Snabba kakor

Snabbkakor - så enkla recept är tillgängliga för varje hemmafru. Med dem kan du ordna en läcker tebjudning för hela familjen eller träffa oväntade gäster. Som regel kräver kakor inte många produkter, vanligtvis är dessa de mest grundläggande ingredienserna som är lätta att hitta i varje butik. Men kakorna visar sig vara väldigt goda, fluffiga och smuliga.

Snabba mördegskakor

Snabba mördegskakor är en smulig och aromatisk bakelse som enkelt kan tillagas när som helst på dygnet. Du behöver inte oroa dig för alla möjliga kulinariska finesser, degen knådas helt enkelt och det är nästan omöjligt att förstöra bakverken, om du inte glömmer det i ugnen.

1. 
   Snabbkakor kan enkelt tillagas hemma. Mät upp alla produkter som är listade.Om du vill kan du också lägga till kryddor till degen efter smak: kanel, stjärnanis, anis och andra.
2. 
   Blanda kycklingägg, socker, salt och vanillin i en stor skål. Vispa blandningen i flera minuter på hög mixerhastighet för att få ett lätt och fluffigt skum.
3. 
   Häll raffinerad vegetabilisk olja i den resulterande massan och blanda väl med en mixer.
4. 
   Sikta vetemjölet och bakpulvret i en separat skål. Häll sedan gradvis ner mjölblandningen i ägg-smörblandningen. Knåda degen långsamt.
5. 
   Mördegsdegen blir mjuk och kladdig. Sätt på ugnen i förväg och förvärm den till 180 grader.
6. 
   Täck en bakplåt med bakplåtspapper och smörj händerna med vegetabilisk olja. Nyp av degen i små bitar och forma till runda kakor. Lägg dem på en plåt med kort avstånd från varandra.
7. 
   Grädda kakorna i 20 minuter tills de höjs något och fått fin färg.
8. 
   Ojämförliga mördegskakor är klara i en hast! Smaklig måltid!

---

Snabba havrekakor

Snabba havrekakor är en välsmakande och hälsosam goding för barn och vuxna. Det är bättre att använda snabbkokta havregrynsflingor för att knåda degen, annars kan det hända att omjukade flingor kan hittas i de färdiga bakverken.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Havreflingor - 2 msk.
• Smör - 100 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Bordssalt - 1 nypa.
• Socker - 0,5 msk.
• Vetemjöl - 1,5 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta ut smöret ur kylen i förväg så att det smälter lite. Blanda sedan mjukt smör med socker och salt i en skål.

Steg 2.Bryt två kycklingägg i den resulterande oljeblandningen och blanda.

Steg 3. Blanda vetemjöl med havregryn i en separat skål.

Steg 4. Häll nu mjöl- och flingblandningen i skålen med ägg-smörblandningen.

Steg 5. Knåda ihop till en smidig kakdeg. Sätt på ugnen och vänta tills den når 200 grader.

Steg 6. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Släpp havregrynsdegen med en matsked och forma små runda bitar, lämna ett litet avstånd mellan dem.

Steg 7. Grädda kakorna i 15 minuter tills de fått fin färg. När havrekakorna har svalnat serverar du dem med te eller mjölk. Smaklig måltid!

Hembakade smörkakor

Hembakade smörkakor är en utmärkt bakprodukt som enkelt kan tillagas till exempelvis frukost. Tillagade med dina egna händer med kärlek och omsorg kan kakor inte jämföras med köpta i butik. För att göra kakornas smak mer original föreslår vi att du använder apelsinskal.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Premium vetemjöl - 2 msk.
• Smör - 120 gr.
• Bakpulver - 1 nypa.
• Socker - 6 msk.
• Apelsinskal - 1 gr.
• Kycklingägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Du måste ta ut smöret ur kylen lite i förväg, det kommer att smälta lite och det blir lättare att blanda med andra produkter.

Steg 2: Använd en handvisp och vispa ihop ägg och socker i en skål. Blandningen ska vara homogen och lätt.

Steg 3. Hacka det smälta smöret i tärningar och tillsätt i äggblandningen. Blanda dessa ingredienser tillsammans.

Steg 4.Om du har torkat skal, mal det i en mortel. Du kan också riva apelsinskalet på ett fint rivjärn.

Steg 5. Tillsätt siktat mjöl, bakpulver och apelsinskal i en skål.

Steg 6. Knåda degen, gör det först med en gaffel, byt sedan till manuell knådning och låt massan bli slät. Degen ska vara mjuk och smidig.

Steg 7. Kavla ut degen på en plan yta till ett lager 0,5-0,8 centimeter tjockt. Du kan skära degen i kuber eller använda speciella kakformar.

Steg 8. Täck en bakplåt med pergament eller en silikonmatta och lägg bitarna på den. Grädda kakor i ugnen på 210 grader i 10-15 minuter.

Steg 9. Innan du serverar kakorna till te, låt dem svalna. Smaklig måltid!

Enkla och snabba kakor med kondenserad mjölk

Enkla och snabba kakor med kondenserad mjölk är ett bra tillskott till te, kaffe eller kakao. Bakverken är möra, söta, med en lätt mjölkaktig smak. Degen knådas på några minuter och är direkt klar för gräddning. Allt du behöver göra är att vänta på att de rosa kakorna kommer ut ur ugnen.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 15.

Ingredienser:

• Premium vetemjöl - 220 gr.
• Kondenserad mjölk - 150 gr.
• Bordssalt - 1 nypa.
• Smör - 100 gr.
• Bakpulver för deg - 5 g.
• Kycklingägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Alla kakans ingredienser ska vara i rumstemperatur.

Steg 2. Blanda smör med kondenserad mjölk tills det blir en homogen tjock kräm.

Steg 3. Bryt sedan ett kycklingägg i den resulterande massan och blanda.

Steg 4. Sikta sedan mjölet och bakpulvret i en skål genom en fin sil och knåda till en homogen kakdeg.

Steg 5.Kavla ut den resulterande degen på en plan arbetsyta till ett lager 3-4 millimeter tjockt.

Steg 6. Använd speciella formar, gör ämnen för kakor, ett vanligt glas är också lämpligt för detta. Bestäm kakans storlek enligt dina önskemål.

Steg 7. Lägg ämnena på en bakmatta av silikon. Skicka dem att baka i ugnen förvärmd till 180 grader i 10-15 minuter.

Steg 8. Kyl de färdiga kakorna så kan du prova dem. Smaklig måltid!

Snabba kesokakor

Snabba kesokakor är ett annat recept att lägga till i listan över enkla och goda. Bakvarorna är mjuka, saftiga och lätta på samma gång. Det svåraste är att vänta på att bakverken ska komma ut ur ugnen, för doften i köket är magisk.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid – 35 min.

Portioner – 24.

Ingredienser:

• Keso - 200 gr.
• Smör - 180 gr. + för smörjning av pergament.
• Bordssalt - 1 nypa.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Socker - 4 msk.
• Vanillin - 2 gr.
• Vetemjöl - 250 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg det lätt smälta smöret i en skål, tillsätt keso till det.

Steg 2. Tillsätt även salt och socker och vanillin. Mosa ingredienserna i en skål med hjälp av en gaffel tills de är slät.

Steg 3. Tillsätt bakpulver till ostmassan och blanda degen igen.

Steg 4. Sikta vetemjölet direkt i skålen och knåda ihop till en homogen deg med händerna.

Steg 5. Kavla ut den färdiga degen till ett lager ca 1 centimeter tjockt.

Steg 6. Använd en vanlig kopp eller kakformare och gör ämnen.

Steg 7. Täck en bakplåt med bakplåtspapper smord med smör och placera kakämnena på den på ett kort avstånd från varandra.

Steg 8Grädda kakorna i ugnen på 180 grader i 10 minuter.

Steg 9. De mest delikata kakorna för en själfull tebjudning är klara, coola och du är redo att unna dig själv. Smaklig måltid!

Snabbkakor med gräddfil i ugnen

En snabb gräddfilskaka i ugnen kan vara ett gott tillskott till en hel måltid. Dessutom förblir bakverken möra under lång tid, så gräddfilskakor kan förberedas på morgonen och ta med dig till ett mellanmål på jobbet eller på en resa.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Smör - 60 gr.
• Gräddfil 20% – 100 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Socker - 90 gr.
• Premium vetemjöl - 180 gr. + för rullning
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Pudersocker - för att strö över.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Smöret ska smälta lite innan du knådar degen. Mät upp alla andra livsmedel som är listade.

Steg 2. Blanda först i en stor skål mjukt smör med vanligt socker och vaniljsocker.

Steg 3. Bryt sedan ner ett kycklingägg i oljeblandningen och blanda blandningen med en visp igen.

Steg 4. Tillsätt sedan gräddfil i degen och blanda allt igen.

Steg 5. Innan du tillsätter mjöl och bakpulver i degen, sikta dem genom en sil.

Steg 6. Börja blanda massan med en spatel, sedan, när degen blir väldigt tjock, knåda med händerna.

Steg 7. Samla den färdiga degen till en boll och slå in den i matfilm, lägg den i kylen i flera timmar.

Steg 8. Innan du börjar rulla, sätt på ugnen och förvärm den till 180 grader. Strö en arbetsyta med mjöl och kavla ut degen till ett lager 6-8 millimeter tjockt.

Steg 9. Skär ut bitar av valfri form från degen.

Steg 10Täck en plåt med smord bakplåtspapper och lägg kakdegen på den.

Steg 11: Grädda kakorna i ugnen i 15-20 minuter.

Steg 12. Strö de färdiga kakorna med strösocker. Den bästa tiden att äta kakor är när de har svalnat. Smaklig måltid!

Hemgjorda kefirkakor till te

Hemgjorda kefirkakor till te som alla älskar. Tack vare denna genomtänkta sammansättning av ingredienser blir bakverken fluffiga och mjuka. Dessa kakor kan göras med alla typer av tillsatser från kryddor, sylt, torkad frukt eller nötter.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Kefir - 100 ml.
• Vetemjöl - 270 gr.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.
• Bordssalt - 1 nypa.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Socker - 3 msk.
• Bakpulver - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först alla produkter från listan. Du behöver också en stor skål för att knåda degen.

Steg 2. Bryt ett kycklingägg i en skål, tillsätt socker och salt. Vispa de angivna produkterna tills de är slät.

Steg 3. Häll kefir och vegetabilisk olja i äggblandningen, tillsätt bakpulver och hälften av vaniljsockret. Blanda allt väl igen.

Steg 4. Sikta vetemjölet genom en sil och tillsätt det i degen i delar.

Steg 5. Knåda till en homogen tjock och mjuk deg.

Steg 6. Slå på ugnen i förväg, ställ in temperaturen på 180 grader, låt den värmas upp. Kavla ut degen på en plan arbetsyta till en tjocklek av 1 centimeter.

Steg 7. Strö över degen jämnt med resterande vaniljsocker och kavla ut degen till en tjocklek av 0,5 centimeter. Socker bildar sedan en sockerskorpa under gräddningen.

Steg 8. Skär degen i små kuber med en vass kniv.

Steg 9Lägg bitarna på en bakplåt på avstånd från varandra så att de inte klibbar ihop under gräddningen.

Steg 10. Grädda kakor i 180 grader i 15 minuter. Bakvarorna kommer att öka något i storlek och bli snyggt brynta. Sammantaget kommer det att se väldigt aptitligt ut.

Steg 11. Innan du serverar kakorna till te, kyl dem. Smaklig måltid!

Hembakade ingefärakakor

Ingefärskakor hemma är en original, aromatisk och värmande delikatess som alla hemmafruar kan förbereda. En sådan godbit förbereds mycket ofta specifikt för jullovet och nyårsfirandet.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Premium vetemjöl - 250 gr.
• Socker - 100 gr.
• Naturlig honung - 1 msk.
• Kycklingägg - 1 st.
• Mald ingefära - 2 tsk.
• Smör - 100 gr.
• Kanel - 1 tsk.
• Bakpulver - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Smöret ska vara rumstemperatur, så ta ut det från kylen i förväg.

Steg 2: Blanda mjukt smör och socker i en skål.

Steg 3. Bryt sedan ett kycklingägg i den krämiga massan, blanda massan väl, den blir lite ljusare.

Steg 4. Lägg en matsked naturlig honung i en skål och blanda allt väl igen.

Steg 5. Sikta mjöl och bakpulver genom en sil direkt i en skål. Tillsätt även mald ingefära och kanel. Om så önskas kan du lägga till andra kryddor efter din smak.

Steg 6. Knåda degen med händerna i några minuter tills den blir mjuk och smidig. Samla sedan ihop blandningen till en boll och ställ den i kylen i 1 timme, du kan också lämna den över natten.

Steg 7. Kavla ut degen på en plan arbetsyta till ett lager 3-4 millimeter tjockt.

Steg 8För att skära ut kakor kan du använda speciella skärare som kommer att spegla semesterns huvudidé. Täck en plåt med bakplåtspapper och lägg bitarna på den.

Steg 9. Grädda ingefärakakor i ugnen på 180 grader i 7-9 minuter. Kakorna blir lätt gyllene och blir krispiga efter kylning.

Steg 10. Om så önskas kan de färdiga pepparkakorna spritsas med strösocker eller täckas med glasyr. Smaklig måltid!

Snabba chokladkakor

Snabba chokladkakor är en av de mest populära typerna av hembakat bakverk. När allt kommer omkring, hur kan man inte älska choklad!? Kakorna blir så läckra att du inte vill dela dem med någon. Att förbereda kakor är inte alls svårt, och den naturliga chokladsmaken uppnås genom att tillsätta naturlig choklad i degen.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid – 25-30 min.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Premium vetemjöl - 80 gr.
• Bordssalt - 1 nypa.
• Bitter choklad - 100 gr.
• Smör - 30 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Socker - 100 gr.
• Kakaopulver - 40 gr.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Vanillin - 1 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg det siktade vetemjölet, kakaon, bakpulvret och en nypa salt i en skål.

Steg 2. Bryt 85 gram mörk mörk choklad i små bitar och smält i mikrovågsugn eller vattenbad. Tillsätt smör till chokladen och rör om.

Steg 3. Vispa socker, vanillin och kycklingägg separat med en mixer.

Steg 4. Tillsätt chokladblandningen till det uppvispade ägget och blanda väl.

Steg 5. Häll sedan blandningen av bulkingredienser i skålen i flera steg. Rör om blandningen varje gång tills den är slät.

Steg 6. I det sista skedet, knåda degen med händerna.Massan ska vara slät och mjuk, som plasticine.

Steg 7. Smula sönder den återstående chokladen och tillsätt den i den färdiga degen, knåda den igen med händerna. Degen är omedelbart klar för gräddning.

Steg 8. Nyp av små degbitar och forma till runda kakor.

Steg 9. Täck en bakplåt med bakplåtspapper och lägg chokladbitarna på den.

Steg 10. Grädda kakor i 190-200 grader i 10-12 minuter. Det viktigaste är att inte överkoka kakorna i ugnen, de ska förbli mjuka inuti.

Steg 11. Låt de färdiga kakorna stå på bordet i 3-5 minuter för att svalna.

Steg 12. Chokladbakning visar sig mycket aptitretande och otroligt aromatiskt. Smaklig måltid!

Äppel- och kanelkakor

Apple Cinnamon Cookies är en fantastisk höstgodis fylld med värme och speciell smak. Bakning är särskilt läcker från nyplockade trädgårdsäpplen. Beroende på fruktens smak kan mer eller mindre socker tillsättas i degen.

Tillagningstid – 35-40 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Premium vetemjöl - 2 msk.
• Medelstora äpplen – 2 st.
• Kycklingägg - 2 st.
• Mald kanel - 1 tsk.
• Smör - 100 gr.
• Bordssalt - 1 nypa.
• Bakpulver - 10 gr.
• Vanligt/brunt socker – 1 msk.
• Vaniljsocker - 10 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Smöret för att knåda degen ska vara mjukt. Placera den i en mixerskål, tillsätt socker och vispa dessa produkter.

Steg 2. Tillsätt två kycklingägg till den vispade smörblandningen och blanda igen.

Steg 3. Sikta vetemjölet separat, blanda det med salt, vaniljsocker, bakpulver och kanel.

Steg 4: Blanda ihop båda blandningarna och knåda ihop till en smidig kakdeg.

Steg 5.Tvätta äpplena och hacka dem fint. Du kan först skala frukten.

Steg 6. Lägg äppelskivorna i degen och blanda den väl igen så att fruktbitarna blir jämnt fördelade i blandningen.

Steg 7. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Använd två teskedar och lägg degen på bakplåten på lite avstånd från varandra, eftersom kakorna kommer att öka något under gräddningen.

Steg 8. Tillaga äppelkakor i ugnen på 180 grader i 18-20 minuter.

Steg 9. Servera de färdiga fluffiga och rosiga kakorna med äpplen och kanel till te när de svalnat något. Smaklig måltid!