Paj med sylt i ugnen

Paj med sylt är en enkel och läcker hembakad produkt i ugnen. Vi har alla undrat mer än en gång: var ska man använda en burk sylt som snart kommer att kanderas? Svaret är enkelt och gott - du kan göra en hel galax av läckra pajer av denna sylt. Och den här artikeln kommer att handla om olika sätt att förbereda dem.

Snabbpaj med sylt uppvispad i ugnen

Detta recept är lämpligt för dem som akut behöver förbereda bakning för te, men som inte har tid att förbereda komplexa pajer. Degen förbereds ganska snabbt, och en burk hemgjord eller köpt sylt passar till fyllningen. Resultatet är en mycket god paj som inte tar mycket tid att göra.

1. 
   Hur bakar man en snabb paj med sylt i ugnen i all hast? Blanda smör med socker och vanilj, rör till en slät smet. Tillsätt ägg och blanda.
2. 
   Tillsätt soda släckt med vinäger till blandningen. Häll i tre koppar mjöl, lämna ungefär en halv kopp. Knåda degen och dela den i två delar, större och mindre.
3. 
   Häll resterande mjöl i en mindre del av degen och knåda med händerna. Slå in degen i matfilm och ställ in den i kylen för att svalna.
4. 
   Kavla ut resten av degen under bakformen. Klä botten av formen med bakplåtspapper och lägg degen på den.
5. 
   Bred ut sylten på degen, riv den kylda degen över sylten på ett grovt rivjärn. Grädda pajen i en halvtimme i en förvärmd ugn till 200 grader. Njut av ditt te!

---

Frodig och luftig kefirpaj med sylt i ugnen

Ett väldigt enkelt recept på en fluffig och mör paj. Det visar sig delikat, välsmakande, smulas inte och ser bra ut, och viktigast av allt är det väldigt enkelt och snabbt att förbereda, och ingredienserna till en sådan paj finns i varje kök.

Tillagningstid: 75 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kefir - 1 msk.
• strösocker - 50 gr.
• Vetemjöl - 300 gr.
• Sylt - 1 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Ägg - 2 st.

Matlagningsprocess:

1. Tillsätt läsk i sylten och blanda noga. Låt blandningen stå i 5 minuter.

2. Under dessa 5 minuter kommer läsken att reagera med sylten. Resultatet blir en voluminös vit massa.

3. Tillsätt socker och kefir, medan du fortsätter att röra blandningen.

4. Vispa i äggen och tillsätt gradvis mjöl. Degen blir lite rinnig.

5. Täck bakformen med bakplåtspapper och smörj med smör.Fördela degen jämnt på formen och grädda pajen i en ugn förvärmd till 180 grader i en timme.

6. När den färdiga pajen har svalnat, dekorera den med strösocker eller apelsinspån. Smaklig måltid!

Otroligt god paj med mördegssylt

Mördegsdeg är kanske den snabbaste och enklaste att tillaga. Dessutom är den här degen väldigt lätt att använda för att göra dekorationer på pajer. Och den hemlagade fyllningen kommer inte bara att minska tillagningstiden, utan kommer också att garantera att pajen blir smakrik och saftig.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Smör - 150 gr.
• Vetemjöl - 300 gr.
• Vanillin - 0,5 tsk.
• Ägg - 1 st.
• Tjock sylt - 3 msk.
• Salt - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Mjuka upp smöret, tillsätt ägg, salt och vanillin.

2. Mixa med en mixer.

3. Tillsätt gradvis mjöl till blandningen.

4. Knåda degen ordentligt.

5. Dela degen i två ojämna delar. Kavla ut det mesta på bakplåtspapper efter ugnsformens diameter.

6. Överför sedan försiktigt degen på bakplåtspapper till bakformen. Vi formar sidorna.

7. Täck kakan med sylt.

8. Vi kavlar även ut en mindre del av degen och skär ut en prydnad i degen.

9. Täck fyllningen med det andra deglagret och putsa kanterna så att de passar formen. Gör en kant av den återstående degen, tryck till den med en gaffel.

10. Grädda pajen i 40 minuter i 180 grader. Låt pajen svalna innan servering. Smaklig måltid!

Luftig och mör paj med sylt från jästdeg

Frodig och luftig jästdeg är en underbar bas för en syltpaj.Och eftersom pajen i vårt recept är öppen, kommer den inte bara att vara välsmakande, utan också vacker och kommer att glädja alla gästers ögon.

Tillagningstid: 230 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner: 6-7.

Ingredienser:

• Margarin - 2 msk.
• Vetemjöl - 3 msk.
• Ägg - 2 st.
• Granulerat socker - 1,5 msk.
• Färsk jäst - 16 gr.
• Vatten - 100 ml.
• Mjölk - 150 ml.
• Salt - 0,5 tsk.
• Tjock sylt – 350 gr.

Matlagningsprocess:

1. Vi späder jäst i 100 milliliter vatten. Tillsätt salt, socker, mjölk och ägg till dem.

2. Sikta ner mjölet i blandningen och blanda.

3. Knåda degen. Smält margarinet och tillsätt det på slutet.

4. Strö degen med mjöl, täck den med matfilm eller en handduk och lägg den på en varm plats i 3 timmar, knåda den ungefär en gång i timmen.

5. Separera ungefär en fjärdedel av degen.

6. Kavla ut det mesta till en platt kaka. Dess tjocklek bör vara cirka 1 centimeter. Lägg degen på en bakplåtspappersklädd plåt. Lägg varm sylt ovanpå och vik kanterna på degen, forma sidor.

7. Kavla ut resterande degbit och skär i strimlor. Vi lägger ränderna ovanpå fyllningen med ett nät, du kan lägga till dekorativa element.

8. Pensla pajen med ägg och ställ in i ugnen en halvtimme på 200 grader. Smaklig måltid!

Jättegod riven paj med sylt på margarin

Med detta recept kommer pajen att bli mycket välsmakande och ovanligt i utseende. Många känner till det från barndomen som "lockiga kakor". Det är ganska enkelt att förbereda, och mördegsdegen riven på toppen kommer att fungera som en utmärkt dekoration.

Tillagningstid: 110 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Granulerat socker - 1 msk.
• Margarin - 250 gr.
• Vetemjöl - 2,5 msk.
• Ägg - 2 st.
• Soda släckt med vinäger - 0,5 tsk.
• Sylt - 250 gr.
• Vanillin - 1,5 g.

Matlagningsprocess:

1. Ta två ägg, bryt ner dem i en skål som sedan innehåller den färdiga degen.

2. Häll vanilj i äggen.

3. Tillsätt socker i blandningen.

4. Blanda alla ingredienser med en visp, men försök att inte vispa äggen tills det skummar.

5. Ta kylt margarin.

6. Tre av det på ett grovt rivjärn direkt till äggblandningen.

7. Tillsätt släckt läsk.

8. Tillsätt siktat mjöl i delar.

9. Knåda degen med händerna.

10. Separera en femtedel av degen och lägg den i frysen. Bred ut den återstående degen i ett jämnt lager över hela ytan på bakplåten klädd med bakplåtspapper.

11. Lägg sylt på degen.

12. Riv den tidigare avsatta degbiten på ett grovt rivjärn och strö över pajen. Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader tills den är gyllenbrun.

13. Pajen är klar, god aptit!

Steg-för-steg recept för att göra mördegspaj med sylt och smulor

Ett enkelt recept med mördeg och sylt som inte tar lång tid att tillaga. Det är omöjligt att förstöra en sådan paj, det blir alltid väldigt gott. Du kan även byta typ av sylt för fyllningen och smaken blir olika varje gång. Pajen förblir fräsch och aptitlig länge även när den förvaras i kylen.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• strösocker - 300 gr.
• Smör - 200 gr.
• Vetemjöl - 420 gr.
• Ägg - 2 st.
• Salt - 0,5 tsk.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Sylt - 300 gr.

Matlagningsprocess:

1. Blanda smält smör, socker och salt i en skål.

2. Vispa med mixer på hög hastighet i ca 5 minuter tills massan ljusnar och blir homogen.

3. Tillsätt ägg i blandningen och fortsätt vispa med en mixer i 2-3 minuter.

4.Blanda mjöl med bakpulver och sikta ner hälften i den tidigare vispade blandningen. Blanda noggrant.

5. Tillsätt gradvis resterande mjöl. Den färdiga degen ska vara elastisk och mjuk.

6. Strö arbetsytan med mjöl och lägg degen på den.

7. Separera en tredjedel av degen och slå in den i matfilm.

8. Lägg den separerade delen i frysen i cirka en halvtimme. Vi lindar också den återstående degen i film och lägger den i kylen i 10 minuter.

9. Täck bakformen med bakplåtspapper.

10. Jämna ut degen i form.

11. Bestryk basen med sylt.

12. Ta ut degen ur frysen och riv den på fyllningen med ett grovt rivjärn.

13. Placera kakan att grädda i en ugn förvärmd till 180 grader i 40 minuter. Den färdiga pajen kommer att få en gyllene färg.

14. Låt pajen svalna innan servering. Den kan serveras antingen helt kyld eller varm. Smaklig måltid!

Delikat och väldoftande öppen paj med sylt i ugnen

Ett stort antal nötter i degen är huvuddraget i denna paj. På grund av detta blir den väldigt mör, och tack vare kryddnejlika och kanel blir degen aromatisk och idealisk för den sura syltfyllningen. Denna paj kommer att vara en utmärkt följeslagare till te eller kaffe och kommer att lagras under lång tid, inklusive på vägen.

Tillagningstid: 95 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

För provet:

• Strösocker - 115 gr.
• Smör - 150 gr.
• Vetemjöl - 150 gr.
• Rostad mandel - 100 gr.
• Rostade hasselnötter - 50 gr.
• Citronskal - efter smak
• Kanel - 1 tsk.
• Kryddnejlika huvuden – 4 st.
• Äggula - 1 st.
• Salt - 0,5 tsk.

För fyllning:

• Sylt - 350 gr.
• Stärkelse - 15 gr.
• Malnötter - 1,5 tsk.
• Citronsaft - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1.Häll socker i en skål, riv skalet där och låt blandningen stå.

2. Blanda nötterna och mal.

3. Lägg mjöl och nötter i en matberedarskål, tillsätt salt, socker, kanel och kryddnejlika.

4. Lägg bitar av kallt smör ovanpå.

5. Hacka blandningen i en matberedare tills det blir fina smulor. Tillsätt äggulan och knåda degen. Det ska bli plastigt, men inte för mjukt.

6. Ställ degen i kylen i minst en timme. Ju längre den sitter där, desto mer doftande kommer den att bli.

7. Låt oss börja fylla. Blanda hälften av sylten med stärkelse och låt koka upp.

8. Koka blandningen lite, tillsätt nötter och koka ytterligare en minut under omrörning. Kyl helt.

9. Dela degen på mitten, kavla ena halvan till ett 2 millimeter tjockt lager och lägg den i formen. Bred botten med fyllning.

10. Dela den återstående degen på mitten igen, rulla ena halvan till en cirkel med en diameter som matchar formens diameter. Täck cirkeln med fyllningen.

11. Blanda den andra delen av fyllningen med citronsaft. Du kan använda samma sylt till det, eller så kan du diversifiera smaken på pajen och använda något annat.

12. Bred ut det andra lagret fyllning. Kavla ut resten av degen, skär i remsor och täck fyllningen med ett nät.

13. Klipp försiktigt alla lager till en jämn form.

14. Grädda pajen i 200 grader i 40-45 minuter. Kyl pajen helt innan servering. Njut av ditt te!

Ett enkelt och snabbt recept på gelépaj med sylt

Den största fördelen med geléade pajer är den snabba och enkla förberedelsen av degen. Den tar bara ett par minuter att göra och är redo att bakas direkt. Denna paj är mjuk, söt och otroligt god.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kefir - 500 ml.
• Ägg - 2 st.
• Vetemjöl - 600 gr.
• Salt - 2 tsk.
• Bakpulver - 4 tsk.
• Granulerat socker - 2 tsk.
• Brödsmulor - 6 msk.
• Sylt - 600 ml.
• Vegetabilisk olja - 4 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

2. Sikta mjöl och bakpulver i en skål.

3. Tillsätt salt, socker, smör och ägg till kefir. Blanda väl.

4. Tillsätt gradvis mjöl till den resulterande massan.

5. Blanda sylt med ströbröd.

6. Lägg hälften av degen i en försmord springform.

7. Bred ut sylten, täck den med ytterligare ett lager deg ovanpå.

8. Grädda pajen i en förvärmd ugn till 150 grader i 50 minuter.

9. Kyl den färdiga pajen och servera. Smaklig måltid!

Hur gör man sin egen mjölkpaj med sylt?

I det här receptet kommer vi att visa dig hur du gör en frodig, aromatisk och söt paj som inte lämnar någon oberörd. Jästdegen blir luftig och kommer att förbli fräsch under lång tid, och syltfyllningen blir saftig och kräver ingen speciell förberedelse.

Tillagningstid: 210 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner: 10.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2,5 msk.
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 2/3 msk.
• Margarin - 85 gr.
• Strösocker - 1/3 msk.
• Torrjäst - 11 gr.
• Salt - 1/3 tsk.
• Sylt - 200 gr.

Matlagningsprocess:

1. Häll 2 dl mjöl i en skål, tillsätt smält margarin.

2. Bryt ner äggen i blandningen.

3. Tillsätt socker och salt.

4. Häll i den uppvärmda mjölken.

5. Tillsätt jäst.

6. Knåda smeten och låt den stå på en varm plats i cirka en halvtimme.

7. Tillsätt ett halvt glas mjöl i den jästa degen och knåda. Degen ska vara tjock, mjuk och inte kladdig. Lämna den på en varm plats.

8.Dela den färdiga degen i tre delar.

9. Kavla ut ena delen och lägg den på botten av en smord form.

10. Från den andra delen gör vi ett långt rep och bildar en sida från det.

11. Placera sylt i den centrala delen.

12. Från den återstående tredjedelen av degen formar vi korta flageller och väver ihop dem i två.

13. Dekorera toppen av pajen.

14. Pensla pajen med ägg och låt stå i en halvtimme.

15. Ställ in den jästa pajen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i en halvtimme.

16. Ta ut pajen ur ugnen och smörj in den med smör.

17. Kyl pajen innan servering. Smaklig måltid!

Hur bakar man en läcker hemlagad paj med äppelsylt i ugnen?

Äppelsylt är en ganska vanlig produkt. Därför kommer vi att använda det i detta recept. Pajen blir måttligt söt, aptitlig och väldigt enkel, så du kan glädja dina nära och kära med den nästan varje dag.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 10.

Ingredienser:

• Mjölk - 1 msk.
• Granulerat socker - 2 msk.
• Vetemjöl - 2,5 msk.
• Torr jäst - 1,5 tsk.
• Sylt - 200 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Sandkakor – 5 st.

Matlagningsprocess:

1. Tillsätt torrjäst till det siktade mjölet och blanda väl. Häll i varm mjölk, tillsätt socker och salt. Knåda degen och täck den med en handduk eller film och låt den jäsa på en varm plats.

2. Lägg den utkavlade degen på botten av en försmord form.

3. Knåda äppelsylten.

4. Bred ut syltfyllningen ovanpå degen.

5. Smula sönder kakorna med hjälp av en matberedare eller för hand.

6. Strö smulor ovanpå fyllningen.

7. Grädda pajen i ugnen, förvärmd till 160 grader.

8. Låt den färdiga pajen svalna innan servering. Smaklig måltid!