Grönsaksgryta med zucchini, kål och potatis

Grönsaksgryta med zucchini, kål och potatis är en ganska lättlagad rätt som kan tillagas i stekpanna eller kastrull, eller i ugn eller slowcooker. Grönsaksvolymen och deras uppsättning för grytan kan varieras utifrån dina egna preferenser, och sedan får du varje gång en maträtt med ny smak och ständiga fördelar.

Grönsaksgryta med zucchini, kål och potatis i ugnen

Grönsaksgryta med zucchini, potatis och kål i en stekpanna kan vara ett bra alternativ för en snabb och enkel middag, eller tillbehör till vilken kötträtt som helst och du har alltid ett set grönsaker till hands. I det här receptet tillhandahålls beräkningen av ingredienser och sekvensen av bokmärken enligt den klassiska grönsaksgrytan. Vi steker först grönsakerna och sjuder dem sedan i tomatsås.

1. 
   Hur lagar man grönsaksgryta med zucchini, kål och potatis? Förbered genast alla ingredienser till grytan enligt receptet. Skala och skölj grönsakerna. Skär löken i kvartsringar och morötterna i tunna halvcirklar, även om formen på att skära grönsaker kan vara godtycklig, men ungefär densamma.
2. 
   Ta bort skalet och fröna från zucchinin och skär i halva cirklar. Skär den skalade paprikan i strimlor.
3. 
   För att stuva grytan, ta en djup stekpanna. Värm vegetabilisk olja i den och stek hackad lök och morötter på hög värme. Tillsätt sedan skivad zucchini och paprika till dem och stek i 7 minuter, rör om då och då med en spatel.
4. 
   Hacka kålen i tunna strimlor och gnugga lite med händerna för att minska i volym.
5. 
   Överför kålen till de stekta grönsakerna och fortsätt att sjuda allt på svag värme.
6. 
   Skär även potatisen i halvcirklar.
7. 
   Lägg potatisskivorna i en stekpanna och blanda med grönsakerna.
8. 
   Ta bort skalet från tomaterna, skär i små tärningar och lägg i en stekpanna.
9. 
   Strö över grytan med salt och svartpeppar för att passa din personliga smak. Späd tomatpuré i vatten och häll denna sås över grönsakerna. Täck kastrullen med ett lock och sjud grytan på svag värme tills potatisen är helt genomstekt. Mot slutet av grytan tillsätter du hackad vitlök med eventuella kryddor i grytan, rör om igen och stäng av värmen.
10. 
    Ge grönsaksgrytan med zucchini, potatis och kål kokad i en stekpanna i 10-15 minuter för att dra, lägg på tallrikar, strö över hackade färska örter och servera till middag.Smaklig måltid!

Hur lagar man gryta med zucchini och potatis och kål i en kastrull?

Ett enkelt recept på en utsökt grönsaksgryta, som innehåller populära grönsaker - potatis, kål, zucchini, lök, morötter och tomater. Resultatet är en vegetarisk rätt full av vitaminer och näringsämnen. För att bevara smaken av varje grönsak är det bättre att skära dem i stora bitar.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Potatis - 6 st.
• Zucchini - 1 st.
• Kål - ½ huvud.
• Tomater - 4 st.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Solrosolja - 4 msk.
• Salt att smaka.
• Gurkmeja - 2/3 tsk.
• Paprika - 2/3 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Chilipeppar mald eller flingor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skala och hacka löken så att du får ganska stora halvringar.

2. Hacka morötterna i breda, inte för långa bitar.

3. Värm vegetabilisk olja i en djup värmebeständig panna och tillsätt kryddor till den, värm dem i ungefär en minut så att oljan är mättad med aromer och smaker. Lägg där löken och fräs tills den blir gyllene, tillsätt sedan morötterna och låt puttra några minuter på svag värme.

4. Skär potatisen i små barer, ta bort skalet från zucchinin och ta bort kärnan, skär fruktköttet i barer i proportion till potatisen.

5. Hacka vitkålen i ganska breda strimlor. Du behöver inte skala tomaterna och skära dem i ganska stora skivor.

6. Så fort morötterna i pannan mjuknar under påverkan av temperaturen, lägg kålen i pannan, blanda allt och låt kålen steka. Detta tar några minuter och täck sedan pannan med ett lock och låt grönsakerna puttra i cirka 10 minuter.

7.Lägg potatisen i pannan, rör om och fortsätt koka på medelvärme i cirka 10 minuter. Tillsätt sedan zucchinin och blanda grönsakerna igen och salta dem lätt för att släppa saften.

8. När potatisen är mjuk, tillsätt tomatskivor i pannan och koka på låg värme i ytterligare 7-8 minuter. I slutet av tillagningen, låt maträtten smaka: tillsätt den nödvändiga mängden salt och svartpeppar. Servera grönsaksgrytan varm, du kan tillsätta gräddfil och örter efter smak. Smaklig måltid!

Grönsaksgryta med zucchini, potatis och kål i en stekpanna

Grönsaksgryta med zucchini, potatis och kål i stekpanna är den populäraste sommarrätten och ett utmärkt tillbehör till kött. Huvudingredienserna för gryta finns förmodligen i din trädgård. Det är väldigt lätt att förbereda och förblir gott även när det svalnar.

Tillagningstid – 80 min.

Tillagningstid – 40-50 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Potatis - 5 st.
• Små lök - 2 st.
• Vitkål - 300 gr.
• Mellanstor zucchini - 1 st.
• Morot - 1 st.
• Nymalen svartpeppar - 3 gr.
• Tomater - 2 st.
• Vitlök - 3 tänder.
• Torkad oregano - 3 gr.
• Bordssalt - 3 gr.
• Luktfri vegetabilisk olja - 30 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta potatisen och morötterna noggrant under kranen med en borste. Skala dem sedan av det översta lagret och skär dem i kuber av samma storlek.

Steg 2. Tvätta zucchinin, om skalet är hårt måste det skäras av. Skär grönsaken i tärningar.

Steg 3. Skala lökhuvudena och vitlöksklyftorna. Skär löken i små tärningar och för vitlöken genom en press. Du kan också krossa kryddnejlika med den platta sidan av en kniv och sedan finhacka dem.

Steg 4.Hetta upp vegetabilisk olja i en djup stekpanna. Fräs först lök och vitlök i 1-2 minuter. Lägg sedan till morötter på den uppvärmda ytan på stekpannan och fortsätt att steka grönsakerna tillsammans i 5-7 minuter.

Steg 5. Efter detta, tillsätt potatis- och zucchinitärningarna, blanda grönsakerna, täck pannan med ett lock och sjud grytan på låg värme i 10 minuter.

Steg 6. Hacka vitkålen i tunna strimlor, salta spånen och krossa dem med händerna så att kålen släpper saften. Tillsätt sedan kålen till resten av grönsakerna och häll i ett glas vatten. Rör om grytan och fortsätt sjuda tills den är klar.

Steg 7. Gör ett grunt korsformat snitt på tomaterna och sänk ner dem i kokande vatten i en halv minut. Efter detta kyler du grönsakerna med kallt vatten och tar bort skalet. Skär tomaterna i tärningar och lägg i en stekpanna. Salta och krydda grytan med kryddor, rör om och fortsätt tillaga övertäckt i 10-20 minuter.

Steg 8. Servera grytan med zucchini, potatis och kål varm eller kyld som tillbehör eller som fristående rätt. Smaklig måltid!

En mycket smakrik gryta med kött, zucchini, potatis och kål?

En enkel och hälsosam kötträtt med grönsaker, som alltid visar sig välsmakande och aptitretande och kan göras även av oerfarna kockar. Det är viktigt att skära grönsaker och kött i bitar av ungefär samma storlek så att de ser mer harmoniska ut på tallriken och tillagas jämnt.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Potatis - 1 kg
• Kött (fläsk eller nötkött) - 500 gr.
• Zucchini - 1 st.
• Rödhet paprika - 1 st.
• paprika - 3 st.
• Tomat - 4 st.
• Lök - 3 st.
• Morötter - 2 st.
• Kål - 300 gr.
• Morötter - 2 st.
• Vitlök - 5 tänder.
• Dill - 1 knippe.
• Persilja - 1 knippe.
• Tomatpuré - 5 msk.
• Lagerblad - 3 st.
• Mald koriander - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skölj köttet, ta bort ådror eller ben, skär fruktköttet i små tärningar. I en djup stekpanna, stek köttbitarna på hög värme med tillsats av olja tills de är gyllenbruna.

2. Hacka löken och morötterna på valfritt sätt och lägg i köttet. Rör om och koka på medelvärme i 2 minuter tills grönsakerna mjuknat.

3. Hacka kålen i inte för tunna strimlor, skala zucchinin från frön och skinn och skär i tärningar lika stora som köttbitarna. Gör samma sak med potatis. Lägg potatis, zucchini och kål i en djup ugnsform.

4. Häll kokande vatten över tomaterna och ta bort skalet, skär i stora tärningar och lägg i resten av grönsakerna. Blanda allt.

5. Ta bort fröna från paprikan och paprikan, hacka paprikan grovt och den heta paprikan mycket fint. Hacka även vitlöken i små bitar.

6. Lägg varm och vanlig paprika, samt vitlök, i en stekpanna med köttet, tillsätt tomatpuré och låt sjuda under lock i cirka en minut på medelvärme.

7. Överför grönsakerna och köttet från stekpannan till zucchinin, potatisen och andra grönsaker, tillsätt vatten, salt och krydda med peppar och lagerblad. Sätt på medelvärme och koka tills vätskan tjocknar, vilket tar 30-40 minuter. Hacka det gröna och lägg i grytan, täck med lock och låt stå i ca 3 minuter. Grytan är klar!

Ett enkelt och gott recept på gryta med zucchini, potatis, kål och aubergine

Aubergine i grönsaksgryta smakar som svamp och sätter en pikant touch på rätten. Dessutom innehåller de en hel del nyttiga ämnen, precis som andra grönsaker som utgör denna rätt, och denna gryta tillagas lika enkelt och enkelt och påminner om ratatouille.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Aubergine - 400 gr.
• Zucchini - 400 gr.
• Potatis - 400 gr.
• Vitkål - 300 gr.
• Olivolja - 20 ml.
• Tomater - 400 gr.
• En blandning av provensalska örter - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Tomatpuré - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta grönsakerna, skala och vid behov frön och skär i bitar av samma storlek. Du kan hacka potatis, auberginer, tomater och zucchini i cirklar och kål i stora strimlor.

2. Lägg auberginema i kallt saltat vatten i 20 minuter för att ta bort bitterheten och torka sedan med en pappershandduk.

3. Häll olja i en djup ugnsform, fördela den över botten och väggarna och lägg sedan grönsaker i den, omväxlande. Ringla olja på toppen, strö över salt och örter.

4. Blanda tomatpuré med en liten mängd vatten så att den får en mer flytande konsistens och häll över grönsakerna.

5. Grädda grytan i ugnen i 200 grader i ca 50 minuter. Strö över örter innan servering.

Grönsaksgryta med kyckling, zucchini, potatis och kål

Kyckling lägger till mättnad till grönsaksgrytan, och dess närvaro i skålen gör att den kan erbjudas även till ökända köttätare. Samtidigt behåller kyckling grytans kostegenskaper, eftersom det är fettsnålt och hälsosamt protein även när man går ner i vikt.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Kycklingkött - 450 g.
• Potatis - 400 gr.
• Kål - 300 gr.
• Tomat - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 2-3 tänder.
• Vegetabilisk olja - 80-100 ml
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Hacka löken så att du får ganska stora halvringar, hacka morötter och peppar i strimlor.

2. Ta bort skalet från tomaterna, häll kokande vatten över dem och skär i skivor, hacka kålen i inte för små strimlor.

3. Skär zucchinimassan och potatisen i jämna, ganska stora tärningar.

4. Tvätta kycklingfilén, ta bort skinn och hinnor, skär i tärningar. Stek köttet med lite olja i en djup stekpanna tills det får färg.

5. Tillsätt potatis till kycklingen och koka ihop i cirka 10 minuter, tillsätt sedan alla andra grönsaker, blanda och låt sjuda under lock, sätt på medelvärme, i ytterligare 10-15 minuter.

6. En minut före slutet av tillagningen, tillsätt den nödvändiga mängden salt och örter, finhackad vitlök, blanda och låt absorbera aromerna. Servera med gräddfil eller hemgjord majonnäs. Njut av!

Hur lagar man gryta med zucchini och potatis och kål i en långsam spis?

Grönsaksgryta kan också tillagas i en slowcooker, som kommer att bevara alla vitaminer och näringsämnen i grönsakerna, och samtidigt får du en smakrik och aptitretande rätt till lunch eller middag. Denna gryta är lätt att förbereda, och resultatet kommer definitivt att glädja din familj.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Potatis - 5 st.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Vitkål - 400 gr.
• Zucchini - 500 gr.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vitlök - 3 tänder.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Persilja - 2 kvistar.
• Dill - 2 kvistar.
• Koriander - 2 kvistar.

Matlagningsprocess:

1. Hacka löken och morötterna till en liten tärning. Hacka kålen i medeltjocka strimlor.

2. Skär zucchinin i skivor vars tjocklek ska vara ca 1,5 cm.

3. Skär potatisen i stora skivor, i proportion till storleken på zucchinibitarna.

4. I en multikokarskål, fräs löken i olja i "fritering" eller "bakning", tillsätt morötterna och koka i 10 minuter. Skär vitlöken i skivor och lägg i den långsamma kokaren.

5. Lägg till potatisskivor till lök, morötter och vitlök, rör om och koka i "gryta"-läget i 5 minuter, rör om då och då. Tillsätt zucchini och vitkål, krydda efter smak och tillsätt tomatpuré. Blanda väl och fortsätt tillagningen i "gryta" -läget i 40 minuter.

6. Hacka det gröna, strö på portionsrätten och servera med gräddfil eller hemgjord majonnäs.