Pannacotta klassiker

Pannacotta är en berömd norditaliensk dessert som kännetecknas av sin delikata smak och luftiga konsistens. Du kan förbereda denna delikatess på olika sätt. Vi har samlat de bästa alternativen för dig i vårt kulinariska urval av tio dessertrecept hemma med steg-för-steg-fotografier.

Klassisk pannacotta hemma

Klassisk pannacotta hemma blir otroligt mör och trevlig att smaka. Dessutom kommer en sådan delikatess att glädja dig med sitt attraktiva utseende. Försök att förbereda en intressant italiensk godis med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

1. 
   Klassisk pannacotta är väldigt lätt att tillaga hemma. Låt oss förbereda alla nödvändiga ingredienser för att göra pannacotta.
2. 
   Förbered först gelatinet. Det är bekvämt att arbeta med gelatinark. Blötlägg den i isvatten enligt instruktionerna. Vi väntar på svullnad.
3. 
   Skär vaniljstången på längden i två delar. Ta bort fröna.
4. 
   Låt oss förbereda tung grädde av hög kvalitet.
5. 
   Häll grädde, mjölk i pannan och tillsätt även socker. Vi skickar även fröna och vaniljstången hit.
6. 
   Placera arbetsstycket på måttlig värme.
7. 
   Koka upp innehållet.
8. 
   Efter kokning, ta omedelbart bort produkten från värmen. Ta bort vaniljstången. Vätskan kan silas genom en fin sil.
9. 
   Lägg det förberedda gelatinet i den varma blandningen.
10. 
    Blanda allt ordentligt med en visp så att gelatinet fördelar sig jämnt.
11. 
    Häll den resulterande massan i silikonformar. Låt svalna och ställ i kylen i 5 timmar.
12. 
    Förbered sirapen för servering. Vi tvättar citronerna väl och tar bort skalet från dem på något bekvämt sätt.
13. 
    Lägg skalet i en kastrull och tillsätt socker och vatten.
14. 
    Placera blandningen på medelvärme och koka tills sockret är helt upplöst. Koka sedan i ytterligare 1 minut och ta bort från värmen.
15. 
    Klassisk pannacotta hemma är klar. Servera med citronsirap!

---

Hemlagad pannacotta med gelatin

Hemlagad pannacotta med gelatin är en mycket god och delikat dessert som är omöjlig att motstå. Dess attraktiva presentation är idealisk för ett buffébord eller godisbar. Se till att prova att göra italiensk pannacotta med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-foton.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Grädde 20% – 350 ml.
• Vatten - 50 ml.
• Gelatin - 1 msk.
• Vanillin - 1 gr.
• Socker - 150 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rör gelatin i kallt vatten och låt svälla i 5-10 minuter. Värm sedan upp blandningen i ett vattenbad och rör hela tiden tills alla kristaller är helt upplösta.Men du kan inte få massan att koka upp.

Steg 2. Häll grädden i pannan, tillsätt socker och vanillin. Värm innehållet till en temperatur på 80°. Vi kokar inte heller upp det.

Steg 3. Lägg ett par matskedar varm grädde i det förberedda gelatinet.

Steg 4. Blanda gelatin ordentligt med grädde.

Steg 5. Häll sedan gelatinblandningen i en kastrull med grädde. Vi gör detta genom en fin sil.

Steg 6. Blanda innehållet och häll i formar. Kyl och ställ i kylen i 2-4 timmar.

Steg 7. Hemlagad pannacotta med gelatin är klar. Ta för dig!

Pannacotta med jordgubbar

Pannacotta med jordgubbar har en delikat och lätt smak med behaglig bärsyrlighet. Även den mest selektiva sötsak kommer att njuta av denna delikatess. För att göra äkta italiensk pannacotta hemma, använd vårt beprövade steg-för-steg-recept med foton.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Grädde 20% – 350 ml.
• Socker - 3 msk.
• Vanilj - valfritt.
• Gelatinpulver - 7 g.
• pulveriserat socker - 3 msk.
• Jordgubbar - 150 gr.
• Mynta - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Blanda gelatin i kallt kokt vatten och låt svälla. Lägg sedan disken med innehållet över ett vattenbad och värm tills gelatinet är helt upplöst, men får inte koka.

Steg 2. Häll grädden i pannan och tillsätt socker och vanilj. Om du använder vaniljstång, ta bort fröna från den först.

Steg 3. Sätt pannan på låg värme och värm under konstant omrörning. Sedan tar vi ut vaniljstången, och själva vätskan kan silas. Vi inför beredd gelatin i den.

Steg 4.Häll blandningen i formar och ställ allt i frysen i 20 minuter. Du kan också lägga den i kylen ett par timmar.

Steg 5. Förbered jordgubbar för servering. Mal den i en mixer tillsammans med strösocker.

Steg 6. Häll den frysta desserten över jordgubbsblandningen och dekorera med myntakvistar.

Steg 7. Pannacotta med jordgubbar är klar. Ta för dig!

Pannacotta med kokosmjölk

Pannacotta gjord på kokosmjölk är otroligt mör och lätt i smaken. Denna dessert kommer inte att lämna någon likgiltig och kommer att glädja dig med sitt attraktiva utseende. Det är inte svårt att förbereda det hemma. För att göra detta, notera vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kokosmjölk - 400 ml.
• Konfitur - 5 msk.
• pulveriserat socker - 80 gr.
• Gelatin - 20 gr.
• Vatten - 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna. Blötlägg gelatinet i vatten och låt svälla i 5-10 minuter.

Steg 2. Mät upp den nödvändiga mängden kokosmjölk.

Steg 3. I en kastrull, kombinera kokosmjölk med strösocker och svällt gelatin.

Steg 4. Värm innehållet lätt på spisen så att gelatinet är helt upplöst. Blanda.

Steg 5. Placera konfituren på botten av formarna. Vi väljer det efter smak. Häll sedan i kokosmjölksblandningen.

Steg 6. Kyl godbiten och ställ den i kylen i 40 minuter. Vi väntar på att efterrätten ska stelna helt.

Steg 7. Pannacotta med kokosmjölk är klar. Prova det snart!

Mjölk pannacotta utan grädde

Pannacotta gjord på mjölk utan grädde är en fantastiskt god och mör dessert som helt enkelt smälter i munnen.Dess attraktiva och aptitretande presentation är perfekt för dina fester. Se till att prova att göra italiensk pannacotta med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-foton.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Mjölk - 2 msk.
• Socker - 0,5 msk.
• Gelatin - 20 gr.
• Sylt - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda pannacotta, välj sylt efter eget tycke.

Steg 2. Knåda gelatinet i kallt vatten och låt svälla i 15-20 minuter.

Steg 3. Blanda sedan det beredda gelatinet med mjölk och socker i en stor kastrull.

Steg 4. Placera blandningen på låg värme och värm tills gelatinet är helt upplöst. Men låt inte blandningen koka upp.

Steg 5. Lägg den sylt du valt i formarna.

Steg 6. Fyll formarna med sylt med mjölkblandningen. Vi lägger allt i kylen tills det är helt fryst i flera timmar.

Steg 7. Mjölk pannacotta utan grädde är klar. Servera och prova!

Hemlagad hallonpannacotta

Hemlagad hallonpannacotta har en delikat och lätt smak med en behaglig bärarom. Ingen kan motstå denna efterrätt. För att göra äkta italiensk pannacotta med dina egna händer, använd vårt beprövade steg-för-steg-recept med foton.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Grädde 10% – 500 ml.
• Socker - 40 gr.
• Vanilj - 1 st.
• Snabbgelatin - 10 g.
• Hallon - 50 gr.
• Lime - 1 st.
• Ljus rom – 10 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär vaniljstången i två halvor och ta ut fröna. Slipa halvorna av baljan.

Steg 2.Blanda grädde, socker och vanilj i en kastrull. Värm blandningen på låg värme tills sockret löst sig.

Steg 3. Blötlägg gelatinet i vatten och låt svälla i 10 minuter. Värm sedan den i ett vattenbad tills den är helt upplöst. Vi tar bort preparatet från badet och häller omedelbart i ett par matskedar uppvärmd grädde.

Steg 4. Sila av den återstående grädden från den återstående vaniljstången och häll i gelatinblandningen. Blanda allt väl.

Steg 5. Häll innehållet i formarna. Du kan hälla med hjälp av en fin metallsikt. Vi lägger allt i kylen tills det är helt fryst i flera timmar.

Steg 6. Förbered hallonen för servering. För att göra detta, kombinera bären med limeskal och vit rom. Blanda försiktigt och låt marinera i 5 minuter.

Steg 7. Pannacotta med hallon hemma är klar. Ta för dig!

Klassisk choklad pannacotta

Klassisk chokladpannacotta är en fantastiskt god och attraktiv delikatess som passar både för hemmabordet och för en semester. Både vuxna och barn kommer att njuta av denna delikata delikatess. Se till att prova vårt beprövade recept.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Grädde 33% – 250 gr.
• Bitter choklad - 100 gr.
• Vaniljsocker - 15 gr.
• Gelatin - 1 msk.
• Vatten - 3 msk.
• Mald kanel - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Till chokladsåsen:

• Bitter choklad - 25 gr.
• Grädde 33% – 1 msk.
• Chokladpålägg "Nutella" - 25 gr.

Att skicka in:

• Choklad - 5 gr.
• Hasselnötter – 3 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2.Häll gelatin med vatten, blanda väl och låt svälla i 10 minuter. Efter detta, värm arbetsstycket i mikrovågsugnen i 1 minut. Du kan också värma produkten i ett vattenbad.

Steg 3. Häll grädden i en kastrull eller kastrull, tillsätt chokladbitar och vaniljsocker.

Steg 4. Värm innehållet och rör om tills chokladen är helt upplöst.

Steg 5. Häll gelatinblandningen i den varma massan. Blanda allt väl.

Steg 6. Filtrera sedan innehållet genom en fin sil.

Steg 7. Häll produkten i formar och ställ i kylen tills den stelnat helt i flera timmar.

Steg 8. Förbered såsen vid denna tidpunkt för servering. Blanda grädde, chokladbitar och Nutellapasta.

Steg 9. Smält ingredienserna i mikron tills de är helt slät.

Steg 10. Klassisk chokladpannacotta är klar. Servera med chokladsås, chokladbitar och nötter!

Gräddfil pannacotta

Gräddfil pannacotta är en mycket god och delikat dessert som är omöjlig att motstå. Det kommer att bli en riktig dekoration för ditt semester- eller hemmabord. Se till att prova att göra italiensk gräddfil pannacotta med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 3 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Gräddfil - 180 gr.
• Gelatin - 15 gr.
• Snabbkaffe - 2 tsk.
• Mjölk - 150 ml.
• Äggula - 1 st.
• Socker - 6 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan.

Steg 2. Knåda gelatinet i kallt vatten och låt svälla i 15 minuter.

Steg 3. Kombinera äggulan med socker.

Steg 4. Vispa sockret och äggulan tills det är slätt.

Steg 5.Häll mjölk i en kastrull och låt det koka upp. Ta sedan bort från spisen och lös upp kaffet i den.

Steg 6. Blanda allt väl och sätt det på spisen igen. Häll gradvis i äggblandningen och rör hela tiden med en visp. Värm tills de första tecknen på kokning och ta genast bort från spisen.

Steg 7. Tillsätt det svällda gelatinet till blandningen och blanda allt noggrant. Låt svalna till rumstemperatur.

Steg 8. Lägg gräddfil i den varma blandningen.

Steg 9. Blanda snabbt innehållet med en visp tills det är slätt.

Steg 10. Häll blandningen i formar och ställ i kylen tills den stelnat helt i 3-4 timmar.

Steg 11. Gräddfil pannacotta är klar. Prova det snart!

PP pannacotta hemma

PP pannacotta hemma är en idealisk lösning för dem som tittar på sin diet. En traditionell italiensk dessert kan vara lågkalori och inte skadlig för din figur. För att unna dig rätt delikatess, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kefir med låg fetthalt - 150 ml.
• keso med låg fetthalt - 100 gr.
• Gelatin - 15 gr.
• Vatten - 100 ml.
• Vanillin - 1 gr.
• Kakaopulver - 1 tsk.
• Sötningsmedel - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Blanda gelatin i vatten och låt svälla i 5-10 minuter.

Steg 3. Kombinera keso med kefir och vanillin. Tillsätt sötningsmedel efter smak. Blanda allt väl. Vid behov kan du mala genom en fin sil.

Steg 4. Tillsätt kakao här och blanda allt ordentligt igen.

Steg 5. För bättre homogenitet är det bäst att använda en mixer.

Steg 6.Placera det svällda gelatinet i mikrovågsugnen i 30 sekunder. Den kan även värmas i vattenbad.

Steg 7. Häll det beredda gelatinet i huvudmassan och blanda.

Steg 8. Häll upp produkten i formar eller glas. Ställ in i kylen för att stelna i 2 timmar.

Steg 9. PP pannacotta hemma är klar. Utvärdera smaken!

Ryazhenka pannacotta

Ryazhenka pannacotta visar sig vara otroligt mör och trevlig att smaka. Denna delikatess kommer inte att lämna någon likgiltig och kommer att glädja dig med sitt attraktiva utseende. Det är inte svårt att förbereda det hemma. För att göra detta, notera vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ryazhenka - 400 ml.
• Honung - 3 msk.
• Grädde - 50 ml.
• Gelatin - 10 gr.
• Vatten - 200 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga ingredienser.

Steg 2. Blötlägg gelatinet i vatten och låt det svälla som det står på förpackningen.

Steg 3. Häll jäst bakad mjölk och grädde i en kastrull eller kastrull. Vi tillsätter även honung.

Steg 4. Värm blandningen lätt tills honungen löser sig. Sedan lägger vi gelatin här. Blanda allt väl.

Steg 5. Häll blandningen i formar och ställ i kylen i flera timmar för att stelna.

Steg 6. Innan servering, häll honung över godbiten.

Steg 7. Fermenterad pannacotta med bakad mjölk är klar. Ta för dig!