Klassisk fläskleverkaka

Fläskleverkaka är en ljussmakande och näringsrik godbit som passar både hemma och på semesterborden. Du kan förbereda en läcker leverkaka på olika sätt. Leta efter de bästa alternativen i vårt kulinariska urval av åtta recept med steg-för-steg-fotografier.

Fläskleverkaka med morötter och lök

Leverkaka gjord av fläsklever med morötter och lök kommer att glädja dig med en intressant smak, aptitretande utseende och näringsegenskaper. Det är inte svårt att förbereda en så ljus aptitretare. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval.

1. 
   Hur gör man en klassisk fläskleverkaka? Vi tvättar levern väl under vatten och maler den i en mixer eller köttkvarn.Tillsätt salt, mald svartpeppar och kycklingägg till den resulterande massan. Blanda allt väl.
2. 
   Tillsätt det siktade mjölet i samma blandning och knåda allt igen tills klumparna försvinner.
3. 
   Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja och häll degen i den i portioner. Bred ut den i en pannkakaform och stek på båda sidor tills den är gyllenbrun. Vi steker alla leverpannkakor på detta sätt.
4. 
   Till fyllningen finhacka löken med en kniv och riv morötterna. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
5. 
   Låt oss börja forma kakan. Lägg den första kakan på ett platt fat och täck med majonnäs.
6. 
   Lägg sedan ut ett lager med morötter och lök. Således upprepar vi alla lager och lägger kakan i kylen för blötläggning.
7. 
   Fläskleverkaka med morötter och lök är klar. Garnera med hackad dill och servera!

Fläskleverkaka med lök, morötter och majonnäs

Fläskleverkaka med lök, morötter och majonnäs är en bra kulinarisk idé för ett hem eller semesterbord. Denna rejäla goding kommer definitivt att ge variation till din meny. Se till att prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 25 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsklever - 500 gr.
• Mjöl - 100 gr.
• Komjölk - 0,5 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Ägg - 2 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

För fyllning:

• Majonnäs - 100 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Salt - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Dessutom:

• Smältost - 1 st.
• Dill - 30 gr.
• grön lök - 30 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter enligt listan.

Steg 2. Tvätta fläsklevern väl under vatten och mal med en mixer tills en homogen massa bildas.

Steg 3. Häll mjölk här och skicka kycklingägg.

Steg 4. Blanda innehållet i skålen noggrant tills det är slätt.

Steg 5. Tillsätt gradvis siktat mjöl och bakpulver.

Steg 6. Blanda allt igen tills mjölklumparna försvinner.

Steg 7. Häll vegetabilisk olja i degen och blanda.

Steg 8. Hetta upp stekpannan och häll leverdegen i den i portioner. Bred ut den över hela pannans yta och stek tills den är gyllenbrun på ena sidan.

Steg 9. Vänd pannkakan på andra sidan och stek tills den är gyllenbrun.

Steg 10. Stek alla pannkakor på detta sätt.

Steg 11. För fyllningen, finhacka löken med en kniv och riv morötterna.

Steg 12. Stek grönsakerna i vegetabilisk olja tills de är mjuka och tillsätt salt efter smak.

Steg 13. Lägg majonnäs, mald svartpeppar och hackad vitlök i en djup tallrik. Blanda dressingen ordentligt. Tillsätt salt om det behövs.

Steg 14. Vi börjar forma kakan. Lägg en pannkaka på en platt tallrik och täck med majonnäs.

Steg 15. Vi lägger även lite lök och morotsfyllning här.

Steg 16. På detta sätt upprepar vi alla lager i vår tårta.

Steg 17. Dekorera godbiten med riven smältost och hackade örter. Ställ in i kylen för blötläggning.

Steg 18. Fläskleverkaka med lök, morötter och majonnäs är klar. Servera en läcker förrätt till bordet!

Fläskleverkaka med mjölk

Leverkaka gjord av fläsklever med mjölk är ett intressant och aptitretande mellanmål för ett hem eller semesterbord. Leverdeg med tillsats av mjölk blir mjukare.Se till att prova vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsklever - 500 gr.
• Lök - 2 st.
• Komjölk - 1 msk.
• Ägg - 4 st.
• Mjöl - 1 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Torkad dill - 1 gr.

För fyllning:

• Lök - 2 st.
• Majonnäs - 300 gr.
• Gröna - 5 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter enligt listan. Vi rengör löken i förväg och sköljer den under vatten.

Steg 2. Vi skär levern och löken till degen i bitar och mal dem genom en köttkvarn. Det är nödvändigt att erhålla en homogen massa.

Steg 3. Bryt kycklingägg i denna leverberedning, häll i mjölk, tillsätt salt, peppar och torkade kryddor. Tillsätt även siktat mjöl.

Steg 4. Blanda degen noggrant tills den är helt homogen.

Steg 5. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek tunna leverpannkakor från vår deg i den. För att göra dressingen, blanda majonnäs och hackade örter noggrant.

Steg 6. Vi börjar forma kakan. Vi staplar pannkakorna ovanpå varandra och täcker dem med majonnäs. Som fyllning använder vi resterande lök hackad och stekt tills den är gyllenbrun. Dekorera den färdiga kakan och ställ in den i kylen för blötläggning.

Steg 7. Fläskleverkaka med mjölk är klar. Servera till bordet!

Hemlagad fläskleverkaka med svamp

Hemlagad fläskleverkaka med svamp har en intressant smak, aptitretande utseende och näringsegenskaper. Det är inte svårt att förbereda en så ljus aptitretare. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept med fotografier från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläsklever - 1 kg.
• Champinjonsvamp - 1 kg.
• Ägg - 3 st.
• Mjöl - 1 msk.
• Majonnäs - 400 gr.
• Komjölk - 1 msk.
• Salt - 2 tsk.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 5 msk.
• Smältost - 1 st.
• Färsk gurka - 1 st.
• Vitlök - 4 tänder.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta levern och mal den i en mixer tills den är slät. Tillsätt majonnäs till denna blandning och bryt ett kycklingägg. Blanda väl.

Steg 2. Sikta mjölet här, häll i mjölken, tillsätt även salt och mald svartpeppar.

Steg 3. Återigen, knåda allt ordentligt tills mjölklumparna försvinner.

Steg 4. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek leverpannkakor i den.

Steg 5. För fyllningen, stek den hackade löken tills den är gyllenbrun. Vi skickar även hit finhackad svamp.

Steg 6. Stek maten tills svampen är helt genomstekt. Vi lägger även två matskedar majonnäs här.

Steg 7. Lägg upp svampblandningen på en tallrik. Riv den smälta osten här, pressa i vitlöken och blanda. Koka resterande kycklingägg.

Steg 8. Skär flera svampar i tunna skivor för dekoration.

Steg 9. Stek dessa skivor tills de är gyllenbruna i en torr stekpanna.

Steg 10. Vi börjar forma kakan. Vi staplar pannkakorna ovanpå varandra och täcker dem med majonnäs och svampfyllning.

Steg 11. Vi täcker också hela kakan med majonnäs.

Steg 12. Separera kokta ägg i äggulor och vita. Vi river produkterna separat. Belägg kakans sidor med vita, häll äggulan ovanpå.

Steg 13. Vi dekorerar också godingen med skivor av färsk gurka och stekta skivor av svamp.

Steg 14Hemlagad fläskleverkaka med svamp är klar. Ta för dig!

Leverkaka med mannagryn

Leverkaka med mannagryn är lätt att tillaga hemma. För att göra detta, använd vårt beprövade steg-för-steg-recept med foton. Dina nära och kära kommer inte att kunna motstå en så läcker maträtt. Kan serveras både vid familjebordet och på helgdagar.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläsklever - 600 gr.
• Komjölk - 500 ml.
• Semolina - 250 gr.
• Ägg - 4 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk. + för stekning.
• Majonnäs - 400 gr.
• Vitlök - efter smak.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsklevern och mal den i en mixer tills den är slät. Tillsätt salt och mald svartpeppar.

Steg 2. Häll mannagryn i levermassan.

Steg 3. Vi bryter även kycklingägg här. Återigen scrollar vi allt i mixern.

Steg 4. Häll blandningen i en djup skål. Tillsätt mjölk och vegetabilisk olja här. Knåda och låt stå i 15 minuter för att semlan ska svälla.

Steg 5. Hetta upp stekpannan med vegetabilisk olja och häll degen i den i portioner, sprid den över stekpannan. Stek pannkakorna tills de är gyllenbruna.

Steg 6. Lägg pannkakorna ovanpå varandra, täck dem med en blandning av majonnäs och vitlök.

Steg 7. Leverkaka med mannagryn är klar. Strö över hackade örter och servera!

Fläskleverkaka med gräddfil

Leverkaka gjord av fläsklever med gräddfil kommer att glädja dig inte bara med sin ljusa smak, utan också med sitt minskade kaloriinnehåll. Gräddfil är ett utmärkt substitut för majonnäs - de som tittar på deras figur kommer att uppskatta det. För att förbereda en original snackstårta, använd vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsklever - 500 gr.
• Gräddfil - 200 gr.
• Mjöl - 200 gr.
• Ägg - 3 st.
• Lök - 2 st.
• Dill - efter smak.
• Persilja - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mal fläsklevern i en mixer tills den är helt slät.

Steg 2. Tillsätt salt, mald svartpeppar, kycklingägg och siktat mjöl. Knåda degen tills den är slät.

Steg 3. Värm en stekpanna med en matsked vegetabilisk olja och häll leverdegen i den i portioner. Stek pannkakorna.

Steg 4. För fyllningen, finhacka löken och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

Steg 5. Kombinera gräddfil med hackade örter och blanda. Kombinera den resulterande såsen med stekt lök.

Steg 6. Forma aptitretaren. Vi staplar pannkakorna ovanpå varandra och täcker dem med stekt lök, gräddfil och örter. Du kan dekorera efter din smak.

Steg 7. Fläskleverkaka med gräddfil är klar. Ta med godbiten till bordet!

Fläskleverkaka i ugnen

Fläskleverkaka i ugnen är en bra kulinarisk idé för ett hem eller semesterbord. Denna rejäla goding kommer definitivt att ge variation till din meny. För att förbereda en läcker leverkaka i ugnen, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 25 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsklever - 500 gr.
• Lök - 6 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 4 tänder.
• Gräddfil - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 120 gr.
• Majonnäs - 4 msk.
• grön lök - 20 gr.
• Persilja - 4 grenar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsklevern väl under vatten och ta bort venerna. Skär i medelstora bitar.

Steg 2. Skala löken och dela den i delar. Vi skalar även vitlöksklyftorna.

Steg 3. Mal levern, löken och vitlöken genom en köttkvarn. Placera den resulterande mjuka massan i en djup skål.

Steg 4. Tillsätt salt, mald svartpeppar och bryt kycklingägg här.

Steg 5. Bred gräddfil i degen.

Steg 6. Tillsätt den nödvändiga mängden siktat mjöl.

Steg 7. Blanda degen ordentligt tills mjölklumparna försvinner.

Steg 8. Täck bakplåten med folie och häll degen i den i portioner i form av en pannkaka.

Steg 9. Placera pannkakan i en ugn som är förvärmd till 230° i några minuter. Koka tills den är gyllenbrun.

Steg 10. Grädda alla pannkakorna på detta sätt och låt dem svalna på galler.

Steg 11. För fyllningen, riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 12. Vi skär de återstående löken i tunna fjädrar. Stek lök och morötter i vegetabilisk olja tills de är mjuka, tillsätt salt och peppar.

Steg 13. Tillsätt stekta grönsaker med örter och majonnäs, blanda väl.

Steg 14: Kanterna på de bakade pannkakorna kan trimmas för att skapa en mer uttalad cirkelform. Lägg den första pannkakan på en platt tallrik.

Steg 15. Belägg pannkakan med den förberedda grönsaksfyllningen. Vi lägger också bitar från resterna av leverpannkakor här.

Steg 16. På detta sätt upprepar vi alla lager.

Steg 17. Strö vår godbit med hackade örter och lägg den i kylen för blötläggning eller servera omedelbart.

Steg 18. Fläskleverkaka i ugnen är klar. Skär i portionsbitar och servera!

Fläskleverkaka med ost och vitlök

Fläskleverkaka med ost och vitlök kommer att glädja dig med sin intressanta smak, attraktiva utseende och näringsegenskaper. Vem som helst kan förbereda en sådan ljus aptitretare. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsklever - 500 gr.
• Mjöl - 100 gr.
• Komjölk - 0,5 msk.
• Ägg - 2 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Kryddor - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

För fyllning:

• Majonnäs - 100 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Kryddor - 0,5 tsk.
• Gröna – 4 grenar.
• smältost - 100 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsklevern, skär den i bitar och lägg den i en mixer.

Steg 2. Till levern skickar vi ägg, siktat mjöl, bakpulver, mjölk och kryddor. Vispa tills slät.

Steg 3. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja. Häll degen i den i portioner och stek de gyllenbruna pannkakorna på båda sidor.

Steg 4. Finhacka löken, vitlöken och riv morötterna. Stek grönsakerna tills de är mjuka.

Steg 5. Lägg leverpannkakorna ovanpå varandra, täck dem med majonnäs och stekta grönsaker.

Steg 6. Strö godbiten med riven smält ost och dekorera med örter. Ställ in i kylen för blötläggning.

Steg 7. Fläskleverkaka med ost och vitlök är klar. Skiva och servera!