Pizza i en stekpanna

Pizza i stekpanna är ingen klassiker eller tradition, utan ett alternativ för att snabbt förbereda en utsökt frukost eller middag. Degen till denna pizza blandas med flytande och mejeriprodukter med ett ägg. Fyllningen väljs efter smak och med undantag för rå lök och paprika, som inte hinner koka. Pizzan beströs med ost och tillagas under lock i 7-10 minuter, vilket är enkelt och smidigt.

Snabb pizza på 10 minuter i en stekpanna

Vi förbereder en snabb pizza i en stekpanna på 10 minuter med en smet blandad med lika mängder gräddfil, majonnäs och mjöl. Fyllningen är valfri korv, färsk tomat och hårdost.

1. 
   Hur lagar man snabb pizza i en stekpanna på 10 minuter? Lägg 4 matskedar gräddfil och majonnäs i en skål för knådning av deg, bryt två ägg och tillsätt siktat mjöl.
2. 
   Knåda degen med en visp eller sked tills den har en homogen konsistens, konsistensen ska vara som hos gräddfil med låg fetthalt.
3. 
   Skär korven och tomaterna i tunna skivor. Mal en bit hårdost med valfritt rivjärn. Ställ en stekpanna på medelvärme, smörj in med olja och lägg ut den knådade degen i ett jämnt tunt lager. Lägg skivad korv och tomat ovanpå degen och strö jämnt över ost.
4. 
   Koka pizzan utan lock i 5 minuter. Sänk sedan värmen till låg, täck pannan med lock och låt koka i ytterligare 5 minuter tills osten är helt upplöst.
5. 
   Skär den snabba pizzan som tillagas i en stekpanna på 10 minuter i portioner och servera genast varm till bordet. Smaklig måltid!

Pizza i panna med majonnäs och gräddfil

För snabb pizza i en stekpanna blandas det bästa degalternativet med majonnäs och gräddfil. Den bakar bra och snabbt och har en god smak. I det här receptet är fyllningen för denna pizza kokt kycklingkött, tomat, grönsallad och ost.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 5 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Ägg - 1 st.
• Majonnäs - 2 msk.
• Gräddfil - 2 msk.
• Mjöl - 2,5 msk.
• Hård ost - 100 gr.
• Kokt kycklingfilé - 100 gr.
• Tomat – 1/2 st.
• Salladsblad – 2 st.
• Sås - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja/smör – för smörjning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vispa ett kycklingägg i en mixerskål, tillsätt 2 matskedar gräddfil och majonnäs och blanda väl.

Steg 2. Häll vetemjöl genom en sil.

Steg 3. Knåda degen med hjälp av en sked eller visp tills den har en slät konsistens och en flytande konsistens som flyter lätt från en sked.

Steg 4. Hetta upp stekpannan väl och smörj den med en liten mängd eventuell olja.Häll i den knådade degen och bred ut i ett jämnt lager. Ge degen 1 minut för att stelna på botten.

Steg 5. Smörj sedan denna kaka med valfri sås, till exempel en blandning av gräddfil med tomatpuré, eller ketchup med majonnäs.

Steg 6. Skär den kokta kycklingfilén och tomaten i tunna skivor. Ordna dessa snitt ovanpå såsen och tillsätt den hackade salladen. Strö dem med salt och riven hård ost på ett medium rivjärn. Täck pannan med lock och stek pizzan i 7 minuter på låg värme.

Steg 7. Låt den förberedda pizzan i en stekpanna med majonnäs och gräddfil stå täckt med lock i några minuter. Överför sedan den till ett fat och du kan servera den vid bordet. Smaklig måltid!

Enkel och snabb pizza med ost och korv

Korv och ost är den mest populära och läckra fyllningen, inte bara för klassisk, utan också för enkel och snabb pizza i en stekpanna. Knåda degen med gräddfil, majonnäs och ägg. Vi lägger bara till tomat till fyllningen.

Tillagningstid: 25 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 230 gr.
• Ägg - 2 st.
• Majonnäs - 80 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Korv - 150 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Tomater - 2 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered omedelbart, enligt receptet, en enkel uppsättning ingredienser för pizza. Det är bättre att välja kokt rökt korv. Dra av den från skalet och skär i tunna skivor. Skär även tomaterna i skivor. Mal osten på ett grovt rivjärn.

Steg 2. Bryt två ägg i en separat skål, tillsätt gräddfil och majonnäs, häll mjöl genom en sil och knåda degen med en mixer tills den har en homogen och ganska flytande konsistens.

Steg 3. Häll den knådade degen i ett jämnt lager i en uppvärmd stekpanna.Lägg skivor av korv och tomat jämnt ovanpå degen och strö över riven ost. Täck pannan med ett lock. Koka pizzan på låg värme i 10-15 minuter.

Steg 4. Överför sedan pizzan till ett stort fat och skär i bitar.

Steg 5. Lägg den förberedda enkla och snabba pizzan med ost och korv på portionsfat, toppa med örter och servera varm. Smaklig måltid!

Mycket snabb pizza på pitabröd med ägg

En mycket snabb pizza på lavash med ägg framställs på basis av armenisk lavash skuren i tunna remsor, fylld med en blandning av ägg och mjölk. Fyllningen kan vara vad som helst, och i det här receptet använder vi bara tomater med salladslök och riven hård ost. På 10-15 minuter har du en rejäl och utsökt frukost klar.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 7 minuter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Tunn lavash - 150 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 30 ml.
• Hård ost - 50 gr.
• Tomat - 1 st.
• Grön lök - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rulla den armeniska lavashen till en rulle och skär i tunna remsor. Hetta upp en gjutjärns- eller tjockbottnad stekpanna och lägg det skivade pitabrödet i den utan att tillsätta olja.

Steg 2. I en separat skål, vispa två ägg med mjölk till en homogen massa. Du kan använda mer än två ägg, vilket bara gör pizzan godare.

Steg 3. Häll denna ägg-mjölksblandning jämnt över pitabrödskivorna i pannan.

Steg 4. Lägg den skivade tomaten jämnt ovanpå denna blandning.

Steg 5. Strö pizzan med finhackad salladslök och om så önskas kan du lägga till vilken köttingrediens som helst, till exempel korvbitar.

Steg 6. Strö sedan över pizzan med grovriven ost. Täck pannan med ett lock.Koka pizzan på låg värme i 5-7 minuter.

Steg 7. Under denna tid kommer äggmassan att vara klar och osten smälter.

Steg 8. Överför försiktigt den förberedda mycket snabba pizzan på pitabröd med ett ägg till en skål med en spatel och servera varm. Smaklig måltid!

Zucchinipizza i en stekpanna

Zucchinipizza i en stekpanna visar sig ha lägre kalorier jämfört med traditionell deg och samtidigt smakrik. Fyllningsalternativen för zucchinipizza kan vara olika, men i det här receptet använder vi paprika med rökt korv och ost. Vi gör basen av riven zucchini med mjöl och ägg.

Tillagningstid: 40 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Medium zucchini - 1 st.
• Ägg - 3 st.
• Mjöl - 4 msk.
• Paprika - 3 st.
• Rökt korv - 50 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Grön dill - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja/smör – för smörjning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först, enligt receptet, en enkel uppsättning ingredienser för zucchinipizza.

Steg 2. Skala zucchinin och ta bort fröna. Mal fruktköttet på ett grovt rivjärn.

Steg 3. Krama sedan ut zucchinijuicen med händerna och överför denna massa till en skål för knådning av deg.

Steg 4. Tillsätt finhackad grön dill till den.

Steg 5. Bryt sedan ner äggen i zucchinin och tillsätt vetemjöl.

Steg 6. Blanda dessa ingredienser väl med en sked. Hetta upp en djup stekpanna, smörj den med valfri olja och lägg den knådade zucchinidegen i ett jämnt lager. Koka pizzan på medelvärme, täckt, i 10-15 minuter tills botten blir gyllenbrun.

Steg 7. Under denna tid skär du den skalade paprikan i tunna ringar.Skär korven i små tärningar. Mal hårdosten på ett grovt rivjärn.

Steg 8. Vänd försiktigt upp den stekta pizzan på andra sidan med hjälp av en platt tallrik. Lägg pepparringar ovanpå.

Steg 9. Lägg en bit korv i varje ring.

Steg 10. Strö pizzan jämnt med riven ost. Täck pannan med lock och koka pizzan på svag värme i ytterligare 10 minuter tills osten är helt smält.

Steg 11. Skär zucchinipizzan tillagad i en stekpanna i bitar och servera varm. Smaklig måltid!

Lat pizza i en stekpanna

Pizza i en stekpanna baserad på smet tillhör kategorin så kallade "lata" rätter. Det här receptet erbjuder dig det snabbaste, mest bekväma och läckra alternativet för att göra lat limpa-baserad pizza. Fyllningen för den kommer att vara traditionell och allas favoritkorv, tomater, oliver och hårdost. Gårdagens pizzalimpa kommer också att fungera.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 5 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Limpa – 400 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 150 ml.
• Ketchup - 2 msk.
• Majonnäs - 2 msk.
• Korv - 200 gr.
• Tomater - 2 st.
• Oliver - efter smak.
• Hård ost - 150 gr.
• Inlagd gurka - 1 st.
• Olivolja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär limpan i tunna skivor och häll mjölk över den i 15 minuter.

Steg 2. Hetta upp en stor stekpanna, smörj med olivolja och lägg de blötlagda brödskivorna i den i ett lager. Vispa två ägg i en kopp och häll dem jämnt över limpan. Sjud denna pizzabotten på låg värme i två minuter tills ägget stelnar.

Steg 3. Skär alla ingredienser till fyllningen i små bitar av godtycklig form.Smörj pizzabotten med en blandning av majonnäs och ketchup och arrangera den skivade korven.

Steg 4. Fördela skivade tomater, oliver och inlagd gurka jämnt ovanpå korven.

Steg 5. Strö till sist över pizzan med finhackad hårdost.

Steg 6. Täck pannan med lock och koka pizzan i 5-7 minuter på låg värme tills osten är helt upplöst.

Steg 7. Skär den latpizza som tillagas i en stekpanna i bitar, arrangera i portionerade tallrikar och servera varm. Smaklig måltid!

Kefir pizza i en stekpanna

Kefir pizza i en stekpanna tillagas enkelt och snabbt. Kefirdeg blandas med läsk, bakad väl, det visar sig vara mindre kalori och smakar lika bra som traditionell majonnäs med gräddfil. Vilken fyllning som helst är lämplig för kefirdeg, men i det här receptet tar vi standarduppsättningen: korv, tomater och ost.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Kefir - 100 ml.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 8 msk.
• Salt - 1 nypa.
• Soda - 1 nypa.

För fyllning:

• Korv - 100 gr.
• Tomater - 2 st.
• Hård ost - 50 gr.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Majonnäs - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll lite värmd kefir i skålen för knådning av degen. Bryt ett ägg i det och tillsätt en nypa salt och läsk. Vispa dem helt enkelt ihop.

Steg 2. Häll mjöl i kefirblandningen genom en sil.

Steg 3. Knåda degen tills den har en homogen konsistens, och konsistensen ska vara som köpt gräddfil.

Steg 4. För fyllningen skär den kokta korven i tunna kvartsskivor.

Steg 5. Skär tomaterna i tunna cirklar.

Steg 6.Mal osten på ett medelstort rivjärn.

Steg 7. Värm en pizzapanna och smörj med vegetabilisk olja. Häll kefirdegen i den, bred ut den i ett jämnt lager och stek på låg värme under täckt lock i 3-4 minuter tills den är gyllenbrun i botten.

Steg 8. Ta bort kastrullen från värmen. Vänd försiktigt på kakan och pensla med en sked tomatpuré.

Steg 9. Lägg skivad korv ovanpå skorpan.

Steg 10. Smörj in korven med en sked majonnäs och lägg tomatskivorna ovanpå. Strö tomaterna med salt och svartpeppar.

Steg 11: Strö den rivna osten rikligt och jämnt över pizzan. Sätt pannan på låg värme, täck med lock och koka pizzan i 5 minuter.

Steg 12. Strö kefirpizzan tillagad i en stekpanna med örter, skär i portioner och servera varm. Smaklig måltid!

Pizza i panna utan jäst med mjölk

Pizzadeg utan jäst med mjölk är det mest utsökta och populära alternativet för bakning i ugnen, men genom att knåda den mer flytande, som för pannkakor, kan du baka pizza i en stekpanna. Den neutrala smaken av jästfri mjölkdeg passar bra till vilken fyllning som helst. Pizza tillagas mycket snabbt, så alla toppingsingredienser måste hackas före gräddning.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 1 pizza i en panna med en diameter på 26 cm.

Ingredienser:

• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 2-3 msk.
• Mjölk - 100 ml.
• Olivolja - 1 msk.
• Salt - 1 nypa.

För fyllning:

• Korv - 100 gr.
• Tomater - 2 st.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Majonnäs - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Bryt ett ägg i en skål för att knåda deg, tillsätt en nypa salt och häll en matsked olivolja.

Steg 2: Häll sedan i mjölken.

Steg 3. Använd en visp eller gaffel och blanda dessa ingredienser väl.

Steg 4. Sikta mjölet genom en sil. Häll den gradvis, en matsked i taget, i mjölkbasen och knåda omedelbart degen. Bestäm mängden mjöl efter degens konsistens så att den blir lite tjockare än för pannkakor.

Steg 5. Ge den knådade degen några minuter att ingjuta, och under denna tid skär den kokta korven i kuber.

Steg 6. Skär tomaterna i tunna skivor.

Steg 7. Mal den hårda osten på ett grovt rivjärn.

Steg 8. Smörj en pizzapanna med valfri olja och lägg degen blandad med mjölk i den i ett jämnt lager.

Steg 9. Applicera lite tomatpuré med majonnäs ovanpå degen.

Steg 10: Bred ut korvskivorna jämnt.

Steg 11. Lägg tomatskivor ovanpå korven.

Steg 12: Toppa sedan pizzan med riven ost.

Steg 13. Ställ pizzapannan på låg värme, täck med lock och låt koka i cirka 10 minuter. Under denna tid kommer osten att smälta. Kontrollera tårtans beredskap genom att lyfta på kanten med en kniv. Om skorpan är gyllenbrun i botten kan du stänga av värmen och lägga över pizzan på en tallrik.

Steg 14. Servera varm pizza tillagad i en stekpanna utan jäst med mjölk. Smaklig måltid!

Pizza med svamp i en stekpanna

Pizza med svamp i stekpanna tillagas enkelt, snabbt och blir en smakrik och mättande rätt till både frukost och/eller mellanmål. Vi blandar degen med gräddfil och ägg, och den här basen blir tunn och krispig. Till fyllningen, stek svampen med lök och tillsätt endast sås och ost.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 1 pizza i en panna med en diameter på 26 cm.

Ingredienser:

• Ägg - 1 st.
• Gräddfil - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Salt - 1 nypa.

För fyllning:

• Champinjoner - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Hård ost - 60 gr.
• Ketchup - 1 msk.
• Majonnäs - 1 msk.
• Persilja - 5 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala champinjonerna och löken. Skär svampen i skivor och löken i tunna halvringar.

Steg 2. Stek dem i uppvärmd vegetabilisk olja tills de är kokta och svampjuicen har avdunstat helt.

Steg 3. Strö över de stekta svamparna med salt och svartpeppar.

Steg 4. Bryt ett ägg i en skål för att knåda deg, tillsätt gräddfil med en nypa salt och blanda väl.

Steg 5. Häll mjöl i denna blandning genom en sil och knåda degen tills den är slät.

Steg 6. Mal osten på ett grovt rivjärn.

Steg 7. Värm en stekpanna med en sked vegetabilisk olja. Lägg den knådade degen i ett jämnt tunt lager.

Steg 8. Lägg ett lager ketchup ovanpå degen.

Steg 9. Lägg sedan champinjonerna stekta med lök ovanpå degen.

Steg 10. Täck champinjonerna med ett majonnäsnät.

Steg 11. Strö pizzan jämnt med riven ost och finhackad persilja.

Steg 12. Täck pannan med lock och koka pizzan på låg värme i 5-7 minuter.

Steg 13. Överför pizzan med svamp tillagad i en stekpanna till en tallrik och servera varm. Smaklig måltid!

Potatispizza i en stekpanna

Potatispizza i en stekpanna kräver lite mer tid att förbereda, men det blir väldigt gott, särskilt för potatisälskare. Denna grönsak hackas på ett medium eller grovt rivjärn, blandas med ägg och mjöl och steks lite. Det finns alternativ baserade på potatismos och finhackad potatis. Sedan kompletteras potatisbotten med valfri fyllning, sås, ost och bakas i långpanna under lock. I det här receptet använder vi korv, svamp och tomat till fyllningen.

Tillagningstid: 25 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 1 pizza i en panna med en diameter på 26 cm.

Ingredienser:

• Stor potatis – 3 st.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 3 msk.
• Salt att smaka.

För fyllning:

• Champinjoner – 4 st.
• Tomat - 1 st.
• Korv - 50 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Majonnäs - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala, skölj, hacka potatisen på ett medium eller grovt rivjärn och lägg i en separat skål. Häll av överflödig juice. Tillsätt ett ägg med mjöl och salt till denna blandning. Blanda sedan väl med en sked.

Steg 2. Värm en pizzapanna och smörj med vegetabilisk olja. Lägg potatisblandningen i ett jämnt lager. Stek den på medelvärme utan lock tills den är gyllenbrun i botten.

Steg 3. Under denna tid, finhacka ingredienserna till fyllningen. Mal osten på ett grovt rivjärn.

Steg 4. Vänd försiktigt på den stekta potatiskakan med en spatel och pensla med majonnäs. Lägg skivor av champinjoner ovanpå.

Steg 5. Lägg jämnt skivad korv och tomater ovanpå svampen och täck med riven ost. Täck pannan med ett lock. Koka pizzan på låg värme i 15-20 minuter.

Steg 6. Överför potatispizzan tillagad i en stekpanna till ett fat och servera varm. Smaklig måltid!