Blåbärspajer

Ruddy hembakade pajer med blåbärsfyllning kommer att påminna många om smaken av barndomen. De passar utmärkt till en kopp varmt te. Både vuxna och barn njuter av godingen. Vill du glädja dina nära och kära? Notera sedan 5 olika idéer för att tillaga delikatesser i ugnen och i en stekpanna.

Hur bakar man blåbärspajer från jästdeg?

Ett ljust hemlagat recept på hemlagade pajer - på jästdeg med en saftig blåbärsfyllning. Njut av denna mjuka och ömma delikatess, som kommer att vara en utmärkt anledning att samla familjen för en trevlig tebjudning.

1. 
   Hur bakar man läckra blåbärspajer? Häll färsk jäst med en liten mängd varmt vatten. Rör om dem och låt de aktiveras i 15 minuter.
2. 
   Vispa ägg separat med socker och salt. Tillsätt mjölk, siktat mjöl och beredd jästdeg till blandningen. Knåda degen och låt den stå på en varm plats i 1 timme.
3. 
   Dela sedan den färdiga degen i små bitar. Kavla ut dem och fyll dem med blåbär.
4. 
   Vi formar identiska pajer av degen och bären och lägger dem i en ugnsform täckt med smör. Koka i 15-20 minuter i 180 grader.
5. 
   Ruddy pajer på jästdeg med blåbär är klara. Servera godbiten till bordet tillsammans med te.

Blåbärspajer gjorda av knaprig smördeg

Ett snabbt sätt att servera en smakrik och färgglad godbit till teet är att baka blåbärspajer i knaprig smördeg. Behandla dina nära och kära eller gäster med en intressant sötsak.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner – 5 st.

Ingredienser:

• Smördeg – 250 gr.
• Blåbär - 1 msk.
• Socker - 100 gr.
• Stärkelse - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tina upp smördegen i förväg. Dela den i lika stora rutor. I varje gör vi två snitt i motsatta hörn.

2. I en djup tallrik, kombinera den nödvändiga mängden socker med stärkelse.

3. Sänk ner de förtvättade bären i den torra blandningen. Blanda försiktigt produkterna.

4. Lägg en liten mängd bärfyllning på varje förberedd ruta.

5. Vänd ut hörnen med snitten och ge godbiten en vacker form. Fyllningen måste vara öppen.

6. Lägg degen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda rätten i 15 minuter i 180 grader.

7. Blåbärspajer på knaprig deg är klara. Låt dem svalna något och servera.

Läckra pajer fyllda med frysta blåbär

En intressant fyllning för hemgjorda pajer är doftande och saftiga blåbär. Den kan även användas fryst. Njut av det här enkla receptet och glädja dina nära och kära med en rosa bärgodis.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner – 12 st.

Ingredienser:

• Smördeg - 400 gr.
• Frysta blåbär - 1 msk.
• Socker - 60 gr.

Matlagningsprocess:

1. Förbered klassisk smördeg eller köp färdig deg. Dela produkten i 12 lika stora bollar.

2. Rulla ut varje boll lite. De ska bli en tunn kaka.

3. Lägg en liten mängd frysta blåbär i mitten av varje degcirkel. Strö över bären med socker. Vi rullar arbetsstycket och fäster kanterna tätt.

4. Lägg de förberedda pajerna på en plåt med bakplåtspapper. Placera godingen i en ugn som är förvärmd till 220 grader. Koka i ca 12 minuter.

5. Röda hembakade pajer fyllda med frysta blåbär är klara. Servera dem till bordet tillsammans med te.

Hur steker man snabbt och gott blåbärspajer i en stekpanna?

Hemgjorda stekta pajer påminner många om smaken av barndomen. Förbered en ljus godbit för ditt teparty med aromatisk blåbärsfyllning. Snälla dina nära och kära eller gäster.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner – 8 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 2 msk.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 120 gr.
• Gräddfil - 120 gr.
• Salt - 1/3 tsk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 120 ml.

För fyllning:

• Blåbär - efter smak.
• Socker - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna för att göra stekta pajer.

2. Vispa ägg med socker tills det löser sig.

3. Tillsätt en halv matsked vegetabilisk olja till äggblandningen.

4. Tillsätt sedan gräddfil.

5. Tillsätt önskad mängd bakpulver.

6. Tillsätt sedan lite salt till blandningen.

7. Rör om blandningen tills alla ingredienser är jämnt fördelade.

8. Sikta mjölet separat på något lämpligt sätt.

9. Häll den flytande blandningen i mjölet.

10. Börja knåda blandningen tills degen är klar.

11. Till fyllningen, tvätta blåbären och strö över socker. Vispa.

12.Dela den färdiga degen i 8 lika stora bitar.

13. Rulla var och en av dem till en tunn kaka.

14. Vi börjar göra degen med bär och socker.

15. Stäng produkten tätt och forma en paj.

16. Placera den råa godbiten i en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek på varje sida tills de fått färg.

17. Läckra och hemgjorda friterade blåbärspajer är klara. Servera med te!

Steg-för-steg-recept för att göra kefirpajer med blåbär

Möra och rosiga pajer gjorda med kefirdeg kan tillagas med en saftig och aromatisk blåbärsfyllning. Behaga dina nära och kära med en enkel och otroligt god godbit som kan serveras med te.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner – 8 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 400 gr.
• Kefir - 1 msk.
• Socker - 30 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Blåbär - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Förbered den nödvändiga mängden ingredienser enligt listan.

2. Häll kefir i en djup skål, tillsätt siktat mjöl till det.

3. Tillsätt salt och bakpulver till blandningen. Blanda ingredienserna tills en tjock deg bildas.

4. Kavla ut den tjocka degen till ett tunt lager.

5. Därefter viker vi arbetsstycket flera gånger. Rulla ut igen.

6. Dela produkten i flera lika stora bitar.

7. Kombinera ingredienserna till fyllningen i en separat skål. För att göra detta, mal bären försiktigt med socker.

8. Rulla varje degbit till en tunn platt kaka.

9. Fördela blåbärsfyllning i mitten av cirklarna.

10. Vik ämnena på mitten och koppla ihop kanterna. Stek sedan godbiten i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

11. Ruddy blåbärspajer med kefirdeg är klara. Servera dem till bordet och unna dina nära och kära!