Charlotte på kefir med äpplen i ugnen

Frodig charlotte med äpplen på kefir i ugnen är en mör och luftig efterrätt som både vuxna och barn älskar. Det klassiska charlottereceptet är väldigt populärt, men den fluffigaste charlotten med äpplen är gjord på kefir. Vi vill dela med oss ​​av 6 enkla och goda recept på fluffig charlotte med äpplen i ugnen. Bland dem hittar du definitivt receptet som du gillar.

Frodig charlotte med äpplen på kefir

Du kan göra charlotte med äpplen på kefir med detta recept även om du aldrig har bakat något. Receptet är väldigt enkelt och gott, kräver inga speciella färdigheter från kocken. Försök!

1. 
   Hur man bakar kefir charlotte med äpplen i ugnen? Förbered först alla nödvändiga ingredienser för pajen. Ta äpplen som är starka och inte för söta så att pajen inte klumpar sig.
2. 
   Tvätta äpplena i varmt rinnande vatten, skär dem sedan i tärningar eller skivor, ta bort frön och stjälkar. Du kan skala dem om du vill.
3. 
   Klä pajformen med bakplåtspapper och fördela de hackade äpplena i ett jämnt lager på pappret.
4. 
   Skär smöret i tärningar, lägg i en emaljbunke och smält något.
5. 
   Häll rumstempererad kefir i en annan behållare och tillsätt läsk. Blanda kefiren väl tills blandningen blir homogen och syran är helt släckt.
6. 
   Bryt äggen i en mixerskål eller en bekväm skål och vispa dem sedan ordentligt tills de blir skumma, tillsätt gradvis allt socker i äggen.
7. 
   När allt socker har tillsatts i äggen, se till att ett fluffigt, tätt skum bildas och sockret är helt upplöst.
8. 
   Häll kefir, släckt med läsk, i en behållare med äggblandningen. Blanda noggrant tills blandningen är helt homogen.
9. 
   Efter detta, häll oljan i skålen med den framtida degen och blanda försiktigt ihop allt tills vätskan är helt homogen.
10. 
    Börja sedan tillsätta siktat mjöl till vätskan portionsvis, knåda försiktigt charlottedegen. Degen ska vara smidig och utan klumpar.
11. 
    Häll den färdiga degen i formen med äpplen, placera sedan formen med pajförberedelsen i ugnen, förvärmd till 180 grader.
12. 
    Pajen tillagas i 35-40 grader vid konstant temperatur, varefter den säkert kan tas ut ur ugnen och placeras på ett fat. Charlotte på kefir med äpplen i ugnen är klar! Servera pajen hel eller i portioner, efter att ha strö över den med strösocker.

Lush charlotte på kefir med mannagryn i ugnen

Charlotte gjord på kefir och mannagryn med äpplen är en delikat smulig bakelse med en underbar smak och arom.På grund av kefiren i kompositionen blir pajen fluffig och stiger väl. Dessutom kan charlotte med mannagryn betraktas som en mer dieträtt än den klassiska.

Ingredienser:

• Kefir - 1 msk.
• Granulerat socker - 0,5 msk.
• Semolina - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Äpple – 3-4 st.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Smör – för att smörja formen.

Matlagningsprocess:

1. Häll läsk i kefir, förvärmd något eller vid rumstemperatur, och blanda väl. Bubblor bör bildas på ytan, vilket indikerar att syran i kefiren har släckts.

2. Tillsätt sedan mannagryn till kefiren, rör om tills den är slät och ställ behållaren åt sidan. Medan flingorna brygger, börja förbereda äpplena.

3. Tvätta äpplena noga i rinnande vatten, skala dem om så önskas. Skär sedan frukten i tunna skivor, skivor eller bara tärningar. Börja förbereda äggen.

4. Bryt äggen i en mixerskål eller bara en vanlig skål. Vispa dem tills ett fluffigt skum bildas, häll långsamt strösocker i äggblandningen. När allt socker har löst sig och det bildats skum från äggen kan du fortsätta arbeta på degen.

5. Häll försiktigt äggen, vispade med socker, i en skål med mannagryn och kefir, tillsätt mjöl och blanda sedan ingredienserna noggrant. Degen ska vara helt homogen och lagom tjock.

6. Tillsätt sedan hackade äpplen i degen och blanda allt försiktigt igen. Smörj en ugnsform med smör, strö över mannagryn och häll degen i formen.

7. Placera formen med den framtida charlotten på mannagryn och kefir i ugnen, som måste förvärmas till 180 grader.Baka charlotten i cirka fyrtio minuter, kontrollera delikatessens beredskap med ett träspett.

Smaklig måltid!

Luftig äppelcharlotte med kanel

Kanel och äpple är en berömd ideal kombination som värmer hemmet med sin doft och lyfter stämningen. För att lära dig hur man gör en läcker charlotte med äpplen och kanel, läs det enkla receptet nedan.

Ingredienser:

• Äpple – 5-6 st.
• Smör - 150 gr.
• Kycklingägg - 4 st.
• Socker - 1,5-2 msk.
• Kefir - 200 ml.
• Soda - ¾ tsk.
• Vetemjöl - 3 msk.
• Pulversocker - efter smak
• Mald kanel - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Förbered först alla nödvändiga ingredienser för charlotten. Tvätta äpplena i rinnande vatten och skär dem sedan i tärningar eller skivor. Se till att ta bort frön och stjälkar.

2. Skär smöret i tärningar, lägg i en emaljbunke och smält något. Blanda rumstempererad kefir och bakpulver i en annan behållare. Blanda kefiren väl tills blandningen blir homogen och syran är helt släckt.

3. Bryt äggen i en mixerskål eller en bekväm skål och vispa dem sedan ordentligt tills det bildas skum, tillsätt gradvis allt socker i äggen. Häll kefir, släckt med läsk, i en behållare med äggblandningen. Blanda noggrant tills konsistensen är helt homogen.

4. Häll efter detta oljan i skålen med den framtida degen och blanda försiktigt ihop allt och börja tillsätta siktat mjöl till vätskan portionsvis, knåda försiktigt charlottedegen.

5. Häll en liten del av degen i en ugnsform (silikon eller vanlig smord) och bred försiktigt ut den längs med formens botten. Lägg sedan ut äpplena och använd en sil för att strö över malen kanel.

6.Häll den återstående degen i formen med äpplen, placera sedan formen med pajförberedelsen i ugnen, förvärmd till 180 grader.

7. Pajen är klar efter 35-40 minuter. Efter denna tid kan du säkert ta ut den från ugnen och placera den på en form. När charlotten svalnat något, blanda strösockret med resterande kanel och använd en sil för att försiktigt strö över kakan.

Läcker charlotte med äpplen på kefir med keso

En efterrätt som keso tillsätts blir både godare och mycket nyttigare. Om du aldrig har lagat läcker charlotte med keso, så bör du definitivt utöka din kokbok. Delikat keso och den fantastiska doften av äpplen kombineras perfekt i detta bakverk.

Ingredienser:

• Keso (5%) – 200 gr.
• Ägg - 4 st.
• Äpple – 2 st.
• strösocker - 200 gr.
• Kefir - 1/2 msk.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Bakpulver för deg - 10 g.
• Smör - 20 gr.

Matlagningsprocess:

1. Vispa ägg med strösocker tills det bildas ett fluffigt skum. Detta tar dig cirka 7-10 minuter om du har en bra mixer.

2. Kombinera ostmassan i en separat behållare med kefir, mal noggrant och blanda tills den krämiga blandningen är helt homogen.

3. Blanda ägg, vispat med socker, med gräddfil och kesokräm, fördela försiktigt och blanda äggen i kesoen.

4. Blanda mjöl med bakpulver och sikta ner portioner i ostmassabotten, medan du knådar den mjuka degen.

5. Smörj formen som du ska baka charlotten i med smält smör och strö försiktigt över mjöl. Häll sedan försiktigt degen i formen och jämna till den.

6. Skölj äpplena i rinnande vatten och skär sedan i snygga skivor. Ta bort frön och stjälkar.

7.När äpplena är hackade, fördela dem fint över ytan av degen i pannan, vilket skapar en snygg äppelkant. Sätt sedan in charlottespannan i en ugn som är förvärmd till 180 grader och grädda i minst 35 minuter.

8. Ta ut den färdiga pajen från ugnen och när den svalnat kan du strö över kanel och strösocker. Servera hel eller portionsvis.

Ett enkelt recept på gelécharlotte i ugnen

Gelécharlotte med äpplen tillagas mycket enkelt och snabbt. Även om det här är din första upplevelse med söt bakning, kommer du definitivt att lyckas med receptet, och du kommer att kunna glädja dina nära och kära och vänner! Se till att prova detta recept och du kommer inte att ångra dig.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 1 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Kefir - ½ msk.
• Vanillin - en nypa
• Soda - ½ tsk.
• Äpple – 2-3 st.
• Kycklingägg - 3 st.

Matlagningsprocess:

1. Först och främst, ta bort kefiren från kylskåpet och värm den något till rumstemperatur. Tillsätt sedan bakpulver till kefiren och blanda väl. Det är nödvändigt att bubblor visas på kefirens yta.

2. Medan kefiren brygger, kombinera äggen med socker och vispa ordentligt med en mixer. Det är inte nödvändigt att få ett tätt skum, utan allt socker måste lösas upp.

3. Tillsätt ägg-sockerskummet i kefiren och blanda försiktigt. Börja sedan sikta ner mjölet i vätskan i portioner medan du knådar till en smidig deg. Degen ska bli som god gräddfil, inte flytande och inte tjock.

4. Tvätta äpplena under rinnande vatten och skär dem sedan i tärningar eller skivor. Smörj sedan ugnsformen med olja och lägg äpplena där i ett jämnt lager.

5. Häll smeten direkt på lagret av äpplen i pajformen och jämna till.Sätt sedan in den halvfärdiga gelécharlotten i ugnen som ska förvärmas till 180 grader.

6. Grädda pajen i cirka fyrtio minuter; Om du tvivlar på dess beredskap, kontrollera det med ett träspett. Ta ut den färdiga skålen från ugnen, svalna och överför till en plåt.

Läcker kefir charlotte med bananer

Vissa människor gillar inte att baka med äpplen – det kan finnas många anledningar till detta. Åtminstone är charlotte med äpplen en så populär rätt att det helt enkelt kan bli tråkigt. I det här fallet inbjuder vi dig att prova den läckra charlotten med bananer, som inte är svårare att förbereda än vanligt.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 1 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Kefir - ½ msk.
• Vanillin - en nypa
• Soda - ½ tsk.
• Banan – 1-2 st.
• Kycklingägg - 3 st.

Matlagningsprocess:

1. Ta ut kefiren ur kylen och värm den något till rumstemperatur, eller låt den helt enkelt stå i rummet en stund om du har tid. Tillsätt sedan bakpulver till kefiren och blanda väl. Bubblor kommer att dyka upp på ytan av kefiren, detta är normalt.

2. Medan kefiren brygger, kombinera äggen med socker och vispa ordentligt med en mixer. Du behöver inte försöka vispa äggen tills de bildar ett tjockt skum, huvudsaken är att sockret är helt upplöst och att vita och gulor blandas väl.

3. Tillsätt ägg-sockerskummet i kefiren och blanda försiktigt. Börja sedan sikta ner mjölet i vätskan i portioner medan du knådar till en smidig deg. Degen ska bli som god gräddfil, inte flytande och inte tjock.

4. Tvätta bananerna under rinnande vatten och skala dem sedan. Skär bananerna i skivor eller halvor. Lägg bananerna i bunken med smeten och blanda försiktigt.

5.Smörj en ugnsform med olja, häll sedan degen i den och jämna ut den försiktigt. Sätt in pajformen i en ugn som är förvärmd till 180 grader och grädda tills den är klar.

6. Pajen gräddas i cirka fyrtio minuter. Dess beredskap kan kontrolleras med ett träspett. Ta bort den färdiga charlotten med bananer från ugnen, kyl och överför till en vacker form.