Grönsaksgryta med kyckling

Det kunde inte vara bättre, dessa recept kommer under säsongen av färska grönsaker, vars överflöd gör att alla kan välja något som passar deras smak och färg. Och för mättnad och smak, försumma inte att lägga till kyckling. Välj din favoritmatlagningsmetod och njut av matlagningen.

Grönsaksgryta med kyckling och potatis i ugnen

Ugnen låter dig baka alla grönsaker och marinerade kycklinglår jämnt, samtidigt som du inte lämnar dina vänner och familj utan en doftande gyllene skorpa, vilket garanterar framgång och erkännande av rätten vid bordet.

1. 
   Hur lagar man en utsökt grönsaksgryta med kyckling? Eftersom huvudingredienserna i denna gryta är kyckling och potatis, skär så många skalad potatis som möjligt.
2. 
   Hacka sedan löken och morötterna slumpmässigt.
3. 
   Lägg alla grönsaker i en gemensam skål, tillsätt salt, peppar och blanda väl.
4. 
   Låt oss börja förbereda köttet. Efter att kycklinglåren har tvättats väl, tillsätt salt, peppar och eventuella kryddor för kött. Tillsätt sedan vitlöken som passerat genom pressen och blanda allt väl. Låt det marinerade köttet stå i 30 minuter.
5. 
   Efter denna tid, placera grönsakerna marinerade med kött i den förberedda bakningshylsan.
6. 
   Vi fäster hylsan i båda ändar och lägger den på en bakplåt, som vi placerar i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Grädda tills de är helt genomstekta i 50-60 minuter.
7. 
   Efter denna tid kontrollerar du köttets beredskap; det ska täckas med en behaglig gyllene skorpa.
8. 
   Servera den färdiga rätten varm, uppdelad i portioner och strö över eventuella färska örter.

Vi önskar dig god aptit!

Hur lagar man grönsaksgryta med kyckling, kål och potatis?

Samma recept som innehåller hela utbudet av grönsaker och smaker som bara kan fås i stadsmiljö. Denna grönsaksgryta kan säkert tillagas inte bara till lunch utan även till middag, eftersom du kommer att garanteras lätthet, mättnad och en behaglig eftersmak.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 70 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Kycklingben – 2 st.
• Potatis - 400-500 gr.
• Morötter - 2 st.
• Zucchini - 350 gr.
• Aubergine - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vitkål - 350 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Torkad dill - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kycklingbenen noggrant och skär i flera bitar, separera trumstickan från låret.Salta och peppra genast kycklingen och blanda väl och låt sedan dra i 10 minuter.

2. Låt oss börja hacka de förberedda grönsakerna. Hacka först kålen.

3. För att förbereda skär du den unga zucchinin i små tärningar tillsammans med skalet.

4. Skär sedan auberginen i små tärningar på samma sätt.

5. Hacka den färdigskalade löken.

6. Hacka alla tomater grovt.

7. Skär sedan potatisen och låt den stå i kallt vatten och riv till sist morötterna på ett fint rivjärn. I detta skede är processen för att förbereda grönsaker avslutad.

8. Låt oss börja förbereda grönsaksgrytan. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja över hög värme och lägg till den förberedda kycklingen för att steka tills den är gyllenbrun.

9. Tillsätt den tidigare strimlade kålen till den stekta kycklingen och fortsätt steka i sju minuter, rör hela tiden i innehållet.

10. Tillsätt sedan aubergine, zucchini och klyftpotatis. Blanda alla grönsaker väl, tillsätt lite kallt vatten och låt puttra på svag värme tills det mjuknat. Detta tar cirka 20 minuter.

11. För att steka, värm en separat stekpanna och fräs lök och morötter på medelvärme i tre minuter. Efter denna tid, tillsätt de hackade tomaterna och fortsätt att steka, utan att minska kraften, i ytterligare fem minuter, under konstant omrörning.

12. Vid det här laget har grönsakerna lyckats stuva och släppa ut sin egen juice. Lägg till steken i grytan och låt puttra under stängt lock på svag värme i ca 20 minuter.

13. Efter 20 minuter, låt grytan smaka av genom att tillsätta salt, peppar, torkad dill och eventuella kryddor efter din smak.Efter att allt är väl blandat, stäng av värmen och låt dra under lock stängt i 10-15 minuter.

14. Alla grönsaker mättas med varandras aromer och blir mer aptitretande, vilket gör att rätten kan serveras.

Vi önskar dig god aptit!

Läcker och mättande gryta med kyckling, zucchini och potatis i en stekpanna

När man stuvar grönsaker är zucchini så identisk med potatis att det faktiskt kan bli ett substitut. En fräsch och lite torr maträtt av potatis med kött blir genast mör och saftig. Därför är det bara du som kan bestämma vilken grönsak som kommer att dominera på din tallrik.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 45-50 min.

Portioner - 4-6.

Ingredienser:

• Kyckling - 400-500 gr.
• Potatis - 400 gr.
• Morötter - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Lök - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Vitlök - 3 tänder.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Stek den förberedda kycklingfilén i en generös mängd vegetabilisk olja. Stek på båda sidor i 20 minuter tills de är gyllenbruna.

2. Tillsätt sedan grovhackad potatis och stek den i 10 minuter, rör om då och då.

3. Så fort det blir mjukare och börjar bli skorpa, tillsätt salt till innehållet i pannan och blanda väl igen.

4. Tillsätt hackade morötter, paprika och tomater till den stekta kycklingen och potatisen.

5. Lägg till sist zucchiniskivorna och lökringarna. Tillsätt även i detta skede salt och blanda allt väl.

6. Täck pannan med lock och låt grönsakerna sjuda i 10 minuter.

7. Några minuter innan du stänger av, tillsätt mald svartpeppar och pressad vitlök.

8.Tillsätt sedan hackade, färska örter. Och låt grytan stå under stängt lock i fem minuter.

9. Servera grönsakerna och köttet varma.

Vi önskar dig god aptit!

PP grönsaksgryta med kycklingbröst

Grönsaksgryta innehåller så många olika grönsaker att du definitivt kommer att kunna glädja alla vid bordet. Och för att göra rätten rik på protein och mätta din kropp, glöm inte att lägga till mört kycklingbröst.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 40 min.

Portioner – 2-4.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 2 st.
• Söt paprika - 3 st.
• Potatis - 3 st.
• Tomater - 4 st.
• Lök - 2-3 st.
• Aubergine - 2-3 st.
• Zucchini - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Vitlök - 4 tänder
• Olivolja - 15-20 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kycklingbröstet väl och skär i mycket stora bitar som sedan strö över salt, mald svartpeppar och andra kryddor efter din smak. Häll olivolja över kryddorna. Låt kycklingbröstet marinera i 30 minuter.

2. Vid det här laget ska vi börja skära grönsaker, som också kommer att behöva sylas. Hacka de förtvättade och torkade auberginema grovt, strö sedan över dem med salt och låt dem stå åt sidan i 25 minuter.

3. På ett för dig bekvämt sätt, hacka alla grönsaker som finns i ingredienserna.

4. Och kycklingbröstet har redan hunnit marinera. Lägg den i en uppvärmd stekpanna, du behöver inte tillsätta olja, eftersom bröstet är smord med olivolja.

5. Tillsätt hackad lök i den beredda filén och stek i fem minuter tills den fått färg.

6. Lägg sedan ut auberginerna och fortsätt att steka under omrörning.

7.Efter fem minuter, tillsätt morötter, potatis, zucchini och håll i fem minuter. Grönsakerna har redan släppt sin egen juice, som de ska stuvas i.

8. 10 minuter innan du stänger av, tillsätt paprika, hackade örter, tomater och vitlök i stekpannan. Blanda allt lätt och låt sjuda under lock i 10 minuter.

9. Grytan är klar. Servera uteslutande varm.

Vi önskar dig god aptit!

Steg-för-steg recept för att laga grönsaksgryta med kyckling i en långsam spis

Det är ingen skam att servera en så ljus grönsaksrätt även vid semesterbordet. Speciellt med tanke på det faktum att du inte behöver koka allt själv och väntar vid spisen, eftersom multikokaren kommer att göra allt åt dig.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 60 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Kyckling - 800 gr.
• Söt paprika - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Tomater - 2 st.
• Vitkål - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Zucchini - 1 st.
• Aubergine - 1 st.
• Paprika - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 100 ml.

Matlagningsprocess:

1. Den mesta tiden går åt till att tillaga grönsakerna som utgör vår gryta. Mal löken och morötterna på vanligt sätt.

2. Skär sedan auberginen tillsammans med skalet.

3. Eftersom grönsakerna är säsongsbetonade och unga är deras skal tunt, utan att skala det, skär zucchinin i tärningar.

4. Hacka paprikan mycket fint.

5. Skär den skalade potatisen i små tärningar och lägg dem i en skål med kallt vatten så att de inte hinner mörkna.

6. Strimla kålen i tunna skivor.

7. Till sist återstår bara att hacka tomaten och lägga till den i skålen med resten av grönsakerna.

8. Tvätta och torka kycklingköttet väl.Sedan kryddar vi det beredda köttet tillsammans med grönsaker med paprika och mald svartpeppar. Glöm inte att tillsätta lite salt.

9. Istället för vegetabilisk olja, häll den nödvändiga mängden vatten i botten av multikokarskålen och lägg ut några av de blandade grönsakerna.

10. Lägg sedan ut lite av kycklingen och igen grönsakerna. Således varvar vi ett lager grönsaker och ett lager kött. Vi komprimerar allt innehåll väl och stänger locket på multikokaren. Vi ställer in "gryta" -läget och kokar grytan i en timme.

11. Efter denna tid kontrollerar vi grönsakernas beredskap genom att röra om vår gryta.

12. Lägg den färdiga rätten i portioner och dekorera med eventuella färska örter. Detta kommer att göra det så fräscht och ljust som möjligt för sommaren.

Vi önskar dig god aptit!

Läcker grönsaksgryta med kyckling, stuvad i panna

Det finns inget enklare än att förbereda en läcker, kost och näringsrik maträtt med bara en kastrull. Receptet beskriver hela matlagningssekvensen tillsammans med bifogade fotografier, tack vare vilka både erfarna och nybörjare hemmafruar kan klara av matlagningsprocessen.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 50-55 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Potatis - 400 gr.
• Morötter - 2 st.
• Patisson – 400 gr.
• Lök - 100 gr.
• Selleri - 120 gr.
• Varm peppar - 1 st.
• Kycklingbuljong - 450 ml.
• Olivolja - 20 ml.
• Lagerblad - 3 st.
• Koriander - 1 gäng.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Hacka först selleristjälkarna tillsammans med den heta paprikan och skicka dem att steka i en låg kastrull med en liten mängd olivolja. Ditt kök kommer att fyllas med doften av dessa ingredienser bokstavligen inom 3-4 minuter.

2.Tillsätt sedan den hackade löken och fräs tills den är genomskinlig.

3. Låt oss samtidigt förbereda köttet. Vi tvättar kycklingfilén, tar bort alla ben och skinn och skär den sedan i tunna strimlor. Lägg det hackade köttet i en kastrull tillsammans med löken och stek på svag värme i fem minuter, vänd hela tiden så att köttet inte torkar ut och är mört.

4. Skala morötterna och skär dem på ett för dig bekvämt sätt, till exempel i tärningar och lägg dem i huvudmassan.

5. Hacka potatisen väldigt grovt och skicka den direkt efter morötterna.

6. Tvätta den unga squashen, hacka den mycket grovt och kombinera den med de brynta grönsakerna.

7. Fyll hela innehållet med kycklingbuljong, tillsätt salt, tillsätt lagerblad och låt koka upp under stängt lock. Låt sedan sjuda grytan på låg värme i 40-45 minuter, rör om då och då så att grönsakerna inte bränns fast.

8. När grönsaksblandningen har kokat upp och tjocknat, hacka ett gäng koriander och lägg i en kastrull. Koka i ytterligare fem minuter tills det är helt genomstekt och häll upp på tallrikar.

Vi önskar dig god aptit!

Hur lagar man en utsökt grönsaksgryta med kyckling och aubergine?

Om du lagar grönsaksgryta, då bara med tillägg av en mängd olika grönsaker. Var inte rädd för auberginer som är neutrala i smaken, för under tillagningsprocessen blir de kryddiga, möra och täcker samtidigt inte smaken av de andra ingredienserna, utan gör den bara ännu mer uttalad.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Lök - 100-150 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Aubergine - 200 gr.
• Morötter - 150 gr.
• paprika - 100 gr.
• Tomater - 150 gr.
• Svamp - 100-150 gr.
• Vitlök - 5 tänder.
• Olivolja – till stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar de skalade morötterna och skär dem i små kuber, som vi först steker i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja.

2. Vi skalar också löken och hackar den så stor som möjligt. Tillsätt hackad lök till morötter.

3. Skär filén i tunna strimlor och slå med en kökshammare.

4. Hetta upp en andra stekpanna med olivolja och stek den hackade kycklingfilén väl.

5. Så fort skivorna börjar ändra färg till gyllene, för över dem till morötterna och löken. Blanda allt väl och fortsätt steka.

6. Skär samtidigt paprikan i stora remsor, ta två färger för ljusstyrka och skicka den till köttet och grönsakerna.

7. Skiva den unga zucchinin tillsammans med skalet.

8. Skär även auberginen i mindre bitar.

9. Plus, förutom alla grönsaker, hackar vi de beredda champinjonerna. På grund av dem är rätten mättad med protein och arom.

10. Skär till sist tomaterna i små fjärdedelar. Lägg alla grönsakerna en och en i pannan och låt puttra i cirka fem minuter. Fem minuter innan du stänger av, tillsätt salt, peppar och pressad vitlök.

11. Håll den färdiga grytan under stängt lock och av värmen i 10 minuter. Först efter det lägger vi det på tallrikar och serverar det till bordet.

Vi önskar dig god aptit!

Doftande grönsaksgryta med kyckling och svamp i en stekpanna

För svampälskare kommer valet att vara uppenbart. Grönsaksgryta kommer definitivt att bli mer smakrik med både butiksköpta champinjoner och vilda svampar.Och i slutet, så att alla komponenter helt kan avslöja sig från sin bästa sida, kommer vi att förbereda en slät och tjock mjölksås.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Champinjoner - 200 gr.
• Vetemjöl - 3 msk.
• Zucchini - 1 st.
• Paprika - 1 tsk.
• Mjölk - 1 msk.
• Kycklingbuljong - 1 msk.
• paprika - 3 st.
• Smör – till stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Innan du börjar laga mat rekommenderar vi att du hackar alla nödvändiga produkter som vi kommer att behöva i framtiden. Och först och främst stek den hackade kycklingfilén en kort stund.

2. Ta bort de stekta bitarna och tillsätt smör i en uppvärmd stekpanna.

3. Tillsätt bokstavligen omedelbart slumpmässigt hackad lök och stek tills en mjuk gyllene skorpa bildas, rör hela tiden.

4. Så fort löken blivit mjukare, hacka paprika i olika färger och fräs tillsammans med löken i fem minuter.

5. Efter denna tid, tillsätt de beredda champinjonerna och zucchinin och fortsätt att sjuda hela innehållet under konstant omrörning.

6. Lägg till sist ut de tidigare stekta kycklingbitarna och håll dem på låg värme i ett par minuter.

7. När grönsakerna börjar släppa saft, smaka av med paprika, salt och mald svartpeppar. Och fyll sedan hela innehållet med mjöl.

8. För nästa steg, kombinera mjölken med den förberedda buljongen och häll den i stekpannan med den halvfärdiga grytan, fortsätt sedan att sjuda i ytterligare 15 minuter. Under denna tid kommer vår sås att tjockna och bli väldigt slät.

9. Gryta med kyckling och svamp är klar. Det blev så saftigt, vackert och gott som möjligt.

Vi önskar dig en trevlig måltid!