Pilaf i en stekpanna

Pilaf i en stekpanna är en utsökt rätt för din familjs lunch eller middag. Det är inte alls svårt att förbereda det hemma. För att göra detta, använd ett urval av tio beprövade recept med steg-för-steg-foton. Här har vi samlat de bästa kulinariska idéerna för ditt rejäla bord.

Smulig uzbekisk pilaf i en stekpanna

Smulig uzbekisk pilaf i en stekpanna är en mycket välsmakande och tillfredsställande behandling för ditt hemmabord. Servera en varm rätt till lunch eller middag med en stor familjekrets. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval. Även nybörjare kan göra det!

1. 
   Tina och skölj nötköttsbiten väl under vatten, skär den sedan i små tärningar.
2. 
   Stek köttet i en stekpanna med olja tills det fått lite färg. Rör om då och då.
3. 
   Vid denna tid, skala grönsakerna, finhacka löken med en kniv och riv morötterna på ett grovt rivjärn.
4. 
   Mät upp den nödvändiga mängden ris och skölj det väl under vatten flera gånger.Vi utför proceduren tills vattnet efter spannmålen blir klart.
5. 
   Lägg beredda grönsaker till köttet. Blanda innehållet i pannan och fräs ihop allt i cirka två minuter.
6. 
   Bred sedan ut riset i pannan i ett jämnt lager. Salta och strö över aromatiska kryddor efter smak. Fyll på med vatten och koka på låg värme tills fukten avdunstar.
7. 
   Den smuliga uzbekiska pilaffen i stekpannan är klar. Dela den i portioner och servera. Smaklig måltid!

---

Fläskpilaff i en stekpanna

Fläskpilaff i en stekpanna har en ljus smak, arom och fantastiska näringsegenskaper. Den idealiska lösningen för din utsökta lunch eller middag. Vem som helst kan förbereda en färgglad maträtt. För att göra detta, notera vårt beprövade recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläsk – 0,5 kg.
• Ris - 250 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 3-5 st.
• Vitlök - 1 huvud.
• Kryddor för pilaff - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna enligt listan.

Steg 2. Skala morötterna, tvätta och skär i tunna tärningar.

Steg 3. Skala löken och skär den i tunna halvringar.

Steg 4. Tina och tvätta fläsket. Skär efteråt köttet i små bitar lämpliga för pilaff.

Steg 5. Hetta upp en stekpanna med olja och stek köttet tills det får färg.

Steg 6. Tillsätt lök och morötter i pannan. Rör om och stek allt tillsammans tills grönsakerna är mjuka.

Steg 7. Lägg ett lager tvättat ris för stekning. Placera ett tvättat men oskalat vitlökhuvud i mitten. Tillsätt kryddor och häll i vatten. Koka rätten övertäckt i cirka 25 minuter på medelvärme.

Steg 8. Aptitretande fläskpilaff i en stekpanna är klar. Lägg över på ett fat och servera!

Pilaf med kyckling i en stekpanna

Kycklingpilaff i en stekpanna blir väldigt saftig, välsmakande och aromatisk. Denna rätt är idealisk för en stor familjelunch eller middag. Det är inte svårt att förbereda pilaf med fjäderfäkött. För att göra detta, kom ihåg vårt beprövade recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklinglårmassa – 0,7 kg.
• Ris - 2,5 msk.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 4 st.
• Ghee smör - 80 gr.
• Fett svansfett – 50 gr.
• Chilipeppar - 1 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Krydda för pilaff - 1,5 msk.
• Berberis - 10 st.
• Mald zira - 1 tsk.
• Gurkmeja - 1 tsk.
• Vatten - 800 ml.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Hacka löken och kycklinglårmassan. Riv morötterna eller skär dem i tärningar, skölj riset under vatten.

Steg 2. Hetta upp stekpannan och stek svansfettet i den.

Steg 3. Tillsätt ghee till detta.

Steg 4. När smöret är helt smält, lägg kycklingbitarna i pannan. Stek den i 10 minuter.

Steg 5. Lägg efter en stund lök till köttet. Rör om och koka i ytterligare 10 minuter.

Steg 6. Komplettera produkterna med krossad spiskummin.

Steg 7. Tillsätt pilafkryddan här, blanda och stek i ytterligare 5 minuter.

Steg 8. Tillsätt morötter till den totala massan och häll i 200 ml vatten.

Steg 9. Tillsätt tomatpuré. Blanda innehållet och låt sjuda under lock i 15 minuter.

Steg 10. Tillsätt chilipeppar och bred ut riset i ett jämnt lager. Häll i 600 ml vatten.

Steg 11. Strö arbetsstycket med gurkmeja och berberis.Sjud under lock i 15 minuter på måttlig värme.

Steg 12. Blanda sedan den färdiga produkten och koka i ytterligare 15 minuter.

Steg 13. Godbiten kan tas bort från spisen.

Steg 14. Aptitretande hemlagad pilaf med kyckling i en stekpanna är klar. Du kan hjälpa dig själv!

Pilaf med nötkött i en stekpanna

Biffpilaff i stekpanna är en otroligt rejäl och färgstark rätt till ditt hemmabord. Denna goding kommer att glädja dig med sin unika smak och arom, såväl som sina näringsegenskaper. En fantastisk kulinarisk idé för en stor familjelunch eller middag!

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Nötkött – 0,4 kg.
• Ris - 300 gr.
• Lök - 3 st.
• Morötter - 3 st.
• Salt - 0,5 tsk.
• Zira - 1 msk.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Mald koriander - 0,5 tsk.
• Berberis - 0,5 tsk.
• Vitlök - 1 huvud.
• Vegetabilisk olja - 150 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta eller blötlägg först riset (beroende på typ av produkt).

Steg 2. Tina och tvätta nötköttet och skär det sedan i små tärningar.

Steg 3. Skala löken och skär dem i tunna fjärdedelar.

Steg 4. Ta bort skalet från morötterna och skär sedan grönsaken i små snygga kuber.

Steg 5. Stek köttbitarna i vegetabilisk olja tills de fått färg. För en stund, överför produkten till en tallrik.

Steg 6. Stek sedan löken i samma olja tills den är gyllenbrun.

Steg 7. Lägg morotsstavar ovanpå löken. Stek allt tillsammans i 5 minuter.

Steg 8. Lägg tillbaka det stekta nötköttet i pannan. Häll här ett glas kokande vatten och koka under lock i 45 minuter på låg värme.

Steg 9. Lägg ris på kött och grönsaker. Tillsätt salt och kryddor, häll i vatten så att riset täcks halvvägs med pekfingrets falang.Koka i cirka en timme på låg värme. 10 minuter innan beredning, lägg till ett vitlökhuvud i mitten av skålen.

Steg 10. Hemlagad nötkött pilaf är klar. Dela i portioner och servera!

Pilaf med kikärter i en stekpanna

Pilaf med kikärter i en stekpanna är en originell kulinarisk idé, lämplig för vegan, vegetarisk och faste menyer. Om du vill diversifiera ditt middagsbord, var noga med att ta del av vårt steg-för-steg-recept. Denna pilaff kommer att vara otroligt näringsrik, hälsosam och intressant i smaken.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kikärter - 1 msk.
• Ris - 1 msk.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Curry - 0,5 tsk.
• Gurkmeja - 0,5 tsk.
• Zira - 0,5 tsk.
• Malen chilipeppar - ¼ tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka löken och stek den i vegetabilisk olja tillsammans med spiskummin. Koka i ca 5 minuter, rör hela tiden.

Steg 2. Skär morötterna i små strimlor. Tillsätt den i löken och fräs allt tillsammans i ca 5 minuter.

Steg 3. Komplettera grönsakerna med hackad tomat. Tillsätt salt, kryddor och peppar efter smak. Rör om och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.

Steg 4. Förblöt kikärtorna och koka dem. Detta måste göras i förväg. Lägg den förberedda produkten i pannan, rör om och koka i ytterligare 2-3 minuter.

Steg 5. Placera det tvättade riset här. Häll i två glas vatten, tillsätt lite kryddor och vitlök. Koka i 15 minuter.

Steg 6. Stäng av värmen och låt godsaken brygga i 20 minuter under lock.

Steg 7. Aptitretande pilaff med kikärter i en stekpanna är klar. Dela i portioner, garnera med örter och servera!

Smulig pilaff med lamm i en stekpanna

Smulig pilaff med lamm i en stekpanna har en ljus smak, arom och näringsegenskaper. Den idealiska lösningen för din utsökta lunch eller middag. Vem som helst kan förbereda en färgglad maträtt. För att göra detta, använd vårt beprövade recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Lamm - 1 kg.
• Ris - 1 kg.
• Morötter - 1 kg.
• Lök - 4 st.
• Liten varm paprika - 2 st.
• Vitlök - 2 huvuden.
• Torkad berberis - 1 msk.
• Zira - 1 msk.
• Korianderfrön - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 300 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta riset flera gånger i kallt vatten.

Steg 2. Skär lammet i små tärningar. Skär morötter i tärningar, lök i fjärdedelar. Lämna en lök hel. Skala vitlöken från det översta skalet och skölj den.

Steg 3. Hetta upp en stekpanna med olja. Fräs hela löken tills den fått färg och ta sedan bort den från pannan.

Steg 4. Lägg hackad lök i olja. Stek tills de är gyllenbruna.

Steg 5. Lägg bitar av lamm till löken. Stek tills köttet är väldigt brunt.

Steg 6. Lägg ut morotsstavarna. Vi kompletterar preparatet med salt, spiskummin och koriander. Rör om och stek i ca 10 minuter.

Steg 7. Tillsätt varm peppar till blandningen. Häll i lite vatten och sjud arbetsstycket i en timme.

Steg 8. Lägg det tvättade riset på zirvaken. Fyll på med vatten.

Steg 9. Koka under lock tills vattnet avdunstar. Sedan placerar vi huvuden av vitlök och torkade berberis.

Steg 10. Sjud rätten på låg värme. Vi gör djupa punkteringar runt omkretsen. Ånga kommer att fly genom dem.

Steg 11. Täck pilaffen med en platt tallrik och koka rätten på låg värme i 30 minuter.

Steg 12Den smuliga pilaffen med lamm i en stekpanna är klar. Dela den i portionsbitar och servera!

Bulgur pilaf i en stekpanna

Bulgur pilaf i en stekpanna hjälper till att diversifiera din vanliga hemmeny. Skäm bort dig själv och överraska dina nära och kära med en utsökt lunch med vår kulinariska idé. Den färdiga rätten blir väldigt smulig, näringsrik och aptitretande. Notera!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklinglårmassa – 0,4 kg.
• Bulgur - 250 gr.
• Lök - 100 gr.
• Morötter - 150 gr.
• Vitlök - 1 huvud.
• Torkad vitlök - 1 tsk.
• Gurkmeja - 0,5 tsk.
• Zira - 0,5 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka löken och stek den i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

Steg 2. Skala morötterna, riv dem och lägg dem i en stekpanna med lök.

Steg 3. När grönsakerna blivit mjuka, tillsätt bitar av kycklinglårmassa till dem. Stek tills de är gyllenbruna.

Steg 4. Salta och peppra innehållet, tillsätt torkad vitlök, gurkmeja och spiskummin. Blanda.

Steg 5. Häll i ett halvt glas vatten, koka innehållet och låt sjuda i 20 minuter.

Steg 6. Lägg ett lager tvättad bulgur på köttet. Placera ett vitlökshuvud i mitten.

Steg 7. Häll i vatten så att det täcker innehållet med 0,5 cm.

Steg 8. Koka upp, koka på hög värme i 7 minuter och ytterligare 7 minuter på låg. Vi tar inte bort locket just nu.

Steg 9. Den smuliga bulgurpilaffen i stekpannan är klar. Du kan servera den till bordet!

Brunt ris pilaff i en stekpanna

Brunt ris pilaf i en stekpanna är ett utmärkt kulinariskt alternativ för din rejäla och hälsosamma lunch. Den färdiga rätten kommer att vara otroligt aptitretande, aromatisk och rik på smak.Det kommer att vara omöjligt att motstå! Kom ihåg vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Nötkött - 400 gr.
• Brunt ris - 400 gr.
• Lök - 3 st.
• Morötter - 2 st.
• Salt - 1 msk.
• Torkad vitlök - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla ingredienser. Tvätta brunt ris i förväg och häll kokande vatten i tre timmar.

Steg 2. Skär nötköttet i små tärningar. Fyll dem med vatten i en stekpanna och låt dem koka upp.

Steg 3. När vattnet kokar, häll i oljan och tillsätt den hackade löken.

Steg 4. Lägg sedan morotsstavar i pannan. Rör om och låt allt puttra ihop i ca 5 minuter.

Steg 5. Lägg sedan ut det beredda bruna riset, tillsätt salt och kryddor.

Steg 6. Fyll arbetsstycket med kokt vatten och koka i 50 minuter på låg värme.

Steg 7. Den smuliga bruna rispilaffen i pannan är klar. Dela i portioner och njut!

Pilaf med kalkon i en stekpanna

Kalkon pilaf i en stekpanna är en mycket välsmakande och inte alltför kaloririk rätt för ditt familjebord. Mört dietkött kompletterar perfekt en färgstark orientalisk maträtt. Var noga med att ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept och gör dina nära och kära glada!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kalkonfilé – 0,5 kg.
• Ris - 450 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Vitlök - 1 huvud.
• Koriander - 2 grenar.
• Torkad berberis - 1 tsk.
• Zira - 0,5 tsk.
• Paprika - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 6 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär kalkonfilén i små bitar.Vi skär morötterna i tunna remsor, löken i halva ringar eller fjärdedelar.

Steg 2. I en stekpanna med vegetabilisk olja, stek löken tills den är mjuk.

Steg 3. Tillsätt morötter till löken. Fortsätt att sjuda grönsakerna ett par minuter till.

Steg 4. Lägg kalkonfilébitar i blandningen. Salta, strö över kryddor och stek i tre minuter.

Steg 5. Tillsätt tvättat ris här, fyll på med varmt vatten och tillsätt ett vitlökshuvud. Täck med lock och koka i 20 minuter på låg värme.

Steg 6. Ta bort godbiten från spisen, låt den brygga lite under lock och blanda försiktigt.

Steg 7. Aptitretande pilaff med kalkon i en stekpanna är klar. Dela i portioner och servera!

Pilaf med tomatpuré i en stekpanna

Pilaf med tomatpuré i en stekpanna har en ljus smak, arom och fantastiska näringsegenskaper. Den idealiska lösningen för din utsökta lunch eller middag. Vem som helst kan förbereda en rik maträtt. För att göra detta, notera vårt beprövade recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Ris - 1 msk.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Tomatsås - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Krydda för pilaff - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär kycklingfilén i små bitar. Stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

Steg 2. Komplettera köttet med hackad lök och rivna morötter.

Steg 3. Vi skickar även hackad paprika hit. Blanda innehållet och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka.

Steg 4. Placera tvättat ris i blandningen.

Steg 5. Salta och strö över pilafkrydda.

Steg 6.Fyll arbetsstycket med vatten, vattnet ska täcka riset 2 cm ovanför, låt sjuda under lock i ca 20-25 minuter.

Steg 7. Efter ett tag, tillsätt tomatpuré till massan, blanda och koka i ytterligare 3-5 minuter.

Steg 8. Saftig pilaff med tomatpuré i en stekpanna är klar. Du kan unna dig själv!