Mörbakelse

Sandkakor är väldigt enkla, goda och bokstavligen smälter i munnen. Det finns väldigt enkla kakor, utan några tillsatser, men utöver dem kan du göra kakor med olika fyllningar. Nedan hittar du 10 enkla och goda recept på mördegskakor hemma med steg-för-steg-bilder. Om du har velat lära dig att baka kakor är dessa recept bara för dig.

Ett enkelt recept på hembakade mördegskakor med smör

Det här receptet gör de perfekta enkla, läckra hemgjorda kakorna. Du kan ge kakorna en mängd olika former, göra strössel och agera som du vill. Det här receptet kommer att lära dig hur man gör grundläggande kakor som perfekt kompletterar te eller kaffe.

1. 
   Hur gör man läckra mördegskakor hemma? Ta färskt smör och skär det i tärningar med en vass kniv. Lägg smöret i en lämplig behållare och ställ åt sidan så att det smälter. Detta tar dig ungefär en halvtimme.
2. 
   Börja sedan vispa ägg och strösocker. Du måste vispa tills ett fluffigt skum bildas, börja sedan gradvis lägga till kuber av smält smör och fortsätt vispa.
3. 
   Kombinera det siktade mjölet med bakpulver och salt, blanda.
4. 
   Börja sedan sikta ner mjölblandningen med en sil i bunken som innehåller degbotten. Blanda blandningen noggrant, men inte särskilt länge, med hjälp av en speciell krokfäste på mixern.
5. 
   Forma den resulterande degen till en boll och slå in den i matfilm. Om degen fastnar på händerna, tillsätt lite mer mjöl. Ställ degen i kylen en halvtimme så att den mognar och är lättare att kavla ut.
6. 
   Pudra din arbetsyta med mjöl och lägg degen där.
7. 
   Kavla ut degen med en kavel till en tjocklek av fem millimeter. Du får ett enhetligt lager mördeg.
8. 
   Skär ut kakor från den förberedda mördegsdegen med hjälp av olika formar eller koppar. Bred efter detta ut bakplåtspapper på en plåt och lägg kakorna på den.
9. 
   Värm ugnen till 180 grader.
10. 
    I en redan förvärmd ugn, på mittennivån, placera en bakplåt med kakor och baka dem i femton minuter. Ta sedan bort pannan och låt kakorna svalna helt innan servering.

Läckra mördegskakor gjorda på margarin

Kakor beredda med margarin skiljer sig inte från kakor beredda med smör. Läckra kakor blir billigare på grund av användningen av margarin.Se till att prova att ersätta smör med margarin och du kommer att bli positivt överraskad av resultatet.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 2 st.
• Premium vetemjöl - 450 gr.
• Krämigt margarin – 250 gr.
• strösocker - 60 gr.
• Vaniljsocker - ½ påse
• Kanel - ½ tsk.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Bordssalt - en nypa

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär färskt krämigt margarin i tärningar med en vass kniv. Lägg margarinkuberna i en behållare som passar dig och ställ den på en varm plats så att margarinet smälter.

Steg 2. Kombinera kycklingägg med strösocker, vaniljsocker och vispa tills det bildas ett fluffigt skum, och tillsätt sedan gradvis smält margarinkuber och fortsätt vispa blandningen av ingredienser.

Steg 3. Kombinera högkvalitativt mjöl med salt, bakpulver och kanel och blanda sedan. Börja använda en sil för att sikta ner den torra ingrediensblandningen i skålen som innehåller degbasen. Knåda försiktigt och noggrant den smidiga mördegsdegen med händerna i en skål.

Steg 4. Forma den resulterande degen till en boll som du sedan slår in i matfilm. Ställ mördegsbollen i kylen i cirka tjugo minuter till en halvtimme så att degen mognar och är lättare att kavla ut.

Steg 5: Mjöla lätt din arbetsyta och placera degen där. Kavla ut mördegsdegen med en kavel till fem millimeters tjocklek.

Steg 6. Skär ut kakor från den förberedda mördegsdegen med hjälp av olika skärare eller koppar. Du kan också helt enkelt nypa bort lika stora degbitar istället för att skära.

Steg 7. Bred efter detta ut bakplåtspapper på en plåt och lägg kakorna på den.

Steg 8. Sätt på ugnen för att värma upp till 180 grader.

Steg 9. Placera bakplåten med kakor i den redan varma ugnen och baka i femton minuter.Ta sedan bort pannan och låt kakorna svalna helt innan servering.

Klassisk mördegskaka med sylt och smulor

Mycket söta och möra smuliga kakor fyllda med sylt och smulor - bara härliga. Dessa kakor är bra för alla tebjudningar och barn gillar dem verkligen. Dessa kakor finns i butiken, men den hemgjorda varianten blir många gånger godare.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2 msk.
• Smör/margarin – 100 gr.
• Vanillin - en nypa
• Kycklingägg – 1-2 st.
• Granulerat socker - ½ msk.
• Bakpulver - ½ tsk.
• Vinäger - ½ msk.
• Tjock sylt - ½ msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort smör eller margarin från kylskåpet i förväg och skär i bitar. Låt ingrediensen tina lite, men inte smälta. Det finns ingen anledning att värma oljan, bara låt den stå i rumstemperatur.

Steg 2. När smöret smälter, tillsätt socker, vanillin och använd en mixer, vispa smöret till en krämig blandning.

Steg 3. Efter detta, tillsätt kycklingägg till basen och vispa igen med en mixer.

Steg 4. Efter detta, släck läsken med vinäger och häll i blandningen av olja och ägg. Blanda väl.

Steg 5. Mät upp mjölet och sikta det med hjälp av en sil, ställ sedan cirka en tredjedel av ett glas mjöl åt sidan.

Steg 6. Tillsätt resten av mjölet i botten och knåda degen med händerna eller ett spiralmixertillbehör.

Steg 7. Degen måste delas i två delar i förhållandet 3:4. Du behöver tillsätta vetemjöl i den mindre delen, knåda degen igen och lägg den i kylen eller frysen så att den fryser.

Steg 8. Ta en bakplåt och klä den med bakplåtspapper.

Steg 9. Du kan pudra papperet lite med mjöl och kavla ut degen på det till ett enhetligt tunt lager, högst en och en halv centimeter högt.Du kan trimma kanterna på degen till en cirkel eller fyrkant för att hålla hela kakan snygg.

Steg 10. När degen rullats ut på en bakplåt, öppna burken med tjock sylt och bred ut degen i ett jämnt lager. Syltlagret ska vara ganska tätt, snåla inte med det.

Steg 11. Ta ut den andra delen av degen från kylen/frysen och riv den på ett grovt rivjärn. Strö kakbottnen jämnt med mördegssmulor så kan du börja baka kakorna.

Steg 12. Värm ugnen till 200 grader och placera bakplåten med halvfärdiga kakor där i 20-25 minuter tills den är helt genomstekt. Kyl de färdiga kakorna, skär i lika stora rutor eller diamanter och servera.

Hur bakar man smuliga kakor med socker i ugnen?

Läckra och enkla mördegskakor med socker är väldigt lätta att tillaga i ditt kök utan att köpa denna delikatess i butiken. Du behöver inte mycket tid och ansträngning för att baka denna efterrätt till te, för det finns inget enklare än mördegskaka.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2-2,5 msk.
• Krämigt margarin – 150 gr.
• pulveriserat socker - 0,5 msk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Vaniljsocker - 1 påse
• Helfet gräddfil - 1 msk.
• Socker - för att pudra
• Bakpulver - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Sikta mjöl med vaniljsocker och bakpulver i en skål, tillsätt strösocker och blanda.

Steg 2. Sedan måste du ta ut det krämiga margarinet ur kylskåpet, hacka det i bitar och vänta tills det mjuknar.

Steg 3. Tillsätt uppmjukat margarin till det siktade mjölet och separera sedan äggvitorna från äggulorna och tillsätt äggulorna till mjölet och margarinet.

Steg 4. Tillsätt en sked gräddfil till blandningen av ingredienser.

Steg 5. Blanda alla ingredienser i en skål med händerna till en deg som ska vara homogen och smidig.

Steg 6.Forma degen till en boll och lägg den under film i kylen i 20-30 minuter.

Steg 7. Värm ugnen till 180 grader, och medan ugnen värms upp, kavla ut degen till ett enhetligt tunt lager och skär ut kakor från den med hjälp av fräsar.

Steg 8. Sprid bakplåtspapper på ett bakplåtspapper och placera kakämnena på det, strö kakorna med socker och sätt in dem i ugnen, förvärmd till 180 grader, baka tills de är helt kokta. Detta tar cirka femton minuter.

Steg 9. Ta bort de färdiga kakorna från ugnen och ta bort från bakplåten, låt dem svalna. Sedan kan du servera kakorna till bordet eller förvara dem i en papperspåse.

Läckra kakor genom en köttkvarn i en hast

Sandkakan i sig är väldigt enkel och läcker. Men du kan förbereda den ännu snabbare och enklare genom att mala den genom en köttkvarn. Dessa kakor kommer att se ganska vackra ut, trots sin enkelhet, och kommer definitivt att tilltala ditt hushåll och gäster.

Ingredienser:

• Fullkornsvetemjöl - 2,5 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Smör eller margarin – 250 gr.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att börja, ta bort margarinet/smöret från frysen eller kylen i förväg och skär det i bitar. Låt smöret smälta väl och börja sedan förbereda degen.

Steg 2. Lägg ägg och strösocker i en skål, ta en mixer och vispa noggrant blandningen av ingredienser.

Steg 3. Blanda mjöl med bakpulver och sikta ner i en skål med smör och socker.

Steg 4. Knåda degen först med en sked, och knåda sedan med händerna. Du måste uppnå en homogen, slät och tät konsistens.Om degen fastnar för mycket på händerna kan du lägga till mer mjöl.Degen som går in i köttkvarnen ska vara tjockare än den som skärs ut med formar.

Steg 5. Ta en vanlig köttkvarn utan kniv och lägg degen i den. Passera den genom en stor grill så får du ett berg av degmaskar.

Steg 6. Bred ut bakpapper på ett bakplåtspapper och lägg degen från köttkvarnen, bruten i lika delar, på den. Sätt ugnen på förvärmning till 180 grader.

Steg 7. Placera bakplåten med kakdegen i en varm ugn som är förvärmd till 180 grader och baka produkten i tjugo minuter tills delikatessen är helt kokt.

Steg 8. Ta bort kakorna och svalna, varefter du kan servera dem eller förvara dem i en papperspåse.

Smaklig måltid!

Fina, mjuka mördegskakor med gräddfil

Sandkakor gjorda på gräddfil är mycket goda, mjuka, smuliga och möra. Dessa kakor har en trevlig struktur, smulas nästan inte sönder och smälter bokstavligen i munnen. Var noga med att prova detta recept på din fritid.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 3 msk.
• Smör eller margarin - 60 gr.
• Kycklingägg - 2 st. (små)
• Granulerat socker - ½ msk.
• Gräddfil (20%) – ½ msk.
• Bakpulver - en nypa
• Vaniljsocker - ½ påse

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort smöret eller margarinet från kylen i förväg och skär det i bitar. Smöret ska smälta i rumstemperatur och mjukna.

Steg 2. Kombinera mjöl och läsk, tillsätt vaniljsocker.

Steg 3. Tillsätt strösocker och kycklingägg, gräddfil till det mjukade smöret, rör om och vispa tills det är mer eller mindre homogent.

Steg 4.Sikta ner mjölet i blandningen av smör, socker och ägg med hjälp av en sil och börja knåda en plastig, smidig deg. Slå in den i film och ställ den i kylen i bokstavligen en halvtimme.

Steg 5. Lägg den vilade degen på bakplåtspapper och kavla ut den med hjälp av en kavel, strö lätt över lagret med strösocker.

Steg 6. Sätt på ugnen för att värma upp till 190 grader. Skär ut kakor från degen med hjälp av kakformar. Finns det inga formar duger ett vanligt glas.

Steg 7. Placera papperet med kakor på en bakplåt i en ugn som är förvärmd till 180 grader och grädda kakorna tills de är helt genomstekta i tjugo minuter.

Steg 8. Ta bort de färdiga kakorna från ugnen och svalna innan servering med te.

Steg-för-steg recept för att göra mördegskakor med keso

Mycket goda kakor som påminner lite om Sochniki i smaken. Ingredienserna här är nästan desamma, så om du någon gång har gjort juice med keso klarar du dig enkelt med det här receptet.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2 msk.
• Smör eller margarin - 100 gr.
• Vanillin - en nypa
• Kycklingägg – 1-2 st.
• Granulerat socker - ½ msk.
• Bakpulver - ¼ tsk.
• Vinäger - ¼ tsk.

Fyllning:

• Keso - 300 gr.
• strösocker - 100 gr.
• Kycklingägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort smör eller margarin från kylskåpet i förväg och hacka det. Låt den tina lite i rumstemperatur.

Steg 2. Tillsätt socker, vanillin till den smälta fettbasen och, med hjälp av en mixer, vispa allt till en homogen krämig blandning.

Steg 3. Efter detta, tillsätt kycklingägg i basen och vispa blandningen igen med en mixer.

Steg 4. Släck bakpulver med vinäger och häll i blandningen av smör och ägg. Blanda väl.

Steg 5. Mät upp mjölet och sikta det med hjälp av en sil, ställ sedan cirka en tredjedel av ett glas mjöl åt sidan. Tillsätt det återstående mjölet i skålen med övriga ingredienser och knåda degen till en homogen struktur.

Steg 6: Dela kakdegen i två delar i förhållandet cirka 3:4. Du behöver tillsätta vetemjöl i den mindre delen, knåda degen igen och lägg den i kylen eller frysen (i en påse) så att den fryser.

Steg 7. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Kavla ut din deg på den till ett enhetligt tunt lager så att den inte blir mer än en och en halv centimeter hög. Fortsätt med fyllningen.

Steg 8. Kombinera keso med socker och kycklingägg, blanda noggrant. Det finns ingen anledning att göra en krämig massa, bara kombinera alla ingredienser till fyllningen jämnt.

Steg 9. Bred ut den utrullade degen tjockt på en bakplåt med ostmassafyllning. Lagret med keso ska vara ganska tätt.

Steg 10. Ta ut den andra delen av degen, som precis ska ha frusit, och riv den på ett grovt rivjärn. Strö kakorna jämnt och du kan börja grädda.

Steg 11. Värm ugnen till 200 grader och placera bakplåten med halvfärdiga kakor där i 20-25 minuter tills de är helt genomstekta. Kyl den färdiga delikatessen, skär i lika stora rutor eller diamanter och servera.

Baka chokladmördegskakor hemma

Läckra chokladmördegskakor är lika lätta att tillaga som vanliga kakor. Den är väldigt mör, smakrik och har en förvånansvärt behaglig doft av choklad. Försök!

Ingredienser:

• Kycklingägg - 2 st.
• Premium vetemjöl - 250 gr.
• Krämigt margarin – 150 gr.
• strösocker - 80 gr.
• Vaniljsocker - ½ påse
• Mörk choklad - 8 msk.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Bordssalt - en nypa

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka färskt krämigt margarin och ställ margarintärningarna åt sidan så att de smälter i rumstemperatur. Den ska bli mjuk och smidig.

Steg 2. Blanda socker, kycklingägg och vaniljsocker i en mixerskål och vispa tills det är fluffigt. Tillsätt sedan gradvis de smälta margarintärningarna i blandningen och fortsätt vispa smuldegsbotten.

Steg 3. Kombinera mjöl med salt, bakpulver och choklad och blanda. Denna del av ingredienserna ska försiktigt siktas ner i en skål med degbotten, knåda sedan försiktigt och noggrant till en smidig mördegsdeg.

Steg 4. Forma en boll av den resulterande mördegschokladdegen och lägg den i en plastpåse eller matfilm. Ställ bollen i kylen i cirka tjugo minuter – då blir det lättare att kavla ut den.

Steg 5. Kavla ut degen till ett tunt, enhetligt lager, cirka fem millimeter tjockt.

Steg 6. Kavla ut lagret på bakplåtspapper eller mjölad skäryta.

Steg 7. Värm ugnen till 180 grader och börja förbereda kakorna.

Steg 8: Skär ut kakor från degen med hjälp av en kakform eller kopp. Lägg kakorna på bakplåtspapper som i sin tur ställs på en plåt i en het ugn.

Steg 9. Grädda kakorna i 180 grader i tjugo minuter tills de är helt genomstekta, ta sedan ut godbiten från ugnen och kyl den innan servering.

Hemlagad mördegskaka utan ägg

Om du vill njuta av något sött och bestämmer dig för att baka kakor, men det finns inga ägg i kylskåpet, behöver du inte misströsta.Sandkakor kommer att bli bra utan ägg, det viktigaste är att följa rätt proportioner i receptet.

Ingredienser:

• Smör/margarin – 100 gr.
• pulveriserat socker - 50 gr.
• Potatisstärkelse - 1 msk.
• Vetemjöl - 125 gr.
• Vanillin - en nypa

Matlagningsprocess:

Steg 1. Smör eller krämigt margarin ska stå i rumstemperatur i cirka en halvtimme.

Steg 2. Vispa den uppmjukade feta basen med en mixer till en fluffig krämig massa.

Steg 3. Sedan måste du lägga till socker och en nypa vanillin till smöret, vispa ordentligt igen tills det är fluffigt.

Steg 4. Kombinera mjöl med stärkelse och sikta blandningen av torra ingredienser i smöret vispat med socker, och börja sedan knåda en homogen, slät deg som inte ska fastna i händerna.

Steg 5. Du kan fördela degen i en konditorispruta, eller dela den i små små bollar. Lägg bollarna på bakplåtspapper och platta ut kakorna till fluffiga cirklar.

Steg 6. Värm ugnen till 180 grader och lägg sedan kakorna på bakplåtspapper på en plåt i en het ugn. Grädda kakorna i tjugo minuter tills de är helt genomstekta vid konstant temperatur.

Snabbt och enkelt recept på mördegskakor

Doftande, färska kakor med nötter är ett riktigt mirakel. Doften när du bakar denna delikatess kommer att värma ditt hem och fylla det med komfort. Gör dessa fantastiska kakor när du vill, lagom till en hemlagad sötsak på helgen.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 175 gr.
• Smör - 155 gr.
• Nötter (favorit sort) – 70 gr.
• strösocker - 30 gr.
• pulveriserat socker - 25 gr.
• Salt - en nypa
• Bakpulver - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Värm ugnen till 180 grader och börja nu förbereda kakdegen.

Steg 2. Ta de rostade nötterna och mal dem i en mixerskål eller hacka dem i små bitar med en kniv.

Steg 3. Vispa smöret, som först måste mjukas, med socker tills en mjuk, fluffig krämig massa bildas.

Steg 4. Efter detta, tillsätt en nypa salt och bakpulver till mjölet och sikta dessa ingredienser genom en fin sil. Sikta direkt i bunken med oljebasen och börja sedan knåda degen. Häll också nötterna i degen och fortsätt knåda tills de är slät.

Steg 5. Ta upp degen i bitar av samma storlek, rulla den till bollar och forma kakor av varje boll. Lägg dem på bakplåtspapper utspridda på en plåt.

Steg 6. Värm ugnen till 180 grader och lägg en bakplåt i den. Grädda kakorna tills de är helt genomstekta i tjugo minuter.

Steg 7. Ta bort de varma, färdiga kakorna från ugnen, strö över strösocker och lägg på en plåt för att svalna.

Utsökt!