Zebrapaj klassiker

Klassisk zebrapaj är en utmärkt ljus delikatess som kan dekorera vilken semester eller tefest som helst. Denna enkla men mycket goda paj är älskad av både barn och vuxna. Du kan förbereda denna delikatess på många olika sätt, så vi uppmärksammar dig på 10 av de enklaste recepten för zebrapaj med steg-för-steg-foton. Se till att prova att göra efterrätt med något av dessa recept och du kommer att bli positivt överraskad!

Klassiskt recept på Zebrapaj i ugnen

Klassiska rättsrecept är bra eftersom de kan kompletteras och ändras efter eget gottfinnande. Detta är liksom grunden för ett mer intressant och kreativt förhållningssätt till matlagning. Om du har väldigt lite kulinarisk erfarenhet, kommer detta recept att hjälpa dig att förbereda din första zebrapaj.

1. 
   Innan du börjar förbereda Zebrapajen enligt det klassiska receptet, förbered alla nödvändiga ingredienser så att du inte blir distraherad under processen. Ta helfet gräddfil, premiummjöl och stora kycklingägg. Försök att välja ingredienser av högsta kvalitet till pajen.
2. 
   Smöret ska tas ut ur kylen lite i förväg och få mjukna, men inte låta smöret smälta. Om smöret är smält fungerar inte kakan. Lägg smöret i en mixerskål och tillsätt sedan vanligt socker och vaniljsocker. Blandningen av ingredienser måste vispas tills en fluffig massa bildas. Efter detta måste du lägga till kycklingägg till blandningen av ingredienser och köra in dem en i taget. På slutet, tillsätt gräddfil och blanda degen noggrant.
3. 
   Sikta mjölet, mät upp två skedar och ställ åt sidan. Tillsätt resten av mjölet i degen och blanda väl. Dela sedan degen i två lika delar, häll det reserverade mjölet och bakpulvret i en av dem och häll två matskedar kakao i den andra. Vispa båda degen ordentligt så att inte en enda klump finns kvar i kompositionen.
4. 
   För att pajen ska bli randig måste degen hällas i formen en i taget. Först två skedar vanlig deg, sedan två skedar choklad och så vidare tills degen är färdig. Pajen kan också tillagas i en slowcooker, med rätt inställning.
5. 
   Ställ in formen med degen i en förvärmd ugn på 180 grader. Det tar 40-50 minuter för pajen att koka. Tiden beror på enhetens kvalitet och kraft. Låt den färdiga pajen svalna, strö över strösocker om så önskas och skär i portionsbitar.

Zebrapaj med gräddfil hemma

Zebra tillagad med gräddfil blir helt enkelt underbar! Aptitretande, mjuk och lätt deg som bokstavligen smälter i munnen kommer inte att lämna någon oberörd. Denna bakelse är bra till efterrätt på en helg, men kan också dekorera bordet för en semester.

Ingredienser:

• Granulerat socker - 1 msk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Smör - 100 gr.
• Mjöl - 300 gr.
• Bakpulver - ½ tsk.
• Vinäger - för släckning
• Kakao - 3-4 msk.
• Vaniljsocker - efter smak
• Gräddfil - 200 gr.
• Salt - en nypa

Matlagningsprocess:

1. Först måste du noggrant vispa blandningen av socker och ägg. Du måste vispa länge tills sockret är helt upplöst och en fluffig massa bildas. Detta tar dig minst tio minuter.

2. Efter detta måste du tillsätta gräddfil till den fluffiga ägg-sockermassan, blanda noggrant och tillsätt sedan lätt smält smör. Släck läsken och tillsätt även den i degen. Vispa degen ordentligt med en mixer igen.

3. Mät upp tre matskedar mjöl från hela blandningen som behövs och ställ sedan åt sidan. Sikta gradvis in det återstående mjölet i degen, samtidigt som du rör om degen med en sked eller spatel, fördela mjölet jämnt.

4. När degen är klar ska den delas i två lika stora delar. Dela degen i olika behållare och tillsätt sedan det återstående mjölet i en av dem, och tillsätt kakao i den andra delen. Blanda båda delarna av pajdegen noga, undvik att det bildas klumpar i degen.

5. Ta en springform och klä den med bakplåtspapper och börja sedan forma kakan. Lägg lite vanlig deg som första lager, följt av ett lager choklad. Varva lager tills det inte finns mer deg i båda skålarna.

6.Ställ in springformen med kakan i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 40 minuter. Du kan noggrant kontrollera efterrättens beredskap med hjälp av ett träspett. Kyl den färdiga pajen och servera sedan med te eller kaffe.

Frodig och luftig Zebrapaj med kefir

Utmärkta och alltid fluffiga, luftiga pajer görs med kefirdeg. Zebra Pie är inte på något sätt ett undantag från denna regel. Testa att göra denna glada paj med surmjölksdeg och resultatet kommer att överraska dig positivt!

Ingredienser:

• Kycklingägg - 3 st.
• Kakao - 3 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Kefir - 1 msk.
• Vanillin - en nypa
• Premium vetemjöl - 300 gr.

Matlagningsprocess:

1. Tillsätt bakpulver till kefir vid rumstemperatur och blanda ingredienserna noggrant. Medan kefir släcker läsken, vispa äggen i en djup skål.

2. Tillsätt strösocker och en nypa vanillin till äggen i en skål och vispa sedan ingredienserna tills det är fluffigt och strösockret är helt upplöst i äggblandningen. Efter detta, häll försiktigt kefir i äggen och sockret och blanda försiktigt med en spatel.

3. Börja sikta ner vetemjölet i degen, vispa degen ordentligt tills den är helt slät och undvik att det bildas klumpar i degen. Pajdegen ska vara smidig och ha konsistensen som lätt rinnig gräddfil.

4. Dela den färdiga degen på mitten och tillsätt sedan försiktigt kakaopulver i en av delarna, blanda försiktigt och noggrant i degen med en visp. En del av degen förblir ljus, och den andra blir choklad.

5. Ta en ugnsform i silikon eller springform, smörj den med grönsaker eller smör och börja lägga ut degen.Två skedar vitt och två skedar mörkt; gör detta tills all deg är borta och degen blir strimmig.

6. Placera formen med den framtida pajen i en ugn som är förvärmd till 170-180 grader och grädda i 40 minuter. Efter denna tid, kontrollera noggrant pajens beredskap med hjälp av ett spett; Om degen är lite fuktig, låt kakan jäsa i ytterligare 10 minuter. Servera pajen med te, kaffe eller mjölk, efter att ha delat den i portioner.

Det enklaste receptet på Zebrapaj med mjölk

En aptitretande zebrapaj kan enkelt tillagas med mjölk och vanlig vegetabilisk olja. Smakmässigt är denna paj inte på något sätt sämre än det klassiska receptet eller receptet med gräddfil. Se till att prova detta enkla pajerecept så kommer du definitivt att gilla resultatet!

Ingredienser:

• Premium vetemjöl - 2 msk.
• Mjölk - 1 msk.
• Kakao - 2 msk.
• Salt - en nypa
• Bakpulver - 1 msk.
• Granulerat socker - 1,5 msk.
• Kycklingägg - 4 st.
• Smör - 100 gr.
• Vanillin - ¼ tsk.

Matlagningsprocess:

1. Se först till att du har alla ingredienser för att göra pajen i de kvantiteter som krävs. Ta ut allt du behöver, mät upp vätskan och bulkingredienserna så kan du börja laga mat.

2. Blanda kycklingägg och strösocker i en mixerskål och vispa tills det är fluffigt. Sockret måste vara helt löst så att inte ett enda korn blir kvar i blandningen.

3. Tillsätt mjölken gradvis i ägg-sockerblandningen och vispa sedan ordentligt igen tills den är helt slät. Tillsätt smöret i blandningen och vispa blandningen av pajingredienser igen.

4. Blanda premiumvetemjöl med bakpulver och vanilj. Sikta ner blandningen i degen och tillsätt bokstavligen en nypa salt.Använd en spatel och blanda degen tills den är helt homogen, bryt upp eventuella klumpar och få en helt slät deg.

5. Dela den färdiga degen i två lika delar, varav en hälls i en separat behållare. Häll kakaopulver i en av delarna och rör sedan om degen tills den är helt homogen.

6. I en ugnsform (silikon, springform eller någon annan), lägg växelvis lite ljus och mörk deg för att göra kakan randig. När all deg är i form kan du använda en kniv eller tandpetare för att göra mönster på pajens yta.

7. Sätt in formen med arbetsstycket i ugnen som ska förvärmas till 180 grader. Bakningen tar cirka 40-50 minuter, beroende på din ugn och dess effekt. Du kan kontrollera produktens beredskap med hjälp av ett träspett eller en tandpetare. När pajen är klar, låt den vila i ugnen i cirka fem minuter och servera sedan.

Klassiskt recept för att laga Zebra i en långsam spis

I en slowcooker kan du laga vackra fluffiga pajer som inte faller av och bakar väl. Du kan alltid räkna med ett bra resultat när du bakar en paj i en slowcooker – eftersom degen tillagas vid konstant temperatur och bakas jämnt. Försök!

Ingredienser:

• Kycklingägg - 4 st.
• Socker - 2/3 msk.
• Smör - 100 gr.
• Vaniljsocker - efter smak
• Gräddfil - ½ msk.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Kakao - 3 msk.
• Mjöl - 1,5 msk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först och främst alla nödvändiga ingredienser för att inte bli distraherad under processen. Ta helfet gräddfil, premiummjöl och stora kycklingägg. Försök att välja ingredienser av högsta kvalitet till pajen.

2.Ta ut smöret ur kylen i förväg och låt det mjukna, det ska vara rumstemperatur. Om smöret är smält eller hårt fungerar inte kakan. Lägg smöret i en mixerskål och tillsätt sedan vanligt socker och vaniljsocker. Blandningen av ingredienser måste vispas tills en fluffig massa bildas. Efter detta måste du lägga till kycklingägg till blandningen och köra in dem ett i taget. På slutet, tillsätt gräddfil i degen och blanda degen ordentligt.

3. Sikta mjölet, mät upp två skedar och ställ dem åt sidan. Dela sedan degen i två lika delar, häll det mesta av mjölet och bakpulvret i en och tillsätt kakao och två matskedar mjöl i den andra. Vispa båda degen ordentligt så att inte en enda klump finns kvar i kompositionen.

4. För att pajen ska bli randig måste degen läggas i en skål med flera spisar en i taget. Först två skedar vanlig deg, sedan två skedar choklad i mitten av föregående lager och så vidare tills degen är färdig.

5. Placera skålen med degen i multikokaren i "Baking"-läge i 45 minuter. Denna tid brukar räcka för att pajen ska koka. Tillagningstiden kan variera något beroende på apparatens kvalitet och effekt. Låt den färdiga pajen svalna, strö över strösocker om så önskas och skär i portionsbitar.

Läcker Zebrapaj med keso

Ostmassabakelser är alltid saftiga, mättande bakverk med behaglig ostmassasmak. Att förbereda keso "Zebra" är lika enkelt som en vanlig - det viktigaste är att korrekt följa rekommendationerna i receptet. Se till att prova denna möra och vackra delikatess!

Ingredienser:

• Keso (från 5 % och uppåt) – 0,5 kg.
• Granulerat socker - ½ msk.
• Kycklingägg - 6 st.
• Semolina - 2 msk.
• Vetemjöl - 6 msk.
• Bakpulver - 10 gr.
• Kakaopulver - 2 msk.
• Gräddfil - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Vispa först ägg och socker slät, så att massan fördubblas eller tredubblas. Blandningen ska vara fluffig och tät.

2. Keso måste gnidas genom en sil eller delas upp med en mixer. Den krämiga ostmassan måste noggrant kombineras med mannagryn, siktat mjöl och gräddfil. Rör sedan om allt tills det är slätt. Glöm inte att tillsätta bakpulver i degen.

3. Kombinera ostmassan av degen med en blandning av ägg och mjöl, knåda degen försiktigt med en spatel. När degen är helt blandad till en slät konsistens, dela den på mitten i två separata skålar.

4. Tillsätt kakao i ena halvan av pajdegen. Låt den andra delen av degen vara ljus. Efter detta börjar du hälla degen i formen på ett speciellt sätt. De två första skedarna är deg av en färg, sedan två skedar deg av en annan färg och så vidare omväxlande till slutet.

5. Sätt in pajformen i en ugn som är förvärmd till 180 grader och grädda den i 50 minuter vid konstant temperatur utan att öppna ugnen. När kakan är gräddad, låt den svalna och ta bort den från formen.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra Zebra med majonnäs

Överraskande nog kan du göra en randig paj älskad av barn och vuxna med hjälp av majonnäs! Naturligtvis kan du inte kalla det lätt eller diet, men det kommer att vara mycket tillfredsställande och tätt. Se till att prova det här intressanta sättet att tillaga en paj om du aldrig har tillagat den på det här sättet.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 3 st.
• Gräddfil - 150 ml.
• Majonnäs - 125 gr.
• Smör - 60 gr.
• Vetemjöl - 320 gr.
• Strösocker - 220 gr.
• Kakao - 30 gr.
• Bakpulver - 0,5 tsk.
• Vinäger 9% - 1 tsk.
• Salt - en nypa

Matlagningsprocess:

1. Allra i början måste du få och mäta alla nödvändiga ingredienser till pajen. Mal äggen noggrant med strösocker och vispa sedan med en mixer tills de är fluffiga och massan ökar 2-3 gånger.

2. Tillsätt sedan majonnäs och gräddfil i blandningen och blanda väl till en slät smet. Tillsätt smör i degen, som först ska smälta och mjukna.

3. Häll en nypa salt och släckt läsk i degen, vispa sedan blandningen noggrant med en mixer tills den är helt homogen.

4. Tillsätt gradvis det siktade mjölet i degen, knåda degen försiktigt till en smidig, klumpfri deg. Använd en visp, mixer eller spatel för detta.

5. Dela den färdiga majonnäsdegen på mitten, tillsätt försiktigt kakaopulver i en av delarna. Blanda degen väl tills den är slät så att kakaon blandas ordentligt i degen. Börja lägga den färdiga degen i lager i en smord form.

6. Lägg ett par skedar ljus deg som första lager och sedan ett par skedar mörk deg. Upprepa tills du får slut på deg i två skålar.

7. Formen med degen ska bakas i ugnen, förvärmd till 170-180 grader i 45-50 minuter. Öppna inte ugnen under gräddningen, du kan kontrollera degens beredskap efter 45 minuter genom att försiktigt sticka hål i den med en tandpetare eller träspett.

Enkel Zebrapaj med yoghurt

Delikat och fluffig Zebrapaj kan tillagas med yoghurt - hemlagad eller köpt i butik. Receptet liknar ungefär kefirdeg, men smaken på pajen blir något annorlunda.För variationens skull kan du laga "Zebra" med detta recept, speciellt om du har yoghurt i kylskåpet.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 2 st.
• Vetemjöl - 1,5 msk.
• Fermenterad mjölkyoghurt - 250 ml.
• Vaniljsocker - 1 påse
• Bakpulver - 1 msk.
• strösocker - 180 gr.
• Kakaopulver - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Först måste du kombinera ägg, strösocker och vaniljsocker i en mixerskål. Börja vispa ingredienserna noggrant tills strösockret är helt upplöst och ett fluffigt, tätt skum bildas.

2. När äggen och sockret är klart, vilket tar cirka 10 minuter, börjar du gradvis tillsätta yoghurt i degen, fortsätt att vispa blandningen så att den förblir fluffig.

3. Börja gradvis sikta ner mjöl i den vispade blandningen av flytande ingredienser. Vispa inte längre degen, men blanda försiktigt ihop ingredienserna till pajen med en spatel och uppnå jämnhet och enhetlighet i degen.

4. När degen är klar behöver du dela den på mitten och sedan göra en av delarna choklad. För att göra detta, tillsätt kakaopulver och bakpulver till en av degdelarna och blanda noggrant. Tillsätt bakpulver till den ljusa delen och blanda. Sedan måste du börja forma den randiga kakan.

5. Smörj ugnsformen med smör och sätt på ugnen för förvärmning till 180 grader. Lägg två eller tre skedar ljus deg i formen och sedan två eller tre skedar mörk deg. Fortsätt omväxlande lager tills all deg i skålarna är borta. Placera pannan i den förvärmda ugnen och grädda produkten i 45 minuter.

6. Låt den färdiga pajen svalna, lägg den sedan på ett fat och dekorera efter smak med strösocker eller annan dekoration.

Hur bakar man en zebrapaj med grädde?

Vilken paj, cupcake eller sockerkaka som helst kan förvandlas med olika tillsatser. Du kan till exempel göra grädde av kondenserad mjölk och täcka pajskalet. Den här pajen blir genast sötare och festligare, även om den inte blir alltför komplicerad att göra.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 4 st.
• Socker - 2/3 msk.
• Smör - 100 gr.
• Vaniljsocker - efter smak
• Gräddfil - ½ msk.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Kakao - 2-3 msk.
• Mjöl - 1,5 msk.

För grädde:

• Kokt kondenserad mjölk - 1 burk
• Smör - 150 gr.

Matlagningsprocess:

1. Ta ut smöret ur kylen i förväg och låt det mjukna. Lägg det smälta smöret i en mixerskål och tillsätt sedan vanligt socker och vaniljsocker. Vispa ingredienserna tills det blir fluffigt, tillsätt sedan kycklingäggen i blandningen, vispa dem i ett i taget. Tillsätt till sist gräddfil i degen och vispa blandningen igen.

2. 2. Sikta mjölet och mät sedan upp en sked och ställ åt sidan. Dela degen i två lika delar i två skålar, häll det mesta av mjölet och bakpulvret i den ena och tillsätt kakaopulver och en sked mjöl i den andra. Vispa eller blanda båda degen noggrant så att inte en enda klump finns kvar i kompositionen.

3. Smörj bakformen med smör, och börja sedan fördela degen i formen en i taget. Två skedar ljus deg, och sedan två skedar mörk deg. Gör så här tills degen tar slut.

4. Sätt in formen i ugnen, förvärmd till 170 grader och grädda den i 45 minuter. Låt den färdiga pajen stå i ugnen i 5-7 minuter, ta sedan ut den ur ugnen och låt den svalna.

5. Medan pajen svalnar förbereder du krämen för fyllningen.Om du inte har kokt kondenserad mjölk, måste du koka den i en och en halv timme och sedan kyla. Kokt kondenserad mjölk kan helt enkelt öppnas, läggas i en mixerskål och mosas med en gaffel.

6. Tillsätt sedan smält smör till den kondenserade mjölken och börja vispa grädden. Det kommer att ta dig en betydande tid för den kondenserade mjölkkrämen att bli fluffig och vacker. Men ju mer noggrant grädden tillagas, desto godare blir pajen.

7. Skär den avsvalnade pajen på mitten, det är bekvämt att göra detta med en tråd. Bred försiktigt och generöst ut krämen på pajens botten och täck den sedan med den andra delen. Om din paj är tillräckligt fluffig kan du skära den i mer än två bitar och göra flera lager grädde.

8. Servera den färdiga pajen med grädde gjord på kondenserad mjölk och smör på ett vackert fat hel eller skuren i portioner. Pajen blir ganska söt, så skynda dig inte att lägga till sötningsmedel till ditt te eller kaffe.

Enkelt klassiskt recept på Zebra med glasyr

En aptitretande och fluffig tårta kan dekoreras med delikat chokladglasyr, som går ganska snabbt och enkelt att tillaga. Toppen av tårtan blir glansig och choklad, men insidan blir fin och randig - en trevlig överraskning för alla barn. Försök!

Ingredienser:

• Kycklingägg - 4 st.
• Socker - 2/3 msk.
• Smör - 100 gr.
• Vaniljsocker - efter smak
• Gräddfil - ½ msk.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Kakao - 2-3 msk.
• Mjöl - 1,5 msk.

För glasyren:

• Bitter choklad - 100 gr.
• Mjölk - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Ta ut smöret ur kylen i förväg och låt det mjukna. Lägg det smälta smöret i en mixerskål och tillsätt sedan vanligt socker och vaniljsocker.Vispa ingredienserna tills de är fluffiga, tillsätt sedan kycklingäggen i blandningen, vispa ner dem i degen ett i taget. Tillsätt till sist gräddfil i degen och vispa blandningen igen.

2. 2. Sikta mjölet och mät sedan upp en sked och ställ åt sidan. Dela degen i två lika delar i två skålar, häll det mesta av mjölet och bakpulvret i den ena och tillsätt kakaopulver och en sked mjöl i den andra. Vispa eller blanda båda degen noggrant så att inte en enda klump finns kvar i kompositionen.

3. Smörj bakformen med smör, och börja sedan fördela degen i formen en i taget. Två skedar ljus deg, och sedan två skedar mörk deg. Fortsätt på detta sätt tills du får slut på deg.

4. Sätt in formen i ugnen, förvärmd till 170 grader och grädda kakan i 45 minuter. Låt den färdiga pajen stå i ugnen i 5-7 minuter, ta sedan ut den ur ugnen och låt den svalna på galler.

5. Medan kakan svalnar börjar du förbereda glasyren. För att göra detta måste du smälta den mörka chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen, flytta sedan chokladen till spisen och gradvis tillsätt och vispa i mjölken för att koka en slät glasyr av måttlig tjocklek.

6. Lägg pajen på ett fat, häll sedan försiktigt chokladglasyr över den, bilda droppar, eller fördela glasyren jämnt ovanpå och på sidorna av pajen. För skönhetens skull kan du strö pajen med rivna nötter eller dekorera med färska bär - hallon eller jordgubbar.