Pangasius i en stekpanna

Pangasius i stekpanna är en aptitretande och lättlagad rätt för dina luncher, middagar och högtider. Den färdiga fisken kommer att glädja dig med sin ljusa smak, saftighet och näringsegenskaper. För att laga mat hemma, använd ett beprövat kulinariskt urval av sju recept med steg-för-steg-fotografier.

Pangasiusfilé i smet i en stekpanna

Pangasiusfilé i smet i stekpanna är en rejäl, smakrik och mångsidig rätt för ditt bord. Servera den till lunch, middag eller som en del av en semestermeny. För att förbereda krispig fisk rekommenderar vi att du använder ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

1. 
   Pangasius i en stekpanna tillagas snabbt och enkelt. Förtina pangasiusfilén och skär i portionsbitar.
2. 
   Strö produkten med fiskkryddor. Om kryddningen är osaltad, tillsätt sedan ytterligare salt.
3. 
   Bryt kycklingäggen i en djup tallrik. Vispa dem med en gaffel tills de är jämna.
4. 
   Doppa fisken först i mjöl, sedan i äggblandningen.
5. 
   Rulla sedan arbetsstycket i mjöl igen.
6. 
   Lägg fisken i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.
7. 
   Aptitretande och rosa pangasiusfilé i smet i en stekpanna är klar. Servera och njut!

---

Pangasius stek stekt i panna

Pangasius stek stekt i en stekpanna är en originalrätt för ditt hem eller semesterbord. Om du vill överraska dina nära och kära med en läcker godbit, använd då det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval. Färdiga fiskbiffar kan serveras med grönsaker och andra tillbehör efter smak.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pangasiusfilé – 0,9 kg.
• Mjöl - 1 msk.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förtina pangasiusfilén och dela den i portioner. Salt att smaka.

Steg 2. Bryt ett kycklingägg i en djup skål. Vispa den med en gaffel med en nypa salt.

Steg 3. Tillsätt lite mjöl här. Rör om blandningen tills klumparna försvinner.

Steg 4. Rulla in varje biff i blandningen.

Steg 5. Överför den beredda fisken till en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja.

Steg 6. Stek godbiten tills den fått färg på båda sidor.

Steg 7. Pangasiusbiffar i en stekpanna är klara. Servera och njut!

Pangasius med lök och morötter i en stekpanna

Pangasius med lök och morötter i en stekpanna är en intressant och otroligt god maträtt för ditt bord. Kan serveras både till familjemiddagar och som en del av en semestermeny. För att förbereda, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Pangasiusfilé - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Tomatpuré - 3 msk.
• Vatten - 150 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor för fisk - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina pangasiusfilén och skär den i små bitar.

Steg 2. Hacka löken och riv morötterna. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är mjuka. Salta och strö över fiskkryddor.

Steg 3. Komplettera grönsakerna med tomatpuré.

Steg 4. Rör om och låt sjuda i ytterligare 2-3 minuter.

Steg 5. Placera bitar av fisk på grönsaksberedningen. Koka ytterligare ett par minuter.

Steg 6. Fyll innehållet i stekpannan med vatten så att det täcker alla fiskbitar.

Steg 7. Täck godbiten med ett lock och låt sjuda tills den är klar i cirka 20 minuter.

Steg 8. Under denna tid kommer vattnet att avdunsta helt, fisken blir mjuk och öm.

Steg 9. Pangasius med lök och morötter i en stekpanna är klar. Servera och prova!

Stekt pangasius i ströbröd

Friterad pangasius i ströbröd är en läcker, krispig och näringsrik rätt till din familjelunch eller middag. Även kulinariska nybörjare kan laga utsökt fisk. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept med fotografier från vårt urval. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pangasiusfilé - 1 st.
• Brödsmulor - 5 msk.
• Mjöl - 5 msk.
• Ägg - 1 st.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Kryddor för fisk - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina pangasiusfilén och skölj den under vatten. Skär till små bitar.

Steg 2. Strö fiskbitarna med salt, kryddor och citronsaft. Låt stå i 10 minuter.

Steg 3.Vispa kycklingägget till smeten.

Steg 4. Häll mjöl på en platt tallrik. Rulla in fiskbitarna här.

Steg 5. Sänk sedan ner fisken i äggblandningen.

Steg 6. Rulla maten i ströbröd.

Steg 7. Stek godbiten i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun på båda sidor.

Steg 8. Stekt pangasius i ströbröd är klar. Lägg upp på tallrikar och servera!

Pangasius i en stekpanna med grönsaker

Pangasius i en stekpanna med grönsaker är en ljus rätt för din familjs lunch, middag eller semesterbord. Färdig fisk kan serveras till alla tillbehör efter din smak. Det kommer att bli mört, saftigt och aromatiskt. Se till att prova vårt beprövade steg-för-steg-recept!

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pangasius - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Sötpeppar - 0,5 st.
• Mjöl - 2 msk.
• Grädde - 100 ml.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Sojasås - 1 msk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Kryddor för fisk - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina pangasiuskroppen och skölj den under vatten. Skär till små bitar.

Steg 2. Strö fiskbitarna med salt, kryddor och citronsaft. Låt stå i 10 minuter.

Steg 3. Doppa fiskbitarna i mjöl och stek i vegetabilisk olja tills de fått lite färg.

Steg 4. Mal löken och paprikan, riv morötterna.

Steg 5. Lägg grönsakerna i pannan med fisken. Stek allt tillsammans i ett par minuter.

Steg 6. Häll grädde och soja i blandningen. Tillsätt hackad vitlök. Du kan hälla i lite vatten. Sjud rätten i ca 7 minuter. I processen vänder vi fisken.

Steg 7. Pangasius med grönsaker i en stekpanna är klar. Dela i portioner och servera!

Pangasius stuvad i gräddfil

Pangasius stuvad i gräddfil är en näringsrik, smakrik och saftig rätt för ditt bord. Servera den till lunch, middag eller som en del av en semestermeny. För att förbereda rekommenderar vi att du använder ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pangasiusfilé – 0,8 kg.
• Mjöl - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor för fisk - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Gräddfilssås:

• Gräddfil - 250 gr.
• Lök - 3 st.
• Smör - 2 msk.
• Hackade gröna - 2 msk.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär pangasiusfilén i portionsbitar. Rulla dem i en blandning av mjöl, salt, mald svartpeppar och kryddor.

Steg 2. Placera den beredda fisken i en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek tills de är gyllenbruna.

Steg 3. Skär löken i halva ringar och sjud den i smör tills den är mjuk.

Steg 4. Blanda gräddfil, hackad vitlök, örter, salt och mald svartpeppar. Blanda produkterna.

Steg 5. Lägg all stekt fisk i en stekpanna på ett löklager.

Steg 6. Häll gräddfilssås över fisken. Sjud rätten i 15 minuter på låg värme.

Steg 7. Den läckra pangasius i gräddfil är klar. Dela i portioner och servera!

Pangasius i gräddsås

Pangasius i krämig sås blir väldigt mör, ljus i smaken och aptitretande. Du kan servera godbiten med bröd, grönsaker eller dina favorittillbehör. Lämplig för familjeluncher och semestermiddagar. Se till att prova att laga fisk med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Pangasiusfilé - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Grädde - 100 ml.
• Gräddfil - 150 gr.
• Mjöl - 3 msk.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Malen röd paprika - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Smör – till stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina pangasiusfilén i förväg. Vi skalar och sköljer grönsakerna.

Steg 2. Skär sedan fisken i små bitar. Salta och peppra dem, låt stå i 20-30 minuter för att marinera.

Steg 3. Rulla efteråt varje fiskbit i mjöl.

Steg 4. Överför bitarna till en stekpanna och stek i vegetabilisk olja tills de fått lite färg.

Steg 5. Hacka löken, vitlöken och riv morötterna. Vi stuvar grönsaker i smör, tillsätt sedan grädde, gräddfil, salt och kryddor.

Steg 6. Häll den resulterande såsen över fisken. Sjud allt tillsammans i ca 5 minuter.

Steg 7. Mör pangasius i krämig sås är klar. Servera med färska grönsaker eller dina favorittillbehör!