Pasta Bolognese

Pasta Bolognese är en otroligt välsmakande och tillfredsställande rätt av det italienska köket som vem som helst kan upprepa hemma. Detta är en lätt att göra godis. Se själv med ett beprövat kulinariskt urval av tio recept med steg-för-steg-foton och detaljerade beskrivningar av processen.

Klassisk Bolognese pasta med köttfärs i en stekpanna

Klassisk Bolognese pasta med köttfärs i en stekpanna är en aptitretande och smakrik rätt som definitivt kommer att diversifiera din hemmeny. Servera intressant pasta till lunch eller middag. Dina nära och kära kommer att uppskatta denna ljusa kulinariska idé med italienska inslag.

1. 
   Bolognesepasta är lätt att tillaga hemma. Finhacka löken och vitlöken.
2. 
   Fräs löken och vitlöken i olivolja tills de fått lite färg.
3. 
   Lägg köttfärs i en stekpanna. Rör om och koka i ca 10 minuter.
4. 
   Vi kompletterar köttfärsen med hackad paprika. Stek i ca 5 minuter.
5. 
   Lägg hackade tomater i sin egen juice i pannan. Tillsätt salt och kryddor. Rör om och låt sjuda i cirka 20 minuter.
6. 
   Koka spaghettin tills den är klar.
7. 
   Lägg dem i ett durkslag och låt vattnet rinna av.
8. 
   Lägg pasta i köttsås. Blanda.
9. 
   Klassisk Bolognese pasta med köttfärs i en stekpanna är klar. Servera, toppad med riven ost och örter.

---

Spaghetti Bolognese med köttfärs och tomatpuré

Spaghetti Bolognese med köttfärs och tomatpuré kommer att diversifiera din hemmeny och glädja din familj. En rätt i de bästa italienska traditionerna kommer att glädja dig med sitt aptitretande utseende, näringsegenskaper och rika smak. Var noga med att notera vårt steg-för-steg-recept!

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 0,5 kg.
• Spaghetti - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Sojasås - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Finhacka löken.

Steg 2. Stek den i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.

Steg 3. Hacka färsen dessutom med en kniv.

Steg 4. Tillsätt färsen till löken, blanda och stek tills den är genomstekt.

Steg 5. Tillsätt tomatpuré här. Blanda.

Steg 6. Skär tomaterna i små tärningar.

Steg 7. Blanda ner dem i köttfärsen. Koka i ca 5 minuter och ta bort från spisen.

Steg 8. Koka spaghettin tills den är kokt och kombinera den med köttsåsen.

Steg 9Spaghetti Bolognese med köttfärs och tomatpuré är klar. Servera till bordet!

Pasta Bolognese med kycklingfärs

Pasta Bolognese med malet kyckling kommer att glädja dig med sin rika smak och aptitretande egenskaper. Ingen kan motstå en sådan behandling, och att förbereda den hemma är inte alls svårt. För att göra detta, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-bilder från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingfärs - 0,3 kg.
• Pasta - 250 gr.
• Schalottenlök - 1 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Olivolja - 1/3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - efter smak.
• Torkad basilika - efter smak.
• Torkad persilja - efter smak.
• Torrt vitt vin - ½ msk.
• Konserverade tomater - 240 gr.
• Ost - till servering.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Finhacka löken.

Steg 2. Stek den med hackad vitlök tills den är gyllenbrun.

Steg 3. Tillsätt kycklingfärs i grönsakerna. Rör om och stek tills köttfärsen är klar.

Steg 4. Tillsätt salt och kryddor, häll i vinet. Sjud tills vätskan avdunstat.

Steg 5. Förbered en burk konserverade tomater.

Steg 6. Tillsätt tomaterna i köttfärsen och blanda. Sjud ca en timme på låg värme.

Steg 7. Koka pastan 10-15 minuter tills såsen är klar.

Steg 8. Stäng av köttberedningen.

Steg 9. Blanda det med pasta.

Steg 10. Pasta Bolognese med kycklingfärs är klar. Servera, toppad med örter och riven ost.

Hur man lagar Bolognese pasta med tomater

Du kommer att lära dig hur du förbereder Bolognese pasta med tomater från vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier och detaljerade beskrivningar.Unna dig själv och dina nära och kära en aptitretande kulinarisk lösning med en touch av traditionell italiensk mat. Godbiten kommer att vara tillfredsställande och rik på smak.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 250 gr.
• Spaghetti - 250 gr.
• Tomater - 2 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Olivolja – till stekning.
• Mjöl - 0,5 msk.
• Lök - 1 st.
• Torkad basilika - 0,5 tsk.
• Torkad persilja - 0,5 tsk.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Hård ost - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka spaghettin tills den är klar.

Steg 2. Finhacka löken och fräs den i olivolja tills den är mjuk.

Steg 3. Tillsätt köttfärs i löken, blanda och salta efter smak. Sjud tills köttfärsen är klar.

Steg 4. Riv tomaterna. Ta bort huden.

Steg 5. Blanda tomatblandningen med kryddor och en matsked tomatpuré.

Steg 6. Lös mjöl i en liten mängd vatten.

Steg 7. Kombinera mjöl med tomatmassa.

Steg 8. Häll det i köttfärsen, låt sjuda i ett par minuter.

Steg 9. Tillsätt hackad vitlök och efter ytterligare ett par minuter stäng av värmen. Kombinera pasta med sås och strö över riven ost.

Steg 10. Nu vet du hur man lagar Bolognese pasta med tomater. Notera!

Bolognese pasta med svamp

Pasta Bolognese med svamp är en otroligt god, näringsrik och färgstark rätt till ditt hemmabord eller en speciell middag. Unna dig själv och din familj med en utsökt godbit av det italienska köket. För att förbereda, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-bilder från vårt urval.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 500 gr.
• Spaghetti - 200 gr.
• Vatten - 2 l.
• Champinjonsvamp - 6 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Tomater - 4 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 1 msk.
• Persilja - 50 gr.
• Basilika - 10 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Ost - 150 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna från listan.

Steg 2. Skär svampen i tunna skivor. Stek dem lätt i en stekpanna i vegetabilisk olja och tillsätt malet kött.

Steg 3. Stek i ca 5 minuter, tillsätt hackad lök och morötter. Efter 3-4 minuter, tillsätt vitlök, hackade tomater och örter. Tillsätt salt och socker. Rör om, låt sjuda tills det kokar och koka ytterligare ett par minuter.

Steg 4. Koka pastan tills den är mjuk.

Steg 5: Häll av pastan i ett durkslag.

Steg 6. För att servera, riv osten på ett fint rivjärn.

Steg 7. Bolognese pasta med svamp är klar. Servera beströdd med riven ost.

Spaghetti Bolognese i en långsam spis

Spaghetti Bolognese i en långsam spis är en läcker och lättlagad version av den berömda italienska rätten. Din familj kommer inte att kunna motstå det läckra utseendet på den färdiga godbiten. Var noga med att ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept med foton.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Köttfärs – 0,3 kg.
• Lök - 600 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomater - 2 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - till servering.
• Vatten - 2 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka först spaghettin i en liter vatten. Koka vatten i "soppa" -läget och koka pastan, tillsätt salt och peppar, i "pasta" -läget i 10 minuter. Vi slänger i ett durkslag.

Steg 2. Skala löken och finhacka den med en kniv.

Steg 3.För att servera, riv osten på ett fint rivjärn.

Steg 4. Skala tomaterna och hacka dem fint. För att rengöra frukterna, skålla dem först.

Steg 5. Häll olja i multicooker-skålen, tillsätt lök och pressad vitlök. Stek i tre minuter i "bakning" -läget. Tillsätt tomater och tomatpuré. Rör om och koka i ytterligare 5 minuter.

Steg 6. Tillsätt malet kött till grönsaker. Salta, peppra och koka i 10 minuter.

Steg 7. Häll ut en liter vatten och koka under lock till slutet av bakningsläget, vilket vanligtvis varar i 40 minuter.

Steg 8. Spaghetti Bolognese i slow cookern är klar. Servera med riven ost och garnera med örter.

Bakad spagetti Bolognese i ugnen

Bakad spaghetti Bolognese i ugnen är ett originellt sätt att förbereda en populär italiensk maträtt. Denna goding kommer att glädja dig med sin rika smak och aptitretande utseende. För att förbereda, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-bilder från vårt urval.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 350 gr.
• Spaghetti - 300 gr.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Champinjonsvamp - 6 st.
• Schalottenlök – 2 st.
• Tomater - 4 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 60 gr.
• Parmesanost - 100 gr.
• Konserverade tomater - 300 gr.
• Socker - 2 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Torkad oregano - 1 tsk.
• Basilika - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förkoka spaghettin.

Steg 2. Stek hackad svamp, lök, vitlök och morötter i vegetabilisk olja. Vi kompletterar dem med tomattärningar. Salt och peppar.

Steg 3. Häll blandningen av tomatpuré och konserverade tomater. Sjud på låg värme i 10 minuter.

Steg 4.Stek köttfärsen i en separat panna med salt och peppar.

Steg 5. Häll grönsakssås i köttfärsen. Tillsätt kryddor, socker och basilika. Vi kokar preparatet.

Steg 6. Lägg spagetti och köttsås i en ugnsform. Strö över riven ost och grädda i 7 minuter i 160 grader.

Steg 7. Bakad spaghetti Bolognese är klar i ugnen. Servera en ljus rätt till bordet!

Bolognese pasta med vin

Bolognese pasta med vin kommer att glädja dig med sin rika smak, arom och ljusa presentation. Denna maträtt är idealisk för en speciell middag och kommer att diversifiera hemmenyn. Var noga med att ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept med fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Köttfärs - 0,5 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Torrt rött vin - 100 ml.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Basilika - efter smak.
• Lagerblad - 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Spaghetti - 300 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och finhacka dem med en kniv. Riv morötterna.

Steg 2. Placera grönsaker i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 3. Salta efter smak och låt sjuda tills det är mjukt.

Steg 4. Lägg köttfärsen här och blanda.

Steg 5. Stek tills köttfärsen är klar.

Steg 6. Häll torrt rött vin.

Steg 7. Rör om och låt sjuda under lock i 5 minuter.

Steg 8. Tillsätt hackad vitlök till beredningen.

Steg 9. Rör om och låt sjuda ytterligare ett par minuter.

Steg 10. Bred ut tomatpurén.

Steg 11. Salta och peppra efter smak. Tillsätt lagerblad och häll i lite kokande vatten.

Steg 12. Blanda innehållet. Minska elden.

Steg 13Sjud arbetsstycket i 20 minuter.

Steg 14. Koka spaghettin tills den är genomstekt och låt den rinna av i ett durkslag.

Steg 15. Bolognese pasta med vin är klar. Lägg upp på serveringsfat, garnera med örter och servera!

Spaghetti Bolognese med ost

Spaghetti Bolognese med ost blir förvånansvärt saftig, aptitretande och rik på smak. Vem som helst kan laga den här rätten hemma. För att göra detta, notera det beprövade steg-för-steg-receptet med fotografier från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Köttfärs – 0,6 kg.
• Tomater i egen juice – 0,5 kg.
• Spaghetti - 250 gr.
• paprika - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Hård ost - 100 gr.
• Olivolja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Oregano - efter smak.
• Basilika - efter smak.
• Persilja - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Skär paprika, lök och vitlöksklyftor i små tärningar.

Steg 3. Använd en mixer och mal tomaterna i sin egen juice.

Steg 4. Stek löken och vitlöken i olivolja tills den är genomskinlig och har en ljus arom. Lägg köttfärsen här, blanda och stek i ca 10 minuter.

Steg 5. Tillsätt paprikatärningar. Blanda igen och stek i ytterligare 5 minuter.

Steg 6. Lägg tomatmassan här. Salta, peppra, tillsätt aromatiska kryddor och låt sjuda på svag värme i 20 minuter.

Steg 7. Koka nu spaghettin tills den är mjuk och släng den i ett durkslag.

Steg 8. Riv hårdosten på ett medelstort eller fint rivjärn.

Steg 9. Lägg spagetti och kött på serveringsfat och strö över allt med ost. Spaghetti Bolognese med ost är klar!

Bolognese pasta med kalkon

Pasta Bolognese med Turkiet är en utsökt godbit till din hemlagade lunch eller middag. Denna maträtt kommer att glädja dig med sin ljusa smak, attraktiva utseende och näringsegenskaper. Se till att prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Malet kalkon - 0,5 kg.
• Pasta - 250 gr.
• Bladselleri – 2 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Soltorkade tomater - 30 gr.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vatten - 250 ml.
• Mjölk - 250 ml.
• Salt - 1,5 tsk.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• Parmesanost - 50 gr.
• Torkad timjan - 1 tsk.
• Torkad oregano - 1 tsk.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Hacka selleri, morötter, lök, vitlök och paprika i små tärningar.

Steg 3. Stek grönsakerna i vegetabilisk olja i ca 3-5 minuter.

Steg 4. Placera den malda kalkonen här. Stek ytterligare 5 minuter under omrörning. Tillsätt salt, kryddor och hackade soltorkade tomater.

Steg 5. Tillsätt tomatpuré, häll i vatten och mjölk. Täck med lock och låt sjuda i 30 minuter på låg värme.

Steg 6. Koka pastan tills den är mjuk, släng den i ett durkslag.

Steg 7. Lägg pastan i köttsåsen och strö över riven ost.

Steg 8. Bolognese pasta med kalkon är klar. Ta för dig!