Klassisk potatistårta

Den klassiska Potatistårtan är en otroligt god och älskad efterrätt av många. Folk har känt till denna goding sedan barndomen. Den har ett originellt utseende och smak. Det är lätt att förbereda hemma. För att göra detta, använd ett beprövat kulinariskt urval med steg-för-steg-recept. Överraska dina nära och kära med en intressant delikatess.

Hemlagad "potatis" kaka

Söt chokladkaka "Potatis" är lätt att göra själv av kakor. Hemlagad dessert är ett bra tillfälle att samla familj och vänner över en kopp te.

1. 
   För att förbereda potatiskakan enligt det klassiska receptet, bryt först mördegskakor. Mal sedan den med en mixer. Du bör få fina smulor.
2. 
   Häll 100 g kondenserad mjölk i en metallslev. smör och farinsocker. Om så inte är fallet kan du byta ut den mot vanlig vit. Vi värmer upp disken med mat.
3. 
   Vi väntar tills smörbiten har smält helt, då kan du ta bort den från spisen. Tillsätt kakaoblandningen och börja vispa.
4. 
   Häll den varma söta massan i de krossade kakorna.
5. 
   Knåda degen tills den blir till en mjuk klump.
6. 
   Med våra händer gör vi potatisformade kakor av degen.
7. 
   Dekorera den färdiga "potatisen" med små ärtor gjorda av smör och strösocker. Kyl delikatessen och servera. Redo!

---

Klassiskt recept på "potatis" kaka enligt USSR GOST hemma

Det klassiska receptet på "potatis"-kakan enligt USSR State Standard hemma innebär att förbereda den på basis av en specialbakad sockerkaka, krossad till smulor, bunden med grädde och formad som en potatis, belagd med kakaopulver. Tillagningsprocessen är ganska arbetskrävande och tidskrävande, men resultatet är värt det. Receptingredienserna är designade för 1 sockerkaka och 0,5 normer grädde, eller så kan du baka 2 kex och ta 1 norm grädde, men detta är en GOST-beräkning.

Tillagningstid: 13 timmar.

Tillagningstid: 1 timme.

Portioner: 10.

Ingredienser:

För 1 kex:

• Mjöl - 120 gr.
• Stärkelse - 2 msk.
• Socker - 120 gr.
• Ägg - 4 st.

För 1 dos grädde:

• Socker - 220 gr.
• Smör - 250 gr.
• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 150 ml.
• Cognac - 1 msk.
• Vaniljessens - 2 droppar.

För att strö:

• Kakaopulver - 10 gr.
• pulveriserat socker - 30 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1.För basen av tårtorna är det första steget att baka en sockerkaka. För att göra detta, blanda mjöl med stärkelse och sikta i en sil. Vispa ägg och socker i en mixerskål tills det är slätt och fluffigt.

Steg 2. Häll mjölblandningen i äggblandningen portionsvis och knåda snabbt och försiktigt degen med en spatel. Klä en bakplåt med papper och bred ut kexdegen i ett tunt, jämnt lager.

Steg 3. Sätt på ugnen på 180°C. Grädda sockerkakan i 15-20 minuter, kontrollera att den är klar med en tandpetare. Vänd sedan försiktigt upp den på brädet och ta bort papperet. Låt kexet stå i 12 timmar för att torka på toppen.

Steg 4. Mal det förberedda kexet till smulor med händerna eller en mixer.

Steg 5. Dina kexsmulor ska vara lite fuktiga.

Steg 6. För grädden, häll socker i en kastrull, lämna 10 gram, häll mjölk och koka mjölksirapen i 1-2 minuter under konstant omrörning. I en separat skål, häll i ett ägg med resten av sockret och häll under omrörning med en visp i mjölksirapen i en tunn stråle.

Steg 7. Häll den här blandningen i en kastrull och koka på låg värme under kraftig omrörning i 1-2 minuter tills den tjocknat.

Steg 8. Häll den kokta grädden i en separat skål. Dess konsistens ska vara som tunn kondenserad mjölk, men när den svalnar till hemmatemperatur kommer den att bli tätare. Under denna tid, rör om grädden med jämna mellanrum.

Steg 9. Förvara smöret i rumstemperatur i förväg. Vispa den sedan med en mixer till en fluffig massa. Med mixern igång, häll den avsvalnade vaniljsåsen i smöret i portioner.

Steg 10. Häll konjak i grädden och tillsätt vaniljessens.

Steg 11. Använd en spatel och blanda grädden med dessa tillsatser igen. Hälften av grädden kan användas till "potatis" om du bakat 1 sockerkaka.

Steg 12Kombinera sedan krämen med kexsmulor och blanda väl tills den är slät och konsistensen av plasticine.

Steg 13. Använd dina händer för att forma produkter som liknar potatis i storlek och utseende med den resulterande massan.

Steg 14. Blanda kakaopulver med strösocker i en skål. Det är bra att rulla varje "potatis" i denna blandning.

Steg 15. Stick sedan "potatisen" med en träpinne.

Steg 16. Fyll dessa hål med grädde genom en konditoripåse med ett litet munstycke, det vill säga gör "potatisgroddar." Förberedd hemma enligt det klassiska receptet för potatiskakor i enlighet med GOST i USSR, låt stå i flera timmar för att blötläggas och servera sedan. Njut av ditt te!

Potatistårta gjord av kakor, kondenserad mjölk, smör och kakao

En av de enkla och otroligt välsmakande hemgjorda desserterna är den berömda Potatistårtan. Denna lättlagade delikatess kommer att vara ett utmärkt komplement till din morgonkopp med kaffe eller te.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner – 7 st.

Ingredienser:

• Sandkakor – 250 gr.
• Kondenserad mjölk - 150 gr.
• pulveriserat socker - 30 gr.
• Kakaopulver - 50 gr.
• Smör - 80 gr.

Matlagningsprocess:

1. Mal mördegskakorna i en mixer, tillsätt sedan kakaopulver och fortsätt mixa.

2. Låt smöret smälta lite och kombinera det med kakor och kakao. Tillsätt kondenserad mjölk här. Rör om degen.

3. Gör avlånga kakor av mjuk chokladdeg. Låt dem svalna i kylen i en timme.

4. Innan du serverar "potatisen" rulla den i strösocker för dekoration. Redo!

Hur man gör potatistårta av kex

Den berömda "potatisen" görs inte bara av kakor eller kex.Hemlagad efterrätt blir mör och välsmakande även om du använder kex. Prova ett enkelt och intressant kakrecept.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner – 8 st.

Ingredienser:

• Limpa - 1 st.
• Smör - 150 gr.
• Kokt kondenserad mjölk - 70 gr.
• Kakaopulver - 2 msk.
• Vanillin - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skär limpan i små tärningar. Det är lämpligt att använda en produkt som redan har torkat.

2. Lägg brödtärningarna på en plåt och ställ in i ugnen i 5-7 minuter. Torka i 180 grader.

3. Låt sedan kexen svalna lite och mal dem med en köttkvarn eller mixer.

4. Tillsätt lätt smält smör och kokt kondenserad mjölk till smulorna.

5. Vispa produkterna tills en homogen deg erhålls.

6. Forma "potatis" av den färdiga degen och rulla var och en i kakaopulver och vanilj.

7. Kyl den hembakade kakan och servera. Njut av ditt te!

Ett enkelt och gott recept på hemlagad "potatis" utan kondenserad mjölk

Hemlagad "potatis" kan tillagas utan att använda kondenserad mjölk. Produkten kommer att ersätta vanlig mjölk. Den färdiga efterrätten blir lagom söt och otroligt mjuk och mör.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner – 6 st.

Ingredienser:

• Kakor - 300 gr.
• Mjölk - 120 ml.
• Smör - 80 gr.
• Socker - 100 gr.
• Kakaopulver - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Häll mjölk i en kastrull. Tillsätt gradvis socker och rör om vätskan på hög värme i 5-7 minuter. Ta av från värmen och tillsätt mjölk och smör.

2. Mal kakorna på något bekvämt sätt. Du kan använda en gaffel, händerna eller en mixer. Kombinera sedan smulorna med kakaopulver.

3. Kombinera den torra blandningen med den flytande.Knåda tills en tät och trögflytande deg erhålls.

4. Gör bollar med händerna i form av önskad tårta.

5. Kyl “potatisen” i kylen i cirka en timme, sedan kan du servera den. Redo!

Steg-för-steg recept för att göra "potatis" kaka

En riktig "potatis" kaka är gjord av sockerkaka, enligt GOST. Desserten är lätt att göra hemma och kommer glatt att överraska din familj och gäster.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner – 12 st.

Ingredienser:

• Kex - 350 gr.
• Kakaopulver - 3 msk.
• pulveriserat socker - 1 msk.
• Cognac - 1 tsk.

För grädde:

• Smör - 200 gr.
• Kondenserad mjölk - 150 gr.
• Kakaopulver - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Bryt kexet i små bitar och lägg i en mixer.

2. Mal produkten till små smulor.

3. Lägg över kexsmulorna i en djup tallrik och tillsätt en tesked konjak till dem. Vispa.

4. Vispa grädden från smör, kondenserad mjölk och kakao. Tillsätt det i smulorna.

5. Rör om degen ordentligt och gör potatisformade kakor.

6. Rulla varje kaka i kakao och strösocker.

7. Ställ in "potatisen" i kylen i 1 timme och servera sedan. Redo!

PP kostrecept för potatis kaka

Söt och till synes kaloririk "potatis" kan tillagas utan att bryta mot principerna för en hälsosam kost. Det räcker med att ersätta några av ingredienserna med mer "korrekta" produkter. Kakan kommer att bli lätt och delikat i smaken.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner – 8 st.

Ingredienser:

• Havreflingor - 1,5 msk.
• Keso - 200 gr.
• Äppelmos - 100 gr.
• Kakaopulver - 5 msk.
• Nötter - för dekoration.

Matlagningsprocess:

1.Lägg havregrynen i en mixer och mal den tills det blir mjöl.

2. Blanda keso och äppelmos i en separat djup skål. Vispa eller mal i en mixer tills den är slät.

3. Tillsätt havregryn och tre matskedar kakao till blandningen av keso och puré. Vi lämnar de återstående två för strö. Rör om degen.

4. Gör kakor av den resulterande användbara massan och rulla dem i kakaopulver.

5. Innan servering kyler du desserten. Om så önskas kan du dekorera med nötter. Ha en trevlig och hälsosam tebjudning!

Läcker "potatis" kaka gjord av kakor med mjölk

Det enklaste sättet att göra hemgjord "potatis" är av kakor och mjölk. Kondenserad mjölk behövs inte i detta recept. Kakan blir mjuk och mjuk. Perfekt för en familjefest!

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 8 st.

Ingredienser:

• Kakor - 300 gr.
• Mjölk - 1 msk.
• Smör - 50 gr.
• Socker - 2 msk.
• Majsstärkelse - 1 msk.
• Kakaopulver - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Blanda mjölk, socker och stärkelse i en kastrull. Sätt på spisen och koka tills den är tjock. Det tar cirka 7 minuter. Ta sedan bort från värmen och tillsätt smör till blandningen.

2. Mal kakorna till ett pulver i en mixer. Du kan också använda en köttkvarn.

3. Blanda kakor med kakaopulver och mjölkmassa. Vispa tills du får en homogen mjuk deg.

4. Vi formar den resulterande massan till "potatis"-kakor, kyler dem och serverar dem. Redo!

Ett enkelt recept på hemgjord "potatis" pepparkaka

Det ursprungliga receptet för att göra potatistårta är att ersätta kakor eller sockerkaka med chokladpepparkakor. För en hemlagad godis behöver du bara några få ingredienser.Din familj kommer att bli positivt överraskad av resultatet!

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 6 st.

Ingredienser:

• Chokladpepparkakor - 150 gr.
• Smör - 50 gr.
• Kondenserad mjölk - 60 gr.
• Kakaopulver - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Mal chokladpepparkakorna ordentligt i en mixer till ett pulver.

2. Tillsätt smält smör och lite kondenserad mjölk till pepparkakan. Vi fortsätter att slå.

3. Lägg degen i en bekväm skål och knåda den med händerna.

4. Gör kakor av den resulterande chokladdegen.

5. Rulla varje goding i kakaopulver. Efter dessert, låt svalna i 30-60 minuter.

6. Efter kylning kan pepparkaks”potatisen” serveras. Redo!

Hemlagad potatistårta med nötter

Att lägga till nötter i degen kommer att hjälpa till att diversifiera den populära potatiskårtan. Hemlagad dessert kommer att gnistra med nya färger och få en ny original smak. Unna din familj eller gäster en godbit.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner – 18 st.

Ingredienser:

• Kakor - 500 gr.
• Smör - 100 gr.
• Kondenserad mjölk - 150 gr.
• Kakaopulver - 4 msk.
• Cognac - 1 msk.
• Valnötter - 100 gr.

För att strö:

• pulveriserat socker - 1 msk.
• Kakaopulver - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Kakor ska krossas ordentligt tillsammans med skalade valnötter. Du kan också göra detta i en mixer.

2. I en separat skål, rör om mjukt smör och kondenserad mjölk.

3. Tillsätt kakao och en sked konjak till den söta massan. Rör om tills det är slätt.

4. Kombinera den flytande massan med kakor och nötter. Vispa och forma degen till kakor av önskad form.

5. Rulla varje "potatis" i kakaopulver och strösocker.Ställ desserten i kylen i 1 timme.

6. Servera "potatisen" kyld. Njut av ditt te!