PP-sallader – 10 enkla och goda recept

Genom att följa rätt näring kan du inte bara kontrollera din vikt och figur, utan också berika din kropp med hälsosamma mättade fetter, protein och alla nödvändiga vitaminer som erhålls från mat. Och för allt detta behöver du inte bara äta kokt bröst med bovete; diversifiera din kost med olika PP-sallader från en mängd olika prisvärda ingredienser.

PP-sallad med konserverad tonfisk och ägg

Alla vet att proteinrik tonfisk passar perfekt till kokta ägg. Men om vi späder ut denna "tandem" med färska örter, grönsaker och en dressing av olivolja och aromatiska örter, kommer vi att få en otroligt välsmakande rätt som gör att du känner dig mätt i många timmar.

1. 
   Hur förbereder man en enkel och god PP-sallad? För vår egen bekvämlighet lägger vi alla nödvändiga produkter på bordet.
2. 
   Vi river ren sallad i små segment med händerna och lägger den i en salladsskål.
3. 
   Skala de kokta äggen och skär dem i 4 eller 6 bitar.
4. 
   Öppna burken med majs och rinna av saltlaken genom en sil eller ett durkslag.
5. 
   Skala löken och skär den i tunna halvringar.
6. 
   Skär tomaterna i skivor och pressa lätt (häll den frigjorda saften i en skål).
7. 
   Tillsätt olivolja i tomatjuicen och tillsätt aromatiska örter – rör om och dressingen är klar.
8. 
   Mosa tonfisken med en gaffel och kombinera alla beredda ingredienser i en salladsskål.
9. 
   Tillsätt sallad lätt och blanda.
10. 
    Häll dressingen över maten och ställ i kylen i 20-30 minuter. Smaklig måltid!

---

PP Caesarsallad med kyckling

För tillfället finns det väldigt många recept på Caesarsallad, den tillagas med kyckling, räkor och till och med röd fisk. Men idag kommer vi att prata om ett kostalternativ med mört kycklingkött med yoghurt-senapsdressing.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Romano sallad - 1 gäng.
• Vitlök - 2 tänder.
• Naturell yoghurt - 100 ml.
• Senap - 2 tsk.
• Kex - efter smak.
• Olivolja - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.
• Parmesanost - efter smak.
• Salt - 2 nypor.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Provensalska/italienska örter – 2 nypor.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta filén noggrant under rinnande vatten, torka den med pappershanddukar och rengör den från vita filmer och fettinneslutningar. Strö kycklingen med örter, salt, peppar, gnugga med hackad vitlök och strö över en droppe vegetabilisk olja, låt marinera i 30 minuter.

Steg 2.Stek köttet i en torr stekpanna (du kan använda bakplåtspapper) eller baka i ugnen tills det är genomstekt. Efteråt svalna och skär i tunna skivor.

Steg 3. Vi river den tvättade gröna salladen i små segment med händerna, efter att ha tagit bort kärnan av bladen.

Steg 4. Smaksätt de hackade örterna med såsen, blanda senap, yoghurt och lite salt för att förbereda den. Lägg caesarbottnen på en tallrik, dekorera med kycklingskivor, krutonger (kan uteslutas) och parmesan, hackad med rivjärn eller grönsaksskalare.

Steg 5. Infundera salladen i ytterligare 5-7 minuter och börja smaka. Smaklig måltid!

PP-sallad med kycklingbröst och ananas

Nästan vilken sallad som helst kan göras "PP" om du tar bort majonnäs och eventuella stekta ingredienser från ingredienslistan. Mört kycklingkött passar perfekt till bitar av söt ananas och tillsammans bildar de en mycket välsmakande rätt som till och med kan serveras på ett julbord.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé (kokt) – ½ st.
• Ägg (kokta) - 3 st.
• Ananas (i ringar) – 4 st.
• Konserverad majs - 4 msk.

För tankning:

• Gräddfil - 2 msk.
• Dijonsenap - 1 tsk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi börjar laga mat genom att skära söta ananasringar i små segment.

Steg 2. Skala de kokta äggen och finhacka dem.

Steg 3. Skär kycklingbröstet i små tärningar.

Steg 4. Lägg den exotiska frukten i en djup tallrik, krama lätt bitarna för att ta bort överflödig sirap.

Steg 5. Tillsätt sedan majs till ananasen.

Steg 6. Vi skickar äggen dit också.

Steg 7. Och kycklingkött.

Steg 8Låt oss göra såsen: i en separat skål, kombinera gräddfil, senap och ett par nypor salt.

Steg 9. Rör om väl.

Steg 10. Häll såsen över de hackade ingredienserna.

Steg 11. Och rör om alla ingredienser i salladen så att dressingen fördelas jämnt. Smaklig måltid!

Enkel och god PP-sallad med krabbapinnar

För att "ljusa" den vanliga krabbasalladen så mycket som möjligt räcker det att ta bort kokt ris och majonnäs från dess sammansättning. Färsk gurka kommer att lägga till friskhet och saftighet till dieträtten, och kombinationen av krabbapinnar och majs kommer att påminna dig om det klassiska receptet.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Krabbpinnar – 120 gr.
• Konserverad majs - 4 msk.
• Färska gurkor - 1 st.
• Ägg - 2 st.
• Naturell yoghurt (tjock) - 1 msk.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär krabbstavar i kuber.Steg 2. Skär den färska gurkan i bitar i samma storlek som surimi.

Steg 3. Koka äggen i ca 10 minuter efter kokning i saltat vatten, skala och finhacka.

Steg 4. I en tallrik med höga sidor, kombinera alla hackade produkter + majs.

Steg 5. Krydda salladen med tjock yoghurt utan tillsatser, smaka av med salt och mald svartpeppar enligt dina önskemål.Steg 6. Lägg upp maten på portionerade tallrikar med hjälp av en kokring, dekorera med örtkvistar och njut. Smaklig måltid!

Dietsallad med bläckfisk

När du inte vet vad du ska laga till middag så att vågen inte ökar på morgonen, förbereder vi en snabb och otroligt god sallad med bläckfisk, surimi och grönsaker med chiafrön.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kadaver av bläckfisk - 1 st.
• Krabbpinnar – 4 st.
• Färska gurkor - 1 st.
• Rädisor – 4 st.
• Chiafrön - 1 tsk.
• Olivolja - 2 msk.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Malen peppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär den tvättade och torkade gurkan i tunna strimlor.

Steg 2. Mal surimi på liknande sätt.

Steg 3. Skär av svansen från rädisan och skär i kuber.

Steg 4. Koka bläckfiskkroppen i flera minuter i saltat vatten, skala och skär i ringar.

Steg 5. Tillsätt finhackat grönt, olivolja, ett par viskningar salt och mald svartpeppar till alla salladsingredienser.

Steg 6. Rör om och strö över chiafrön. Smaklig måltid!

PP-sallad med konserverade röda bönor

Visste du att bönor innehåller inte mindre protein än till exempel kycklingbröst? Vem som helst kan förbereda en proteinsallad, och den har ett stort antal fördelar, både för kroppen i allmänhet och för muskelmassa.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 200 gr.
• Tomater - 1 st.
• Konserverade röda bönor - 150 gr.
• Gräddfil - 2 msk.
• Koriander - 10 gr.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj tomaten och grönsakerna med vatten, tvätta köttet och ta bort eventuella filmer.Steg 2. Koka filén tills den är mjuk i saltat vatten och svalna i rumstemperatur.

Steg 3. Utan att slösa tid, skär tomaten i små kuber.

Steg 4. Finhacka koriandern.

Steg 5. Skär det avsvalnade kycklingköttet i bitar i samma storlek som tomaten.Steg 6. Kombinera de beredda ingredienserna i en behållare med höga sidor och tillsätt bönorna.

Steg 7Tillsätt lite salt i salladen, smaka av med gräddfil och rör om väl. Smaklig måltid!

Läcker och hälsosam kinakålsallad

För att äta gott och nyttigt är det inte alls nödvändigt att spendera mycket tid vid spisen och lägga stora summor på exotiska produkter. Ett exempel på detta är en lätt grönsakssallad gjord på puffad kinakål.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 1-2.

Ingredienser:

• kinakålsblad – 4-5 st.
• paprika - 1 st.
• Selleri (stjälkar) - 1 st.
• Gräddfil - 2-3 msk.
• Grön lök - 3-4 fjädrar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala paprikan från vita hinnor och frön och skär i bitar.

Steg 2. Hacka kålbladen grovt, skär selleristjälken i små segment - kombinera i en djup tallrik.Steg 3. Tvätta salladslöken under vatten, skaka av och finhacka.

Steg 4. Krydda grönsakerna med gräddfil, salt och peppar.

Steg 5. Rör om ingredienserna och börja måltiden. Smaklig måltid!

PP-sallad med räkor och avokado

Det finns inget godare än en lätt fräsch sallad med skaldjur och mogen avokado; denna mat innehåller många ämnen som är nödvändiga för kroppen: mättade fetter, mycket protein och ett minimum av kolhydrater. Och med en vacker presentation av rätten kan den enkelt serveras till bordet under firandet.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Räkor - 100 gr.
• Avokado - ½ st.
• Ägg - 1 st.
• Tomater - 1 st.
• Olivolja - 2 msk.
• Rödlök - ¼ st.
• Mjölk - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Provensalska örter - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Häll kokande vatten över skaldjuren och låt stå i fem minuter, ta sedan bort tarmvenen, huvudet, skalet och svansen.Steg 2. Vispa ägget i en skål med tillsats av mjölk och en nypa salt - stek en tunn äggpannkaka i en het stekpanna.

Steg 3. Skär den skalade avokadon och medelstora tomater i tärningar av önskad storlek.

Steg 4. Rulla pannkakan till en lös rulle, skär i remsor och skicka till de redan förberedda ingredienserna, tillsammans med löken.

Steg 5. Tillsätt skalade räkor.Steg 6. Strö över den nyttiga salladen med salt, örter och strö över en droppe olivolja. Smaklig måltid!

Sallad med kokta rödbetor för rätt näring

Låt oss förbereda en ljus och välsmakande sallad med en original presentation, som kommer att se väldigt imponerande ut på festbordet och när det serveras till en familjemiddag. Rätten innehåller kokta rödbetor, rödlöksringar och andra grönsaker kombinerat med små bollar av mozzarella i olivolja och sojasås.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Rödbetor (kokta, medelstora) - 1 st.
• Sallad – ½ knippe.
• Körsbärstomater - 3 st.
• Färsk gurka – 1/3 st.
• Paprika - 1/3 st.
• Rödlök - 1 st.
• Mozzarellaost (kulor) – 4 st.
• Olivolja - 1,5 msk.
• Sojasås - 1 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta salladen noga under rinnande vatten, ge den lite tid att torka och riv den i mindre bitar med händerna.

Steg 2. Skala de kokta rödbetorna och skär dem i ganska stora bitar – lägg dem på ett platt fat ovanpå det gröna.

Steg 3. Skär färsk gurka och paprika i tärningar, större än vanligt och lägg i salladen.

Steg 4.Lägg i skivor av små tomater i grönsakerna, smaka av med olivolja och sojasås, strö över malen svartpeppar och salt.

Steg 5. Blanda försiktigt ingredienserna med två skedar och lägg på en vacker tallrik, lägg tunna ringar av rödlök ovanpå grönsakerna.

Steg 6. Och vi avslutar "kompositionen" med små bollar av mozzarella, vilket kommer att lägga till en speciell "zest" till maträtten. Smaklig måltid!

PP-sallad till middag från grönsaker

Om du plötsligt är missnöjd med din figur, finns det en mycket enkel lösning på detta problem - vi äter middag med grönsakssallader med keso och de extra kilona kommer att smälta framför våra ögon! Sallader är alltid snabba, vilket innebär att förbereda middagen tar dig ett minimum av tid och ger maximal nytta!

Tillagningstid - 10 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Keso - 200 gr.
• Tomater - 2-3 st.
• Gurkor - 2 st.
• Grön lök - 4-6 fjädrar.
• Gräddfil - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi börjar laga mat genom att noggrant tvätta grönsakerna och torka dem med pappershanddukar.Steg 2. Placera keso i en djup behållare och krydda den med salt och svartpeppar, enligt dina preferenser.

Steg 3. Skala gurkan, skär i fjärdedelar och överför till mejeriprodukten.

Steg 4. Tillsätt grovhackade tomater i samma skål.

Steg 5. Fyll ingredienserna med gräddfil och strö över salt och peppar igen.Steg 6. Lägg även till finhackad salladslök på plattan och blanda.

Steg 7. Ät den väldoftande och nyttiga salladen omedelbart eller låt den stå kallt i 10-20 minuter. Smaklig måltid!