Zucchini paj

Zucchinipaj är en magisk bakelse som har en hel del varianter. Att göra pajer kommer inte att belasta ens den mest upptagna personen. Artikeln innehåller populära recept. Även en amatör kan göra en zucchinipaj. Bakning görs av enkla råvaror och på kort tid. Pajen serveras både varm och kall.

Zucchini gelé paj i ugnen

Zucchini-gelépaj i ugnen är ett utmärkt alternativ till stekta pannkakor och andra zucchinibakade varor. Kakan blir mjuk och fuktig. Om du inte äter friterad mat kommer du absolut att älska pajen. Närande och välsmakande, och även med en minimal mängd kalorier.

1. 
   För att göra zucchini paj, förbered ovanstående ingredienser.
2. 
   Vi tvättar den unga zucchinin. Klipp av ändarna. Använder du ungar behöver de inte skalas. Beväpnad med ett rivjärn, hacka grönsakerna. Bryt äggen i zucchinispånen.
3. 
   Häll i kefir.
4. 
   Tillsätt sedan salt, peppar och bakpulver.
5. 
   Efter omrörning, tillsätt gradvis det siktade mjölet. Knåda degen med försiktiga rörelser.
6. 
   Smörj en eldfast form med olja och fördela zucchinidegen. Värm ugnen genom att ställa in den på 200°.
7. 
   Sätt in formen i ugnen i 60 minuter. Ta försiktigt bort den bakade produkten.
8. 
   Efter att ha svalnat något, ta bort från formen och skär i portioner. Smaklig måltid!

Zucchini paj i en stekpanna

Zucchinipaj i långpanna är ett recept som passar alla som inte har ugn. Produkten är ganska enkel att göra och billig. Det kommer inte att vara svårt att förbereda det. Om zucchini inte har så mycket värde för dig, väck rätten till liv. Zucchiniförrätten kommer att överraska dig från första tuggan.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Liten ung zucchini - 1 st.
• Salt att smaka.
• Hård ost - 50 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Soda - 0,5 tsk.
• Kycklingägg - 1 st.
• Kefir - 160 ml.
• Mjöl - 100 gr.
• Oregano - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna för zucchinibakning. Vi tvättar grönsaken. Skär av svansarna.

Steg 2. Häll en fermenterad mjölkprodukt av valfritt fettinnehåll i en stor skål, bryt ett ägg, tillsätt bakpulver. Krydda med salt och oregano. Skaka med en visp.

Steg 3. Tillsätt mjöl som passerat genom en sil till den flytande substansen. Rör om tills det är slätt.

Steg 4. Tre ostar, fint eller grovt. Häll i smeten.

Steg 5. Skiva den tvättade grönsaken tunt. Du kan riva den. Tillsätt i så fall zucchinichipsen i degen och knåda väl.

Steg 6. Belägg stekpannan med luktfri vegetabilisk olja och ställ in på låg värme.Bred ut hälften av degen i ett jämnt lager. Lägg sedan till zucchiniskivorna.

Steg 7. Häll i den återstående smeten, fördela den jämnt så att all zucchini är helt täckt. Täck inte helt så att ånga kan strömma ut. Koka på låg värme i en halvtimme.

Steg 8. Efter en kvart, med hjälp av en platt tallrik, vänd på produkten och avsluta tillagningen.

Steg 9. Överför försiktigt den beredda zucchinipajen till en rund skål. Efter att ha svalnat något, dela godsaken i portioner.

Steg 10. Servera bakverken till frukost eller middag. Smaklig måltid!

Zucchini paj med ost i ugnen

Zucchinipaj med ost i ugnen är ett fantastiskt mellanmål för familj och vänner. Delikat bakverk kan fungera som ett kallt mellanmål för den som inte äter köttprodukter. Eller, omvänt, förstärk den med kött eller fisk och bjud upp en komplett frukost eller ett rejält mellanmål.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Salt - 1 tsk.
• Ost - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Bakpulver - 10 gr.
• Ägg - 4 st.
• Gräddfil - 100 gr.
• Mjöl - 200 gr.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Malen paprika - 0,5 tsk.
• Oregano - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna.

Steg 2: Passera mjölet och bakpulvret genom en sil i en skål och smaka av med salt, peppar, oregano och paprika. Blanda.

Steg 3. Riv 100 gram ost och vitlök (eller använd granulerad krydda). Mängden vitlök kan ökas. Blanda. Vi använder ost som smälter bra.

Steg 4. Tillsätt gräddfil (fetthalten i den fermenterade mjölkprodukten är inte viktig) och vispa i fyra stora ägg.

Steg 5. Efter att ha hällt vegetabilisk olja, kombinera ingredienserna.För dietversionen använder vi lågkaloriost och gräddfil (eller naturell yoghurt), fullkornsmjöl (ris, majs, havregryn eller annat).

Steg 6. Skiva den skalade zucchinin tunt i cirklar, dela cirklarna på mitten och lägg ner dem i degen. Grönsaken kan rivas grovt.

Steg 7. Klä formen med silikoniserat bakplåtspapper. Efter att ha rört om degen, häll ut den i formen och fördela den över området och jämna till den.

Steg 8. Värm ugnen genom att ställa temperaturomkopplaren på 180°. Grädda produkten i 40 minuter. Pierce med en tandpetare.

Steg 9. Ta ut pajen från ugnen och svalna. Överför till en tallrik. Skär i bitar. De ömtåligaste bakverken är perfekta att äta även när de är kylda. En kyld paj har en tätare konsistens än en nykokt. Smaklig måltid!

Zucchini paj med tomater

Zucchini Tomato Pie är en utsökt godbit som serveras varm eller kall. Älskar du grönsaksgrytor kommer du absolut att älska pajen. Ett recept med lågt kaloriinnehåll kommer att ersätta en hel måltid för de som går ner i vikt och alla som tittar på deras figur.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Skalad zucchini - 650 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Torr basilika - efter smak.
• Soda - 0,5 tsk.
• Stärkelse - 1 tsk.
• Vatten - 120 ml.
• Havregryn - 4 msk.
• Tomater - 2 st.
• Persilja - 1 knippe.
• Mjöl - 160 gr.
• Äppelcidervinäger - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Först och främst, mal havregrynen.

Steg 2. Använd en kaffekvarn eller mixer för att mala.

Steg 3. Fyll den torra blandningen med vatten och låt svälla. Proceduren kan utföras på kvällen.

Steg 4. Vi tvättar den unga zucchinin och tar bort huden och inälvorna. Mal grönsakerna med ett rivjärn.

Steg 5. Skölj persiljan noga och torka av den med en handduk.

Steg 6. Mal för hand eller med en mixer.

Steg 7. Kombinera hackad zucchini, persilja och svullen havregryn. Smaksätt med äppelcidervinäger och olja utan smak.

Steg 8. Knåda ordentligt.

Steg 9. Tillsätt siktat mjöl, bakpulver och stärkelse. Salta och knåda degen.

Steg 10. Lägg zucchinidegen i en eldfast form, smord med olja. Jämna till ytan.

Steg 11. Tvätta basilikan väl, torka den och hacka den på ett bekvämt sätt.

Steg 12. Strö ovanpå.

Steg 13. Tvätta tomaterna, skålla dem med kokande vatten och ta försiktigt bort skalet. Skiva tunt och bred över pajen. Krydda med hackad basilika ovanpå.

Steg 14. Sätt in i en ugn som är förvärmd till 180° i 1 timme. Använd ugnsvantar och ta försiktigt bort den varma skålen. Låt stå i formen tills den svalnat helt.

Steg 15. Skär sedan i portioner och njut av dieträtten. Smaklig måltid!

Smördegspaj med zucchini

Smördegspaj med zucchini ser presentabel ut och passar till alla evenemang. Unika bakverk är harmoniska i smaken i olika typer. Bland älskare av salta bakverk kommer pajen att bli en favorit. Detta är ett utmärkt alternativ till snabbmat, som inte tillåter dig att få extra kilon.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Körsbärstomater – 4-6 st.
• Zucchini - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Ost - 100 gr.
• Lök - 1 st.
• Sesamfrön - 1 tsk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Gula - 1 st.
• Smördeg – 250 gr.
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna.

Steg 2. Ta bort det översta lagret från löken och skär i tärningar. Fräs i vegetabilisk olja tills det är genomskinligt.

Steg 3. Skär den tvättade zucchinin som du vill.

Steg 4. Överför till den stuvade löken och stek i 5 minuter, rör om regelbundet. Salt och peppar.

Steg 5. Häll äggen i skålen, tillsätt salt och vispa med en visp.

Steg 6. Rulla ut basen från färdig köpt deg, efter att först strö mjöl på arbetsytan. Smörj den förberedda bakformen lätt med olja och lägg på det utkavlade lagret av smördeg. Kanterna ska hänga ner lite. Använd en gaffel och stick lätt i basen.

Steg 7. Överför sedan zucchinifyllningen. Om fyllningen visar sig vara ganska blöt, till och med vattnig, använd en sil för att få bort fukten.

Steg 8. Lägg hackad vitlök och tomatskivor ovanpå fyllningen.

Steg 9. Häll i äggrörablandningen.

Steg 10. Riv hårdosten fint eller grovt - det spelar ingen roll, och strö över den.

Steg 11. Vi samlar degen mot mitten, som om vi formar sidor. Pensla med vispad gula och strö över sesamfrön om så önskas. Sätt in formen i ugnen i 40 minuter och grädda i 200°.

Steg 12. Ta försiktigt ut den varma pajen från ugnen och svalna. Efter att ha svalnat helt, ta bort från formen och överför till en maträtt, skär produkten i portioner och presentera för gästerna. Smaklig måltid!

Zucchini paj med vitlök

Zucchinipaj med vitlök är en rejäl goding som fyller dig väl. Pajen är lätt att tillaga och kan ersätta stekta zucchinipannkakor. Samtidigt behöver du inte stå vid spisen, och pajen visar sig vara lågkalori.Den doftande pajen är bekväm att ha med sig som mellanmål till jobbet eller på resa.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini – 700-800 gr.
• Salt att smaka.
• Smör - 30 gr.
• Persilja - efter smak.
• Bakpulver - 5 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Mjölk - 100 ml.
• Mjöl - 160 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Vitlök - 2-3 kryddnejlika.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de listade ingredienserna. Värm ugnen till 180°.

Steg 2. Placera smöret i en värmetålig behållare och placera den i mikrovågsugnen. Pulsera tills det blir flytande. Låt det sedan svalna.

Steg 3. Passera mjöl och bakpulver genom en sil i en separat skål. Kombinera komponenterna.

Steg 4. I en annan behållare, kombinera det smälta smöret, varm mjölk och bryt äggen. Lägg till Salt.

Steg 5. Skaka blandningen med en visp tills den är slät.

Steg 6. Tillsätt torra ingredienser i portioner. Knåda tills den är slät.

Steg 7. Skala vitlöken och krossa den med en press. Finhacka den tvättade persiljan. Mal osten med ett rivjärn.

Steg 8. Tillsätt de krossade ingredienserna i smeten. Blanda försiktigt.

Steg 9. Tvätta och torka den unga zucchinin. Efter att ha blivit av med svansarna, skär i tunna skivor.

Steg 10. Doppa zucchinicirklarna i degen och blanda försiktigt.

Steg 11. Klä den eldfasta formen med silikoniserat bakplåtspapper. Fördela degen i ett jämnt lager. Sätt in degen i en het ugn och grädda i 50 minuter i 180°.

Steg 12. Beväpnad med handskar, ta bort zucchiniprodukten och låt den stå. Efter 5 minuter, ta bort och svalna på galler.

Steg 13. Överför godbiten till en tallrik.

Steg 14. Dela i portioner.

Steg 15Det är otroligt gott! Smaklig måltid!

Söt zucchini paj

Söt zucchinipaj kommer att överraska alla med en söt tand. Ingen kommer ens att gissa att det finns en grönsak i efterrätten. Tack vare zucchinins neutrala smak känns den inte alls i degen och tillför fukt och porositet till pajen. Det ursprungliga bakverket är enkelt att tillaga och njuter av sin rika smak.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 200 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• strösocker - 200 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Valnötter - 50 gr.
• Vetemjöl - 200 gr.
• Citron - 1 st.
• Kanel - 1 tsk.
• Bitter/vit choklad – 150 gr.
• Smör - 20 gr.
• Sylt - 4 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att ha förberett ingredienserna, förvärm ugnen till 175°.

Steg 2. Vispa ägg i en hög skål, häll i vegetabilisk olja och tillsätt strösocker. Skaka med en elektrisk apparat tills den blir skum.

Steg 3. Tvätta citronen noggrant, ta bort skalet (eller tillsätt torr mald krydda) och mal den på ett bekvämt sätt. Jag hade en mixer till hands.

Steg 4. Tvätta zucchinin noggrant, skär bort skavanker och svansar. Slipa.

Steg 5. Använd en fin sil och sikta ner mjöl, bakpulver och kanel i äggblandningen. Rör försiktigt i med en silikonspatel.

Steg 6. Tillsätt hackade nötter, hackat skal och zucchinichips i smeten. Blanda ihop massan tills den är slät.

Steg 7. Klä metallformen med bakplåtspapper av hög kvalitet och olja in den vid behov. Bred ut zucchinidegen i ett jämnt lager. Ta bort från gräddningen i 40 minuter vid 180 grader.

Steg 8. Förbered under tiden glasyren.Lägg smör och choklad (beter eller mjölk att välja mellan) i en metallskål. Lägg över ånga och smält under regelbunden omrörning.

Steg 9. Kontrollera om den varma kakan är klar genom att sticka hål i den med ett träspett. Sedan tar vi försiktigt ut den och tar på ugnsvantar.

Steg 10. Efter kylning av zucchinipajen överför du den till en tallrik. Bestryk med sylt eller marmelad (välj smaken på delikatessen efter dina önskemål) och häll över den förberedda glasyren. Strö över mandelflingor. Ställ kallt tills pålägget har stelnat helt. Dela den ömtåligaste efterrätten i portioner och servera med varma drycker. Smaklig måltid!