Sandpaj

Sandkaka är en bra kulinarisk idé för ditt teparty eller semester. Delikat mördeg gör de godaste och mest attraktiva pajerna. Var noga med att ta del av vårt beprövade urval av tio enkla och läckra recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Mördegspaj med sylt i ugnen

Mördegspaj med sylt i ugnen är en otroligt god och smält-i-munnen delikatess för en familjefest eller semester. För att förbereda en sådan läcker efterrätt, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

1. 
   Hur lagar man mördegspaj i ugnen? I en djup skål, kombinera bitar av smör, socker och vanillin. Vi bryter även kycklingägg här.
2. 
   Blanda produkterna med en mixer.
3. 
   Sikta sedan mjölet här och fortsätt knåda.
4. 
   Fortsätt gradvis att tillsätta det återstående mjölet och knåda till en homogen deg.
5. 
   Separera en liten del från degen för att strö över. Vi lägger den i frysen en stund. Kavla ut resterande bulk tunt och lägg i en form med sidor.
6. 
   Bred vinbärssylt över degbotten.
7. 
   Strö godbiten med fryst deg och riv den först.
8. 
   Nu är kakan klar, den kan skickas till ugnen.
9. 
   Grädda i 20-25 minuter i 200°.
10. 
    Mördegspajen är klar i ugnen. Dela i portioner och servera!

---

Mördegspaj med äpplen

Sandkaka med äpplen blir otroligt aptitretande och saftig inuti. En sådan delikat smak och attraktiv behandling kommer inte att lämna någon oberörd. Servera med en kopp varmt te, och använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier för tillagning.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 380 gr.
• Smör - 160 gr.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 120 gr.
• Vanillin - 1 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Bakpulver - 1 tsk.

För fyllning:

• Äpple – 0,6 kg.
• Socker - 100 gr.
• russin - 70 gr.
• Mald kanel - 1 tsk.
• Majsstärkelse - 4 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. I en djup skål, kombinera smör med socker, vanillin, salt, bakpulver och mjöl. Rör om tills fina smulor erhålls.

Steg 2. I en separat skål, vispa äggen med en visp tills de är slät.

Steg 3. Tillsätt äggblandningen i smulorna och knåda till en mjuk elastisk deg. Ställ den i kylen i 30 minuter.

Steg 4. Tvätta äpplena, skala dem och riv dem på ett grovt rivjärn.

Steg 5. Kombinera sedan de rivna äpplena med socker, kanel, stärkelse och russin. Blanda.

Steg 6. Bryt av 1/4 av degen. Hon kommer att gå på strössel.Kavla ut det mesta och lägg i en form med sidor.

Steg 7. Täck mördegsbotten helt med äppelfyllning.

Steg 8. Strö det hela med den smulade resterande degen. Grädda i 180° i ca 40-50 minuter.

Steg 9. Sandkaka med äpplen är klar. Du kan unna dig själv!

Mördegspaj med keso i ugnen

Sandkaka med keso i ugnen är en mycket god och öm delikatess för en familjefest eller semester. Dina nära och kära och gäster kommer inte att kunna motstå. För att förbereda efterrätten, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 3 msk.
• Smör - 250 gr.
• Soda - 1 tsk.
• Socker - 1 msk.

För fyllning:

• Keso – 500 gr.
• Ägg - 3 st.
• Socker - 1 msk.
• Vaniljsirap - 1 tsk.
• russin - 100 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Sikta mjöl på en arbetsyta.

Steg 3. Lägg smör här, skär i små bitar.

Steg 4. Vi börjar mala mjölet med bitar av smör.

Steg 5. Du måste få fina smulor.

Steg 6. Tillsätt socker och läsk till de resulterande smulorna.

Steg 7. Blanda allt igen och ställ in det i kylen.

Steg 8. För fyllningen, vispa keso med ägg och två typer av socker.

Steg 9. Placera förtvättade russin i ostmassan.

Steg 10. Häll det mesta av smulorna i en bakplåt.

Steg 11. Fyll mördegslagret med ostmassafyllning.

Steg 12. Strö över det hela med resterande smulor.

Steg 13. Placera godbiten i en ugn som är förvärmd till 180° i 40-50 minuter.

Steg 14. Mördegspaj med keso i ugnen är klar. Dela i portioner och njut!

Riven mördegskaka

Riven mördegspaj är en mycket god och lättlagad delikatess till ditt bord. Använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Aptitretande bakverk kommer idealiskt att komplettera en familjefest eller ett semesterbord.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Mjöl - 420 gr.
• Smör - 200 gr.
• Socker - 250 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Ägg - 2 st.
• Salt - 1 nypa.
• Bakpulver - 10 gr.

För fyllning:

• Svarta vinbär – 400 gr.
• Socker - 200 gr.
• Lila basilika - 5 grenar.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först fyllningen. Blanda vinbär och socker i en kastrull. Värm maten i cirka 2-3 minuter tills saften släpper, koka sedan produkten i cirka 15 minuter.

Steg 2. Tvätta och torka basilikan, hacka den fint med en kniv och tillsätt den i den varma bärblandningen 5 minuter innan den är klar.

Steg 3. Låt oss nu förbereda mördegen. Skär det mjukade smöret i tärningar och lägg i en djup skål.

Steg 4. Tillsätt vaniljsocker, vanligt socker och salt här.

Steg 5. Blanda smöret och sockret med en visp tills det är slätt.

Steg 6. Tillsätt kycklingägg ett i taget och fortsätt knåda.

Steg 7. Tillsätt mjöl och bakpulver här. Blanda.

Steg 8. Knåda den mjuka elastiska degen med händerna.

Steg 9. Skär av en tredjedel av degen och lägg den i frysen.

Steg 10. Slå in det mesta av degen i matfilm och ställ in den i kylen i 30 minuter.

Steg 11. Kavla ut en stor degklump till ett tunt lager mellan två pergamentblad.

Steg 12. Gnid in den frysta degbiten på ett grovt rivjärn.

Steg 13. Klä pajbotten med bärblandningen och strö över riven deg.Sätt in i en förvärmd ugn till 180° i 30 minuter.

Steg 14. Den rivna mördegskakan är klar. Servera till bordet!

Smördegspaj med körsbär

Mördegspaj med körsbär är en läcker och aptitretande hemlagad efterrätt till ditt teparty eller semesterbord. Vem som helst kan förbereda en sådan delikatess. För att göra detta, använd vårt beprövade kulinariska recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 3 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 230 gr.
• Margarin - 200 gr.
• Socker - 2 msk.
• Salt - 1 nypa.
• Vanillin - 1 nypa.
• Vatten - 70 ml.

För fyllning:

• Körsbär - 1 kg.
• Socker - 2 msk.
• Stärkelse - 35 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först fyllningen. Lägg de tvättade körsbären i en skål och strö över socker. Låt stå i 2 timmar för att släppa saften.

Steg 2. Lägg sedan disken med innehållet på elden, koka i 2 minuter och låt svalna helt.

Steg 3. Häll av körsbärsjuicen. Vi kommer inte att behöva den för fyllning. Spara 70 ml juice.

Steg 4. Blanda stärkelsen i den separerade juicen.

Steg 5. Häll stärkelseblandningen över bären och rör om.

Steg 6. Låt oss nu förbereda degen. Blanda mjöl med socker, salt, vanillin och rivet margarin.

Steg 7. Mal innehållet med händerna tills det bildar fina smulor.

Steg 8. Gör en fördjupning i arbetsstycket och häll kallt vatten i det.

Steg 9. Knåda snabbt en homogen mjuk deg.

Steg 10. Separera en tredjedel av degen och lägg den i kylen. Kavla ut resten till ett tunt lager.

Steg 11. Lägg den tunna degen i en form med sidor.

Steg 12. Lägg körsbärsfyllning på pajbotten.

Steg 13. Ta ut den kylda degen ur kylen, kavla ut den tunt och skär den i strimlor.

Steg 14Vi bildar ett snyggt galler från remsorna.

Steg 15. Täck körsbärsfyllningen med ett galler av deg.

Steg 16. Skär bort all överflödig deg längs kanten på pajen. Vi bildar en snygg kant från resterna.

Steg 17. Placera arbetsstycket i en ugn som är förvärmd till 200° i 40 minuter.

Steg 18. Smördegspaj med körsbär är klar. Ta för dig!

Smördegspaj med gräddfilsfyllning

Smördegspaj med gräddfilsfyllning är en otroligt god och smälter-i-munnen delikatess för en familjefest eller semester. För att förbereda det själv, notera vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen. Dina nära och kära kommer definitivt att bli nöjda!

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Smör - 100 gr.
• Salt - ¼ tsk.
• Socker - 2 msk.
• Gräddfil - 1 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.

För fyllning:

• Gräddfil - 1 msk.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 150 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Majsstärkelse - 1 msk.
• Hallon - 350 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Sikta mjöl i en stor skål, tillsätt salt och bakpulver.

Steg 2. Riv det kylda smöret och lägg det i den torra blandningen.

Steg 3. Tillsätt socker här.

Steg 4. Mal innehållet till fina smulor.

Steg 5. Tillsätt gräddfil här och blanda tills en mjuk elastisk deg bildas.

Steg 6. Slå in den resulterande degmassan i matfilm och lägg den i kylen i 20-30 minuter.

Steg 7. Ta ut degen ur kylen och kavla ut den till ett tunt lager. Lägg detta lager i en form med sidor. Vi gör punkteringar med en gaffel runt hela omkretsen. Sätt in basen i en ugn förvärmd till 190° i 10 minuter.

Steg 8. Låt oss nu förbereda fyllningen.Vispa ägg med två sorters socker.

Steg 9. Placera gräddfil här och blanda allt ordentligt.

Steg 10. Häll stärkelse i fyllningen och blanda igen.

Steg 11. Ta bort den brynta pajbotten från ugnen.

Steg 12. Häll i all gräddfil och fyllning.

Steg 13. Fördela bären jämnt över hela fyllningen. Placera godsaken i en ugn som är förvärmd till 180° i 35-40 minuter.

Steg 14. Den färdiga pajen kan kylas och dekoreras med strösocker.

Steg 15. Smördegspaj med gräddfilsfyllning är klar. Du kan försöka!

Öppen mördegspaj med bär

Öppen mördegspaj med bär är en läcker och intressant hemlagad efterrätt till ditt teparty eller semesterbord. Vem som helst kan förbereda en sådan delikatess. För att göra detta, använd vårt beprövade kulinariska recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 300 gr.
• Bär - 300 gr.
• Gräddfil - 150 ml.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 100 gr.
• Smör - 100 gr.
• Salt - ¼ tsk.
• pulveriserat socker - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förberedde alla nödvändiga ingredienser enligt listan.

Steg 2. Tvätta bären under vatten och låt överflödig vätska rinna av.

Steg 3. Låt oss nu förbereda basen av pajen. Smält smöret i ett vattenbad, tillsätt sedan salt och 50 gram socker.

Steg 4. Knäck ett ägg här och tillsätt mjöl. Knåda degen, slå in den i film och låt den stå i kylen i 15 minuter.

Steg 5. Kavla ut degen till ett tunt lager och lägg den i en form med sidor.

Steg 6. I en separat skål, vispa gräddfil med det återstående sockret och ägget. Häll fyllningen över pajbotten.

Steg 7Strö fyllningen med bär och placera godbiten i en ugn förvärmd till 220° i 25-30 minuter.

Steg 8. Öppen mördegspaj med bär är klar. Du kan unna dig själv!

Mördegspaj med lingon

Sandkaka med lingon kommer att glädja dig med sin ljusa, intressanta smak och attraktiva utseende. Denna delikatess kommer att bli en riktig bordsdekoration. Se till att prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Gläd din familj eller inbjudna gäster!

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 300 gr.
• Smör - 100 gr.
• Lingon - 200 gr.
• Socker - 150 gr.
• Vaniljsocker - 2 tsk.
• Ägg - 2 st.
• Bakpulver - 5 gr.

För grädde:

• Gräddfil - 200 gr.
• Socker - 100 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta lingonen och lägg dem på en sil. Låt vattnet rinna av helt.

Steg 2. Gnid in smöret noggrant med två typer av socker.

Steg 3. Bryt kycklingäggen här.

Steg 4. Blanda allt väl.

Steg 5. Tillsätt mjöl och bakpulver. Knåda en mjuk, homogen deg.

Steg 6. Kavla ut degen och lägg den i en form med sidor.

Steg 7. Lägg lingon på botten av mördegsdegen. Sätt in degen i en ugn som är förvärmd till 180° i 35-40 minuter.

Steg 8. För att fylla, blanda gräddfil med socker.

Steg 9. Ta bort den förberedda pajen från ugnen.

Steg 10. Fyll den varma pajen med gräddfil. Ställ den i kylen ett par timmar innan servering.

Steg 11. Mördegspaj med lingon är klar. Du kan servera den till bordet!

Smördegspaj med kött

Mördegspaj med kött blir otroligt saftig och näringsrik. Denna goding kan serveras både vid middags- och semesterborden.För att göra din egen originalköttpaj, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-bilder från vårt urval.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Mjöl - 300 gr.
• Smör - 200 gr.
• Äggula - 2 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Socker - 0,5 tsk.

För fyllning:

• Fläsk - 300 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Ägg - 4 st.
• Lök - 2 st.
• Salt att smaka.
• Blandning av paprika - efter smak.
• Kummin - efter smak.
• Malet lagerblad - efter smak.
• Paprika - efter smak.
• Dill - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Smör – till stekning.

Dessutom:

• Ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för bakning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka fläsket i saltat vatten tills det är kokt.

Steg 2. Förbered de nödvändiga produkterna för att förbereda degen.

Steg 3. Vispa äggulorna med en nypa salt och socker. Blanda sedan med mjukt smör.

Steg 4. Tillsätt gräddfil här och blanda igen. Vi lägger även till bakpulver.

Steg 5. Tillsätt gradvis mjöl och blanda degen.

Steg 6. Överför sedan produkten till arbetsytan och börja knåda med händerna.

Steg 7. Slå in degen i matfilm och ställ i kylen i 1 timme.

Steg 8. Mal det avsvalnade köttet genom en köttkvarn tillsammans med vitlöken.

Steg 9. Koka kycklingägg tills de är kokta.

Steg 10. Hacka löken i fjärdedelar och lägg i en stekpanna med vegetabilisk olja och smör.

Steg 11. Stek löken tills den är gyllenbrun, tillsätt paprika, malet lagerblad, spiskummin och en blandning av paprika.

Steg 12. Blanda köttberedningen med aromatisk lök och hackade örter. Salt att smaka.

Steg 13. Finhacka de kokta äggen och tillsätt dem i färsen.Vi lägger också till några matskedar av buljongen som köttet kokades i. Blanda fyllningsblandningen.

Steg 14. Dela degen i två delar. Rulla en till ett tunt lager och lägg den i en form med sidor.

Steg 15. Lägg köttfyllningen på degen, lämna en liten hög i mitten.

Steg 16. Vi rullar också ut den andra delen av degen och täcker fyllningen med det resulterande inlägget.

Steg 17. Placera godbiten i en ugn som är förvärmd till 180° i 40-50 minuter. 5 minuter innan den är klar, täck pajen med uppvispat ägg.

Steg 18. Smördegspaj med kött är klar. Ta för dig!

Sandpaj med potatis

Mördegspaj med potatis är lätt att göra hemma. För att göra detta, använd vårt beprövade kulinariska recept med steg-för-steg-fotografier. En sådan behandling kommer definitivt att diversifiera ditt familjebord och kommer inte att lämna någon oberörd. Se till att prova det!

Tillagningstid – 1 timme 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 250 gr.
• Smör - 140 gr.
• Kycklingula - 2 st.
• Vatten - 50 ml.
• Salt - 1 tsk.

För fyllning:

• Potatis - 3 st.
• Nötfärs - 250 gr.
• Lök - 1 st.
• Grön lök - 4 fjädrar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Dessutom:

• Ägg – för att täcka degen.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Sikta mjölet och blanda det med salt. Blanda i smörbitar här, tillsätt sedan kycklinggulor och isvatten. Knåda en homogen elastisk deg och ställ den i kylen i 30 minuter. Linda in klumpen i matfilm.

Steg 2. Skala och tvätta potatisen och skär den sedan i små tärningar. Lägg i en djup skål.

Steg 3. Tillsätt köttfärs till potatisen.

Steg 4. Tillsätt salt, peppar och hackade örter här. Blanda fyllningen.

Steg 5.Dela den förberedda degen i två delar. Kavla ut ena delen till ett tunt lager och lägg den på pergament.

Steg 6. Lägg potatisfyllningen på degen.

Steg 7. Täck fyllningen med ett andra lager deg.

Steg 8. Koppla ihop degen längs kanterna och gör hål i mitten.

Steg 9. Belägg pajens yta med uppvispat ägg. Placera godingen i en ugn som är förvärmd till 180° i 40 minuter.

Steg 10. Mördegspaj med potatis är klar. Servera till bordet!