Äppelpaj med kefir

Äppelpaj med kefir är en fantastisk hemmagjord kaka som alla hemmafruar kan göra. Att baka med kefir blir mört och luftigt. För att implementera recepten från denna samling behöver du enkla produkter som kan hittas i varje butik, och sparsamma hemmafruar har alltid hemma. Fantastiska pajer är lämpliga för semester och trevliga tekalas.

Äppelpaj med kefir, som är godare än charlotte och lättare att tillaga

Äppelpaj med kefir, som är godare än charlotte, och även en nybörjare kan göra det lättare. Tack vare bakpulver blir bakverk luftigt och poröst. Behaglig, knappt märkbar syrlighet kombineras harmoniskt med den söta kexen. Mör deg är alltid möjlig om du använder högkvalitativt bakpulver.

1. 
   För att göra en utsökt äppelpaj med kefir i ugnen måste du förbereda ingredienserna.
2. 
   Skala de tvättade äpplena med en grönsaksskalare. Efter att ha skurit ut frölådan skär du frukterna i tunna skivor. Tillsätt citronsaft för att förhindra att frukten mörknar.
3. 
   Kombinera mjukt smör med strösocker. Spara 20 gram smör och socker till streuselen. Rör om tills det är vitt. Salt.
4. 
   Tillsätt äggen ett i taget och mal med smörblandningen.
5. 
   Tillsätt apelsinzest, vaniljsocker med kanel, vallmofrön och lite siktat mjöl blandat med bakpulver.
6. 
   Efter omrörning, tillsätt resten av mjölet lite i taget. Lämna 20 gram för strö.
7. 
   Häll i kefir. Blanda med en visp, bryt upp eventuella klumpar.
8. 
   Överför äppelskivorna och knåda.
9. 
   Klä springformen med silikoniserat bakplåtspapper. Fördela äpplena i degen. Jämna ut och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Koka i cirka en timme beroende på din teknik.
10. 
    För toppingen, kombinera socker och mjöl i proportioner 1:1. Ta ur smöret, skär i tärningar och mal till smulor.
11. 
    Ta försiktigt ut bakverken, håll dem med ugnsvantar, och strö ut smulorna ovanpå. Vi återgår för att avsluta bakningen.
12. 
    När smulorna är bruna, stick hål i dem med ett spett för att kontrollera om pajen är klar.
13. 
    Efter att ha svalnat pajen, ta bort sidorna, skär i portioner och brygg te. Strö över strösocker. Smaklig måltid!

Snabb kefirgelépaj i ugnen

En snabb paj med kefirgelé i ugnen har en fantastisk smak och konsistens. Luftig deg kombinerad med söta och sura äpplen kommer att erövra alla som har en söt tand.Efterrätten blir otroligt aptitretande både varm och kyld. Och toppar du pajen med en kula vaniljglass blir du mållös av välbehag.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Stora äpplen – 4 st.
• Mjöl - 320 gr. + för att strö formen
• Kefir - 200 ml.
• Smör - för smörjning.
• Kycklingägg - 2 st.
• Strösocker - 200-250 gr.
• Soda - 0,5 tsk.
• Salt - 0,25 tsk.
• Mald kanel - 1 tsk.
• Vaniljextrakt - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Sätt först och främst på ugnen för att värma upp till 190°. Smörj en ugnsform med smör och strö över mjöl. Överför till kylen.

Steg 2. Efter att ha sköljt äpplena noggrant, ta bort skalet och kärnan. Skär i tärningar.

Steg 3. Lägg äpplena i en skål, strö över kanel och en sked mjöl. Blanda väl. Mjölet gör att äpplena blir jämnt fördelade genom degen.

Steg 4. Bryt äggen i en skål och kombinera med strösocker och salt med hjälp av en elektrisk apparat. Häll i kefir, tillsätt vaniljextrakt och blanda noggrant.

Steg 5. Blanda mjöl separat med bakpulver och sikta sedan. Tillsätt i delar till den flytande blandningen och blanda noggrant. Lägg de förberedda äpplena i kexdegen och rör om tills de är jämnt fördelade.

Steg 6. Ta ut ugnsformen från kylen och ladda ur degen i den. Jämna till med en spatel.

Steg 7. Flytta in pannan i en het ugn och grädda i 40 minuter. Efter den angivna tiden, genomborra kakan med ett träspett. Om den är torr är kakan helt gräddad.

Steg 8. Efter kylning av produkten, ta bort sidorna och flytta pajen till en tallrik. Vi delar upp det i portioner och bjuder vänner på te.Smaklig måltid!

Frodig paj med äpplen på kefir med sylt

En frodig paj med äpplen på kefir med sylt är en intressant behandling som kommer att bli en frekvent gäst för dig. Äppelbakelser med ett lager sylt är ganska lätta att tillaga. Degen blir alltid luftig och fluffig. Sylten kan vara olika varje gång. Idag har jag en svartvinbärsgodis.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Skalade äpplen - 3 st.
• Mjöl - 300 gr.
• Kefir - 1 msk.
• Smör - för smörjning.
• Kycklingägg - 2 st.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Sylt - 5 msk.
• Soda - 1 tsk.
• Salt - en nypa.
• Pudersocker - till dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna. Vi tvättar äpplena, torkar dem och skalar dem. Klipp efter önskemål. Sätt på ugnen för att värma upp till 180°. Sikta mjölet separat.

Steg 2. Häll kefir i en skål, tillsätt läsk, salt och rör om, ställ åt sidan. En reaktion kommer att inträffa och kefiren börjar skumma. Det är så det ska vara. Fetthalten i en fermenterad mjölkprodukt är inte viktig.

Steg 3. Blanda ägg separat med strösocker.

Steg 4. Vispa med en visp.

Steg 5. Vispa tills vitt.

Steg 6. Häll sedan ut kefirämnet och kombinera de flytande komponenterna.

Steg 7. Tillsätt mjöl i portioner och knåda kexdegen.

Steg 8. Belägg formen lätt med smör.

Steg 9. Häll degen. Bred ut sylt ovanpå. Vi tar vilka som helst.

Steg 10. Lägg äppelskivorna. Placera i en förvärmd ugn för att grädda i 40 minuter. Kontrollera gräddningen med ett träspett.

Steg 11. Låt de doftande bakverken svalna, ta bort dem från formen och lägg dem försiktigt på en plåt. Strö över strösocker.Vi bjuder på en godbit och bjuder in hushållsmedlemmar att dricka te. Smaklig måltid!

Äppelpaj på kefir med mannagryn

Äppelpaj gjord på kefir och mannagryn har en porös konsistens och rik äppelsmak. Om du använder söta och syrliga äpplen kommer det att bli väldigt intressant; surheten kommer att ge krydda till sockerkakan. När den väl är tillagad kommer äppelpaj att bli en frekvent gäst på trevliga och familjära tefester.

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Äpplen - 300 gr.
• Vetemjöl - 170 gr.
• Kefir - 220 ml.
• Semolina - 180 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Strösocker - 160 gr.
• Soda - 1 tsk.
• Kanel - 1-2 tsk.
• Smör - för att smörja pannan.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät upp den nödvändiga mängden mannagryn och häll den i en skål. Smaka av med strösocker. Häll i kefir och rör om väl. Ställ åt sidan i 25 minuter Under denna tid kommer flingorna att svälla.

Steg 2. Tillsätt bakpulver och rör om. En karakteristisk skumningsreaktion bildas. Tillsätt äggen ett i taget och rör om.

Steg 3. Tillsätt gradvis det siktade mjölet, blanda väl varje gång så att inga klumpar finns kvar.

Steg 4. Ta bort skalet från de tvättade och torkade äpplena och rengör frölådan. Strö över kanel och rör om tills äpplena är jämnt belagda med kryddan.

Steg 5. Belägg non-stick pannan med smör och strö över en liten mängd mannagryn, använd vridande rörelser för att fördela flingorna över hela ytan. Häll i en tredjedel av kexdegen, och fördela en tredjedel av de doftande äpplena ovanpå.

Steg 6. Fyll alltså i hela formuläret, det ska vara äpplen ovanpå.

Steg 7. Flytta in degen i en ugn som är förvärmd till 180° och tillaga pajen i 40 minuter.Efter ett tag, öppna dörren, håll den med en vante och kontrollera pajens beredskap med en tandpetare. Ta ut formen och låt bakverken svalna.

Steg 8. Ta försiktigt bort pajen och lägg den på ett fat. Vi inreder efter önskemål. Jag hade strösocker blandat med kokos och glasyr.

Steg 9. Efter att ha skurit pajen i portioner, bjud in dina hushållsmedlemmar på te. Smaklig måltid!

Paj med äpplen och keso på kefir

Paj med äpplen och keso på kefir kan enkelt ersätta desserter och kakor från konditorier. Rik och intensiv smak kan uppnås med hjälp av billiga och prisvärda produkter. Läckra desserter behöver inte vara dyra. Baka en godbit och se själv!

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Äpplen – 3 st.
• Vetemjöl - 220-250 gr.
• Kefir 2,5% – 100 ml.
• Smör - 50 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• strösocker - 150 gr.
• Keso 9% – 120 gr.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Pudersocker - till dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att implementera receptet, förbered produkterna enligt listan.

Steg 2. Blanda ägg och 100 gram socker i en stor skål. Skaka med en visp, tillsätt det återstående strösockret och rör tills det är slätt.

Steg 3. I en liten skål, mal det mjukade smöret och keso.

Steg 4. Tillsätt den släta ostmassablandningen till de flytande ingredienserna och anslut den elektriska apparaten med en visptillbehör.

Steg 5. Skär de tvättade äpplena i segment, ta först bort kärnan och fröna.

Steg 6. Häll rumstempererad kefir i degblandaren och kombinera ingredienserna med en visp.

Steg 7. Blanda mjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker separat.Efter att ha passerat den torra blandningen genom en sikt, häll den gradvis i den flytande massan.

Steg 8. Knåda med en silikonspatel tills den är slät.

Steg 9. Lägg de förberedda frukterna i kexdegen och blanda väl.

Steg 10. Klä springformen med silikoniserat bakplåtspapper. Häll försiktigt degen och scrolla formen så att den är jämnt fördelad över hela området.

Steg 11. Sätt in degen i en ugn som är förvärmd till 180° och grädda kakan i 50 minuter. Efter 45 minuter, genomborra kakan med en tandpetare. Om det är torrt, ta ut bakverken. Strö över strösocker.

Steg 12. Efter att ha svalnat kakan i formen lite, ta bort de delade sidorna och skär produkten i bitar.

Steg 13. Brygg aromatiskt te och fortsätt till provsmakning. Smaklig måltid!

Delikat äppelpaj med kefir och kanel

Delikat äppelpaj gjord på kefir och kanel har en extraordinär arom. Denna luftiga delikatess kommer att erövra alla som har en söt tand och kännare av hembakat bakverk. För att förbereda pajen behöver du enkla och billiga ingredienser, och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar. Äpplen och kanel är en bra kombination.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid – 40 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Äpplen - 650 gr.
• Vetemjöl - 160 gr.
• Kefir 2,5% – 250 ml.
• Vegetabilisk olja – 100 ml + för smörjning av formen.
• Kycklingägg - 3 st.
• strösocker - 200 gr.
• Salt är på spetsen av kniven.
• Bakpulver - 10 gr.
• Mald kanel - 2 gr.
• Vaniljsocker - 5 gr.
• Pudersocker - till dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Till pajen är det bäst att ta sötsyrliga äpplen. Och vi tar ut ingredienserna i kylen i förväg.

Steg 2. Bryt ägg i en skål för att knåda deg och häll kefir.Vi tar fermenterad mjölkprodukt oavsett fetthalt.

Steg 3. Häll i raffinerad olja och blanda.

Steg 4. Tillsätt vanilj och vanligt socker, salt och kanel till de flytande ingredienserna.

Steg 5. Kombinera det siktade mjölet med bakpulver och blanda sedan i degen i portioner. I detta skede är det nödvändigt att värma ugnen genom att ställa in temperaturregulatorn på 180°.

Steg 6. Skala och kärna ur de tvättade äpplena, skär dem tunt och lägg dem i den aromatiska degen.

Steg 7. Blanda väl så att alla frukterna är täckta med kexblandningen.

Steg 8. Olja in glasbehållaren för pajen och fyll den sedan med sockerkaka med äpplen. Placera arbetsstycket i en uppvärmd ugn och lämna det där i 40-50 minuter. Tidskostnaderna beror på utrustningens kraft.

Steg 9. Ta försiktigt bort den bakade produkten från ugnen och dekorera med strösocker. Efter att ha svalnat lite, skär i portioner.

Steg 10. Njut av äppelbakat. Smaklig måltid!

Paj med äpplen på kefir utan ägg

Äppelpaj med kefir utan ägg är ett bra recept som kommer att bli din favorit. Trots frånvaron av ägg i receptet behåller bakverken sin luftiga konsistens. Och nötterna i kompositionen passar perfekt med söta och sura äpplen. Ett enkelt recept som alla kan göra och som inte räcker till.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Syrliga äpplen - 300 gr.
• Vetemjöl - 300 gr.
• Fullfet kefir - 200 ml.
• strösocker - 150 gr.
• Soda - ½ tsk.
• Salt - ¼ tsk.
• Kanel - ¼ tsk.
• Nötter - 20 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna till äppeldesserten.

Steg 2. Passera mjölet genom en sil i en djup skål, tillsätt strösocker, salt och vanillin.Häll 200 milliliter fullfet kefir i en separat skål, tillsätt bakpulver och knåda. Vi väntar i 25 minuter.

Steg 3. Efter ett tag, häll kefirämnet i de torra ingredienserna.

Steg 4. För att undvika klumpar, beväpna dig med en mixer och rör om ordentligt.

Steg 5. Täck formen med silikoniserat bakplåtspapper. Häll i kexdegen.

Steg 6. Kärna ur rena äpplen och skär i tunna skivor.

Steg 7. Vi bildar en blomma från äppelskivor, som visas på bilden. Strö socker och kanel ovanpå. Sätt in i en ugn som är förvärmd till 190° i 35 minuter. Vi genomborrar produkten med en trätandpetare för att kontrollera om den är klar. Ta försiktigt ut den varma degen från ugnen och låt den svalna i pannan.

Steg 8. Vi sorterar valnötterna från deras skal och skiljeväggar, och hackar dem med en kniv om så önskas. Ta ut pajen från formen och lägg den på ett fat. Dekorera toppen med strösocker och hackade valnötter. Smaklig måltid!

Äppelpaj med kefir och gräddfil i ugnen

Äppelpaj gjord med kefir och gräddfil i ugnen blir mör och luftig. Tillagas enkelt och av enkla ingredienser. Under äppelsäsongen lämnar bakningen aldrig mitt kök. Hushållsmedlemmar skriker av förtjusning vid åsynen av deras favoritpaj. Således förstörs äpplen inte, och det finns alltid något att behandla vänner och oväntade gäster.

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Äpplen – 2-3 st.
• Vetemjöl - 240 gr.
• Kefir - 125 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Kycklingägg - 4 st.
• strösocker - 180 gr.
• Citronsaft - 1 msk.
• Gräddfil - 2 msk.
• Soda - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda den doftande pajen, förbered ingredienserna i enlighet med receptet.Du måste omedelbart slå på ugnen genom att ställa temperaturregulatorn på 180°.

Steg 2. Tvätta äpplena väl och torka av med en handduk. Vi tar bort skalet med en hushållerska och tar bort frölådan. Skär frukten i tunna skivor och häll över citronsaft så att frukten inte ändrar färg.

Steg 3. Vispa ägg i en djup skål och tillsätt strösocker. I en annan behållare, kombinera läsk och gräddfil. Blanda väl och ställ åt sidan.

Steg 4. Beväpnad med en elektrisk apparat, vispa äggen tills sockerkornen dispergerar.

Steg 5. Häll kefir, gräddfil och läsk i den flytande substansen. Kombinera med en visp.

Steg 6. Tillsätt försiktat mjöl till de flytande ingredienserna och blanda försiktigt med en sked så att inga klumpar finns kvar.

Steg 7. Tillsätt luktfritt smör i degen och vispa med en visp.

Steg 8. Klä springformen med bakpapper av hög kvalitet, det är bättre att använda silikoniserat papper. Häll lite av degen och fördela äppelskivorna.

Steg 9. Täck toppen med den återstående degen. Sätt formen i en het ugn i 45 minuter.

Steg 10. Öppna ugnsluckan efter 45 minuter, håll den med ugnsvantar och stick hål i produkten med ett spett för att kontrollera om pajen är gräddad.

Steg 11. Ta försiktigt ut den varma kakan från ugnen. Kyl något direkt i pannan. Lossa sedan sidorna och ta bort dem, överför försiktigt pajen till en tallrik. Strö över strösocker och skär produkten i portioner.

Steg 12. Bjud in gäster på te. Smaklig måltid!