Pajer med potatis

Potatispajer är ett enkelt hembakat bakverk som alla har känt till sedan barnsben. Till pajer används olika typer av deg: jäst och jästfri, men den blir alltid mjuk och luftig. Och potatisfyllningen är så mör att du inte kan slita dig från pajerna. Dessutom kan potatisen i fyllningen kompletteras med kött, lök, svamp eller andra tillsatser, det kommer att bli ännu godare.

Stekta pajer med potatis i en stekpanna

Stekta pajer med potatis i stekpanna är väldigt lätta att förbereda, degen knådas snabbt utan användning av jäst. Bakvarorna blir rosa och fluffiga. Doften av nyberedda pajer sprider sig omedelbart över hela huset och fyller det med värme och komfort.

1. 
   Hur gör man läckra potatispajer? Förbered potatisfyllningen i förväg. Tvätta, skala och koka potatisen i saltat vatten. Skala löken, finhacka och stek i vegetabilisk olja tills den är mjuk. Häll av det mesta av vätskan från den kokta potatisen och mosa den till en puré. Tillsätt sedan den stekta löken, rör om purén, tillsätt salt och smaka av och låt svalna.
2. 
   Nu kan du göra degen till pajerna. Häll varm kefir i en skål; du kan ta den av vilken fetthalt som helst. Bryt kycklingäggen i kefiren, tillsätt salt och socker och häll i vegetabilisk olja. Blanda allt väl med en gaffel.
3. 
   Häll sedan det siktade mjölet i den resulterande massan. Men inte allt på en gång, utan i flera doser tillsammans med läsk. När massan tjocknar kan du gå vidare till manuell knådning. Degen ska vara mjuk och inte stram. Samla ihop den färdiga degen till en boll, täck med en ren handduk och låt stå i 10 minuter.
4. 
   Pudra en arbetsyta med mjöl, lägg degen på den och skär den i 18 små bitar.
5. 
   Rulla varje degbit till en boll och kavla sedan ut till en platt kaka 3-4 millimeter tjock. Lägg ungefär en matsked potatisfyllning på tortillan. Täta kanterna på tårtan. Lägg de färdiga pajerna med sömmarna nedåt.
6. 
   När alla pajer är klara sätter du stekpannan på elden. När det värms upp väl, häll i vegetabilisk olja i en sådan mängd att pajerna är halvt nedsänkta. Lägg pajerna med skarven nedåt och stek på medelvärme tills de är gyllenbruna. Detta tar cirka 2-3 minuter per sida.
7. 
   Lägg först stekta potatispajer på hushållspapper för att ta bort överflödig olja.
8. 
   Sedan när potatispajerna svalnat lite kan du servera dem. Smaklig måltid!

Jästpajer med potatis i en stekpanna

Jästpajer med potatis i en stekpanna - ett framgångsrikt, beprövat recept. Minimiuppsättningen av produkter för bakning gör den budgetvänlig och ekonomisk. Tack vare enkel matlagningsteknik kan du när som helst göra pajer till dig själv och dina nära och kära.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid – 40 min.

Portioner – 12.

Ingredienser:

• Vatten - 200 ml.
• Luktfri vegetabilisk olja - 2 msk. + för stekning.
• Torr jäst - 1 tsk.
• Bordssalt - ½ tsk.
• Socker - 1 msk.
• Vetemjöl – 400-450 gr.
• Potatis - 0,8 kg.
• Smör - efter smak.
• Mjölk - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter. Tvätta potatisen väl.

Steg 2. Värm vattnet lite och häll det i en skål. Häll i torrjäst och socker, rör om och låt blandningen stå i 10-15 minuter.

Steg 3. Efter detta, häll vegetabilisk olja i jästblandningen och tillsätt salt, blanda väl.

Steg 4. Häll sedan det siktade mjölet i skålen i delar, knåda blandningen helt varje gång, som ett resultat bör degen vara mjuk och lite klibbig. Du kan behöva lite mer eller mindre mjöl än vad som anges i receptet.

Steg 5. Samla den färdiga jästdegen till en boll, smörj den med olja och täck med matfilm. Lägg den sedan på en varm plats i 1-1,5 timmar.

Steg 6. Skala potatisen och skär i skivor. Täck potatisen med vatten och koka tills den är mjuk.

Steg 7. Töm vattnet från den färdiga potatisen, tillsätt smör och häll gradvis i varm mjölk, mosa den med en mosare. Kyl potatisfyllningen.

Steg 8Efter 1-1,5 timmar kommer degen att öka i volym flera gånger. Stansa ner degen med händerna och dela i bitar efter antal pajer.

Steg 9. Rulla varje degbit i mjöl och rulla till en rund kaka. Lägg lite potatisfyllning i mitten av tunnbrödet och förslut kanterna. Lägg bitarna med sömssidan nedåt, täck med en handduk och låt vila i 10 minuter.

Steg 10. Stek potatispajer i vegetabilisk olja över medelvärme på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Steg 11. Servera luftiga och läckra potatispajer med te när de svalnat lite. Smaklig måltid!

Pajer med potatis på jästdeg i ugnen

Potatispajer gjorda med jästdeg i ugnen är utmärkta, fluffiga och fettsnåla. Även den andra dagen efter tillagningen förblir bakverken mjuka och välsmakande. Därför kan jästpajer med potatis förberedas för ett mellanmål på en lång resa.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Premium vetemjöl – 330 gr. + för att kavla ut deg
• Smör - 30 gr.
• Pressjäst - 5 gr.
• Socker - 1 msk.
• Kycklingägg - 1 st.
• Bordssalt - 1 nypa.
• Varm mjölk - 180 ml. + 1 msk. för att smörja pajer
• Äggula - för att smörja pajer.

För fyllning:

• Kokt potatis - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Bordssalt - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Börja laga mat genom att knåda jästdegen. Sikta ner vetemjölet i en skål. Gör en brunn i mjölet och häll i varm mjölk, tillsätt jäst och socker. Blanda mjölken med jäst och socker och låt stå några minuter.

Steg 2. Bryt sedan kycklingägget och knåda blandningen.Häll till sist i ghee och blanda ihop degen igen.

Steg 3. Knåda jästdegen med händerna i 5-7 minuter tills den är slät.

Steg 4. Samla degen till en boll, lägg den i en skål, täck med matfilm och låt stå på en varm plats i 40-60 minuter. Du kommer att se att degen har fördubblats i storlek, knåda den igen med händerna och låt stå under filmen i ytterligare 10 minuter.

Steg 5. Mosa den kokta potatisen med valfri metod. Skär löken i tärningar, stek i vegetabilisk olja och blanda med potatismos.

Steg 6: Pudra din arbetsyta med mjöl och kavla ut degen. Täck lagret med matfilm och låt stå i ett par minuter.

Steg 7. Skär ut runda bitar på cirka 8 centimeter i diameter från deglagret. Gör tre snitt på varje mugg.

Steg 8. Lägg lite potatisfyllning på de runda bitarna och forma pajer, nyp ihop kanterna hårt.

Steg 9. Täck en bakplåt med bakplåtspapper och lägg potatispajerna på den. Låt dem jäsa i ytterligare 15 minuter och värm under tiden ugnen till 180 grader.

Steg 10. Pensla pajerna med en blandning av mjölk och äggula och sätt in i ugnen.

Steg 11. Grädda potatispajerna i 10 minuter. Kyl dem sedan lite så kan du unna dem dina nära och kära. Smaklig måltid!

Stekta pajer med potatis utan jäst

Friterade potatispajer utan jäst är ett bra tillskott till te eller ett läckert mellanmål. Det här är förstås inte den nyttigaste maten, men ibland har alla råd med ett par läckra frasiga pajer med delikat potatisfyllning.

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid – 35-40 min.

Portioner – 15.

Ingredienser:

• Premium vetemjöl - 400 gr.
• Kefir med låg fetthalt - 250 ml.
• Bordssalt - 1 tsk.
• Luktfri vegetabilisk olja - 120 ml.
• Bakpulver för deg - 10 g.
• Socker - 1 msk.

För fyllning:

• Potatis - 0,5 kg.
• Lök - 1 st.
• Smör - 40 gr.
• Bordssalt - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll kefir och raffinerad vegetabilisk olja i en skål.

Steg 2. Sikta vetemjölet i en separat behållare, blanda det med bakpulver, salt och socker. Efter detta, kombinera bulkprodukterna och en blandning av kefir och smör.

Steg 3. Knåda degen. Det ska vara elastiskt och homogent. Samla den till en boll, täck med en handduk och låt vila några minuter.

Steg 4. Koka potatisen i saltat vatten och mosa den sedan till en puré. Finhacka löken och stek i vegetabilisk olja tills den är mjuk. Tillsätt den sauterade löken till potatismoset och blanda väl. Fyllningen är klar.

Steg 5. Kavla ut degen till ett lager cirka en halv centimeter tjockt. Gör sedan runda former till pajerna med hjälp av ett glas eller en kopp. Lägg ungefär en sked potatisfyllning på varje cirkel.

Steg 6: Nyp ihop kanterna på degen hårt. Stek pajerna tills de är gyllenbruna i vegetabilisk olja på båda sidor.

Steg 7. Innan servering, klappa pajerna torra för att ta bort eventuell olja på hushållspapper. Smaklig måltid!

Pajer med potatis utan jäst i ugnen

Potatispajer utan jäst i ugnen är ett annat bra recept att lägga till dina favoritrecept. Pajerna kokar snabbt och blir mjuka och lätta som fjädrar. Det är ett nöje att äta dem. Och med jästfri deg blir det inget krångel alls.

Tillagningstid – 1 timme 25 minuter

Tillagningstid – 35 min.

Portioner – 12.

Ingredienser:

För provet:

• Varmt vatten - 130 ml.
• Luktfri vegetabilisk olja - 130 ml. + för smörjning av pergament
• Bordssalt - 0,5 tsk.
• Bakpulver för deg - 2 tsk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Vinäger 9% - 1 tsk.
• Vetemjöl – 400-470 gr. + för att arbeta med deg

För fyllning:

• Potatis - 0,7 kg.
• Gröna - 25 gr.
• Smör - 20 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Bordssalt - efter smak.

För att smörja pajerna:

• Kycklingägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka först och främst potatisen till fyllningen. Skala potatisen, tvätta den, skär den i skivor och koka den i saltat vatten.

Steg 2. Häll av potatisbuljongen, tillsätt smör, salt och mald peppar till potatisen efter smak. Mosa potatisen. Låt potatisfyllningen svalna.

Steg 3. Tvätta det gröna och hacka fint med en kniv. Tillsätt det gröna i potatismoset och rör om väl.

Steg 4. Knåda degen. Bryt två kycklingägg i en skål, häll i vegetabilisk olja, vinäger och varmt vatten, tillsätt salt. Blanda allt väl med en visp.

Steg 5. Sikta sedan mjölet och bakpulvret i en skål. Börja blanda produkterna med en visp.

Steg 6. När massan blir tjock, byt till manuell knådning. Lägg den färdiga elastiska degen i en plastpåse och lägg den i kylen i en halvtimme.

Steg 7. Ta bort degen från kylen, dela i två lika delar. Pudra din arbetsyta med mjöl och kavla ut var och en till ett tunt lager, cirka 2 millimeter tjockt.

Steg 8. Lägg hälften av potatisfyllningen på ena kanten av degen.

Steg 9. Slå in fyllningen i en rulle och skär den sedan i bitar ca 5 centimeter breda.

Steg 10. Nyp ihop kanterna på degen med fingrarna och lägg degen på arbetsytan med en söm nedåt.

Steg 11: Använd fingret för att trycka in i mitten av biten för att skapa en fördjupning. Gör detta med alla förberedelser.

Steg 12. Täck en bakplåt med pergament och smörj den med vegetabilisk olja. Lägg alla förberedda potatispajer på den.

Steg 13. Vispa ett kycklingägg i en liten behållare och pensla pajerna med blandningen.

Steg 14. Placera bakplåten med pajer i ugnen, förvärmd till 190-200 grader. Grädda pajerna i en halvtimme tills de är vackert gyllenbruna.

Steg 15. Underbara bakade pajer med potatis är klara. Smaklig måltid!

Kött- och potatispajer

Pajer med kött och potatis blir luftiga och ganska mättande. Om du vill ha något väldigt ovanligt, men gott, ta en närmare titt på detta enkla recept. Du kan ta vilket kött du gillar bäst.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

För provet:

• Smör - 130 gr.
• Vatten - 150 ml.
• Bordssalt - 1 tsk.
• Premium vetemjöl - 350 gr.

För fyllning:

• Bordssalt - efter smak.
• Entrecote - 400 gr.
• Potatis - 200 gr.
• Smör - 30 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lök - 1 st.

För att smörja pajerna:

• Äggula - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Alla produkter du behöver till pajerna ligger framför dig.

Steg 2. Skala potatisen, koka i saltat vatten och skär sedan i små tärningar. Skala den kokta löken och finhacka den också.

Steg 3. Stek löken i en blandning av grönsaker och smör tills den är gyllenbrun.

Steg 4: Gör nu degen. Blanda mjukt smör med mjöl tills det bildas smulor.Tillsätt gradvis vatten och salt, knåda degen med händerna. Förvara degen i kylen i en halvtimme.

Steg 5. Skär entrecoten i små tärningar. Lägg skivorna i skålen med potatis och lök. Krydda fyllningen med salt och peppar.

Steg 6. Dela degen i 6-7 lika stora delar.

Steg 7. Rulla varje degbit till en rund kaka. Lägg lite fyllning på degen och förslut pajens kanter.

Steg 8. Lägg pajerna på ett bakplåtspapper, pensla dem med vispad äggula och gör ett litet hål så att ånga kan komma ut. Grädda kött- och potatispajer i 20 minuter i 200 grader.

Steg 9. Du får underbara, gyllenbruna pajer med kött och potatis. De kan serveras varma eller kylda. Smaklig måltid!

Pajer med potatis och svamp

Alla älskar pajer med potatis och svamp. Denna harmoniska kombination kommer inte att lämna någon oberörd. Du kan ta vilken svamp som helst: champinjoner, som är lätta att laga, vilda svampar, som du tidigare har kokat och fryst. Det är väldigt gott att äta sådana bakverk med gräddfil.

Tillagningstid – 120 min.

Tillagningstid – 40 min.

Portioner – 7.

Ingredienser:

För provet:

• Vatten - 250 ml.
• Vetemjöl - 450 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Bordssalt - 1 tsk.
• Socker - 1 msk.
• Torr/pressad jäst – 1 tsk/15 g.

För fyllning:

• Potatis - 0,5 kg.
• Champinjoner – 0,3 kg.
• Bordssalt - ½ tsk.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered dina ingredienser. Sikta först mjölet ett par gånger genom en fin sil, värm vattnet något.

Steg 2. Häll varmt vatten i en skål, tillsätt jäst, socker, salt och en matsked vegetabilisk olja. Blanda allt väl.

Steg 3. Häll i det siktade mjölet i delar och knåda blandningen väl varje gång. Så småningom kommer degen att börja gå ihop.

Steg 4. Strö arbetsytan med mjöl och lägg degen på den. Knåda degen med händerna i 10 minuter, den ska bli homogen och plastig. Om degen fastnar på dina händer, smörj dem med vegetabilisk olja.

Steg 5: Samla ihop degen till en boll och lägg den i en skål. Täck behållaren med film och låt stå på en varm plats i 1-1,5 timmar för att växa.

Steg 6. Medan degen jäser förbereder du fyllningen till pajerna. Skala potatisen, skär i stora skivor, tillsätt salt och koka upp.

Steg 7. Skala löken, finhacka och stek i vegetabilisk olja tills den är mjuk i 4-5 minuter.

Steg 8. Tvätta champinjonerna, skär dem i tärningar och lägg dem i en stekpanna med löken, fortsätt steka i 8-10 minuter tills fukten har avdunstat.

Steg 9. Häll av vattnet från den färdiga potatisen och mosa den till en puré med en potatisstöt.

Steg 10. Tillsätt stekt lök och svamp till potatismoset, rör om, salta och smaka av. Kyl fyllningen till rumstemperatur.

Steg 11. Knåda den jästa degen med händerna och sätt tillbaka den till värmen i ytterligare 40 minuter.

Steg 12: Olja sedan in händerna och dela degen i 14 små bitar. Rulla dem till bollar och täck med hushållsfilm i 10 minuter.

Steg 13. Smörj kaveln och arbetsytan med vegetabilisk olja, rulla varje boll till en rund kaka.

Steg 14. Lägg en matsked potatis-svampfyllning i mitten av varje tunnbröd.

Steg 15: Dra upp kanterna på degen och nyp ihop dem för att behålla fyllningen inuti. Gör på så sätt pajer av all deg.

Steg 16. Häll cirka 3-4 matskedar vegetabilisk olja i en torr stekpanna och värm den.Lägg pajerna i pannan med skarven nedåt och stek tills de är gyllenbruna.

Steg 17. Vänd sedan och koka i ytterligare 2-3 minuter på andra sidan på medelvärme.

Steg 18. Blotta de färdiga pajerna med potatis och svamp från oljan på pappersservetter och servera sedan. Smaklig måltid!

Stekta pajer med potatis och lök

Stekta pajer med potatis och lök är en originell behandling för dina gäster. Degen knådas mycket lätt med vatten och vegetabilisk olja. Medan degen jäser i värmen kan du sakta förbereda potatisfyllningen med lök.

Tillagningstid – 90 min.

Tillagningstid – 60 min.

Portioner – 6-8.

Ingredienser:

För provet:

• Premium vetemjöl - 450 gr.
• Socker - 1 msk.
• Varmt vatten - 250 ml.
• Pressjäst - 20 gr.
• Bordssalt - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk. + för stekning.

För fyllning:

• Potatis - 500 gr.
• Bordssalt - efter smak.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Alla ingredienser du behöver för att steka pajerna är listade i ingredienslistan.

Steg 2. Förbered degen för jästdeg. Smula ner jästen i varmt vatten på ca 35 grader. Häll socker och en matsked mjöl i jästblandningen och blanda. Låt degen stå under en ren handduk i 10-15 minuter på en varm plats.

Steg 3. När en skummössa dyker upp på degen, häll i salt, häll i tre matskedar vegetabilisk olja och rör om.

Steg 4. Sikta mjölet genom en sil och häll det i degen i delar.

Steg 5. Knåda gradvis till en mjuk och smidig pajdeg. Smörj en skål med vegetabilisk olja och lägg en degklump i den, täck behållaren med matfilm. Låt den vara varm i 40 minuter.

Steg 6.Skala potatisen, skär i stora skivor och låt koka. Salta vattnet och koka i 20-25 minuter från det att det kokar.

Steg 7. Skala löken, skär i små kuber och stek i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.

Steg 8. Häll av vattnet från den kokta potatisen, tillsätt den sauterade löken och mosa purén. Kyl fyllningen till rumstemperatur.

Steg 9. Knåda den jästa degen med händerna och dela i 16 lika stora bitar. Täck dem med hushållsfilm för att förhindra att de spricker.

Steg 10. Kavla ut varje degbit lite och tillsätt fyllningen.

Steg 11. Nyp ihop kanterna på pajerna så att skarven blir kraftig och fyllningen inte faller ut.

Steg 12. Häll vegetabilisk olja i en väl uppvärmd stekpanna. Lägg pajerna med skarven nedåt och stek på medelvärme. Det tar ca 3-5 minuter på varje sida, pajerna ska vara gräddade och ordentligt brynta.

Steg 13: För att ta bort överflödig olja, klappa potatis- och lökpajerna torra med hushållspapper. Smaklig måltid!

Kefirpajer med potatis i en stekpanna

Kefirpajer med potatis i en stekpanna är ett mycket populärt hembakat bakverk. Aptitretande, rosiga pajer är lätta och enkla att tillaga. Potatispajer kan serveras med te eller buljong, tas med till mellanmål eller behandlas med gäster.

Tillagningstid – 70 min.

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

För provet:

• Premium vetemjöl – 300-350 gr.
• Bordssalt - 1 tsk.
• Kefir - 250 ml.
• Solrosolja - 2 msk.
• Kycklingägg - 1 st.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.

För fyllning:

• Potatis - 0,6 kg.
• Dill - ½ knippe.
• Vatten - 750 ml.
• Bordssalt - en bit i taget.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Låt först potatisen koka. Den måste rengöras, skäras i skivor och fyllas med vatten. När vattnet kokar, tillsätt salt efter smak. Koka tills de är mjuka i 15-20 minuter.

Steg 2. I en skål, kombinera rumstempererad kefir, kycklingägg, salt, bakpulver och vegetabilisk olja.

Steg 3. Häll gradvis det siktade vetemjölet i en skål och knåda degen till pajerna.

Steg 4. Samla ihop degen till en boll, täck med matfilm och låt vila i 20-30 minuter.

Steg 5. När potatisen är kokt, mosa den. Tillsätt mald peppar och hackad dill i purén och blanda väl. Låt fyllningen svalna åt sidan.

Steg 6. Kavla ut degen till ett tunt lager. Använd en rund skärare och skär ut pajerna.

Steg 7. Kavla ut varje cirkel lite till och lägg en del av fyllningen i mitten.

Steg 8. Täck fyllningen med den andra degbiten och försegla kanterna i en cirkel.

Steg 9. Stek potatispajer i varm vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Steg 10. Du kan servera kefirpajer med potatis varm med gräddfil eller majonnäs. Smaklig måltid!

Pajer med potatis och mjölk

Pajer med potatis gjorda på mjölk är utmärkta bakverk för vardagsmenyn. Det finns alltid tillräckligt med mjölk och potatis i köket för att utföra kulinariska experiment med dem. Dessa läckra pajer kan serveras till frukost.

Tillagningstid – 35-40 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

För provet:

• Premium vetemjöl – 400-450 gr.
• Mjölk – 150-200 ml.
• Kycklingägg - 1 st.
• Socker - 0,5 tsk.
• Smör - 30 gr.
• Bordssalt - 1 tsk.
• Torrjäst - 1,5-2 tsk.

För fyllning:

• Potatis – 4-5 st.
• Lök - 1 st.
• Bordssalt - efter smak.
• Nymalen svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Värm mjölken lite, smält smöret i den. Kyl blandningen.

Steg 2. Häll socker, salt i mjölkmassan, bryt ett kycklingägg och tillsätt jäst. Blanda allt väl. Tillsätt sedan det siktade mjölet och knåda till en homogen deg. Låt den stå åt sidan i 15 minuter. Knåda sedan igen och låt växt i ca 2-2,5 timmar.

Steg 3. För fyllningen, koka potatisen, mosa dem, tillsätt salt och peppar efter smak. Finhacka löken, stek den i vegetabilisk olja och lägg till purén. Låt fyllningen svalna innan du fyller pajerna.

Steg 4. När degen har höjts, smörj arbetsytan med vegetabilisk olja och lägg degen på den.

Steg 5. Dela degen i lika delar efter antalet pajer.

Steg 6. Mosa varje bit till en platt kaka, lägg cirka en matsked potatisfyllning i mitten av varje och forma till pajer.

Steg 7. Sömmarna måste vara starka så att fyllningen inte faller ut under stekningen.

Steg 8. Placera förberedelserna i en stekpanna på het vegetabilisk olja. Stek pajerna på båda sidor tills de är gyllenbruna, 4-6 minuter.

Steg 9. För att förhindra att potatispajerna blir för feta, torka bort eventuell återstående olja med pappersservetter. Smaklig måltid!