Äppelpaj i ugnen

Äppelpaj är en bakad produkt som kan tillagas hemma året runt. Och det handlar inte bara om Charlotte. Det finns många kulinariska idéer för aromatiska bakverk i ugnen. Kolla in det här urvalet av 10 beprövade äppelpajerecept med steg-för-steg-instruktioner. Enkla delikatesser kommer att glädja dig och dina nära och kära med ljus smak!

Klassiskt recept för att göra charlotte med äpplen i ugnen

En av de enklaste och godaste godsakerna för att dricka te hemma är äppelcharlotte. Njut av det klassiska receptet på möra och lagom söta bakverk. Snälla dina nära och kära och gäster!

1. 
   Hur bakar man en enkel och god äppelpaj i ugnen? Bryt två kycklingägg i en djup skål. Tillsätt socker, salt och vanillin här. Vispa blandningen.
2. 
   Kombinera mjöl separat med läsk, citronsyra och smör. Vi bearbetar produkterna i en mixer eller knådar dem med händerna tills de blir smulor.
3. 
   Häll kefir i äggblandningen och tillsätt blandningen av mjöl och smör.
4. 
   Vispa innehållet slätt.
5. 
   Lägg äppelskivorna i en ugnsform. Först tar vi bort fröna från dem. Vi tar inte bort skalet.
6. 
   Fyll ingrediensen med flytande deg.
7. 
   Grädda formen i en ugn förvärmd till 180 grader i ca 40 minuter.
8. 
   Efter gräddning, låt kakan svalna och dekorera den med strösocker.
9. 
   Dela äppelpajen i portioner och servera!

---

Frodig och luftig äppelpaj med kefir

En enkel hemgjord äppelpaj kan göras med hjälp av kefirdeg. Den färdiga produkten blir öm och mjuk. Den saftiga fyllningen kommer att lägga till en speciell zest och ljus arom.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 45 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Kefir - 200 ml.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 200 gr.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

För fyllning:

• äpple - 300 gr.

För barnet:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Smör - 50 gr.
• Socker - 60 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vispa ägg med två typer av socker till ett fluffigt skum.

Steg 2. Tillsätt kefir och vegetabilisk olja här. Rör om den flytande blandningen med en spatel.

Steg 3. Sikta mjölet tillsammans med bakpulvret. Knåda smeten så att det inte blir några klumpar.

Steg 4. Häll hälften av mjölblandningen i en lämplig ugnsform.

Steg 5. Förbered omedelbart smulorna för att strö pajen.Riv det frysta smöret på ett grovt rivjärn. Kombinera de resulterande spånen med socker och mjöl.

Steg 6. Gnid in ingredienserna med händerna tills du får en smulig massa.

Steg 7. Skär äpplena i små skivor. Bred ut hälften av det i smeten.

Steg 8. Häll ut resterande deg och gör äppelskiktet igen.

Steg 9. Täck skålen med smör och mjölsmulor.

Steg 10. Grädda pajen i 45-50 minuter. Lämplig temperatur är 180 grader.

Steg 11. Den varma godingen kan skäras i bitar och serveras. Smaklig måltid!

Hur gör man en läcker äppelpaj med jästdeg?

En frodig och aromatisk äppelpaj kan göras med jästdeg. Kolla in originalreceptet på denna läckra delikatess. Gläd din familj eller gäster med en intressant design för dina bakverk.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 4-5 msk.
• Smör - 60 gr.
• Mjölk - 300 ml.
• Socker - 2 msk.
• Salt - 1 nypa.
• Torr jäst - 0,5 tsk.

För fyllning:

• Äpple - 400 gr.
• Smör - 1 msk.
• Honung - 1 msk.
• Mald kanel - 0,5 tsk.
• Valnötter - efter smak.

För karamell:

• Honung - 2 msk.
• Socker - 100 gr.
• Smör - 80 gr.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rör mjölet med socker, salt och torrjäst. Det är bättre att välja en snabbverkande produkt.

Steg 2. Häll varm mjölk i den torra massan i en tunn stråle. Blanda omedelbart så att det inte blir några klumpar.

Steg 3. Mjuka upp smöret, dela det i bitar och lägg till den totala massan.

Steg 4. Använd händerna och knåda degen noggrant tills den är tjock.

Steg 5. Lägg arbetsstycket på en stor tallrik.

Steg 6. Lämna jästdegen på en varm plats i 40 minuter. Du kan täcka med en handduk.

Steg 7Förbered karamellen vid denna tidpunkt. Blanda smör, socker, salt och honung i en kastrull.

Steg 8. Värm innehållet och rör om det hela tiden. Du bör få en tjock, homogen blandning.

Steg 9. Häll omedelbart den varma kolan i en lufttät ugnsform.

Steg 10. Återgå till lämpligt test. Knåda den med händerna och kavla ut den med en kavel till en stor, tunn rektangel.

Steg 11. Rör om honung, kanel och smör separat.

Steg 12. Belägg ett tunt lager med den resulterande blandningen. Lägg små bitar av äpplen ovanpå.

Steg 13. Rulla försiktigt arbetsstycket till en fluffig rulle.

Steg 14. Skär sedan produkten i lika delar.

Steg 15. Vi börjar placera jästrullarna i formen med karamell.

Steg 16. Placera alla delar tätt.

Steg 17. Grädda rätten i 45-50 minuter i 180 grader.

Steg 18. Vänd försiktigt upp bakvarorna ur formen på en plåt. Låt det svalna lite.

Steg 19. Dela pajen i block i portioner och unna din familj!

Hur bakar man en äppelpaj från smördeg i ugnen?

Hembakade bakverk med tunn krispig botten och saftig fruktfyllning kommer att glädja dig och dina gäster. Den söta pajen är perfekt till en kopp kaffe eller te. Kolla in detta hemlagade originalrecept.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Smördeg – 300 gr.
• Äpple – 4 st.
• Mjölk - 150 ml.
• Socker - 100 gr.
• Vaniljpudding - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - för beläggning av formen.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Tvätta äpplena under vatten, skala dem och skär dem i små tunna bitar. Vi tar försiktigt bort benen.

Steg 3. Lägg försiktigt smördeg i en ugnsform och täck den lätt med vegetabilisk olja.

Steg 4.Lägg äppelskivorna här.

Steg 5. Vispa vaniljpudding med varm mjölk tills den blir tjock.

Steg 6. Häll blandningen över äpplena. Grädda rätten i 40 minuter i 180 grader. 10 minuter innan beredning, strö degen med socker.

Steg 7. Kyl den hemmagjorda äppelpajen på smördeg något. Sedan delar vi den i små bitar och serverar!

Delikat paj med äpplen gjord på mördeg hemma

Delikat mördegspaj med äppelfyllning kan förberedas för en stor familjefest. Du kommer att bli positivt överraskad av smaken av den färdiga rätten och hur lätt det är att göra det hemma.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 300 gr.
• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 60 ml.
• Smör - 100 gr.
• Socker - 50 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Bakpulver - 1 tsk.

För fyllning:

• Äpple – 0,5 kg.
• Socker - 3 msk.
• Mald kanel - 1 tsk.
• Russin - efter smak.
• Cognac - 30 ml.
• Stärkelse - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Om vi ​​använder russin, fyll dem sedan med konjak och lämna ett tag.

Steg 2. Mjuka upp smöret. Mal den sedan med två typer av socker tills det blir ett slätt skum.

Steg 3. Bryt sedan ner ägget och mjölken i smörblandningen. Det ska varken vara kallt eller varmt.

Steg 4. Tillsätt gradvis mjöl med bakpulver och knåda en tjock deg.

Steg 5. Bryt av en liten bit från degen. Det kommer väl till pass för toppen. Kavla ut resterande del och lägg den i en ugnsform.

Steg 6. Belägg pajbotten med hälften av stärkelsen.

Steg 7. Tvätta och skala äpplena. Riv dem och krama ur saften lätt.

Steg 8. Tillsätt russin, kanel, socker och den återstående stärkelsen till fruktköttet.

Steg 9Rör om blandningen tills alla ingredienser är jämnt fördelade.

Steg 10. Kavla ut den återstående degen tunt och skär ut små cirklar från den.

Steg 11. Lägg äppelfyllningen i formen med degen.

Steg 12. Täck arbetsstycket med cirklar.

Steg 13. Tillaga rätten i 180 grader i ca 40-45 minuter.

Steg 14. Efter gräddningen, låt kakan svalna något. Du kan skiva och servera!

Ett enkelt och snabbt recept på gelépaj med äpplen i ugnen

En enkel och läcker idé för ditt teparty är äppelpaj. Du kommer inte att spendera mycket tid på den kulinariska processen och kommer snabbt att glädja dina nära och kära eller gäster med aromatiska söta bakverk.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Äpple – 5 st.
• Mjöl - 150 gr.
• Socker - 150 gr.
• Ägg - 3 st.
• Kanel - efter smak.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Pudersocker - till dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna för att göra pajen.

Steg 2. Låt oss göra fyllningen. Vi tvättar äpplena och skär dem i små bitar och tar försiktigt bort fröna.

Steg 3. Strö produkten med kanel. Vispa.

Steg 4. Lägg fyllningen på botten av ugnsformen.

Steg 5. För degen, bryt tre kycklingägg. Vi kompletterar dem med socker.

Steg 6. Vispa i 7 minuter tills den är tjock och fluffig.

Steg 7. Tillsätt siktat mjöl med bakpulver.

Steg 8. Strö över lite kanel. En nypa räcker.

Steg 9. Slå igen till en homogen slät deg.

Steg 10. Fyll äppelfyllningen med den trögflytande degen.

Steg 11. Placera formen med innehållet i en ugn förvärmd till 180 grader.

Steg 12. Grädda pajen i ca 45 minuter.

Steg 13. Låt godsaken svalna lite.

Steg 14. Dekorera äppelgodisen med strösocker.

Steg 15Redo! Kan delas i portioner och serveras!

Hur man gör en bulkpaj med äpplen "Tre glas"?

En fantastisk och snabb idé för hembakning - Three Glasses-bulkpajen. Du kan göra dessert med äpplen. Rätten kommer att glädja dig med sin tunna krispiga skorpa och saftiga fruktfyllning.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Semolina - 1 msk.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 1 nypa.
• Kanel - efter smak.
• Mjölk - 300 ml.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Äpplen - 1 kg.
• Valnötter - 60 gr.
• Smör - 20 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Sikta mjölet och rör om det med mannagryn, bakpulver, socker, salt och kanel.

Steg 2. Tvätta och skala äpplena. Riv dem sedan på ett medelstort rivjärn.

Steg 3. Bestryk botten av ugnsformen med smör. Häll en tredjedel av den torra massan här.

Steg 4. Lägg sedan ut ett lager av en tredjedel av de rivna äpplena.

Steg 5. Strö över hackade valnötter.

Steg 6. Lägg ut det torra lagret igen. Lägg ett lager av rivna äpplen på det och strö över hackade valnötter. Vi utför samma manipulationer med det tredje lagret.

Steg 7. Lägg den återstående torra blandningen på det tredje lagret av äpplen och valnötter.

Steg 8. Koka upp mjölken och häll försiktigt ner den i formens innehåll.

Steg 9. Grädda desserten i 180 grader. Ungefärlig tid - 50 minuter.

Steg 10. Den färdiga äppelpajen är klar. Skär i portioner och bjud på dina nära och kära!

Steg-för-steg recept för att göra kesopaj med äpplen

En luftig och inte för söt paj kan göras av keso och äpplen. Denna delikata godbit kan serveras som en semesterdessert eller helt enkelt till en hemlagad frukost.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 200 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Smör - 100 gr.
• Socker - 60 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.

För fyllning:

• Äpple - 400 gr.
• Keso – 400 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Socker - 3 msk.
• Ägg - 2 st.
• Stärkelse - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Använd en gaffel, gräddmjukt smör och socker.

Steg 2. Häll i gräddfil och fortsätt knåda.

Steg 3. Tillsätt siktat mjöl och bakpulver. Knåda degen tills den blir stel.

Steg 4. Rulla ut produkten och lägg den försiktigt i en ugnsform.

Steg 5. För fyllningen, slå keso med gräddfil.

Steg 6. Tillsätt sedan äggulor, socker och stärkelse.

Steg 7. Fortsätt vispa tills det är slätt.

Steg 8. Vispa vitorna separat tills de är tjocka.

Steg 9. Kombinera ostmassan och proteinblandningarna.

Steg 10. Knåda innehållet med en spatel.

Steg 11. Skala äpplena och skär dem i tunna skivor.

Steg 12. Lägg äppelblandningen på degen.

Steg 13. Fyll det hela med ostmassakräm.

Steg 14. Grädda rätten i cirka 40 minuter tills den fått lite färg. Den optimala ugnstemperaturen är 180 grader.

Steg 15. Kyl den färdiga keso-äppelpajen, dela den i portioner och servera!

Delikat och luftig paj "Boyarskaya hatt" med äpplen

En ljus version av hemlagad äppeldessert är Boyarskaya Hat-pajen. Rätten kommer att glädja dig med sin ursprungliga presentation och delikata smak. Lämplig för både morgonte och semesterbordet.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 150 gr.
• Äggula - 4 st.
• Smör - 200 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.

För fyllning:

• Äpple – 5 st.
• Citron - 1 st.
• Socker - 3 msk.

Till marängen:

• Äggvita - 4 st.
• Socker - 6 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mal det mjukade smöret med äggulor tills det är slätt.

Steg 2. Sikta mjöl och bakpulver här. Vi börjar knåda blandningen tills klumparna försvinner.

Steg 3. Mjuk elastisk deg är klar. Vi delar upp den i två delar: större och mindre. Vi lägger den första i kylen, den andra i frysen.

Steg 4. Skala äpplena och riv dem.

Steg 5. Överför den rivna frukten i en kastrull. Tillsätt socker och skalet av en citron. Sjud i 10-15 minuter på låg värme.

Steg 6. Lägg det mesta av degen i en ugnsform i ett tunt lager.

Steg 7. För marängen, vispa vitorna tills de är fluffiga och tillsätt gradvis socker. Det är bättre att använda en liten produkt.

Steg 8. Bred ut den avsvalnade äppelfyllningen på degen.

Steg 9. Riv degen från frysen. Strö hälften av chipsen på äppelskiktet.

Steg 10. Därefter fördelar vi marängen.

Steg 11. Häll ut resterande degspån.

Steg 12. Grädda desserten i 45 minuter i 180 grader. Låt sedan arbetsstycket svalna något.

Steg 13. Den ursprungliga äppelpajen är klar. Dela i portioner och njut!

Hur bakar man en frodig och läcker äppelpaj med gräddfil i ugnen?

Delikat och fluffig äppelpaj är gjord av gräddfilsdeg. Unna dig själv och dina nära och kära doften av färska och läckra bakverk. Hemlagad dessert kan serveras antingen varm eller kall.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 100 gr.
• Smör - 120 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Nötter - 50 gr.
• Mandelblad - för dekoration.

För fyllning:

• Äpple – 0,6 kg.
• Citronsaft - 2 msk.
• Socker - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Vispa mjukat smör med socker tills det är helt slätt.

Steg 2. Lägg kycklingägg här. Vi fortsätter att slå.

Steg 3. Häll i den nödvändiga mängden gräddfil.

Steg 4. Tillsätt sedan de hackade nötterna.

Steg 5. Häll det siktade mjölet med bakpulver i blandningen. Knåda.

Steg 6. Fördela den kladdiga degen jämnt över bakformen.

Steg 7. Tvätta äpplena, skala dem och skär dem i stora skivor.

Steg 8. Lägg försiktigt äppelskivorna över degen. Strö dem med socker och häll citronsaft.

Steg 9. Dekorera toppen med mandelblad.

Steg 10. Koka rätten i 50 minuter. Lämplig temperatur är 180 grader.

Steg 11. Äppelpajen är klar! Skär upp godsaken och servera!