Pilaf med fläsk i en stekpanna

Pilaf med fläsk i stekpanna är ett bra alternativ för den som inte har en kittel. Pilaf tillagad i stekpanna kan också vara smakrik och smulig. Följ bara tekniken och du kommer att lyckas. För välsmakande pilaff är det viktigt att köpa ris av god kvalitet. Annars kan din pilaff förvandlas till risgrynsgröt, vilket kommer att uppröra vilken gourmet som helst. Dagens utbud innehåller intressanta matlagningsalternativ. Spara och försök väcka liv i denna läckra pilaff!

Smulig uzbekisk pilaf med fläsk i en stekpanna

Smulig uzbekisk pilaf med fläsk i en stekpanna är ett utmärkt alternativ för dem som inte gillar att laga mat med handfat eller bor ensam. Matlagning i en stekpanna är utformad för en liten portion. Detta sparar mycket tid. Dessutom försämras inte kvaliteten på slutprodukten på något sätt. Riset smulas sönder fint och blir superaptitligt.

1. 
   Så, ta alla ingredienser. Skala morötterna med en grönsaksskalare. Skölj fläsket och torka torrt med hushållspapper.
2. 
   Dela det tillagade köttet i ganska stora bitar.
3. 
   Skär de skalade morötterna i strimlor eller tärningar. Skala löken och hacka dem som du vill.
4. 
   Ställ en tjockväggig stekpanna, helst gjutjärn, på spisen, ställ in värmen på medel och värm upp den. Häll i luktfri olja. Sänk sedan försiktigt ner löken och moroten och bryn grönsakerna. När grönsakerna är mjuka, tillsätt fläsket och stek tills det är gyllene.
5. 
   Skölj ett glas ångat ris i kallt vatten flera gånger tills vattnet blir klart. När zirvaken nästan är klar, häll i det tvättade riset och fördela det jämnt.
6. 
   Krydda med salt och peppar efter smak, tillsätt pilafkryddor. Du kan köpa färdiga paket eller köpa aromatiska kryddor i en orientalisk butik. Häll kokande vatten så att vätskan täcker innehållet med 2 centimeter. Täck med lock och koka i cirka en halvtimme.
7. 
   Kontrollera att den färdiga smuliga pilaffen är redo, stäng av värmen och låt den infundera med aromer i ytterligare 15 minuter. Dela sedan upp i portioner och ät med nöje! Smaklig måltid!

Pilaf i en stekpanna med fläsk och tomatpuré

Pilaf i en stekpanna med fläsk och tomatpuré är en utsökt rätt som kommer att fylla dig och värma dig under den svala årstiden. Pilaf är ett utmärkt alternativ till lunch eller middag. Riset kompletterar köttet perfekt och förblir fluffigt. Det är inget komplicerat i förberedelserna; även en oerfaren kock kan bemästra processen.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Fläsk - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Ris - 1,5 msk.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Vatten - 4,5 msk.
• Kryddor för pilaff - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Salt att smaka.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala morötterna med en grönsaksskalare eller skrapa dem med en kniv och riv dem. Skala löken och hacka dem som du vill. Ställ en tjockväggig stekpanna på spisen, sätt värmen på medel och värm upp den. Häll ut den luktfria oljan. Lossa sedan löken och moroten, bryn grönsakerna.

Steg 2: Skölj fläsket och torka det torrt med hushållspapper. Dela det förberedda köttet i bitar. Lägg till mjuka grönsaker.

Steg 3: Koka på medium tills köttet är brynt.

Steg 4. Skölj ditt favoritpilaffris under kallt vatten flera gånger för att bli av med överflödig stärkelse. När zirvaken nästan är klar, häll i det tvättade riset och fördela det jämnt med en spatel.

Steg 5. Krydda med tomatpuré av god kvalitet och stek allt tillsammans. Krydda med salt och kryddor till pilaff. Du kan köpa färdiga paket eller köpa aromatiska kryddor i en orientalisk butik.

Steg 6. Häll kokande vatten så att vätskan täcker innehållet i stekpannan med 2 centimeter. Täck med lock och koka i cirka en halvtimme.

Steg 7. Kontrollera den aromatiska smuliga pilaffen för beredskap, stäng av värmen, strö över dina favoritörter och låt stå i ytterligare 10 minuter.

Steg 8. Dela den fantastiska rätten i portioner. God aptit, ät med nöje!

Brunt ris pilaff med fläsk

Brunt ris pilaf med fläsk visar sig superaptitretande. Brunt ris förstör inte alls den traditionella maträtten, utan tvärtom, det tillför lite zest och en specifik arom.Ljus pilaff kommer ut särskilt aptitretande. Om du aldrig har använt brunt ris, är det dags! Det är mycket intressant!

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Fläsk - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 400 gr.
• Brunt ris - 1 msk.
• Vatten - 2 msk.
• Zira - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Salt att smaka.
• Vitlök - 1 huvud.
• Chilipeppar - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och putsa dem som du vill. Lämna hälften utan att skära. Ställ en tjockväggig stekpanna, helst gjutjärn, på spisen, ställ in värmen på medel och värm upp den. Häll ut den raffinerade oljan. Sänk sedan försiktigt ner hälften av löken och bryn.

Steg 2. Ta bort den rosa löken, den behövs inte längre. Tillsätt hackad lök och fräs tills den är karamelliserad.

Steg 3. Skölj fläsket under vatten och torka med hushållspapper. Dela det förberedda köttet i lämpliga bitar. Kasta till löken.

Steg 4: Koka på hög värme tills köttsaften avdunstar.

Steg 5. Skala morötterna med en grönsaksskalare eller skrapa dem med en kniv. Hacka de skalade morötterna i strimlor eller tärningar. Blanda med kött.

Steg 6: Koka tills morötterna är mjuka.

Steg 7. När zirvaken nästan är klar, häll kokande vatten över den och låt sjuda i 20 minuter.

Steg 8. Ta bort det översta lagret av skal från vitlökshuvudet så att huvudet förblir intakt. Stick in den i zirvaken. Gnid in spiskumminen med händerna och krydda med zirvak. Salta efter smak och tillsätt varm peppar. Sjud i ytterligare 20 minuter.

Steg 9. Skölj ett glas brunt ris i kallt vatten flera gånger för att bli av med överflödig stärkelse, vattnet ska bli klart, häll i det tvättade riset och jämna ut det.

Steg 10När riset har absorberat vattnet, samla det i högar.

Steg 11. Lägg en stor tallrik ovanpå riset, en servett ovanpå och täck med lock.

Steg 12. Sjud rätten i ytterligare 30 minuter på lägsta värme.

Steg 13. Rör om den färdiga pilaffen.

Steg 14. Dela pilaffen i portioner. Bjud in din familj på middag. Ät och njut!

Pilaf i en stekpanna med fläsk och russin

Pilaf i en stekpanna med fläsk och russin blir helt enkelt magiskt. Sötman av torkad frukt ger rätten en extraordinär smak. Denna utsökta rätt kommer att uppskattas av alla gourmeter. Överdriv inte med torkad frukt, annars blir pilaffen till en söt gröt. Barn gillar verkligen denna läckra pilaff. Förbered och behandla dina barn.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Fläsk - 200 gr.
• Lök - 50 gr.
• Morötter - 1 st.
• Ris - 150 gr.
• Vatten - 1 msk.
• russin - 20 gr.
• Torkade aprikoser - 40 gr.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken. Skala morötterna med en grönsaksskalare eller skrapa dem med en kniv. Tvätta och torka russin och torkade aprikoser. Skölj fläsket under kranen och torka med hushållspapper. Mät upp 150 gram av ditt favoritris till pilaff.

Steg 2. Hacka den skalade löken som du vill. Hacka morötterna på valfritt sätt. Dela det förberedda köttet i bitar. Ställ en tjockväggig stekpanna på brännaren, ställ in värmen på medel och värm. Häll i raffinerad olja. Ta sedan försiktigt ur maten och bryn den.

Steg 3. Skölj riset i kallt vatten flera gånger för att bli av med överflödig stärkelse, vattnet ska bli klart, häll ut det tvättade riset och jämna ut det.

Steg 4.Skär de torkade aprikoserna i bitar och lägg dem i stekpannan tillsammans med russinen.

Steg 5. Salta efter smak och tillsätt peppar. Häll över kokande vatten och låt sjuda i 20 minuter.

Steg 6. Rör om den färdiga ljusa pilaffen. Stäng av värmen och låt produkterna bli vänner och fyllas med varandras aromer i ytterligare 15 minuter.

Steg 7. Dela den läckra pilaffen i portionsbitar. Bjud in din familj på middag. God aptit, ät rejält och med nöje!

Pilaf med fläsk och ister i en stekpanna

Pilaf med fläsk och ister i en stekpanna blir helt enkelt utsökt. Doftande och saftigt ris kommer att ge dig oförglömliga känslor. Den smuliga rätten smälter helt enkelt i munnen och kommer att vinna ditt hjärta från första gaffeln. Du kan verkligen laga läcker pilaff i en stekpanna. Så inga ursäkter - kör på!

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Fläsk - 1 kg.
• Fläsk ister - 100 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Långkornigt ris - 2 msk.
• Varmt vatten - 2 msk.
• Kryddor för pilaff - efter smak.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Placera en tjockväggig stekpanna, helst gjutjärn, på spisen, ställ in värmen på medel och värm. Skär isteret i bitar och lägg i en het stekpanna. Rensa bort fettet.

Steg 2. Skölj fläsket under rinnande vatten och torka med hushållspapper. Dela det förberedda köttet i bitar. Lägg i isteret och bryn. Tillsätt vid behov raffinerad olja.

Steg 3. Skala löken och skär dem som du vill. Häll sedan ner i köttet och stek tills det är karamellfärgat.

Steg 4. Skala morötterna med en grönsaksskalare eller skrapa dem med en kniv. Hacka de skalade morötterna i strimlor eller tärningar.Blanda med kött. Koka tills morötterna är mjuka.

Steg 5. När zirvaken nästan är klar, krydda med pilafkryddor och salt, häll kokande vatten över och låt sjuda i 20 minuter Glöm inte att minimera värmen och täck med ett lock.

Steg 6. Skölj riset i kallt vatten flera gånger för att bli av med överflödig stärkelse, vattnet ska bli klart, häll ut det tvättade riset och jämna ut det. Häll kokande vatten så att vätskan täcker innehållet i stekpannan med 2 centimeter. Koka utan lock tills vattnet är helt absorberat.

Steg 7. När riset har absorberat vattnet, samla upp det i högar. Gör punkteringar runt omkretsen. Placera skalade vitlöksklyftor i mitten. Stäng locket. Sjud rätten i ytterligare 30 minuter på lägsta värme.

Steg 8. Stäng av brännaren och låt rätten sitta i ytterligare 15 minuter. Blanda den färdiga pilaffen och dela i portionsbitar. Bjud in din familj på middag. Ät och njut!

Fläskpilaff med svamp i en stekpanna

Fläskpilaff med svamp i en stekpanna kommer att glädja alla. Detta gastronomiska mästerverk får dig att bli kär i den första gaffeln. Den aromatiska pilaffen är otroligt mättande och otroligt aptitretande. Dofterna är helt enkelt galna. Det svåraste är att vänta till slutet av tillagningen.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Fläsk - 600 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomater - 3 st.
• Champinjoner – 7 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Rundkornigt ris - 200 gr.
• Vatten - 2 msk.
• Kryddor för pilaff - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 150 ml.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och skär dem som du vill. Ställ en tjockväggig stekpanna, helst gjutjärn, på spisen, ställ in värmen på medel och värm upp den.Häll ut den raffinerade oljan. Sänk sedan försiktigt ner den hackade löken och bryn.

Steg 2. Skala morötterna med en grönsaksskalare eller skrapa dem med en kniv. Hacka de skalade morötterna slumpmässigt. Skala svampen, förnya snittet och skär i skivor. Skicka produkterna till löken. Koka tills all vätska har avdunstat.

Steg 3. Skölj fläsket under rinnande vatten och torka med hushållspapper. Dela det förberedda köttet i bitar. Häll i stekpannan. Koka på hög värme tills köttsaften avdunstar.

Steg 4. Skölj tomaterna, hacka och lägg till innehållet i stekpannan. Koka i 5-7 minuter. Krydda med pilafkryddor och rikligt med salt. Skölj riset för att bli av med överflödig stärkelse, häll det i en stekpanna och jämna till det. Häll över kokande vatten och låt sjuda i 20 minuter.

Steg 5. När riset har absorberat vattnet, samla upp det i högar. Stick i den skalade vitlöken. Sjud rätten i 20 minuter på lägsta värme. Blanda den färdiga pilaffen och dela i portionsbitar. Bjud in din familj på middag. Ät och njut!

Ångad rispilaff med fläsk i en stekpanna

Ångad rispilaff med fläsk i en stekpanna är väldigt lätt att förbereda. Med liten eller ingen ansträngning kan du mata din familj med välsmakande och mättande måltider. Denna aromatiska rätt kommer att tillfredsställa och värma dig på regniga kvällar. Pilaffen blir megaaptitlig.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Fläsk - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Ångat ris - 1 msk.
• Vatten - 2 msk.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort skalet från löken.Skölj fläsket under vatten och torka med hushållspapper. Skala morötterna med en grönsaksskalare eller skrapa dem med en kniv. Mät upp en kopp ångat ris.

Steg 2. Ställ en tjockväggig stekpanna, gärna gjutjärn, på spisen, ställ in värmen på medel och värm upp den. Häll i raffinerad olja. Dela det förberedda köttet i bitar. Lägg i en stekpanna och bryn på alla sidor, förslut saften inuti.

Steg 3. Skär den förberedda löken och morötterna som du vill. Lägg till köttet och stek tills det är karamelliserat.

Steg 4. Tillsätt ångat ris tvättat i flera vatten.

Steg 5. Skala vitlöksklyftorna och stick ner dem i riset. Salta efter smak och tillsätt mald peppar.

Steg 6. Häll kokande vatten. Sjud i 10 minuter. Tänk på att sänka temperaturen efter kokning och täck med lock.

Steg 7. När riset har absorberat vattnet, samla upp det i högar. Sjud rätten i ytterligare 10 minuter på lägsta värme. Rör om den färdiga pilaffen.

Steg 8. Dela den aptitretande ljusa rätten i portioner. Bjud in din familj och dina vänner på middag. Ät och njut!

Bulgur pilaf med fläsk i en stekpanna

Bulgur pilaf med fläsk i en stekpanna har en oöverträffad arom. Kryddor utför sin funktion till hundra procent. Du kan mata din familj närande och megagott utan ansträngning, tvivla inte ens på det. Bulgur är ett bra substitut för ris om du inte har det i lager eller vill diversifiera din dagliga meny!

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Fläsk - 400 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Bulgur - 1 msk.
• Vatten - 2 msk.
• Paprika - efter smak.
• Muskotnöt - efter smak.
• Lagerblad - 4 st.
• Kryddor för pilaff - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Blötlägg fläsket i vatten, skaka av överflödig fukt och klappa torrt med servetter. Skär det förberedda köttet i bitar.

Steg 2. Krydda köttet med salt och peppar. Gnid in dem i köttet med massagerörelser.

Steg 3. Skala löken och skär dem som du vill.

Steg 4. Skala morötterna med en grönsaksskalare eller skrapa dem med en kniv. Mal de skalade morötterna på något sätt.

Steg 5. Placera en tjockväggig stekpanna, helst gjutjärn, på spisen, ställ in värmen på medel och värm upp den. Häll i raffinerad olja. Släng i det beredda köttet. Jag rekommenderar att ta kött med fett så att pilaffen blir saftigare.

Steg 6. Tillsätt hackad lök till det brynta köttet och stek tills det är karamelliserat. Tillsätt morötter. Koka tills morötterna mjuknat.

Steg 7. Blötlägg ett glas bulgur i kallt vatten för att bli av med överflödig stärkelse, skölj sedan av det i flera vatten, vattnet ska bli klart, häll bulguren i en stekpanna. Salta efter smak och tillsätt paprika, pilafkryddor, mald peppar och muskotnöt. Släng i lagerbladen.

Steg 8. Häll kokande vatten över det. Sjud i 20-25 minuter på låg värme tills vätskan har avdunstat helt.

Steg 9. Rör om den rika bulgurpilaffen och fördela i portioner. Behandla din familj. Ät och njut!