Pasta med kyckling i krämig sås

Den här artikeln kommer att vara mycket användbar för fans av italiensk mat. Om du bara älskar god och mättande mat bör du också vara uppmärksam på det. Du kan behandla inte bara dig själv, utan också din familj eller någon annan med denna maträtt. Den kombinerar en rik arom och delikat smak. Rätten är inte speciellt svår att tillaga, men den kan bli en rejäl lunch eller middag.

Pasta Carbonara med kyckling i krämig sås

Detta recept kommer att vara din räddning när du förbereder en romantisk middag. Du behöver inga speciella kulinariska färdigheter eller gourmetingredienser för att förbereda den. Bara 2 timmars ledig tid, och den aromatiska rätten är klar.

1. 
   Hur lagar man pasta med kyckling i krämig sås? Först häller vi kallt vatten i pannan. Sätt på spisen och ställ pannan på den. Vänta tills vattnet kokar. Tillsätt salt efter smak och rör om. Efter detta, minska värmen till medium. Lägg spaghettin i pannan. Det rekommenderas inte att bryta dem. Sänk ner spaghettin gradvis i vattnet så att den behåller sin längd. Detta kommer att göra pastan godare och se mycket mer aptitretande ut. Under tillagningen, glöm inte att röra om spaghettin för att förhindra att den klibbar ihop. När vattnet kokar igen, koka pastan i 10-15 minuter. Häll av vattnet med ett durkslag och låt spaghettin vara kvar så att överflödig vätska kan rinna av på ett säkert sätt.
2. 
   Bacon måste skäras i små rutor. Deras storlek bör inte överstiga 1 centimeter. Ställ stekpannan på spisen och låt den bli varm. Smörj den med vegetabilisk olja. Du kan också använda smör.
3. 
   Lägg bacon i pannan. Stek den i 5-7 minuter. Signalen om beredskap kommer att vara den gyllene skorpan som bildas på ytan av baconet. Efter detta måste vi lägga bitarna på en pappershandduk för att befria köttet från överflödigt fett. Stekpannan bör inte omedelbart skickas till diskhon, eftersom vi fortfarande kommer att behöva den under tillagningsprocessen.
4. 
   Om du använder fryst kycklingbröst, ta ut det från frysen i förväg. Skölj köttet i vatten och ta bort överflödig fukt med hushållspapper. Ta bort huden från bröstets yta. Du måste också skära bort fettet. Häll vatten i en djup kastrull och ställ den på spisen. När innehållet kokar, tillsätt salt och tillsätt kyckling. Branden måste minskas. Koka bröstet i 40 minuter.Glöm inte att med jämna mellanrum ta bort skummet som kommer att bildas på buljongens yta. Efter detta tar du bort kycklingbröstet från vattnet. Låt köttet svalna.
5. 
   Skölj löken i kallt vatten. Dra av skalet och tvätta det igen. Skär löken i små bitar. Lägg den på en tallrik. Skala vitlöken och pressa den genom en press. Lägg på tallriken med hackad lök.
6. 
   När kycklingbröstet har svalnat skär du det i tärningar. Deras storlek ska vara densamma och vara cirka 3 centimeter.
7. 
   Låt oss börja förbereda såsen till vår pasta. Riv osten på ett fint rivjärn. Överför det till en liten tallrik. Tvätta äggen under kallt vatten. Vi måste skilja äggulan från den vita. Till såsen behöver du bara äggulor. Lägg dem i osten och rör om försiktigt. Häll grädde i den resulterande massan och tillsätt även basilika och persilja. Blanda såsen väl.
8. 
   Värm än en gång pannan där vi tidigare stekt baconet. Nu måste vi smörja in den med smör. Lägg lök och vitlök i pannan. Stek ingredienserna tills de är gyllenbruna. Efter det, tillsätt kyckling och bacon till dem. Stek allt i 1-2 minuter.
9. 
   Lägg den förberedda spaghettin i stekpannan. Fyll dem med sås. Värmen ska minskas så att spaghettin inte bränns vid. De måste blandas med en trä- eller silikonspatel och får puttra i 5 minuter. Som ett resultat bör såsen tjockna lite.
10. 
    Pastan är klar. Lägg upp rätten på en tallrik. Du kan dekorera den med färska örter och lägga lite ost på toppen. Ett bra komplement till denna maträtt skulle vara vin eller din favoritjuice. Pastan blir väldigt god och mättande. Den är perfekt för en avslappnad eller romantisk middag. Smaklig måltid!

Spaghetti med kyckling och svamp i krämig sås

Det är ganska svårt att diversifiera menyn på vårt vanliga semesterbord. Men det här receptet hjälper dig att laga något nytt och originellt. Gäster i alla åldrar kommer definitivt att njuta av denna maträtt.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Tillagningstid: 50 minuter.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Spaghetti - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Kycklingbröst - 1 st.
• Champinjoner - 400 gr.
• Grädde - 100 ml.
• Olivolja – till stekning.
• Smör – till stekning.
• Vegetabilisk olja - efter smak.
• Salt att smaka.
• Peppar - efter smak.
• Torkad basilika - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Ta ut kycklingbröstet ur frysen före tillagning. Det rekommenderas inte att påskynda processen att tina kött med hjälp av en mikrovågsugn och varmt vatten. Detta gör att smaken på kycklingen försämras. Skölj köttet och ta bort överflödig fukt med en handduk. Ta bort hud och överflödigt fett från bröstet. Skär kycklingen i små bitar. Det är tillrådligt att de har samma storlek. Placera stekpannan på elden och vänta tills den värms upp. Tillsätt olivolja till den. Lägg det hackade bröstet och stek det i 10-15 minuter. Efter detta, överför köttet till en tallrik.

2. Tvätta löken väl. Vi tar bort skalet från det. Skär den i små bitar. Vitlök kan pressas genom en press eller finhackas. Lägg smör i en stekpanna. Tillsätt lök och vitlök. Stek dem i 7 minuter. När löken blivit gyllene, stäng av värmen och överför dem till en tallrik.

3. Tvätta champinjonerna i kallt vatten. Skär dem i små bitar och lägg dem i en stekpanna, som vi smörjer med vegetabilisk olja i förväg. Stek svampen i 10 minuter.Under denna tid bör allt vatten avdunsta från dem.

4. Ta en kastrull och häll kallt vatten i den. Vi lägger den på elden. När vattnet kokar, lägg i spaghettin. Koka dem i 20 minuter. Rör om dem hela tiden så att spaghettin inte fastnar i varandra. När de är klara, häll av vattnet genom ett durkslag. Du bör lämna spaghettin i den så att överflödig fukt tas bort från den. Till pasta rekommenderas att använda spagetti gjord på durumvete. På så sätt blir det mycket godare.

5. Överför spaghettin till pannan. Tillsätt en bit smör till dem. Täck pannan med ett lock och skaka den från sida till sida. Som ett resultat bör smöret smälta.

6. Tillsätt lök- och vitlökszarka till de beredda svamparna, häll i grädden och rör om dem försiktigt. Lägg kycklingbitarna i pannan. Sjud svampen och kycklingen på låg värme i 5 minuter. Tillsätt salt, peppar och torkad basilika. Detta steg måste göras i slutet så att krämen inte hinner kura. Täck inte heller pannan med ett lock. Tillsätt till sist kokt spagetti i dressingen. Rör om pastan och låt stå i 2-3 minuter.

7. Servera rätten varm. Fördela pastan i portioner. Du kan dekorera rätten med nötter, som passar bra till pasta. Välj dem efter din smak. Du kan använda jordnötter eller valnötter. Du kan mala nötterna i en mortel eller mixer. Strö dem över rätten precis innan servering. Denna pasta kommer att vara den främsta höjdpunkten på semesterbordet. Skynda dig att överraska dina gäster.

Pasta med kyckling i krämig ostsås

Om du inte har extra tid att förbereda flera rätter till middag, var uppmärksam på detta recept.Å ena sidan kombinerar den kyckling och pasta som är bekanta för oss. Men i slutändan kommer den här rätten definitivt att överraska dig med sin smak.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter.

Tillagningstid: 1 timme.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 450 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Grädde - 200 gr.
• Smörjd ost - 3 msk.
• Champinjoner - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Dill - 1 knippe.
• Torkad basilika - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Solrosolja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss börja förbereda kycklingen. Ta ut filéerna ur frysen i förväg. Skölj den under kallt vatten. Du kan torka av köttet från överflödig fukt med ett papper eller vanlig handduk. Det är värt att skära kycklingen i barer. Du kan också skära den i kuber. Det är viktigt att bitarna är ungefär lika stora.

2. Värm upp spisen. Placera stekpannan på den. Tillsätt solrosolja i pannan. Du kan också använda olivolja eller smör. När pannan är tillräckligt varm lägger du kycklingen på den. Tillsätt salt och svartpeppar till det. Stek köttet i ca 15 minuter.

3. Fyll pannan med kallt vatten. Vi lägger den på elden. Vi väntar på att vattnet ska koka och tillsätt salt. Tillsätt spagetti. Det rekommenderas inte att bryta dem. Välj spagetti gjord på durumvete till pasta. Koka pastan under den tid som anges på förpackningen. Rör om spaghettin då och då. Om du inte gör detta kommer de att hamna helt i varandra. När pastan är klar, häll av vattnet genom ett durkslag och lämna pastan i den.

4. Häll vatten i en liten skål och lägg löken i den. Vi tvättar den. Skala löken.Finhacka grönsaken. Vitlök ska pressas genom en press. Du kan också hacka den med en vass kökskniv. Blanda lök och vitlök.

5. Förbered svampen. Häll vatten i en skål och lägg champinjoner i den. Tvätta svampen noggrant för att ta bort smuts. Skär dem i små bitar. Torka svampen med hushållspapper.

6. Tillsätt lök, vitlök och svamp i den stekta kycklingfilén. Sjud ingredienserna i ytterligare 15 minuter. Som ett resultat bör löken få en gyllene nyans, och ditt kök ska fyllas med doften av champinjoner. Tillsätt peppar och torkad basilika till dem. Tänk på att hela tiden röra om ingredienserna så att de inte bränns.

7. Du måste vänta tills överskottsfukten avdunstar från svampen. Tillsätt grädde till svamp, lök och kött. Tillsätt 3 matskedar smält ost. Blanda ingredienserna tills det är slätt. Sänk värmen och täck pannan med ett lock. Låt allt puttra i 10 minuter.

8. Innan du lägger spaghettin till resten av ingredienserna kan du skölja den igen. Detta steg är dock inte obligatoriskt. Lägg spaghettin i pannan. Rör om pastan väl. Sjud det i 5 minuter. Finhacka dillen. Tillsätt det till pastan och rör om igen.

9. Dela pastan i tallrikar. Du kan dekorera den med persilja, dill eller andra örter. Du kan också riva osten fint och lägga den ovanpå pastan eller dessutom strö spaghettin med dina favoritkryddor. Rätten ska serveras varm. Denna pasta kombinerar perfekt två vardagsrätter för oss: pasta och kyckling. Men presentationen är mycket mer imponerande, och smaken är mer delikat och raffinerad.Duka och prova denna aromatiska rätt snart.

Italiensk fettuccinepasta med kyckling i grädde

Älskare av det italienska köket har möjlighet att prova att laga denna rätt i deras kök. Detta recept tar bara en timme av din tid, och som ett resultat kommer du att få en välsmakande och aromatisk maträtt, vars ingredienser kombineras med en delikat krämig sås.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Fettuccine - 200 gr.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vitlök - 1 tand.
• Grädde - 200 gr.
• Parmesan - 40 gr.
• Mjöl - 1 tsk.
• Basilika - efter smak.
• Persilja - efter smak.
• Dill - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Smör - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kycklingen under kallt vatten. Ta bort fukt från köttets yta med en pappershandduk. Du måste välja bröstet mycket noggrant. Kycklingen ska vara rosa till färgen, utan mörka fläckar på ytan. Då kan du vara säker på att du köper färskt kött. Skär bröstet i bitar av samma storlek. Gör dem ca 1 centimeter åt gången. Innan tillagningen kan köttet sköljas igen.

2. Tvätta löken och vitlöken för att ta bort smuts och damm. Skala löken. Skär den i små bitar. Hacka vitlöken med en kniv eller pressa genom en press. Blanda lök och vitlök. Ställ stekpannan på spisen. Vänta tills det värms upp. Tillsätt 1 matsked vegetabilisk olja och 1 matsked smör till den. Lägg lök och vitlök i pannan. Stek dem i 1 minut. Rör om dem hela tiden för att förhindra att ingredienserna bränns. Som ett resultat bör de bli mjuka, men inte stekta.När löken är mjuk, tillsätt den hackade kycklingen i pannan. Nu måste vi öka värmen. Stek blandningen i 3 minuter. På så sätt blir köttet saftigt och torkar inte ut.

3. Tillsätt 1 tsk mjöl till köttet, löken och vitlöken. Tillsätt svartpeppar och salt. Blanda väl så att mjölet och kryddorna fördelas jämnt. Häll grädde i pannan. Vi behöver mjöl för att förhindra att krämen tjocknar. Tillsätt sedan parmesan som måste rivas i förväg. Rör om och låt såsen stå på låg värme i 1 minut. Det är väldigt viktigt att se till att det inte kokar. Detta gör att såsen blir väldigt tjock nästan omedelbart.

4. Häll vatten i pannan. Vi lägger den på spisen och väntar på att vattnet ska koka. Tillsätt salt efter din smak och rör om. Lägg fettuccinen i pannan. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. I genomsnitt tar det från 7 till 9 minuter att förbereda. Som ett resultat bör fettuccinen vara något underkokt. Låt rinna av med ett durkslag, reservera en liten mängd till såsen. Tillsätt buljongen i såsen och rör om. Tack vare detta blir det definitivt inte tjockt. Lägg sedan ut den färdiga fettuccinen. Blanda allt väl. Värm upp pastan i 1-2 minuter. Efter detta, ta bort kastrullen från spisen.

5. Rätten ska serveras varm. Du kan dekorera den med hackade örter. Till exempel persilja, dill eller basilikablad. Strö även resterande parmesanost över pastan, som smälter och får en härlig stretch. Rätten ska ätas omedelbart. När den svalnar håller pastan ihop och såsen tjocknar rejält. Denna maträtt låter dig fördjupa dig i italiensk kultur.Det hjälper dig att koppla av efter en hård dag på jobbet och njuta av en delikat och raffinerad smak. Börja laga mat.

Pasta med rökt kyckling i krämig sås

Du kan diversifiera din hemmeny med pasta som är bekant för oss, som kommer att tillagas på ett ovanligt sätt. För att förbereda detta recept behöver du inte köpa dyra produkter. Men den här rätten kommer perfekt att förvandla din måltid.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Tillagningstid: 50 minuter.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Smör - 2 msk.
• Rökt kyckling - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Champinjoner - 230 gr.
• Salt att smaka.
• Mjöl - 4 tsk.
• Buljong - 100 ml.
• Senap - 2 tsk.
• Paprika - 1 msk.
• Äggnudlar - 350 gr.
• Grädde - 200 ml.
• Färsk dill - efter smak.
• Torkad basilika - efter smak.
• Färsk persilja - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Fyll pannan med kallt vatten. Vi överför det till spisen. Vi väntar på att vattnet ska börja koka. Tillsätt salt och blanda. Var noga med att kontrollera smaken på buljongen så att den resulterande pastan inte blir för salt. Lägg äggnudlar i en kastrull. Den innehåller mycket vitaminer och har inte heller det högsta kaloriinnehållet. Tillagningstiden kommer att skrivas på förpackningen. Koka nudlarna i cirka 10 minuter. Vi dränerar vattnet genom ett durkslag. Vi lämnar våra nudlar i den så att överflödig vätska rinner ur den. Det är också nödvändigt att spara lite buljong för framtida sås.

2. Tvätta löken och ta bort skalet från den. Skär den i små tärningar. Ställ in stekpannan på medelvärme. Tillsätt en matsked smör till den. Lägg över löken i stekpannan och börja steka.Rör om hela tiden så att den inte hinner brännas. Fräs löken tills den är gyllenbrun. Efter detta, överför den till en tallrik och ställ åt sidan.

3. Lägg svampen i en djup skål och skölj väl. Fyll pannan med vatten igen. Vi lägger svamp i den. Koka dem i 10 minuter. Lägg sedan svampen på en tallrik och vänta tills den svalnar.

4. Skär svampen i små bitar. Värm upp pannan på låg värme. Smörj den med en matsked smör. Vi sprider svampen. Stek dem i 10-15 minuter. Glöm inte att salta dem. Efter detta, tillsätt lök till svampen. Blanda väl och stek i 2 minuter.

5. Till pasta är det bäst att välja rökt kycklingbröst. Det blir mycket mer kött i den här delen. Om du gör pasta bara för dig själv kan du använda rökt kycklinglår. Ta bort skinnet från köttet. Skär kycklingen i små tärningar och ställ åt sidan.

6. Tillsätt 4 matskedar mjöl, paprika, 2 matskedar senap och torkad basilika till svampen och löken. Blanda ingredienserna väl. Häll grädde i pannan. Rör om såsen igen och värm den i 1-2 minuter. Låt inte såsen börja koka, eftersom den kan tjockna. Den sista ingrediensen är kyckling. Rör om såsen och låt sjuda i 1 minut.

7. För att göra såsen mer flytande, tillsätt buljongen från våra nudlar till den. Överför sedan äggnudlarna till pannan. Rör om pastan och koka den i ytterligare 1 minut. Efter detta, ta bort kastrullen från spisen.

8. Lägg upp pastan i portioner på tallrikar. Se till att servera den varm. Hacka dill och persilja.Strö dem över pastan precis innan servering. Du kan också använda andra gröna. En utmärkt ingrediens för pasta skulle vara körsbärstomater och andra färska grönsaker. Den här rätten kan enkelt lagas både till en vanlig familjemiddag och till en kväll med vänner. Duka bordet och prova resultatet av ditt arbete.

Läcker pasta med kycklingfilé i krämig vitlökssås

Om du fortfarande tycker att det är mycket svårt att förbereda en maträtt med en spektakulär presentation, bör du vara uppmärksam på detta recept. Det kommer att ta dig ett minimum av tid och ansträngning att förbereda det. Trots detta visar sig rätten vara så mör att den charmar vem som helst med sin smak.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Vitlök - 4 tänder.
• Kryddiga örter - efter smak.
• Konserverade gröna ärtor - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vetemjöl - 2 msk.
• Smör - 20 gr.
• Mjölk - 200 ml.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Persilja - efter smak.
• Grön lök - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Finhacka 2 vitlöksklyftor. Ställ stekpannan på spisen och vänta tills den värms upp. Tillsätt vegetabilisk olja till den. Vi sprider vitlöken. Stek den i 2 minuter. Signalen om att du behöver lägga till nästa ingrediens kommer att vara en rik vitlöksarom.

2. Tvätta kycklingfilén i kallt vatten. Vi tar bort överflödig fukt från dess yta med servetter. Skär kycklingen i små bitar av samma storlek. Överför filén till en liten tallrik och tillsätt örter. Blanda kycklingbitarna med händerna.Lägg efter detta till kycklingfilén i vitlöken och börja steka. Vi gör detta i 4-5 minuter. En gyllene skorpa på ytan av filébitarna signalerar beredskap.

3. Låt oss gå vidare till att förbereda den krämiga vitlökssåsen. Värm en bit smör i en separat stekpanna. Tillsätt 2 matskedar vetemjöl till den. Blanda ingredienserna väl. Stek dem i flera minuter. Som ett resultat bör mjölet lösas upp i oljan.

4. Mjölk måste värmas i förväg. Efter detta börjar vi lägga till det i en liten ström till blandningen av smör och mjöl. Vispa den framtida såsen väl. Som ett resultat bör mjölken tjockna och bli tätare. När såsen börjar koka, tillsätt peppar, salt och resterande 2 vitlöksklyftor som måste hackas med en kniv i förväg. Rör om såsen. Koka den i ytterligare 2-3 minuter. Efter detta, stäng av värmen och låt såsen brygga.

5. Vi börjar gradvis lägga till såsen till löken och kycklingen. Rör hela tiden så att den inte tjocknar helt. Överför de gröna ärterna till ett durkslag, ta bort överflödig fukt från det. Tillsätt det till såsen och blanda väl igen. Sjud såsen i 8 minuter på låg värme.

6. Fyll pannan med kallt vatten. Överför den till spisen. När vattnet kokar lägger du spaghettin i vattnet. Det rekommenderas inte att bryta dem. Detta kommer att göra rätten mer aptitretande och effektiv. Koka spagetti under den tid som anges på förpackningen. Standardkoktiden för spagetti är 7-8 minuter. Lämna en liten mängd vatten efter tillagning. som spaghettin kokades i, och rinna av resten av vattnet genom ett durkslag.

7. Tillsätt spagettivatten i såsen.Rör om och låt det bli varmt i några minuter. Nu kan du lägga till spagetti i såsen. Rör om pastan väl för att fördela såsen jämnt. Ta bort kastrullen från spisen. På slutet kan du lägga till lite paprika eller andra heta kryddor.

8. Servera rätten direkt efter tillagningen. Vi fick 4 portioner. Dela pastan mellan tallrikar. Hacka persiljan i små bitar. Strö det över pastan precis innan servering. Du kan också riva lite ost och garnera rätten med basilikablad. Trots sin spektakulära presentation tillagas denna maträtt mycket snabbt. Pastan blir mör och aromatisk. Njut av dess behagliga smak.

PP-pasta med kycklingbröst och broccoli i krämig sås

Även på diet vill du unna dig en utsökt rätt. Detta recept använder endast hälsosamma ingredienser som är låga i kalorier. Du bör försöka laga den och diversifiera din meny med en annan PP-rätt.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Farfalle – 300 gr.
• Kycklingbröst - 300 gr.
• Broccoli - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Champinjoner - 200 gr.
• Basilika - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vetemjöl - 1,5 msk.
• Smör - 15 gr.
• Mjölk - 200 ml.
• Paprika - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta broccolin väl i kallt vatten. Lägg över dem på en liten tallrik och fyll med varmt vatten. Ställ åt sidan och låt dem stå i 5 minuter.

2. Förbered kycklingbröstet. Om du vill att din rätt ska vara välsmakande och aromatisk måste du välja kött mycket ansvarsfullt.Vi sköljer kycklingen och tar bort överflödig fukt från dess yta med en pappershandduk. Skär köttet i tärningar av ungefär samma storlek. Lägg över dem på en tallrik och ställ åt sidan.

3. Fyll en liten kastrull med kallt vatten. Vi sätter den på hög värme och väntar på att vattnet ska börja koka. Lägg till Salt. Rör om buljongen. Lägg pastan i pannan. Tillagningstiden kommer att anges på förpackningen. I genomsnitt behöver du cirka 10 minuter. Rör om i pastan hela tiden så att den inte fastnar i varandra. När farfallen är klar, häll av vattnet genom ett durkslag och lämna pastan i den.

4. Tvätta löken väl. Vi tar bort skalen från det och tvättar det igen. Hacka den så fint som möjligt. Skala vitlöken och skär i små bitar. Lägg till det i löken. Ställ in stekpannan på medelvärme. Smörj den med vegetabilisk olja. Tillsätt lök och vitlök. Stek dem tills de är gyllenbruna. Detta tar cirka 5 minuter.

5. Lägg över svampen i en djup skål. Fyll dem med vatten. Vi tvättar svampen väl för att ta bort eventuell förorening. Efter detta måste du tömma vattnet och skölja dem igen. Skär svampen i små bitar. För att få dem att koka snabbare kan du koka dem lite. Detta steg är dock inte obligatoriskt.

6. Lägg över svampen i stekpannan med löken. Stek dem i 5-7 minuter. Tillsätt sedan hackat kycklingbröst till dem. Stek i ytterligare 7 minuter.

7. Broccoli ska skäras i små bitar. Du måste lägga till dem i pannan i flera steg. Stek dem 2-3 minuter varje gång. Glöm inte att med jämna mellanrum röra om innehållet i pannan så att ingenting hinner brinna.

8. Låt oss gå vidare till att förbereda såsen.För detta måste vi använda en annan stekpanna. Lägg en bit smör på den. Vi väntar på att det ska smälta helt. Tillsätt mjöl och börja steka. Som ett resultat bör mjölet helt lösas upp i oljan. Börja tillsätta mjölk i en liten stråle. Det är lämpligt att värma upp det i förväg. Vispa den framtida såsen väl tills den tjocknar lite. Tillsätt salt och peppar till det. Vänta tills såsen kokar upp. Efter detta, låt det brygga en stund.

9. Tillsätt krämig sås till blandningen av kyckling, svamp och broccoli. Rör om väl, fördela det jämnt mellan ingredienserna. Tillsätt basilika, lite salt och paprika i såsen. Rör om ordentligt igen. Täck kastrullen med ett lock och låt såsen sjuda i 15 minuter.

10. Den sista ingrediensen kommer att vara redan kokt pasta. Blanda pastan väl och ta bort den från spisen. Låt det sitta i några minuter.

11. Lägg ut den färdiga pastan i portioner. Du kan dekorera rätten med hackade örter. Du måste äta pastan varm för att fullt ut uppleva dess delikata smak. Ha en trevlig kväll!

Hur lagar man spagetti med kyckling och bacon i krämig sås?

Om du inte gillar att äta pasta med ketchup, men har begränsad tid att förbereda middag, kommer detta recept att vara din räddning. Den här rätten är lika lätt att äta som att förbereda. Det visar sig mycket tillfredsställande, och dess smak är delikat och rik.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Tillagningstid: 50 minuter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Spaghetti - 190 gr.
• Bacon - 200 gr.
• Kycklingfilé - 180 gr.
• Smör – till stekning.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vitlök - 2 tänder.
• Lök - 1 st.
• Grädde - 150 ml.
• Hård ost - 100 gr.
• Persilja - efter smak.
• Dill - efter smak.
• Torkad basilika - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss börja laga mat med spagetti. Fyll pannan med kallt vatten. Vi överför det till spisen. När vattnet kokar, tillsätt lite salt och rör om. Vi börjar sänka spaghettin. Du bör inte bryta dem om du vill behålla sin ursprungliga längd. Koka spaghetti tills al dente. Efter detta, töm vattnet, lämna lite buljong i förväg för den framtida såsen. Lämna spaghettin i ett durkslag för att rinna av överflödig vätska.

2. Före tillagning ska bacon läggas i vatten i 5-7 minuter. Efter detta, ta bort överflödig fukt från den. Skär baconet i små bitar. Ställ stekpannan på medelvärme. Det finns ingen anledning att smörja in det, eftersom baconet släpper ett lager fett. Tillsätt lite paprika och blanda väl. Stek baconet i 5 minuter. Denna tid kommer att variera beroende på köttets tjocklek och produktens kvalitet. När det är tillagat, överför bacon till en tallrik och ställ åt sidan.

3. Tvätta löken väl för att få bort sand. Vi rensar den från skal. Skär löken i små tärningar. Ta bort skalet från vitlöken. Vi pressar den genom en press eller hackar den med en vanlig kökskniv. Värm upp pannan igen. Smörj den med vegetabilisk olja. Stek ingredienserna tills de är gyllenbruna. Efter tillagning överför du löken och vitlöken till en tallrik.

4. Skölj kycklingfilén i kallt vatten. Lägg köttet på hushållspapper och ta bort överflödig fukt. Skär filén i kuber av samma storlek. De ska vara ungefär 1 centimeter vardera. Stek kycklingen i samma panna som du använde för att steka baconet.Tillsätt smör i förväg. Koka kycklingen i 2-3 minuter. Som ett resultat kommer en gyllene skorpa att dyka upp på bitarna.

5. Tillsätt stekt lök med vitlök och bacon till kycklingen. Blanda ingredienserna. Sänk värmen och stek allt i en minut. Börja tillsätta grädde i en liten stråle. Rör om såsen hela tiden. Riv hårdosten och häll den i pannan. Som ett resultat bör det smälta. Tillsätt lite salt, mald svartpeppar och torkad basilika till såsen. Rör om allt väl och låt sjuda i 2 minuter.

6. Tillsätt buljong till såsen. Detta kommer att förhindra att såsen blir tjock. Lägg kokt spagetti i en stekpanna. Rör om dem väl, fördela såsen jämnt. Täck pannan med ett lock. Sjud pastan på låg värme i 5 minuter.

7. Pastan ska serveras varm. Lägg upp den i portioner på tallrikar. Finhacka persiljan och dillen. Strö pastan med örter precis innan servering. Du kan också lägga överbliven riven ost ovanpå. Den här rätten är perfekt för en rejäl lunch. Om dina familjemedlemmar älskar pasta, kommer detta definitivt inte att lämna dem likgiltiga. Försök att laga den snart.

Steg-för-steg recept för att göra pasta med kyckling och spenat i grädde

Du kan definitivt hitta ingredienserna till detta recept i ditt kylskåp. Alla delar av denna maträtt kombineras perfekt och skapar en rik och behaglig smak. Det tar bara 60 minuter att prova en del av det italienska köket.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner - 1.

Ingredienser:

• Spaghetti - 100 gr.
• Champinjoner - 100 gr.
• Kycklingfilé - 100 gr.
• Selleri - efter smak.
• spenat - 50 gr.
• Olivolja – till stekning.
• Grädde - 100 ml.
• Hård ost - 30 gr.
• Timjan - 1 tsk.
• Vitlök - 1 tand.
• Lök - 1 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Paprika - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Häll kallt vatten i pannan. Sätt den på medelvärme. När vattnet kokar, tillsätt salt efter din smak. Se till att smaka av buljongen först. Efter detta kan du börja sänka spaghettin. De måste tillagas under den tid som anges på förpackningen. I genomsnitt tar matlagningen från 8 till 10 minuter. Var noga med att röra om spaghettin hela tiden så att den inte fastnar. Som ett resultat bör pastan vara något underkokt. Häll lite buljong i en mugg och reservera till såsen. Häll av resten av vattnet.

2. Skölj löken och sellerin under rinnande vatten. Ta bort skalet från löken och skär den i små tärningar. Vi hackar även sellerin fint. Skala vitlöken. Krama ut den genom en press. Blanda lök, selleri och vitlök. Placera stekpannan på elden för att värma upp. Tillsätt vegetabilisk olja till den. Du kan också använda smör eller olivolja. Stek ingredienserna i 5 minuter. Efter det, överför dem till en tallrik och ställ åt sidan.

3. Lägg svampen i en skål och fyll den med vatten. Vi tvättar dem väl. Fyll pannan med vatten igen. Vi lägger svamp i den. Koka dem i 10 minuter. Låt dem svalna lite och skär dem sedan.

4. Tillsätt lite mer vegetabilisk olja i pannan. Vi sprider svampen. Stek dem i 5 minuter. Rör om svampen hela tiden så att den inte bränns fast. Lägg över dem på en tallrik och ställ åt sidan.

5. Tvätta kycklingfilén. Lägg köttet på hushållspapper och ta bort överflödig fukt från ytan. Välj din kyckling noggrant.Filén ska vara rosa, utan mörka fläckar. Du kan skära köttet i bitar av valfri form. Huvudsaken är att deras storlek är ungefär densamma. Lägg köttet i en stekpanna och tillsätt timjan. Koka filén i 10 minuter. När bitarna är bruna och en gyllene skorpa visas på ytan, tillsätt svamp och en blandning av lök, vitlök och selleri till köttet. Blanda ingredienserna väl.

6. Börja hälla grädden i en tunn stråle. Rör om såsen hela tiden. Se till att det inte börjar koka. Då tjocknar såsen väldigt snabbt. Häll i buljongen och blanda allt igen. Skär spenaten i små bitar och lägg i såsen. Den sista ingrediensen blir spagetti. Blanda pastan väl, fördela såsen jämnt. För kryddighet kan du lägga till lite paprika. Sjud pastan ytterligare 1-2 minuter. Efter detta, ta bort kastrullen från spisen.

7. Servera pastan varm eller varm. Riv osten på ett fint rivjärn. Strö den över pastan precis innan servering. Då kommer osten att sträcka sig effektivt och aptitretande. Som ett resultat visar sig kycklingen vara väldigt mör och svampen krispiga. Grönt ger fräschör till rätten och passar bra till den krämiga såsen. Nu kan du njuta fullt ut av smaken av denna italienska rätt.

Hur lagar man läckert spagetti med kyckling och tomater i krämig sås?

Om du fortfarande är säker på att det är omöjligt att kombinera en sidorätt och en huvudrätt bör du läsa det här receptet. Att göra det är lika enkelt som att laga vanlig pasta. Oroa dig inte om du har ont om tid. Du kommer definitivt att ha tid att förbereda den här rätten på bara en timme.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter.

Tillagningstid: 50 minuter.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Spaghetti - 400 gr.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Körsbärstomater - 150 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Salt att smaka.
• Paprika - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta löken och skala den. Skär grönsaken i små tärningar. Skala vitlöksklyftorna. Du kan hacka den med en kniv eller använda en press. Blanda lök och vitlök tillsammans. Ställ stekpannan på medelvärme. Smörj den med vegetabilisk olja. Tillsätt lök och vitlök. Stek dem i 5-7 minuter.

2. Kycklingfilé ska tvättas väl. Lägg ut hushållspapper på bordet och lägg köttet på dem. De kommer snabbt att absorbera överflödig fukt. Gott och färskt kött får en rosa färg. Du bör inte ta en produkt av låg kvalitet, eftersom detta i hög grad kan påverka rättens smak. Skär filén i små bitar av samma storlek. Lägg dem i löken och fräs i 10 minuter.

3. Nu måste vi salta köttet. Tillsätt bara ett par nypor salt, eftersom vi också kommer att lägga det till spaghettivattnet. Du kan välja kryddor efter din smak. Paprika och mald svartpeppar är bra för denna pasta. Rör om köttet väl så att kryddorna fördelas jämnt.

4. Tillsätt en matsked tomatpuré. Du kan byta ut den mot ketchup, men då blir smaken på rätten skarpare. Blanda fyllningen av den framtida pastan. Börja gradvis tillsätta grädde. Gör detta i flera steg. Rör om såsen hela tiden. Se till att det inte börjar koka. Riv hårdost på ett fint rivjärn. Tillsätt det till såsen och blanda väl.Sjud såsen i ytterligare 5-10 minuter.

5. Häll kallt vatten i pannan. Vi lägger den på spisen. Vi väntar på att vattnet ska koka. Salta den och börja gradvis lägga ut spaghettin. Tänk på att hela tiden röra om i pastan så att spaghettin inte klibbar ihop. Lämna lite buljong till såsen i förväg. Häll av resten av vattnet genom ett durkslag. Lämna spaghettin i den. Detta kommer att ta bort överflödig fukt från dem.

6. Tillsätt spagettibuljong till såsen. Blanda väl. På så sätt kommer såsen definitivt inte att tjockna. Lägg körsbärstomater i pannan. När de blivit mjuka, tillsätt spagetti i såsen. Rör om pastan väl, fördela ingredienserna jämnt. Se till att täcka pannan med lock och låt rätten puttra i ytterligare 5 minuter.

7. Servera rätten varm. Om du vill kan du finhacka dina favoritgrönsaker. Dill, persilja eller basilika är perfekt till pasta. Dessutom kan du strö över resten av riven ost och lägga till lite tomatpuré. Den här rätten är inte längre ett enkelt tillbehör. Den kan fullt ut fungera som lunch eller middag. Denna pasta kommer att tilltala både vuxna och barn. Duka och börja smaka.