Paj med kål och ägg i ugnen

Paj med kål och ägg är ett vinn-vinn-kulinariskt alternativ som dina nära och kära och gäster kommer att uppskatta. Hembakade pajer med en rejäl, välsmakande fyllning kan serveras till frukost eller som mellanmål. En av de mest populära och ljusa idéerna för sådan bakning är kål och ägg. Det finns flera alternativ för att förbereda maträtten. Kolla in 6 kulinariska lösningar med steg-för-steg-beskrivningar!

Frodig paj med kål och ägg på jästdeg i ugnen

En frodig och rosa paj med en saftig fyllning av kål och ägg kan tillagas med hjälp av jästdeg.

1. 
   Hur bakar man en enkel och läcker kål- och äggpaj i ugnen? Hetta upp en stekpanna på spisen och häll vegetabilisk olja i den. Fräs den hackade löken tills den är genomskinlig.
2. 
   Skala sedan morötterna, riv dem fint och lägg till löken.
3. 
   Hacka kålen och lägg även den i stekpannan.
4. 
   Häll lite vatten i innehållet och låt sjuda på svag värme i 10-15 minuter.
5. 
   Koka kycklingägg, hacka dem fint och lägg dem i en stekpanna.
6. 
   Salta och peppra maten. Blanda dem noggrant och ta bort från spisen.
7. 
   Medan fyllningen svalnar, låt oss förbereda degen. Rör jäst och salt i kefir. Låt preparatet stå i 5 minuter.
8. 
   Tillsätt sedan smält smör till den flytande blandningen.
9. 
   Sikta mjölet här. Blanda ingredienserna till en tät klump och låt den stå på en varm plats i 30-40 minuter.
10. 
    När degen jäst delar du den i två delar. Kavla ut ena delen och lägg i en ugnsform. Fördela fyllningen jämnt.
11. 
    Täck fyllningen med ett andra lager deg. Toppen av pajen kan täckas med smör och strö med sesamfrön efter smak.
12. 
    Grädda rätten i 30-35 minuter i ugnen förvärmd till 180 grader.
13. 
    Efter gräddning, låt kakan svalna något. Sedan kan du dela i portioner och servera!

En enkel och snabb gelépaj med kål och ägg på kefir

Ett snabbt och spännande alternativ för hembakning är en paj med kefirgelé fylld med kål och ägg. Denna rätt kan serveras till både frukost och lunch. Behandla dina nära och kära med en näringsrik goding.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Kefir - 400 ml.
• Ägg - 2 st.
• Grön lök - 0,5 gäng.
• Bakpulver - 0,5 tsk.
• Smör – för bakning.
• Sesam - för dekoration.

För fyllning:

• Pekingkål - 100 gr.
• Ägg - 3 st.
• Grön lök - 0,5 gäng.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

2.Vi tvättar kål och grönsaker. Koka äggen till fyllningen och svalna.

3. För degen, häll kefir i en stor skål. Vi bryter även två hönsägg här.

4. Tillsätt bakpulver och siktat mjöl. Vi börjar knåda produkterna.

5. Hacka den tvättade salladslöken.

6. Lägg hälften av ingrediensen i degen. Rör om igen.

7. Finhacka kinakålen.

8. Lägg resterande lök i en djup skål.

9. Riv de kokta äggen med löken.

10. Tillsätt kål, salt och svartpeppar. Blanda fyllningen.

11. Klä ugnsformen noga med smör. Häll i en tredjedel av degen här.

12. Fördela sedan fyllningen jämnt.

13. Fyll maten med resterande flytande smet.

14. Sätt in formen i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Koka i ca 40 minuter.

15. I slutet av tillagningen, strö bakverken med sesamfrön.

16. Ruddy jellied paj med kål och ägg är klar. Dela rätten i portionsbitar och servera!

Läcker och krispig lagerpaj med kål och ägg hemma

Krispig hemmagjord paj fylld med kål och ägg kan snabbt och enkelt tillagas med smördeg. Bakvarorna blir gyllenbruna på utsidan och otroligt saftiga på insidan. Försök!

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Smördeg – 0,5 kg.
• Vitkål - 700 gr.
• Ägg - 4 st.
• Smör - 30 gr.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Koka först kycklingäggen till fyllningen och låt dem svalna.

2. Tvätta vitkålen och finhacka den med en kniv.

3. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek kålen på den tills den är mjuk. Du kan hälla i lite vatten.

4.Kavla vid det här laget ut smördegen och dela den i två delar.

5. Riv de avsvalnade äggen och lägg dem i kålen. Salta innehållet och rör om väl.

6. Lägg en bit deg på ett bakplåtspapper. Bred ut den varma fyllningen över den.

7. Täck produkterna tätt med den andra delen av degen.

8. Klä rätten med smält smör.

9. Om du har kvar deg kan du dekorera toppen av pajen med det.

10. Placera arbetsstycket i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Grädda i ca 40 minuter.

11. Pajen är klar! Den ska svalna något, delas i portioner och serveras!

Steg-för-steg-recept för att göra kål- och äggpaj med majonnäs

En rejäl paj med vitkål och ägg kan tillagas med majonnäs. Bakvarorna kommer ut med knaprig deg och saftig fyllning. Servera denna rätt till frukost eller som mellanmål.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Ägg - 5 st.
• Majonnäs - 2 msk.
• Smör - 50 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 1 tsk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Vitkål – 0,5 kg.
• Grön lök - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Smöret bör tas ur kylen i förväg.

2. Bryt tre kycklingägg i en djup skål. Vispa dem med salt och socker. Tillsätt smält smör och majonnäs här.

3. Sikta ner mjöl och bakpulver i blandningen. Knåda till en homogen flytande deg.

4. Låt oss förbereda ingredienserna till fyllningen.

5. Finhacka vitkålen.

6. Lägg den i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja. Bryt de återstående äggen här. Strö ingredienserna med peppar och salt efter smak.

7.Rör om innehållet och stek tills det är mjukt. I slutet tillsätt hackad salladslök.

8. Lägg den färdiga fyllningen på en plåt.

9. Fyll degen med majonnäsdeg.

10. Sätt in formen i ugnen i 40 minuter. Vi lagar det vid en temperatur på 180 grader.

11. Låt den färdiga pajen svalna lite, dela den i portioner och servera!

Hur bakar man en läcker paj med surkål och ägg i ugnen?

En intressant fyllning för en näringsrik hemmagjord paj är ägg och surkål. Saftiga produkter kommer att vara höjdpunkten för aromatiska bakverk. Servera rätten till frukost eller lunch, tillsätt gräddfil.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Ägg - 4 st.
• Kefir - 150 gr.
• Surkål - 500 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Soda - 0,5 tsk.
• Smör - för beläggning av formen.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. För fyllningen, sjud surkål i vegetabilisk olja. Det räcker att hålla produkten på låg värme i 10-12 minuter.

2. Koka två kycklingägg, kyl dem och skär dem i små tärningar. Kombinera den hackade kålen. Tillsätt salt och mald svartpeppar efter smak.

3. För degen, vispa de återstående äggen med läsk, mjöl och kefir tills det är slätt.

4. Häll hälften av degen på ett bakplåtspapper belagt med smör. Fördela fyllningen jämnt och fyll den med resterande deg. Grädda rätten i 40 minuter i 180 grader.

5. Läcker hemlagad paj med surkål och ägg är klar! Dela den i portionsbitar och servera!

Doftande öppen paj med kål och ägg i ugnen

En ljus öppen paj med en läcker fyllning av kål och ägg kommer att bli en riktig dekoration för ditt hembord. Släktingar och gäster kommer att uppskatta en sådan doftande och tillfredsställande behandling!

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Mjölk - 150 ml.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 1 tsk.
• Torr jäst - 1 tsk.

För fyllning:

• Vitkål - 700 gr.
• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 100 ml.
• Gröna - 1 gäng.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.

Matlagningsprocess:

1. Sikta mjölet och blanda det med salt och socker. Lös upp jästen i varm mjölk. Kombinera de två delarna och knåda dem till en tjock deg, låt stå på en varm plats i 30 minuter.

2. Hacka kålen och sjud den i en stekpanna med vegetabilisk olja i cirka 15 minuter. Du kan tillsätta lite vatten, salt och peppar.

3. Koka två kycklingägg. Vi skalar dem och skär dem i små kuber.

4. Vispa resterande ägg med mjölk och hackade örter.

5. Kavla ut den färdiga degen och lägg den i en ugnsform. Inuti den lägger vi en fyllning av kål och kokta ägg. Häll ägg-mjölksblandningen över arbetsstycket.

6. Sätt in formen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 35-40 minuter.

7. Den färdiga pajen kan genast delas i portioner och serveras. Smaklig måltid!