Päronsylt för vintern

Sylt är en typ av hemlagad delikatess som passar lika bra till söta smörgåsar som bakning. Den här artikeln är tillägnad päronsylt; vi har samlat 8 av de mest framgångsrika recepten enligt vilka sylt kan förberedas för vintern hemma.

Päronsylt genom en köttkvarn för vintern

Päron har sin egen unika smak och arom, som man verkligen vill bevara för vintern och då och då skämma bort sig själv och minnas sommardagarna. Detta är det enklaste receptet för att göra päronsylt till vintern.

1. 
   Hur gör man päronsylt till vintern? Sortera päronen och tvätta dem väl.
2. 
   Skär i skivor, ta bort kärnan och fröna.
3. 
   Scrolla päronskivorna genom en köttkvarn.
4. 
   Placera den resulterande massan i en kastrull med tjock botten, tillsätt socker och sätt i brand.
5. 
   Koka sylten på låg koka cirka en halvtimme, rör om då och då och skumma bort skummet.
6. 
   Lägg sedan den varma sylten i steriliserade burkar, förslut dem tätt med rena lock och svalna och täck dem med en filt.Förvara rullarna svalt.

---

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på päronsylt med kanel

Kryddad päronsylt kommer att fängsla dig inte bara med sin smak, utan också med sin magnifika arom med kryddiga toner av kanel. På vinterkvällar kan denna delikatess serveras med te och läckra hembakade kakor kan tillagas med den.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Päron – 0,5 kg.
• Kanel - 1 tsk.
• Socker - 350 gr.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta päronet, skär bort skalet och hacka mycket fint. Lägg den hackade frukten i en kastrull och strö över socker.

2. Tillsätt även kanel.

3. Blanda ingredienserna väl och mosa till en puré. Du kan använda en mixer för detta.

4. Ställ behållaren på spisen, låt koka upp och koka i 3 minuter.

5. Sänk sedan temperaturen och fortsätt att koka frukten i ytterligare 12-15 minuter. Rör om sylten med jämna mellanrum och skumma bort skummet.

6. Om du efter denna tid har en tjock och homogen massa, kan du lägga sylten i steriliserade burkar och rulla ihop den.

7. Upprepa annars proceduren en eller två gånger till, konsistensen på sylten beror väldigt mycket på typen av päron. Kyl rullarna helt, linda in dem i en filt och flytta dem sedan till en sval plats för förvaring.

Smaklig måltid!

Hur gör man päronsylt med citron till vintern?

Päron är inte bara välsmakande, utan också mycket hälsosamma frukter, de är rika på vitamin E, P, A, C, B och mer. Att äta hemmagjorda päron på vintern hjälper till att stärka immunförsvaret och upprätthålla kroppens skyddande funktioner.

Tillagningstid: 12 timmar.

Tillagningstid: 90 min.

Serveringar: 15.

Ingredienser:

• Päron - 2 kg.
• Citron - 1 st.
• Socker - 1,5 kg.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta päronen noggrant.

2. Skala sedan päronen.

3. Kärna ur päronen och hacka fint.

4. Lägg den hackade frukten i en kastrull.

5. Tillsätt socker till dem och låt stå en stund så att päronen släpper saften, du kan låta stå över natten.

6. Efter detta, sätt pannan med päronen på elden och koka upp och ta sedan omedelbart bort från spisen. Kyl päronmassan.

7. Upprepa denna procedur igen.

8. Tvätta citronen noga med varmt vatten och mal den genom en köttkvarn.

9. Tillsätt citron i sylten och låt den koka upp. Koka i 5 minuter och ta bort från värmen.

10. Lägg den varma sylten i steriliserade burkar och stäng tätt med rena metalllock. Förvara sylten svalt.

Smaklig måltid!

Enkel päron- och apelsinsylt för vintern

Lägg märke till detta recept på en underbar delikatess gjord på päron och apelsiner. Sylt kommer att bli din favoritgodis på vintern: du kan helt enkelt äta den med en sked, sprida den på vitt bröd eller lägga till keso.

Tillagningstid: 130 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 20.

Ingredienser:

• Päron - 3 kg.
• Orange – 1,5 st.
• Socker - 500 gr.
• Vatten - 125 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta päronen, skala dem, ta bort kärnhuset och kärnorna och skär dem i små tärningar.

2. Tvätta apelsinerna noggrant. Riv skalet på ett fint rivjärn. Ta apelsinen i skivor och skär dem i mindre bitar.

3. Lägg frukterna i en kastrull, tillsätt socker och vatten. Sätt pannan på elden, låt innehållet koka upp, sänk sedan värmen och fortsätt koka sylten i 25-30 minuter.

4. Ta bort den kokta fruktmassan från värmen, kyl och puré med en mixer.Sätt sedan tillbaka sylten på elden och låt koka upp.

5. Efter detta minskar du värmen och kokar sylten i 40-60 minuter. Den ska tjockna väldigt bra.

6. Lägg den varma sylten i steriliserade burkar.

7. Stäng burkarna med sterila lock och slå in rullarna i en filt tills de svalnar helt. Sylten ska förvaras svalt.

Smaklig måltid!

Päronsylt med skal genom en köttkvarn

Päronsylt blir tjock och aromatisk. Denna delikatess är lätt att tillaga och du behöver bara två ingredienser: päron och socker. Dessutom kan du använda päron med varierande mognadsgrad.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Päron - 1 kg.
• Socker - 0,5 kg.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta och torka päronen.

2. Skär päronen i tunna skivor.

3. Scrolla päronen genom en köttkvarn.

4. Lägg den resulterande päronpurén i en kastrull, tillsätt socker och blanda väl.

5. Ställ kastrullen på medelvärme, låt koka upp, sänk sedan värmen till låg och låt fruktpurén sjuda i 1,5 timme. Sylten ska tjockna väldigt bra.

6. Sterilisera syltbehållarna och koka upp locken. Lägg sylten i burkarna och rulla ihop dem.

7. När sömmarna har svalnat helt, flytta dem till en sval plats.

Smaklig måltid!

Läcker hemmagjord päron- och äppelsylt för vintern

Päron- och äppelsylt efter gammalt recept som våra farmor använde. Detta är en välsmakande och hälsosam hemgjord produkt, vars smak och arom omedelbart påminner dig om hemkomfort och bekymmerslös barndom.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 12.

Ingredienser:

• Päron - 1 kg.
• Äpplen - 1 kg.
• Socker - 500 gr.

Matlagningsprocess:

1.Tvätta äpplen och päron noggrant och torka.

2. Skär frukten i stora bitar, ta bort grenar och lådor med frön. Lägg frukten i en kastrull, tillsätt vatten och lägg på elden. Koka upp vattnet och fortsätt att koka i 15-20 minuter tills frukten är mjuk.

3. Ta bort äpplena och päronen från vattnet och gnid dem genom en sil.

4. Blanda den resulterande purén med socker och sätt på eld. Koka sylten i en timme på medelvärme tills den blir lagom tjock. Glöm inte att röra om med jämna mellanrum för att förhindra att det bränns.

5. Lägg sedan den varma sylten i steriliserade burkar och stäng tätt med rena lock. Kyl sömmarna i rumstemperatur och förvara dem svalt.

Smaklig måltid!

Päronsylt utan socker för vintern

Sockerfri päronsylt har en konsistens och smakar mer som barnmat. För att förbereda en sådan delikatess är det nödvändigt att välja täta, mogna frukter utan tecken på förstörelse.

Tillagningstid: 70 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Päron - 1 kg.
• Vatten - 50 ml.
• Citronsyra - 0,25 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta päronen väl, torka och skär i tärningar. Lägg över frukterna i en kastrull för att förhindra att de mörknar, strö över citronsaft.

2. Tillsätt vatten till päronen och låt blandningen koka upp. Sänk sedan temperaturen och fortsätt att sjuda päronen under lock ytterligare en halvtimme.

3. Därefter puréer du päronmassan med en mixer.

4. Tillsätt citronsyra i päronpurén, rör om och koka på medelvärme i 2-3 minuter.

5. Lägg sedan päronsylten i steriliserade glasburkar.

6. Lägg burkarna i en stor kastrull, häll i vatten så att det når "axlarna" på burkarna.Täck burkarna med lock och sterilisera dem i kokande vatten i 15 minuter.

7. Efter sterilisering, stäng burkarna ordentligt med metalllock. Kyl sylten genom att linda in den i en varm filt och förvara sylten i kylen eller annan sval plats.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på päronsylt med kondenserad mjölk för vintern

Ett originellt och mycket gott recept på päronsylt. Vissa hemmafruar kallar denna dessert "kondenserad päronmjölk" för dess enhetliga konsistens och utmärkta smak. Dessutom innehåller sylten kondenserad mjölk.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Päron - 1 kg.
• Kokt kondenserad mjölk - 80 ml.
• Socker - 50 gr.
• Vatten - 60 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta päronen väl med rinnande vatten, skär bort skalet, ta bort lådorna med frön.

2. Skär päronen i små tärningar, lägg i en kastrull och häll i lite vatten. Koka upp fruktblandningen, sänk sedan värmen och låt päronen sjuda i 40 minuter.

3. Purea de kokta päronen med en mixer.

4. Tillsätt socker och kondenserad mjölk till päronpurén, rör om och koka på låg värme i 10 minuter.

5. Lägg päronsylten i steriliserade burkar, stäng dem tätt med lock och svalna, inlindade i en varm filt eller handduk. Förvara sylten svalt.

Smaklig måltid!