Peta hemma

Poke är en färgstark och smakrik rätt med rötter i det hawaiianska köket. Traditionellt är den gjord av ris, bönor, grönsaker, fisk eller kött. Det finns många varianter av poke. Vi har samlat de bästa av dem åt dig i vårt kulinariska urval av tio recept hemma med steg-för-steg-fotografier.

Peta med lax och avokado - ett klassiskt recept

Peta med lax och avokado är ett klassiskt recept som inte lämnar någon oberörd. Denna version av poke kan ofta hittas på restauranger. Den har en ljus smak, näringsegenskaper och attraktivt utseende. Var noga med att notera den steg-för-steg kulinariska idén!

1. 
   Poke är väldigt lätt att förbereda hemma. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna från listan.
2. 
   Låt oss sedan förbereda såsen. Blanda hackad ingefära, vitlök med sojasås och limejuice.
3. 
   Låt oss förbereda dressingen för riset. Blanda vinäger med socker.
4. 
   Tvätta riset väl och koka tills det är mjukt. Blanda sedan med dressing.
5. 
   Skala avokadon och skär i små bitar. Häll hälften av såsen över dem och låt marinera i 2 minuter.
6. 
   Skär laxfilén i små tärningar. Häll resten av såsen över dem och marinera i två minuter.
7. 
   Skär limen i klyftor. Skär gurkan, rädisan och vitlöken i tunna skivor. Finhacka salladslöken med en kniv.
8. 
   Skär tången i tunna strimlor.
9. 
   Lägg ris i djupa tallrikar. Häll chilisås över och tillsätt inlagd ingefära.
10. 
    Vi lägger avokado, lax och andra ingredienser här. Strö över sesamfrön.
11. 
    Peta med lax och avokado enligt det klassiska receptet är klart!

---

Poke skål med kyckling

Poke skål med kyckling visar sig vara näringsrik och intressant i smaken. Om du vill lägga till ljusa färger till din vanliga meny, se till att laga poke enligt vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Unna dig själv och dina nära och kära med en utsökt rätt.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Quinoa - 0,5 msk.
• Avokado - 1 st.
• Körsbärstomater - 10 st.
• Rucola - 50 gr.

Till såsen:

• Olivolja - 2 msk.
• Citronsaft - 1 msk.
• Honung - 1 tsk.
• Senap - 1 tsk.
• Salt att smaka.

Till kycklingmarinad:

• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Timjan - 1 nypa.
• Basilika - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Marinera kycklingfilén i ca 10-15 minuter.Gnid med salt, kryddor, tillsätt hackad vitlök och häll över vegetabilisk olja.

Steg 3. Koka quinoa i saltat vatten i cirka 20 minuter.

Steg 4. Stek den marinerade kycklingfilén i en stekpanna tills den är gyllenbrun på båda sidor.

Steg 5. Lägg körsbärshalvor, ruccola och bitar av skalad avokado i en djup skål.

Steg 6. Placera quinoa här. Häll såsen över beredningen med olivolja, citronsaft, honung, senap och salt. Blanda och tillsätt kycklingbitar.

Steg 7. Kycklingpokeskålen är klar. Du kan försöka!

Peta med räkor

Räkpoke är en otroligt god och hälsosam kulinarisk idé för din lunch, middag eller mellanmål. Den ljusa godbiten kommer också att glädja dig med sitt aptitretande utseende. För att förbereda poke hemma, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-bilder från vårt urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Räkor - 150 gr.
• Ris - 300 gr.
• Avokado - 1 st.
• Körsbärstomater - 4 st.
• Gurka - 1 st.
• Rädisor – 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Inlagd ingefära - 60 gr.
• Gröna - efter smak.
• Sesam - 5 gr.
• Sojasås - 50 ml.
• Citronsaft - 2 msk.
• Sesamolja - 10 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Finhacka vitlöken och stek den i sesamolja tills en ljus arom uppstår.

Steg 2. Placera räkor här. Stek tills de är gyllenbruna. Peppar och salt efter smak.

Steg 3. Skala avokadon och skär den i tunna skivor.

Steg 4. Gör en marinad av sojasås, citronsaft och sesamolja. Rör ner räkorna och låt stå i 5 minuter.

Steg 5. Tvätta riset och koka det tills det är helt kokt. Lägg den sedan på djupa tallrikar.

Steg 6.Skär gurka, rädisa och tomater i tunna skivor. Hacka det gröna. Tillsätt alla dessa ingredienser tillsammans med räkorna till riset. Tillsätt inlagd ingefära och sesamfrön.

Steg 7. Räkpoken är klar. Servera och njut!

Tonfisk peta hemma

Tonfiskpoke hemma är hälsosam, näringsrik och ljus i smaken. Om du vill diversifiera din vanliga meny på ett intressant sätt, var noga med att förbereda poke enligt vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1

Ingredienser:

• Tonfiskstek - 1 st.
• Körsbärstomater - 3 st.
• Tofu - 50 gr.
• Rädisor – 2 st.
• Isbergssallad - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - för dekoration.
• Sås - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta isbergssalladen och riv den i små bitar.

Steg 2. Skär tofun i små tärningar. Bryn dem i vegetabilisk olja.

Steg 3. Tvätta rädisorna och skär dem i tunna skivor.

Steg 4. Lägg salladsbitarna i en djup skål.

Steg 5. Lägg rädisaskivor här.

Steg 6. Placera körsbärstomathalvor.

Steg 7. Tillsätt stekt tofu på tallriken.

Steg 8. Värm pannan med vegetabilisk olja och lägg till tonfisksteken här. Salt och peppar.

Steg 9. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor. Lägg i en gemensam skål. Tillsätt din favoritsås och örter efter smak.

Steg 10. Tonfiskpoken hemma är klar. Servera och prova!

Peta med quinoa

Poke med quinoa kommer att glädja dig inte bara med sin ljusa smak, utan också med sina fördelaktiga egenskaper. En bra lösning för din hälsosamma lunch, mellanmål eller middag.Det är inte svårt att förbereda en sådan maträtt hemma. För att göra detta, använd ett beprövat kulinariskt recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1

Ingredienser:

• Quinoa - 100 gr.
• Gurka - 100 gr.
• Vatten - 1 msk.
• Isbergssallat – 3 blad.
• Citronsaft - 2 tsk.
• Teriyakisås - 4 msk.
• Salt att smaka.
• Vit sesam - 2 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Skala gurkan och skär i små tärningar.

Steg 3. Koka quinoan i saltat vatten i cirka 25 minuter, rör om då och då.

Steg 4. Kyl quinoan lite, tillsätt teriyakisås och strö över citronsaft.

Steg 5. Lägg tärningar, förskivad gurka och bitar av salladsblad på quinoan.

Steg 6. Häll den återstående teriyakisåsen och citronsaften över. Salta och strö över vita sesamfrön.

Steg 7. Quinoa poke är klar. Servera och njut!

Peta med mango

Mangopoke är en intressant och otroligt välsmakande kulinarisk idé för ditt hemmabord. Denna ljusa rätt kommer att glädja dig med sin saftighet, näringsegenskaper och attraktiva presentation. Se till att prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-bilder!

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Lax - 200 gr.
• Ris - 200 gr.
• Mango - 1 st.
• Gurka - 2 st.
• Lime - 1 st.
• Avokado - 1 st.
• Körsbärstomater - 100 gr.
• Grön lök - 1 stjälk.
• Varm chilipeppar - 1 st.
• Inlagd ingefära - efter smak.
• Chuka - 1 nypa.
• Nori – ¼ st.
• Sesam - efter smak.
• Sojasås - 4 msk.
• Sesamolja - 4 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj riset under vatten och koka det sedan tills det är mjukt.Koka i ca 12 minuter efter kokning. Stäng sedan av värmen och låt flingorna brygga under lock i ytterligare 10 minuter.

Steg 2. Tvätta tomaterna och dela dem i halvor. Vi skär även mango, gurka, avokado och lax i små bitar.

Steg 3. Mal het paprika och salladslök.

Steg 4. Bryn sesamfröna i en torr stekpanna i en minut.

Steg 5. För såsen, blanda sojasås, sesamolja, limejuice.

Steg 6. Lägg ris, lax, frukt och grönsaker i en djup skål. Häll såsen över det hela. Tillsätt inlagd ingefära, chuka och strö över sesamfrön.

Steg 7. Mangopoke är klar. Du kan försöka!

PP peta hemma

PP-poke hemma kommer att glädja dig med sin ljusa smak, fördelaktiga egenskaper och låga kaloriinnehåll. En utmärkt lösning för dem som övervakar sin hälsa. Vem som helst kan laga den här rätten hemma. För att göra detta, använd ett beprövat kulinariskt recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1

Ingredienser:

• Kungsräkor - 300 gr.
• Ris - 75 gr.
• Avokado - 40 gr.
• Gurka - 30 gr.
• Körsbärstomater - 4 st.
• Rädisa - 60 gr.
• Konserverad majs - 30 gr.
• grön lök - 15 gr.
• Koriander - 15 gr.
• Risvinäger - 2 msk.
• Citronsaft - 2 tsk.
• Apelsinjuice - 2 tsk.
• Olivolja - 1 msk.
• Vit sesam - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna från listan.

Steg 2. Tina och skala räkorna.

Steg 3. Stek dem i olivolja i ca 3-4 minuter.

Steg 4. Koka lite ris tills det är mjukt.

Steg 5. Häll en sås av vinäger, citron och apelsinjuice över riset. Blanda.

Steg 6. Lägg ris, räkor, majs och hackade grönsaker från listan i en djup skål.Tillsätt hackade örter och sesamfrön.

Steg 7. PP peta hemma är klart. Servera och njut!

Peta med edamamebönor

Poke med edamamebönor har en ljus smak och hälsosamma egenskaper. En bra idé för din ursprungliga lunch, mellanmål eller middag. För att förbereda maträtten hemma, använd ett beprövat kulinariskt recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1

Ingredienser:

• Edamamebönor - 30 gr.
• Avokado - 30 gr.
• Gurka - 30 gr.
• Rödkål - 30 gr.
• sojabönsroddar - 40 gr.
• Ris - 150 gr.
• Ponzu-sås - 20 ml.
• Lax - 60 gr.
• Nori – 2 gr.
• Risvinäger - 100 ml.

Till såsen:

• Grädde 22% – 100 ml.
• Sojasås - 10 ml.
• Tryffelpasta - 10 gr.
• Wasabi - 5 gr.
• Tryffelolja - 5 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala avokadon och skär den i snygga tärningar.

Steg 2. Skär laxen i samma tärningar.

Steg 3. Tvätta riset och koka det tills det är kokt i cirka 15-17 minuter. Häll risvinäger över flingorna och rör om.

Steg 4. För såsen, kombinera wasabi och grädde. Rör om och tillsätt soja. Stek blandningen i en torr stekpanna och tillsätt tryffelpasta och tryffelolja. Rör om och låt sjuda i ytterligare två minuter.

Steg 5. Skala edamamebönorna och koka i cirka 4 minuter.

Steg 6. Kombinera ris, bönor, lax och avokado i en djup skål. Vi lägger även här finstrimlad rödkål. Tillsätt sojagroddar, nori och sås.

Steg 7. Poke med edamamebönor är klar. Ta för dig!

Peta skål med ål

Poke skål med ål är en originell och otroligt välsmakande kulinarisk idé för ditt bord. Den ljusa rätten visar sig vara näringsrik och hälsosam, tack vare mängden livsmedel med hög vitaminhalt.Se till att prova vårt beprövade recept!

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ål stekt i unagisås – 100 gr.
• Quinoa - 120 gr.
• Körsbärstomater - 100 gr.
• Ägg - 2 st.
• Blandning av salladsblad – 50 gr.
• Avokado - 1 st.
• Nötsås - 100 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Vinäger 9% - 2 tsk.
• Ruccola microgreens - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär den färdiga ålen i tunna skivor.

Steg 2. Tvätta körsbärstomaterna och skär dem på mitten. Skiva avokadon.

Steg 3. Koka upp vatten i en kastrull. Häll vinäger här och bilda en tratt i vattnet. Bryt försiktigt äggen här ett efter ett. Koka pocherade ägg i ca 3-4 minuter. Vi tar bort dem med en hålslev.

Steg 4. Häll vatten över quinoan och koka i cirka 15 minuter tills den är mjuk.

Steg 5. Lägg quinoa, salladsmix, ål, pocherade ägg och körsbärstomater i djupa portionsplattor.

Steg 6. Salta godingen och dekorera med microgreens.

Steg 7. Pokeskålen med ål är klar. Servera och njut!

Biffpoke

Nötkött visar sig otroligt näringsrikt och intressant i smaken. Om du vill diversifiera din hemmeny, se till att prova att göra poke med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Dina nära och kära kommer inte att kunna motstå denna kulinariska lösning!

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Nötköttsmembran – 0,7 kg.
• spenat - 50 gr.
• Broccoli - 200 gr.
• Rädisa - 100 gr.
• Konserverad majs - 1 burk.
• Morötter - 20 gr.
• Ris - 60 gr.
• Körsbärstomater - 40 gr.
• Gurka - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna från listan.

Steg 2.Koka riset i saltat vatten tills det är mjukt.

Steg 3. Skär morötterna i tunna strimlor. Vi delar körsbärstomaterna i halvor, skär rädisan och gurkan i tunna skivor.

Steg 4. Dela broccolin i buketter och koka dem ett par minuter i saltat vatten.

Steg 5. Salta och peppra diafragman, täck den med olivolja.

Steg 6. Stek köttet gyllenbrunt i en grillpanna.

Steg 7. Skär sedan nötköttet i skivor. Lägg kött, grönsaker, ris och majs på tallrikar. Vi kompletterar allt med bladspenat.

Steg 8. Biffpoken är klar. Servera och prova snabbt!