bryt äggen, häll i mjölken. Lägg till Salt.
3. Skaka ingredienserna kraftigt med en visp.
4. Belägg en värmebeständig form med vegetabilisk olja och häll i den beredda blandningen.
5. Ställ in formen i en het ugn i en halvtimme.
6. Efter den angivna tiden, ta försiktigt ut formen med den färdiga omeletten. Skär godbiten i portionsbitar och fördela på tallrikar. Om så önskas, komplettera rätten med olika grönsaker och örter.
7. Smaklig måltid!

Omelett med ost och korv

En omelett med ost och korv ser attraktiv ut och tillagas så enkelt som möjligt. Den enkla processen tar ungefär en halvtimme. Korv till omelett kan användas antingen kokt eller rökt. Vi väljer bara osten som smälter bra. Du kan ta flera sorters ost. Detta gör rätten mer aptitretande.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Korv - 150 gr.
• Vegetabilisk olja - 20 ml.
• Salt att smaka.
• Hård ost - 100 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

1. Vi samlar in den nödvändiga uppsättningen av produkter för att förbereda en omelett.
2. Vi tar bort korven från höljet och skär den i slumpmässiga bitar.
3. Använd ett rivjärn med stort eller medelstort hål, riv osten.
4. Skölj grönsakerna under kranen och torka. Ta bort grova stjälkar. Hacka bladen.
5. Vi tvättar, torkar äggen och bryter dem försiktigt. Häll äggen i en hög behållare. Salt och peppar. Använd en visp och blanda tills det är slätt.
6. Häll vegetabilisk olja i en djup stekpanna och ställ på spisen. Vi värmer upp det.
7. Lägg den skivade korven på den uppvärmda ytan.Stek lätt tills de är lätt gyllene.
8. Häll sedan i äggblandningen. Strö över ostspån och täck med lock, sänk värmen till medel. Koka tills äggblandningen stelnat ordentligt och osten smält.
9. Strö den färdiga omeletten med hackade örter.
10. Servera rätten direkt i stekpannan eller lägg den på portionsfat.
11. Smaklig måltid!

Hur man lagar en omelett med spenat

Jag ska berätta hur man lagar en omelett med spenat i dagens recept. Vem som helst kan enkelt upprepa tillagningsprocessen. En utsökt kosträtt som passar både till frukost och lättare middag. En näringsrik omelett passar perfekt in i kosten för alla som tittar på sin figur eller vill komma i form till sommaren.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Komjölk - 70 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• spenat - 30 gr.
• Halvhård ost - 30 gr.

Matlagningsprocess:

1. Vi förbereder produkterna. Se till att endast använda färska ingredienser. Tvätta ägg och spenat. Efter att ha tvättat bladen noggrant, river vi av stjälkarna.
2. Ta en hög behållare och bryt äggen. Blanda med en visp. Salta och tillsätt mjölk med valfri fetthalt.
3. Ställ stekpannan på spisen och värm upp den. Belägg den varma ytan med vegetabilisk olja. För enkelhetens skull använder vi en borste. Tillsätt tvättad och torkad spenat. Stek i ett par minuter.
4. Häll i omelettblandningen och bred snabbt ut den stekta spenaten innan blandningen hinner stelna.
5. Täck med ett lock, tillaga rätten på måttlig låga i ca 5 min. Så snart omeletten är helt gräddad, stäng av brännaren.
6. Fördela ostskivorna på ena sidan av omeletten.
7. Använd en spatel och vik omeletten på mitten. Detta kommer att låta osten smälta.
8. När osten har smält, för över omeletten på en tallrik. Strö mald peppar ovanpå.
9. Vi serverar rätten till bordet. Smaklig måltid!

Frodig omelett gjord på mjölk och mjöl

En fluffig omelett gjord på mjölk och mjöl tillagas så enkelt som möjligt av enkla ingredienser som varje hemmafru kan hitta. Även de som absolut inte har någon lust eller förmåga att laga mat kan lätt upprepa rätten. Enkel förberedelse av en läcker omelett tar mindre än 30 minuter.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Komjölk - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Vetemjöl - 1,5 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar färska ägg under kranen och torkar dem. Förbered de återstående ingredienserna.
2. Ta en hög behållare och bryt äggen. Det gör vi försiktigt så att skalen inte fastnar.
3. Häll sedan i 100 milliliter mjölk med valfritt fettinnehåll. Salt och peppar. Om så önskas, tillsätt dina favoritkryddor.
4. Blanda ingredienserna till en jämn smet med en gaffel eller handvisp.
5. Tillsätt sedan mjöl till den resulterande blandningen. Om så önskas, sålla, men detta är inte nödvändigt.
6. Blanda ingredienserna noga så att det inte finns några mjölklumpar kvar. I detta skede kan du använda en mixer och blanda ingredienserna på låg hastighet.
7. Värm pannan till medeltemperatur. Smörj den heta ytan med vegetabilisk olja. Det är bekvämare att göra detta med en bakelseborste. Häll i omelettblandningen och sänk värmen. Täck med lock och grädda omeletten i 8-10 minuter.
8. Efter den angivna tiden, stäng av värmen.Dela den färdiga omeletten i portionsbitar eller överför den helt och hållet på en tallrik. Servera till bordet. Smaklig måltid!

Omelett i vattenbad

En omelett i ett vattenbad blir ovanligt luftig och lätt som ett moln. Små barn älskar porösa godsaker, och vuxna tycker också om att förbereda dem för frukost. Snabbt, enkelt, näringsrikt och billigt. Alla kommer att kunna blanda ingredienserna, och allt som återstår är bara lite arbete.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Komjölk - 70 ml.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av burken.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered ingredienserna. Tvätta och torka äggen torra.
2. Ta en rymlig behållare. Knäck de förberedda äggen. Häll i mjölk. Tillsätt salt och peppar. Blanda med kraftiga rörelser av visp tills konsistensen är jämn.
3. Häll den resulterande massan i en halvliters burk smord med vegetabilisk olja.
4. Lägg en kökshandduk i en liten kastrull och tillsätt varmt vatten. Lägg en burk täckt med lock ovanpå. Mängden vatten bör vara något högre än nivån på omelettblandningen.
5. Sätt pannan på medelvärme och vänta tills den kokar. Sedan minimerar vi värmen och kokar omeletten i 20-25 minuter. Den här gången räcker det för att omeletten ska bli färdig. Ta försiktigt ut burken.
6. Ta ett serveringsfat och vänd försiktigt på burken. Omeletten kommer lätt att "hoppa ut".
7. En omelett som tillagas på detta sätt visar sig vara mör och porös.
8. Smaklig måltid!

Luftig ångad omelett

En luftig ångad omelett tillagas på ett enkelt sätt.Med enkla och prisvärda ingredienser kan du enkelt förbereda en utsökt version av en smakrik och näringsrik frukost på kort tid. Absolut alla kommer att gilla denna delikata omelett.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• komjölk - 200 ml.
• Smör – för att smörja formen.
• Salt att smaka.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vi förbereder produkterna. Skölj grönsakerna. Du kan använda vilken som helst. Jag har dill idag. Tvätta äggen och torka dem för att få bort fukt.
2. Knäck äggen och häll i en skål. Skaka med en gaffel tills den är slät.
3. Häll 200 milliliter mjölk i den resulterande blandningen. Blanda väl.
4. Hacka dillen och tillsätt den i omelettblandningen. Vi kombinerar massan.
5. Häll vatten i pannan. Vattennivån bör inte vidröra ångbåtsgallret. Smörj formen med smör. Häll i omelettblandningen. Flytta försiktigt in formen i ångkokaren. Stäng locket. Placera strukturen över måttlig värme. Koka rätten i 12-15 minuter beroende på formens storlek.
6. Efter den angivna tiden, ta försiktigt ut formen med den färdiga omeletten.
7. Vänd upp pannan på en tallrik och ta bort omeletten. Strö dill ovanpå.
8. Smaklig måltid!

Läcker omelett med grönsaker i en stekpanna

En läcker omelett med grönsaker i en stekpanna ser ljus ut och visar sig vara väldigt aptitretande. Du kan använda vilken uppsättning grönsaker som helst enligt dina egna preferenser. På vintern är frysta blandade grönsaker lämpliga. Den kalorifattiga rätten är lätt att tillaga. Laga mat och experimentera.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ägg – 6 st.
• komjölk - 200 ml.
• Smör - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Söt paprika - 1 st.
• Lök - 0,5 huvuden.
• Hård ost - 70 gr.
• Tomater - 1 st.
• Gröna bönor - 30 gr.
• Dill och persilja - 10 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vi skaffar de nödvändiga ingredienserna enligt listan som anges i receptet. Kontrollera att äggen är färska genom att lägga dem i en behållare med kallt vatten. Färska ägg kommer omedelbart att sjunka till botten. Tvätta grönsakerna, örterna och äggen och låt dem torka.
2. Bryt äggen i en behållare med höga sidor och häll 200 milliliter mjölk av valfritt fettinnehåll. Blanda innehållet med en gaffel.
3. Mal osten och tillsätt den i omelettblandningen. Rör om, men tillsätt inte salt. Det blir tillräckligt med salt från osten. Om inte kan du salta grönsakerna.
4. Skär den skalade löken och paprikan i tärningar. Vi skär bönorna i bitar.
5. Ställ stekpannan på brännaren. Häll i en bit smör och smält. Lägg ut grönsakerna och stek dem i 5-7 minuter beroende på pannans diameter. Tillsätt lite salt och peppar.
6. Häll de sauterade grönsakerna jämnt över omelettblandningen.
7. Vi skär den tvättade tomaten i skivor eller skär flera körsbärstomater i 4 delar och fördela dem slumpmässigt över omeletten.
8. Finhacka de förberedda grönsakerna och strö ovanpå. Täck formen och grädda formen i 10-12 minuter, ställ in lågan på måttlig.
9. Använd en spatel och överför den färdiga omeletten till en tallrik.
10. Efter att ha skurit i portioner, servera omeletten på bordet. Smaklig måltid!