Klassisk pasta carbonara med bacon och grädde

Creamy Bacon Pasta Carbonara är en klassisk italiensk maträtt känd för sin krämiga sås, frasiga bacon och riven parmesanost. Detta är en rejäl och läcker rätt som kan tillagas på bara 20 minuter. Våra läckra pastarecept ligger så nära den klassiska matlagningsvarianten som möjligt. Vi kommer att behöva durumvetepasta, rökt bacon, grädde, ägg och hårdost. För en rikare smak steker vi baconet tills det är knaprigt och tillsätter grädde för mörhet. Pasta carbonara är den perfekta rätten för en snabb och utsökt middag. Det kommer att tilltala både vuxna och barn. Välj det alternativ som passar dig bäst och njut av den äkta italienska smaken!

Klassisk carbonarapasta med bacon och grädde

Klassisk pasta carbonara med bacon och grädde är en rätt som är enkelt tillagad, men har en unik smak tack vare kombinationen av salt bacon och delikat grädde. Pastan blötläggs i den smakrika såsen, vilket skapar den perfekta kombinationen av texturer och smaker. Detta är en lunch eller middag som kommer att stilla din hunger och ge dig en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

1. 
   Hur gör man klassisk carbonarapasta med bacon och grädde hemma? Koka först och främst pastan i kokande saltat vatten. Ta bort skalen från vitlöken och finhacka kryddnejlika, skär det rökta baconet i tärningar eller strimlor.
2. 
   Hetta upp stekpannan och häll i de krossade ingredienserna, stek på låg värme i 4-5 minuter, rör om ofta.
3. 
   För såsen, lägg äggulorna och grädden i en djup skål.
4. 
   Tillsätt riven ost, salt och mald peppar och blanda väl.
5. 
   Häll av pastan och lägg över den i en stekpanna, rör om och värm allt tillsammans i 2-3 minuter.
6. 
   Blanda snabbt såsen med innehållet i den värmefasta formen och ta bort från brännaren, täck med lock och låt stå i 5 minuter.
7. 
   Klassisk carbonarapasta med bacon och grädde hemma är klar! Vi serverar rätten och tar genast ett prov. Smaklig måltid!

Klassisk pasta carbonara med bacon, grädde och ost

Klassisk carbonarapasta med bacon, grädde och ost är en rätt berikad med ost, som tillför unika smaktoner och ger rätten en pikant touch.Det unika med denna rätt kommer från kombinationen av krämig sås, ost och en antydan till värme från baconet, vilket skapar en unik gastronomisk balans.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Spaghetti - 200 gr.
• Vatten - 2 l.
• Salt att smaka.
• Olivolja - 1 msk.
• Vitlök - 3 tänder.
• Äggula - 4 st.
• Grädde - 150 ml.
• Parmesan - 50 gr.
• Bacon - 120 gr.
• Persilja - 2 kvistar
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg äggulorna och grädden i en skål.

Steg 2. Tillsätt en liten näve riven parmesan, mald peppar och salt.

Steg 3. Skaka ordentligt med en visp.

Steg 4. Koka upp den angivna mängden vatten och tillsätt salt, tillsätt spagetti och koka tills den är mjuk. Häll av buljongen.

Steg 5. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek snabbt den pressade vitlöken tills den är gyllene, släng kryddnejlika.

Steg 6. Lägg bacontärningar i den aromatiska oljan.

Steg 7. Bryn köttkomponenten och tillsätt hackade örter, blanda.

Steg 8. Lägg pastan i stekpannan och rör om blandningen.

Steg 9. Häll den beredda såsen i huvudblandningen och rör om snabbt, ta omedelbart bort från spisen så att äggen inte kurar.

Steg 10. Servera pastan, garnera med resterande riven parmesan. Laga mat och ha kul!

Pasta carbonara med bacon, grädde och svamp

Carbonarapasta med bacon, grädde och svamp är en originell kombination av ingredienser som ger den klassiska carbonararätten en sofistikerad smak. Det unika med detta recept är att svamp ger pastan en unik arom och rik smak, vilket gör denna maträtt särskilt aptitlig. Därför kommer du inte göra motstånd även om du följer en diet!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Spaghetti - 200 gr.
• Bacon - 100 gr.
• Svamp - 200 gr.
• Parmesan - 150 gr.
• Grädde - 150 ml.
• Vitlök - 2 tänder.
• Lök - 2 st.
• Äggula - 3 st.
• Smör - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Placera matsetet på arbetsytan.

Steg 2. Smält en skiva smör i en stekpanna och stek vitlöksskivorna på hög värme i 30 sekunder.

Steg 3. Tillsätt tunna remsor av bacon i vitlöken och smält fettet under omrörning ofta (2-3 minuter).

Steg 4. Finhacka löken och stek i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.

Steg 5. Överför den sauterade löken i en slev och bryn champinjonplattorna i samma stekpanna.

Steg 6. Tillsätt 100 milliliter grädde, svamp samt salt och peppar till löken - låt sjuda på svag värme i 5-7 minuter.

Steg 7. Utan att slösa tid, låt oss göra såsen: blanda äggulorna med salt, svartpeppar, riven ost och resten av grädden.

Steg 8. Koka spaghettin och rinna av vattnet, blanda snabbt med den delikata såsen och lägg upp på tallrikar. Lägg stuvad lök och champinjoner ovanpå. Ta ett prov och njut. Smaklig måltid!

Carbonara med bacon, grädde och kyckling

Creamy Bacon and Chicken Carbonara är en rätt som kombinerar bacon och möra kycklingbitar med krämig grädde för att skapa en unik konsistens och rik smak. Kombinationen av bacon, kyckling och grädde skapar en ovanlig harmoni av smaker som kommer att glädja även de mest sofistikerade gourmeterna.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Pasta – 200-250 gr.
• Kycklingfilé - 1 st.
• Rårökt bacon - 100 gr.
• Grädde - 200 ml.
• Tomater - 1-2 st.
• Hård ost - 40 gr.
• Vitlök - 2 tänder.
• Italienska örter - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk.
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj kycklingen med vatten och klappa torr med hushållspapper, skär köttet i små kuber.

Steg 2. Skär baconet i tunna band eller rutor.

Steg 3. Ta bort skalen från vitlöken och finhacka kryddnejlika.

Steg 4. Värm en matsked vegetabilisk olja i en stekpanna och bryn baconet med vitlök. Lägg de stekta ingredienserna i en skål, lägg köttet i stekpannan, koka tills det är klart, tillsätt salt och peppar. Lägg tillbaka baconet i den ugnsfasta formen.

Steg 5. Koka pastan enligt instruktionerna.

Steg 6. Häll köttingredienserna med grädde, tillsätt lite salt och koka tills det kokar och tjocknar.

Steg 7. Lägg pastan i såsen, strö över aromatiska örter och fortsätt efter en minut till servering.

Steg 8. Strö portioner med riven ost, hackade tomater och bjud in familjen till bordet. Smaklig måltid!

Spaghetti carbonara med bacon, grädde och ägg

Spaghetti carbonara med bacon, grädde och ägg är en italiensk rätt där tillsatsen av ägg ger rätten en unik krämig smak och delikat konsistens som harmoniskt kombineras med aromatiskt bacon och grädde. Diversifiera din vanliga kost och laga något otroligt gott!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Spaghetti - 120 gr.
• Bacon - 60 gr.
• Äggula - 2 st.
• Hård ost - 30 gr.
• Vitlök - 2 tänder.
• Olivolja - 1 msk.
• Grädde - 70 ml.
• Vatten – 1,5 l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär det doftande baconet i små bitar.

Steg 2. Hetta upp olivoljan i en stekpanna och fräs vitlöksskivorna i 40-60 sekunder.

Steg 3. Släng bort grönsaksskivorna, häll baconet i olivolja och stek tills det är gyllenbrunt och knaprigt.

Steg 4. Använd ett rivjärn med finhål och hacka osten.

Steg 5. Häll äggulorna i en skål med höga sidor.

Steg 6. Knäck äggulorna och blanda med ost och grädde, peppra lätt.

Steg 7. Koka pastan, häll av vattnet och tillsätt pastan till det gyllene baconet.

Steg 8. Häll över såsen och blanda aktivt blandningen.

Steg 9. Lägg den utsökta pastan på portionsfat och börja måltiden. Smaklig måltid!

Krämig pasta carbonara med bacon och räkor

Krämig pasta carbonara med bacon och räkor skiljer sig från den klassiska versionen genom att tillsätta saftiga skaldjur, vilket ger rätten en raffinerad marin touch. Kombinationen av bacon och räkor gör att du kan njuta av en saftig och rik smak som verkar smälta i munnen. Den krämiga såsen gör denna pasta otroligt mör och aromatisk och blir en riktig njutning för finsmakare av det italienska köket.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Räkor - 500 gr.
• Bacon - 200 gr.
• Spaghetti - 250 gr.
• Parmesan - 100 gr.
• Äggula - 3 st.
• Smör - 30 gr.
• Grädde - 200 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förtina och skala räkorna, riv osten på ett fint rivjärn.

Steg 2. Smörj en värmebeständig form med en bit smör och häll i bacontärningarna, bryn och överför till en annan behållare.

Steg 3. Koka skaldjur i smält fett tills en aptitretande skorpa bildas.

Steg 4.I en separat skål, rör om äggulorna med tillsats av riven parmesan, grädde och en liten mängd salt och mald peppar.

Steg 5. Koka spaghettin i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Efter att ha tömt buljongen, kombinera pastan med såsen och sedan med de röda räkorna och baconet.

Steg 6. Komplettera carbonaran med saltgurka eller färska grönsaker och servera. Laga mat och njut av inte bara resultatet, utan också processen!

Carbonara med grädde och bacon utan ägg

Carbonara med bacon och grädde utan ägg är ett recept som inte följer den klassiska tekniken för att tillaga carbonarapasta. Denna rätt är lämplig för de smakare som inte äter mat som inte har tillagats. Denna carbonara kan erbjudas även till barn, eftersom var och en av komponenterna är säkra.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid – 7 min.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Spaghetti - 150 gr.
• Bacon - 120 gr.
• Grädde - 50 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Lök - 1 st.
• Hård ost - 50 gr.
• Granulerad vitlök - 2 nypor.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Placera produkterna som vi behöver för matlagning på skrivbordet.

Steg 2. Koka upp vattnet och tillsätt salt, tillsätt pastan och låt koka i 6-8 minuter.

Steg 3. Skala samtidigt löken och skär dem i kuber, sautera i vegetabilisk olja tills de är vackert gyllenbruna.

Steg 4. Tillsätt bacontärningar i löken, krydda med granulerad vitlök och fräs ytterligare några minuter.

Steg 5. För dressing, blanda aktivt riven ost med grädde.

Steg 6.Tillsätt den beredda pastan till de brynta ingredienserna, tillsätt såsen, salt och peppar, blanda och värm allt tillsammans i ytterligare cirka 60 sekunder.

Steg 7. Servera maten, strö över örter och börja smaka. Smaklig måltid!

Carbonara med bacon, grädde och tomater

Carbonara med bacon, grädde och tomater är en harmonisk kombination av komponenter, som var och en perfekt kompletterar och sätter igång varandra. Genom att bara lägga till några grönsaker blir pastan mycket saftigare och mer aromatisk, se till att prova det, och du kommer inte att ångra dig!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Spaghetti - 100 gr.
• Bacon - 70 gr.
• Körsbär – 3 st.
• Grädde 20% – 100 ml.
• Parmesan - 60 gr.
• Basilika - 5 kvistar
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll först och främst vatten i pannan och låt koka upp. Skölj grönsaker och örter under rinnande vatten.

Steg 2. Skär körsbäret i 2-4 delar beroende på storlek, hacka bacon, basilika och riv osten.

Steg 3. Lägg spagetti i kokande vatten och koka tills den är al dente, låt rinna av i ett durkslag.

Steg 4. Bryn baconskivorna i het vegetabilisk olja.

Steg 5. Tillsätt tomater i köttet, rör om och värm i en minut, häll sedan i grädden, salt och peppar - låt sjuda i ytterligare 60 sekunder.

Steg 6. Tillsätt pastan i den läckra såsen, strö över basilika och parmesan, rör om och efter 2 minuter ta av från spisen.

Steg 7. Lägg upp rätten på tallrikar och ät. Smaklig måltid!

Carbonara med bacon och grädde utan ost

Carbonara med bacon och grädde utan ost är ett recept för den som generellt inte gillar ost eller för den som helt enkelt fått slut på det. Genom att utesluta en av komponenterna kommer rätten inte att förlora sina smakegenskaper och rika arom, så skynda inte att springa till butiken!

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Spaghetti - 400 gr.
• Rårökt bacon - 200 gr.
• Grädde - 200 ml.
• Vatten - 200 ml.
• Hård ost - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vitlök - 2 tänder.
• Maggikrydda för spagetti – 30 gr.
• Salt att smaka.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Placera allt du behöver, enligt listan, på ditt skrivbord.

Steg 2. Koka upp vattnet och tillsätt salt, tillsätt pastan och koka i 1-2 minuter mindre än vad som anges i instruktionerna.

Steg 3. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och bryn snabbt vitlöksklyftorna, kassera grönsaken och häll små bitar av bacon i botten av en värmebeständig form och smält fettet.

Steg 4. Häll vatten och grädde i köttingrediensen, tillsätt torr krydda - blanda kraftigt och koka upp.

Steg 5. Överför pastan till den resulterande såsen, blanda och efter 1-2 minuter fortsätt till servering.

Steg 6. Servera utan att vänta på att den svalnat. Smaklig måltid!

Carbonara med skinka och bacon i gräddsås

Carbonara med skinka och bacon i en krämig sås är en snabb måltid som lätt blir en balanserad och utsökt måltid som kommer att tillfredsställa alla i din familj. Minsta tid och kostnad, och resultatet är fantastiskt!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Pasta - 400 gr.
• Bacon - 100 gr.
• skinka - 200 gr.
• Grädde - 300 ml.
• Hård ost - 150 gr.
• Vitlök - 3 tänder.
• Ägg - 4 st.
• Olivolja - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Separera först och främst vitorna från äggulorna, ta bort skalen från vitlöken och skölj det gröna.

Steg 2. Koka pastan i kokande saltat vatten tills den är mjuk och låt den rinna av i ett durkslag. Skär samtidigt skinka och bacon i strimlor och värm upp vegetabilisk olja i en stekpanna.

Steg 3. Bryn vitlöken snabbt, häll i köttingredienserna och koka tills en karakteristisk skorpa bildas.

Steg 4. För såsen, blanda riven ost med grädde och svartpeppar. Blanda de stekta ingredienserna med pastan och häll i ägg-gräddblandningen i en tunn stråle.

Steg 5. Lägg upp carbonaran på tallrikar, tillsätt en näve ost och örter och smaka av. Smaklig måltid!