Klassiska munkar

Klassiska munkar är en aptitretande och välsmakande delikatess för en hemlagad tefest eller mellanmål. Du kan förbereda läckra munkar på olika sätt. Vi har samlat de bästa alternativen för dig i vårt kulinariska urval av tio läckra matlagningsrecept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Klassiska munkar i en stekpanna

Klassiska stekpannamunkar är ett enkelt och läckert alternativ för din familjefest. Denna delikatess kommer inte att lämna någon oberörd. Färdiga munkar kommer att glädja dig med en aptitretande gyllenbrun skorpa och behaglig sötma. Var noga med att ta del av vårt steg-för-steg-recept.

1. 
   Klassiska stekpannamunkar är väldigt lätta att tillaga. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan.
2. 
   Sikta mjölet i en djup skål. Tillsätt en tesked torrjäst (10 g pressad), salt och socker. Blanda.
3. 
   Häll varmt vatten och vegetabilisk olja i den torra blandningen.
4. 
   Knåda blandningen och bilda en snygg, tät klump. Knåda i cirka 10 minuter och låt sedan stå en timme på en varm plats.
5. 
   Kavla ut degen till ett lager något mindre än en centimeter tjockt.
6. 
   Skär ut cirklar från degen med ett hål i mitten. Hålet kan göras med en flaskkork.
7. 
   Lägg bitarna i en stekpanna med uppvärmd vegetabilisk olja. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.
8. 
   Överför godbiten till en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.
9. 
   Klassiska munkar i en stekpanna är klara. Servera, garnerad med strösocker.

---

Ostmassamunkar stekt i olja

Kesomunkar stekta i olja blir fluffiga, rosa och mycket aptitretande. De kan serveras med en kopp te, garnerad med strösocker. Unna dig själv och dina nära och kära med en färgglad godbit med hjälp av vårt beprövade recept med foton.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 30 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 250 gr.
• Keso – 400 gr.
• Smör - 50 gr.
• Ägg - 4 st.
• Socker - 2 msk.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Citron - 0,5 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Pudersocker - valfritt.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mal kesoen ordentligt genom en fin metallsikt. Vispa sedan i en mixer för större homogenitet och luftighet.

Steg 2. Smält smöret på valfritt sätt och låt det svalna.

Steg 3. Vispa ägg med två typer av socker och salt tills det bildas ett fluffigt vitt skum. Häll blandningen i kesoen och tillsätt det avsvalnade smälta smöret här. Blanda.

Steg 4. Tillsätt citronskal och juice till blandningen. Blanda allt igen.

Steg 5. Häll mjöl här, knåda degen och låt stå i 10 minuter.

Steg 6.Koka vegetabilisk olja i en kastrull eller kastrull. Vi formar snygga bollar av degen och släpper dem här. Stek tills de är gyllenbruna.

Steg 7. Kesomunkar stekta i olja är klara. Innan servering kan du dekorera med strösocker.

Kefir munkar

Kefirmunkar är en enkel och otroligt välsmakande idé för din familjefest. Denna delikatess blir frodig, öm och med en aptitretande gyllenbrun skorpa. Se till att prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-bilder!

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 20 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 3 msk.
• Kefir - 250 ml.
• Ägg - 1 st.
• Socker - 3 msk.
• Salt - 1 viskning.
• Soda - 1 tsk.
• pulveriserat socker - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 0,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. I en djup skål, kombinera kefir, kycklingägg, salt och socker.

Steg 2. Knåda och sikta mjöl och läsk här. Låt oss börja knåda degen.

Steg 3. Knåda en homogen deg, täck den med en handduk och låt stå i 15 minuter.

Steg 4. Kavla ut degen och skär ut snygga cirklar från den. I mitten av varje cirkel skär du ut ytterligare en liten cirkel - munkens hål.

Steg 5. Ta bort cirklarna i mitten. De kan kombineras och kavlas ut för att göra fler munkar.

Steg 6. Värm vegetabilisk olja i en kastrull. Doppa munkarna här och stek tills de är gyllenbruna.

Steg 7. Överför bitarna till hushållspapper för att ta bort överflödigt fett.

Steg 8. Kefirmunkar är klara. Servera med strösocker och njut!

Klassiska munkar med jästdeg

Klassiska munkar gjorda med jästdeg blir förvånansvärt möra, luftiga och rosa. De kan serveras med en kopp te, strös över strösocker eller toppas med glasyr.Unna dig själv och dina nära och kära en läcker godbit med vårt beprövade recept med foton.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 20 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 450 gr. + för formning.
• Smör - 80 gr.
• Mjölk - 300 ml.
• Färsk jäst - 20 gr.
• Socker - 2 msk.
• Ägg - 1 st.
• Salt - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - 1 l.
• Pulversocker - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll 50 ml varm mjölk i en djup skål. Tillsätt jäst, två matskedar mjöl och en matsked socker. Blanda noggrant och låt stå på en varm plats i 15 minuter.

Steg 2. Vispa mjukt smör, ägg, salt och resterande socker i en separat skål.

Steg 3. Kombinera oljeblandningen med jästdegen. Häll i den återstående varma mjölken och tillsätt det återstående siktade mjölet. Låt oss börja knåda degen.

Steg 4. Täck den resulterande klumpen med en handduk och låt stå i en till en och en halv timme på en varm plats.

Steg 5. Knåda den jästa degen med händerna och kavla ut den. Sedan skär vi ut snygga cirklar från den. I mitten av varje cirkel skär du ut ytterligare en liten cirkel - munkens hål.

Steg 6. Värm vegetabilisk olja i en kastrull. Doppa munkarna här och stek tills de är gyllenbruna.

Steg 7: Lägg munkarna på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.

Steg 8. Strö över godsakerna med strösocker.

Steg 9. Klassiska munkar med jästdeg är klara. Servera till bordet!

Hur man lagar munkar i ugnen

Vi beskriver i detalj hur man lagar munkar i ugnen i vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Denna delikatess kommer inte att lämna någon likgiltig och kommer att vara en utmärkt följeslagare till en kopp varmt te. Var noga med att notera den kulinariska idén!

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 18 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 450 gr.
• Mjölk - 200 ml.
• Ägg - 1 st.
• Smör - 50 gr.
• Socker - 50 gr.
• Torr/pressad jäst – 7 gr./20 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av bakplåten.

Att skicka in:

• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 1 tsk.
• Pulversocker - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll varm mjölk, torrjäst och socker i en djup skål. Blanda noggrant och låt stå i 15 minuter. Tillsätt sedan kycklingägget och vaniljsockret. Blanda.

Steg 2. Sikta mjölet här, tillsätt salt och blanda innehållet.

Steg 3. Lägg till bitar av mjukt smör här.

Steg 4. Knåda den mjuka och elastiska degen. Täck den med film och låt stå på en varm plats i 1 timme.

Steg 5. Knåda den jästa degen, vik den till ett kuvert, täck den igen med film och låt stå i 15 minuter.

Steg 6. Rulla ut arbetsstycket och skär ut cirklar med hål i mitten.

Steg 7. Överför munkdegen på en bakplåt smord med vegetabilisk olja. Låt det brygga i 30 minuter och grädda sedan i ugnen i 15 minuter på 190 grader.

Steg 8. Nu vet du hur man lagar munkar i ugnen. Se till att prova det. Servera genom att täcka med en blandning av mjölk och ägg och strö över strösocker.

Hemlagade munkar med mjölk

Hemlagade mjölkmunkar är ett enkelt och läckert alternativ för ditt hemlagade tekalas. En sådan behandling kommer inte att lämna någon oberörd. Frodiga munkar kommer att glädja dig med en aptitretande gyllenbrun skorpa och ljust utseende. Var noga med att ta del av vårt steg-för-steg-recept.

Tillagningstid – 2 timmar 15 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 9 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 0,5 kg.
• Vegetabilisk olja - 0,5 l.
• Mjölk - 250 ml.
• Smör - 60 gr.
• Färsk jäst - 20 gr.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 40 gr.
• Salt - ¼ tsk.
• Pudersocker - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Sikta mjölet i en djup skål. Tillsätt bruten färsk jäst här och mal den till mjöl.

Steg 3. Lägg smör, kycklingägg och socker här. Rör om och häll i mjölk i rumstemperatur.

Steg 4. Knåda degen i cirka 10 minuter. Täck den med en handduk och lägg den på en varm plats i 1 timme.

Steg 5. Knåda den jästa degen med händerna.

Steg 6. Dela degen i lika stora bollar. Belägg dem med vegetabilisk olja och låt stå i 45 minuter.

Steg 7. Tryck på bollarna och gör hål i mitten. Stek tills gyllenbrun i en stor mängd kokande vegetabilisk olja.

Steg 8. Hemlagade mjölkmunkar är klara. Servera strö över strösocker!

Hemgjorda munkar utan jäst i en stekpanna

Hemlagade munkar utan jäst i en stekpanna blir möra, fluffiga och rosa. De kan serveras med en kopp te, garnerad med strösocker. Unna dig själv och dina nära och kära med en läcker delikatess med hjälp av vårt beprövade recept med foton.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 14 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 400 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Socker - 5 msk.
• Ägg - 1 st.
• Vanillin - 2 gr.
• Smör - 50 gr.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Vegetabilisk olja - 0,5 l.
• Pudersocker - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Blanda mjukt smör, ägg och socker i en djup skål.

Steg 2. Knåda produkterna tills de är jämna.

Steg 3. Häll kefir här och blanda allt igen.

Steg 4. Sikta mjöl med bakpulver och vanilj.

Steg 5. Knåda en homogen elastisk deg. Täck den med en handduk och låt vila i 5 minuter.

Steg 6. Kavla ut degen till ett tunt lager. Ungefärlig tjocklek - 1 cm.

Steg 7. Skär ut cirklar med hål från degen.

Steg 8. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Vi laddar ämnen här.

Steg 9. Stek tills det är ljust brunt på alla sidor.

Steg 10: Överför godsakerna till en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.

Steg 11. Hemlagade munkar utan jäst i en stekpanna är klara. Strö över strösocker och servera!

Snabba och goda munkar med kondenserad mjölk

Snabba och välsmakande munkar gjorda på kondenserad mjölk kännetecknas av sin delikata smak och aptitretande utseende. En frodig delikatess med en gyllene skorpa kommer idealiskt att komplettera en familjefest. Se till att prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 20 st.

Ingredienser:

• Mjöl – 400-450 gr.
• Kondenserad mjölk - 380 gr.
• Ägg - 2 st.
• Vanillin - 2 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Bakpulver - 10 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Pudersocker - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Bryt kycklingäggen i en djup skål.

Steg 2. Tillsätt kondenserad mjölk, salt, socker och vanillin. Rör till en slät smet och tillsätt mjöl och bakpulver.

Steg 3. Rör om den homogena elastiska degen.

Steg 4. Kavla ut degen till ett tunt lager. Ungefärlig tjocklek – 1 cm Klipp ut cirklar med hål.

Steg 5. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Vi laddar ämnen här. Stek tills de fått färg på alla sidor.

Steg 6: Överför godsakerna till en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.

Steg 7. Snabba och välsmakande munkar med kondenserad mjölk är klara.Servera strö över strösocker.

Chokladmunkar

Chokladmunkar är en originell och otroligt välsmakande behandling för ditt bord. Denna produkt kommer att tilltala både barn och vuxna. Krydda ditt hemlagade te med vårt beprövade recept med foton. Läckra munkar med choklad kommer inte att lämna någon oberörd.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 16 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 560 gr.
• Kakaopulver - 50 gr.
• Smör - 60 gr.
• Mald kanel - 0,5 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Ägg - 2 st.
• Äggula - 1 st.
• Socker - 180 gr.
• Yoghurt - 300 ml.
• Bakpulver - 2 tsk.

För glasyren:

• pulveriserat socker - 8 msk.
• Vatten - 1 msk.

För fritering:

• Vegetabilisk olja - 0,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Smält och kyl smöret.

Steg 2. I en separat skål, kombinera mjöl, kakao, kanel, bakpulver och salt.

Steg 3. Kombinera två ägg och en gula tillsammans med socker. Vispa tills ett fluffigt skum.

Steg 4. Tillsätt yoghurt och smält smör till äggblandningen. Blanda.

Steg 5. Häll torra ingredienser här.

Steg 6. Börja blanda allt.

Steg 7. Knåda en homogen deg, täck den med film och lägg den i kylen i 1-2 timmar.

Steg 8. Kavla ut degen till ett tunt lager. Ungefärlig tjocklek – 1 cm Klipp ut cirklar med hål.

Steg 9. Värm vegetabilisk olja i en kastrull.

Steg 10. Lägg munkarna här och stek dem tills de är gyllenbruna.

Steg 11. Lägg bitarna på hushållspapper för att ta bort överflödig olja.

Steg 12. Belägg godsakerna med en blandning av vatten och strösocker.

Steg 13. Chokladmunkar är klara. Servera och njut!

Friterade kesomunkar

Friterade ostmassamunkar är ett enkelt och otroligt gott alternativ för ditt familjebord. Denna delikatess kommer inte att lämna någon oberörd. Delikat och läckra munkar kan serveras med en kopp varmt te. Var noga med att ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 8 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 14 st.

Ingredienser:

• Keso – 0,5 kg.
• Semolina - 2 msk.
• Socker - 4 msk.
• Vaniljsocker - 2 msk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 300 ml.
• Pudersocker - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg kesoen i en djup skål och knåda den.

Steg 2. Tillsätt salt och mal ingredienserna.

Steg 3. Tillsätt vanligt socker.

Steg 4. Tillsätt sedan vaniljsocker.

Steg 5. Blanda och sikta mannagryn här.

Steg 6. Knåda till en homogen deg.

Steg 7. Överför degen i en påse och lägg den i kylen i flera timmar. Bättre - på natten.

Steg 8. Rulla den färdiga degen till en rulle och skär den i cirklar 1 cm tjocka.

Steg 9. Gör ett hål i mitten av varje cirkel.

Steg 10. Värm vegetabilisk olja i en kastrull. Låt oss lägga in munkarna här.

Steg 11. Stek tills de är gyllenbruna.

Steg 12. Överför produkten till en pappershandduk eller galler för att ta bort överflödig olja.

Steg 13. Friterade ostmassamunkar är klara. Dekorera med strösocker och njut!