Hemgjorda havregrynskakor

Havrekakor är inte bara ett populärt hembakat, utan också ett bra alternativ till den lite tråkiga havregrynen till frukost. Det finns många anledningar till att baka havrekakor hemma. Detta är naturligtvis fördelarna med havregryn, enkel förberedelse, behaglig smak och variation av matlagningsalternativ.

Klassiskt recept på diet-havrekakor

Detta recept erbjuder dig en klassisk version av att göra havrekakor. Receptet är enkelt och snabbt, men du måste förbereda kakorna från vanlig havregryn, och inte omedelbar havregryn, eftersom den senare innehåller nästan inga vitaminer och fibrer. Om du ersätter socker med honung får du dietbakade varor.

1. 
   För att göra havrekakor hemma, lägg smöret i en kopp och smält det i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad.
2. 
   Häll det smälta smöret i en behållare för knådning av deg. Tillsätt kycklingägg i smöret och vispa tills det är slätt.
3. 
   Häll sedan socker, salt, havregryn, läsk på spetsen av en kniv och mjöl i denna blandning i de mängder som anges i receptet och vispa ordentligt igen. Låt bunken stå med degen i en timme så att flingorna får svälla.
4. 
   Efter denna tid, när flingorna är mättade med vätska, kommer du att ha en fin tät deg.
5. 
   Klä en bakplåt med en bit bakplåtspapper. Använd två skedar och lägg degen i portioner på en plåt och forma den till snygga kakor.
6. 
   Grädda kakorna i ugnen på 180°C i 25 minuter. Du kommer att få läckra och krispiga havrekakor.

God aptit vid frukost!

Havregrynsgröt och banankakor

Det här receptet ber dig att lägga till bananer till dina havregrynskakor. De kommer att ge dessa bakverk mjukhet, fukt och en mycket delikat smak, vilket barn verkligen gillar. För att variera smaken kan du lägga till valfri torkad frukt, kanel och muskotnöt till degen. Att baka är både magert och kostrikt.

Ingredienser:

• Havregryn - 2 msk.
• Banan - 1 st.
• Honung - 1 msk. l.
• Bakpulver - ½ tsk.
• Salt - 1 chips.
• Solrosolja - 2 msk. l.
• Torkad frukt och kanel efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Häll först kokande vatten över de torkade frukterna. För dessa kakor, ta små torkade frukter: russin, körsbär eller tranbär. När de blivit mjuka, häll av vattnet och krama ur dem. Torkad frukt kan snabbt blötläggas i mikrovågsugn.

2. Skala en banan, gärna en mogen och söt, lägg den i en skål och mosa med en gaffel.

3. Häll 2 msk till bananen.l. solrosolja och rör om tills det är slätt. Du kan lägga till 1 msk. l. sesam- eller linfrön.

4. Tillsätt sedan den nödvändiga mängden havregryn till bananen. Kom ihåg att kakor gjorda av små flingor inte smulas sönder mycket och kommer att behålla sin form bra.

5. Tillsätt bakpulver (bakpulver) och en nypa salt till denna deg.

6. Om din banan är osötad, tillsätt då honung i degen.

7. Strö över degen med kanel eller malen muskotnöt.

8. Tillsätt slutligen de förberedda torkade frukterna i degen.

9. Blanda alla dessa ingredienser väl. Om degen smulas sönder, lägg till ytterligare en skiva banan.

10. Täck en bakplåt med specialpapper och smörj den med olja.

11. Forma degen till vackra runda kakor med blöta händer och lägg dem på en plåt.

12. Grädda kakor i 170°C i 25–30 minuter.

13. Kyl de färdiga kakorna och servera till frukost.

Smaklig måltid!

Havrekakor i ugnen

Detta recept inbjuder dig att baka läckra krispiga havregrynskakor. Detta mjöl är hälsosamt och har en distinkt smak. Men eftersom den innehåller lite gluten tillsätts ytterligare vetemjöl i degen. Havregryn kan tillagas i en mixer. För 1 kopp mjöl måste du mala en kopp med en fjärdedel havregryn.

Ingredienser:

• Havregryn - 1 msk.
• Vetemjöl - 2 msk.
• Smör - 100 gr.
• Socker - 1 msk.
• Bakpulver och vaniljsocker - ½ tsk vardera.
• russin - 2 msk. l.
• Vatten - ½ msk.
• Salt - 1 chips.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta russinen med kallt vatten och mal dem i en mixerskål.

2. Mjuka upp smöret i rumstemperatur eller i mikron.

3.Lägg det mjukade smöret i en behållare för knådning av deg och gnugga in väl med socker. Tillsätt sedan hackade russin och vaniljsocker och blanda igen.

4. Värm ett halvt glas rent vatten i en separat liten kastrull och lös en nypa salt i det.

5. Häll havregryn i oljeblandningen, häll varmt saltat vatten och rör om.

6. Tillsätt sedan vetemjöl, bakpulver och knåda degen med handen tills den blir elastisk, smidig och inte fastnar i handflatan.

7. Kavla ut den resulterande degen tunt med hjälp av en kavel.

8. Skär ut eventuella former från degen.

9. Täck bakplåten med bakplåtspapper och smörj in den med olja.

10. Lägg degfigurer på en plåt.

11. Grädda havrekakor i ugnen på 190°C i 20-25 minuter.

12. Kyl de färdiga kakorna lite och servera till frukost.

Smaklig måltid!

Läckra havrekakor från Hercules

Det här är ett recept för den som inte gillar havregryn. En efterrätt gjord på Herculesflingor, det vill säga av grovmalda havreflingor, är nyttig och god. Produkter för dess beredning är alltid tillgängliga i köket hos varje hemmafru. Receptet är enkelt. Kakorna kommer att tilltala både vuxna och barn.

Ingredienser:

• Havreflingor ”Hercules” extra nr 3 – 2 msk.
• Smör - 200 g.
• Socker - ½ msk.
• Ägg - 2 st.
• Vaniljsocker - 1 påse.

Matlagningsprocess:

1. Håll smör (eller margarin) i hemtemperatur tills det blir mjukt. Lägg den i en skål och skär den i små bitar med en kniv.

2. Tillsätt önskad mängd socker i smöret och rör om.

3. Sätt stekpannan på låg värme och för över oljeblandningen i den. Sjud blandningen i 2-3 minuter och tillsätt sedan två koppar havregryn till den.

4.Blanda flingorna och smöret väl och låt sjuda på medelvärme i 10–15 minuter. Under denna tid kommer blandningen att karamellisera, du kommer att se det.

5. När flingorna blir fuktiga, fluffiga och gyllenbruna, lägg över dem i en separat skål och svalna något.

6. Vispa ägg i den resulterande blandningen och tillsätt vaniljsocker. Blanda degen. Det ska bli smuligt och kladdigt.

7. Täck en bakplåt med papper och smörj den med vegetabilisk olja.

8. Från den förberedda degen, använd dina händer, en sked eller formar (det är vackrare) för att göra kakor. Du kan jämna ut degen på en plåt och skära den i små rutor med en kniv.

9. Grädda kakorna i 170°C i 20–30 minuter tills de är gyllenbruna.

10. Kyl kakorna och servera med te.

Njut av ditt te!

Hemgjorda havrekakor med kefir

Detta recept ber dig att göra dessa kefirbaserade kakor. Receptet är enkelt, enkelt, prisvärt och snabbt. Du kan lägga till russin till dessa kakor för saftighet, nötter för krispig smak och kanel för arom. Kakorna kommer att visa sig närande och aptitretande.

Ingredienser:

• Havregryn - ½ msk.
• Vetemjöl - 1,5 msk.
• Socker - ¾ msk.
• Honung - 2 msk. l.
• Smör – ½ förpackning.
• Vaniljsocker - 1 påse.
• Kefir - 1/3 msk.
• Mald kanel - 1 tsk.
• Ångade russin - ½ msk.
• Salt och läsk - ½ tsk vardera.

Matlagningsprocess:

1. I rumstemperatur, mjuka upp smöret och lägg det i en behållare för knådning av deg.

2. Tillsätt socker, smält honung, vaniljsocker och kanel i smöret i de mängder som anges i receptet.

3. Tillsätt sedan havregryn till denna blandning och gnid in allt till fina smulor med händerna.

4.Värm kefiren lite, tillsätt läsk och salt till den, blanda och häll den i en behållare med resten av produkterna.

5. Använd en mixer, vispa blandningen väl, tillsätt ångade russin och låt degen stå i 10-15 minuter så att havregrynen sväller.

6. Häll sedan den nödvändiga mängden siktat vetemjöl på en sil och knåda degen. Den ska vara tjock och inte särskilt tät, så tillsätt inte för mycket mjöl.

7. Kavla ut den förberedda degen med en kavel till en platt kaka upp till 6–7 mm tjock.

8. Använd speciella formar eller ett glas, skär ut figurer från degen.

9. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.

10. Grädda kakor i 210°C i 30 minuter.

11. Dina underbara kakor är klara.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på havregrynsrussinkakor

Av de torkade frukterna passar russin bäst till havrekakor. Det kommer att ge saftighet till de krispiga kakorna. Och hembakade kakor är bättre än köpta, eftersom de är gjorda av naturliga produkter och utan kemiska tillsatser.

Ingredienser:

• Havregryn - 2 msk.
• Smör – ½ förpackning.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 2 msk. l.
• russin - 4 msk. l.
• Bakpulver - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Häll först varmt vatten över den nödvändiga mängden russin i en halvtimme. Häll sedan av vattnet och kyl russinen i kylen.

2. Förvara smöret en stund i rumstemperatur så att det blir mjukt.

3. Mal havregryn till mjöl med hjälp av en mixer eller kaffekvarn.

4. Lägg det mjukade smöret i en bunke för knådning av degen och gnid in den väl med socker.

5. Tillsätt sedan ägg i smöret och blanda.

6. Tillsätt havregryn och bakpulver (bakpulver) till denna blandning.

7. Tillsätt blötlagda och kylda russin.

8. Rör om degen väl.

9. Täck en bakplåt med specialpapper och smörj lite med vegetabilisk olja.

10. Använd händerna för att forma små bollar av deg, gör dem platta och lägg på en plåt.

11. Grädda din efterrätt i ugnen i 180°C i 25 minuter.

12. Dina kakor blir smuliga, vackra och goda.

Njut av ditt te!

Hemgjorda havrekakor med honung

Honung ger havregrynskakor en diskret och intressant smak. Du kan baka den i form av platta figurer, då blir den krispig. Det kan också vara i form av små koloboks, då blir det mjukt på insidan och täckt med en krispig skorpa på utsidan.

Ingredienser:

• Havregryn - 100 gr.
• Vetemjöl - 150 gr.
• Socker - ½ msk.
• Smör - 100 gr.
• Ägg - 1 st.
• Honung - 2 msk. l.
• Soda och citron - 1/3 tsk vardera.
• Gräddfil - 2 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Lägg alla torra produkter (mjöl, flingor, läsk, citron och socker) i skålen för knådning av deg i den mängd som anges i receptet och blanda dem med en sked.

2. Smält smör och honung i mikron eller i vattenbad.

3. Vispa ett ägg i en skål med torra ingredienser, tillsätt smält smör, gräddfil och honung.

4. Knåda degen med en sked tills den är slät.

5. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.

6. Rulla degbitarna med blöta händer till små bollar (stora som en valnöt) eller platta kakor och lägg dem på en plåt.

7. Grädda kakor i ugnen som är förvärmd till 180°C i 25-30 minuter tills de är vackert gyllene.

8. Honunghavrekakor är klara.

Njut av ditt te!

Klassiskt recept på havrekakor med choklad

Vi erbjuder dig ett recept på de godaste chokladhavrekakorna. Den blir mjuk på insidan och krispig i kanterna.Det är viktigt att inte överbaka när du bakar och ta ut ur ugnen i ett mjukt tillstånd. Den blir krispig när den svalnar. Förbered degen utan att tillsätta ägg.

Ingredienser:

• Havregryn - 100 gr.
• Vetemjöl - 130 gr.
• Socker - 5 msk. l.
• Kakaopulver - 2 msk. l.
• Smör - 100 gr.
• Gräddfil - 2 msk. l.
• Bakpulver - 1,5 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Lägg smöret i en skål och smält helt i mikron.

2. Häll den angivna mängden socker i smöret och gnugga väl.

3. Tillsätt sedan kakaopulver och gnugga igen.

4. Häll havregryn i denna varma smörblandning och rör om ordentligt.

5. Tillsätt sedan gräddfil och bakpulver i blandningen och rör om igen.

6. Tillsätt sedan vetemjöl och knåda degen. Degen ska ha en tjock konsistens så att skeden står i den och inte faller.

7. Täck en bakplåt med en bit folie eller specialpapper och strö över mjöl.

8. Forma med händerna små bollar av deg, som valnötter, och lägg dem på en bakplåt, bara på avstånd från varandra, eftersom kakorna breder ut sig och expanderar under gräddningen. Tryck ner bollarna lite med handen för att ge dem en platt form.

9. Grädda kakor i ugnen i 180°C i 10–12 minuter. Se till att kakorna kommer ut ur ugnen mjuka. Den kommer att stelna när den svalnar och får en krispig smak.

10. Din chokladhavregrynsefterrätt är klar.

Njut av ditt te!

Havrekakor med keso utan mjöl, smör och socker

Kakor tillagade enligt detta recept är en utsökt efterrätt för personer som är på diet och vill gå ner i vikt. Detta är en alternativ version av vår vanliga havregryn. Vi förbereder kakor utan mjöl och på kefirbas.

Ingredienser:

• Havregryn - 2,5 msk.
• Keso - 150 g.
• Kefir - 1 msk.
• Honung - 2 msk.
• Ägg - 1 st.
• Bakpulver - 1 påse.
• Salt - 1 chips.

Matlagningsprocess:

1. Mal den nödvändiga mängden havregryn i en mixer och häll den i en skål för knådning av degen.

2. Häll varm kefir över flingorna.

3. Vispa ägget i ett glas med en gaffel och tillsätt det till flingorna.

8. 4. Rör om degen väl. Täck disken med en servett och låt stå i en halvtimme för att havregrynen ska svälla.

5. Smält honung i mikron tills den flyter.

6. Mosa kesoen med en gaffel så att det inte finns några klumpar kvar.

7. Efter 30 minuter, tillsätt smält honung och riven keso till degen.

8. Använd en mixer på låg hastighet, vispa degen slät och tillsätt sedan bakpulvret. Tillsätt 1 tsk till degen. kanel kommer att förbättra sin arom och smak avsevärt, men detta är valfritt.

9. Täck en bakplåt med bakplåtspapper.

10. Använd en tesked och lägg degen i portioner på en plåt med 2 cm avstånd från varandra.

11. Grädda kakor i ugnen i 180°C i 30 minuter.

12. Dessa kakor kan ätas antingen varma eller kylda.

Smaklig måltid!

Havrekakor med äpple

Med hjälp av det föreslagna receptet kan du förbereda en annan dietefterrätt - havregrynskakor med äpple. Det blir mycket godare än i butik. Du kan diversifiera smaken på kakorna genom att tillsätta torkad frukt och nötter, men grundingredienserna är fortfarande havregryn och äpplen.

Ingredienser:

• Havregryn - 1,5 msk.
• Vetemjöl - 1 msk.
• sött äpple - 1 st.
• Socker - 5 msk. l.
• Bakpulver - 1 påse.
• Smör - 100 g.
• Ägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

1.Mjuka upp smöret vid hemtemperatur, tillsätt socker och mosa blandningen väl.

2. Bryt sedan ner ägget och blanda.

3. Sikta vetemjölet i en sil. Häll mjöl och havregryn i en mixerskål och mixa på högsta hastighet tills det är slätt.

4. Häll det resulterande mjölet i blandningen av smör och socker, tillsätt en påse bakpulver och knåda till en homogen deg.

5. Skala äpplet, ta bort kärnhuset och kärnorna och hacka det på ett grovt rivjärn. Om äpplet är saftigt, krama ur saften. Lägg det rivna äpplet i degen och blanda igen. Om degen inte är tjock, tillsätt lite mjöl.

6. Täck behållaren med degen med en servett och låt vila i 30 minuter.

7. Täck en bakplåt med specialpapper eller folie och strö över lite mjöl.

8. Forma stora bollar av den förberedda degen och lägg dem på en plåt med ett avstånd på 2 cm mellan dem, annars klibbar kakorna ihop och tappar formen.

9. Grädda kakor i 180°C i 25 minuter. Dess beredskap bestäms av utseendet på en brun skorpa.

10. Kyl de förberedda kakorna och servera med te.

Smaklig måltid!